学术投稿

一起由蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查

杨毓环;陈伟伟;林国斌;陈宏靖

关键词:蜡样芽胞杆菌, 食物中毒, 住院治疗, 现场调查, 肉汤, 症状, 龙海市, 流行病学调查, 角美镇, 同安, 四肢无力, 抗菌治疗, 检查分析, 黄酒, 恶心呕吐, 对症处理, 当归, 报告, 中毒者, 实验室
摘要:1999年10月20日,一行5人因在龙海市角美镇同安街某牛肉汤店进食而发生一起食物中毒.根据现场调查、流行病学调查及实验室检查分析的结果报告为蜡样芽胞杆菌引起,现将情况报告如下.1中毒经过1999年10月20日晚五点半左右,一行5人驱车经过龙海市角美镇同安街在某牛肉汤店用餐,约2小时后,5人相继出现头昏、胃部不适、恶心呕吐、四肢无力等症状,无腹痛、腹泻.其中4人相继住院治疗,另1人因食量较少,症状较轻未住院治疗.中毒者经对症处理和抗菌治疗后均在3天内痊愈.根据现场调查的笔录,5人当晚进餐食谱比较简单,仅当归牛肉汤和黄酒,其中司机因开车缘故未喝黄酒,仅食用当归牛肉汤亦出现上述症状.
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  • 8例异型麻疹病例分析

    1998年1月至2000年6月我院收治的86例麻疹病例中有8例是异型麻疹.由于本病病情较轻、病程短,临床症状不典型等特点,易造成误诊或漏诊而传播给他人.为引起临床医师的重视,现将8例病例分析如下.1临床资料8例患者中男5例、女3例.年龄小2岁,大15岁,本市户口1例,余为外省市户口.所有患者1岁内均接种过麻疹疫苗,但无加强免疫.此次发病均有与麻疹患者密切接触史.

    作者:叶发忠 刊期: 2000年第05期

  • 用圆形分布法探讨疫苗干预对麻疹发病季节性的影响

    [目的] 探讨麻疹流行的季节性规律及麻疹疫苗的干预对其流行高峰期的影响.[方法]采用圆形分布法.分析湖南省1951~1999年麻疹发病高峰日的变迁情况并对疫苗干预的不同时期的流行高峰日进行比较.[结果]从1951至1999年,划分的各个时期均存在麻疹发病高峰期,高峰日逐阶段后移达两个月江结论]疫苗干预可使麻疹发病高峰日后移,但不改变每年出现发病高峰季节的流行规律;圆形分布分析单峰型有周期性的疾病季节高峰特征,具有计算简单、描述直观的优点.

    作者:李硕颀;张淑君 刊期: 2000年第05期

  • 湖南省疾病监测点1995~1998年全死因分析

    为给疾病控制与预防、合理有效地利用卫生资源提供决策依据,对我省六个疾病监测点1995~1998年连续四年的死亡监测资料进行全死因分析,现将结果报告如下.1 资料与方法1.1 资料来源资料来自经分层随机抽样确定的凤凰县、黔阳县、浏阳市、郴仙区四个点农村人口监测点和长沙市芙蓉区、岳阳楼区两个点城市人口监测点的1995~1998的人口、死亡、死因等资料.

    作者:张艳辉;陈培厚;白晓蓉;伍英 刊期: 2000年第05期

  • 武夷山市小学生锡克氏试验结果分析

    为了解我市儿童对白喉的免疫水平,遂于1998年10月对市区2所小学学生进行了锡克氏试验,现将结果报告如下.1 对象与方法1.1 对象以市区2所小学1~6年级复种过白喉类毒素(白类)的581名健康学生为调查对象,年龄8~16岁.1.2 方法受试者一律以左前臂屈侧下1/3处皮内为试验侧,右前臂对称部位为对照侧,两臂分别用2个1ml注射器皮内注射0.1ml锡克氏毒素液和对照液锡克氏试液系上海生物制品研究所提供,批号98020(1-3),效期1999年2月,普通冰箱2~8℃保存.注射后72~96小时观察反应结果,用透明塑料尺测量红晕大小,并做好记录.

    作者:吴建中 刊期: 2000年第05期

  • 姜黄素和芦荟胶冻干粉及PTC的抗放射作用研究

    [目的] 通过对受γ射线外照射小鼠骨髓、小肠和睾丸形态、肝组织化学发光、外周血象的改变,比较姜黄素、芦荟胶冻干粉和PTC三种药物的抗放射线效果,并探讨其作用机理.[方法]放射源为60Co,剂量率146.20cGy/min,全身照射200 cGy.照后6 h眼球取血,测外周血象;活杀小鼠取肝脏制匀浆,做化学发光测定;取股骨、小肠和睾丸固定于甲醛溶液、包埋、切片行HE染色,在光学显微镜下计数凋亡细胞.[结果](1)外周血淋巴细胞绝对值姜黄素组、PTC组显著高于照射对照组(P<0.05),白细胞各组间无显著差异;(2)化学发光值测定显示,姜黄素组、PTC组显著低于照射对照组(P<0.05);(3)姜黄素组、PTC组和芦荟组小鼠骨髓、小肠和睾丸凋亡细胞数明显低于照射对照组(P<0.01).[结论] 三种药物对γ射线外照射损伤具有一定的防护作用.其中姜黄素和PTC灌胃抗放效果更好.

    作者:田芙蓉;郭国祯;王多宁;姜茹;张李燕 刊期: 2000年第05期

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    [目的] 研究毒鼠强快速化学定性、定量检测方法.[方法]采用苯、或丙酮提取样品中的毒鼠强,以硫酸-变色酸或盐酸苯肼法定性,硫酸-变色酸法定量.[结果] 检测下限达0.5μg/5.0 ml,线性范围为0.5~10μg/5.0 m1.相关系数r=0.9994,相对标准偏差RSD为1.0~4.9%,常见阴阳离子不干扰,回收率达95%以上.[结论]该法简便、快速、准确、灵敏度高,经济、实用性强,是一种较为理想的毒鼠强检测方法.

    作者:龙铁军;周方求;肖求文;吴笃卿;朱攀 刊期: 2000年第05期

  • 厦门市工业区某水厂环境中苯并(a)芘的调查

    我市工业区某水厂较长时间存在苯并(a)芘较高的情况,为查明原因,找出污染源,我们进行了环境有机污染物对饮用水水质影响的调查.现报告如下.1 内容与方法1.1 重点调查水厂周围工厂及居民区煤年消耗量、燃料油年消耗量、烟囱个数、碳氢化合物、CO1、SO2等.1.2 采集水厂内有代表性的开阔地表层的土壤、水泥管积灰和树叶(枇杷叶)等样品,样品称重后用甲醇在80度加热回流2小时,冷却后,测定苯并(a)芘含量;大气样品用大流量采样器采集;降尘用集尘缸收集.以入厂水作原水样,在工业区水厂大门值班室、沉淀池、宿舍楼、办公楼四处分别安放大口陶瓷缸,内装30升水分别取其1天、3天、10天、22天的混合水样,进行接收降尘量.

    作者:黄小金;高振华;白宏 刊期: 2000年第05期

  • 两种快速诊断霍乱弧菌新方法的比较

    为了及时发现霍乱疫情、快速、有效控制霍乱流行,急需提供简便快捷的检验方法.为此特对目前国内推广的两种快速诊断方法:免疫微菌落染色法(IMCS)和膜层析一步法(试纸法)检测霍乱弧菌进行应用探讨.1 材料与方法1.1 霍乱弧菌地方菌株是来自全省的霍乱流行株,O-1及非O-1群霍乱弧菌、普通大肠杆菌、福氏痢疾、鼠伤寒、金黄色葡萄球菌、肠球菌等标准株由省站疾控一科菌种室提供.1.2 霍乱弧菌快检试纸及裂解液由美国泛普生物手术公司提供,批号VC08268,有效期2000年2月.免疫微菌落染色快速诊断霍乱弧菌试剂盒由青岛疾病控制中心提供,批号980601,失效期1999年11月.

    作者:李茜;吴传业;湛志飞;卢岚;周乐祥 刊期: 2000年第05期

  • 一起宋内氏细菌性痢疾暴发的流行病学调查

    志贺氏菌群的分布在不同时期、不同地区存在变迁和更替,菌群的变迁常提示流行因素的改变.我国解放以来至80年代中期福氏志贺菌占80.5%,而宋内氏志贺菌自60年代以来基本稳定在10%左右[1~3].本文报告了1999年5月14日至15日三明市区某幼儿园群体发病事件的流行病学调查结果,确认系一起集体用餐引起的介食物传播的宋内氏细菌性痢疾(下称菌痢)暴发,现报告如下.

    作者:张生娥;罗信昌;陈声明;叶应松 刊期: 2000年第05期

  • 一起接种乙脑疫苗发生群体性癔病的调查

    1998年5月7日,我区沾化县李家乡卫生院给某小学学生接种乙脑疫苗后引起了群体性癔病反应,现将调查结果报告如下.1 发生经过及临床表现1.1 发生经过 1998年5月7日上午,沾化县李家乡卫生院到本镇某小学接种乙脑疫苗,共接种244人,接种约3小时后,三年级2班有4名学生出现头痛、头晕、腹痛等症状.首发病例为11岁女生,症状较重,体温37.5℃,送乡医院诊治.在医院对首发病例进行个案调查发现,该女生在既往接种其它疫苗时无异常反应史,家长及其他家庭成员中以及本人无癫痫、精神病或癔症倾向史,接种当日无身体不适,且非月经期.查体未发现其它病理阳性体征,但由于当晚症状未缓解,收住院治疗,3天后痊愈出院.

    作者:曹国强;王其国;杨洪祥;贾荣盛;郭辉;高玉英 刊期: 2000年第05期

  • 一起外来青工麻疹暴发的调查

    2000年2月17日~3月15日深圳市宝安区公明镇某工厂外来青工中发生一起麻疹暴发,现将调查结果报告如下. 该厂有职工4 103人,其中外来务工者4 083人.工人居住集中,21 m2的宿舍住8~12人不等.首发病人,女,17周岁,湖南省汨罗市河市镇狄湖村人,2000年2月12日来我镇,13日入某工厂,17日发病.至3月15日共发病8例,罹患率1.9%.其中2月28日至3月6日发病6例,占病例总数的75%.8例患者均为外来务工的女性,年龄17~27周岁,既往麻疹疫苗接种史不详.首发病例为首次来深务工者,4例为首发病例同县、同地区返乡过春节者,2例为留厂者,另1例为新进厂者.

    作者:廖日炎;麦志成;刘胜洪;刘义;刘汉民 刊期: 2000年第05期

  • 70例肿瘤患者并发感染的分析

    感染是肿瘤患者常见的并发症和重要死因.为了解恶性实体瘤并发感染的状况和感染对转归的影响,遂对我院近3年来住院的恶性实体瘤患者并发感染的情况进行了回顾性分析,现将结果报告如下.1 对象与方法以1997年1月~1999年12月,住我院治疗的恶性实体瘤患者167例为分析对象.其中有远处转移者(晚期组)74例,无远处转移者(非晚期组)93例,均经临床及病理或细胞学确诊.其中,并发各种感染者70例.70例中男45例,女25例;年龄34~82岁,平均年龄54.8岁;晚期组41例,非晚期组29例.凡在入院前及入院48小时以内发生的感染为院外感染,入院48小时以后发生的感染为院内感染.

    作者:王淑媛 刊期: 2000年第05期

  • 单纯HBV感染和HBV HDV重叠感染儿童的ALT对比调查

    乙型肝炎(HBV)患者重叠丁型肝炎(HDV)感染使病情趋于严重化和慢性化.为了解儿童中HBV、HDV重叠感染的状况,我们以丙氨酸转氨酶(ALT)作为肝脏的炎症指标对单纯HBV感染和HBV、HDV重叠感染儿童进行对比调查.

    作者:倪正平;陆建华;黄飞;张启南 刊期: 2000年第05期

  • 食品多糖含量不同测定方法的研究

    [目的] 食品多糖因其功能显著而受到广泛的重视,但不同的食品,其多糖含量差异很大.因此,找出可行的食品多糖的测定方法尤为重要.[方法] 对食品中多糖采用滴定法、苯酚-硫酸法、蒽酮法三种不同测定方法进行研究比较.[结果] 发现目前常用的蒽酮法、苯酚-硫酸法、滴定法中,以苯酚-硫酸法较为可靠,可以作为测定食品多糖的首选方法.对于含蛋白质较多的样品,测定多糖时应先用蛋白沉淀剂沉淀蛋白,以减少蛋白质对多糖含量测定的影响.对羊栖菜、香菇、灵芝和某厂生产的营养酒中的多糖进行测定,发现香菇中多糖含量高.[结论]多糖的测定方法以蒽酮法和苯酚-硫酸法比较好,而滴定法的误差较大.

    作者:丁钢强;于村;张双凤;俞莎;徐颖 刊期: 2000年第05期

  • 二次供水卫生学影响因素的初步调查

    随着城市高层建筑逐年增加,伴随而来的二次供水的卫生学问题也日益引起人们的注意.影响二次供水卫生学的因素有多种.为了解水塔加盖和余氯与二次供水卫生学的关系,给制定卫生法规提供依据,我们于1999年10月对顺昌县城区的二次供水进行一次卫生普查,现将结果报告如下.

    作者:俞仁武;蒋光燃 刊期: 2000年第05期

  • 马山区农村居民肠道线虫感染情况调查

    为了解无锡市马山区农村居民肠道线虫感染情况,无锡市卫生防疫站与马山区卫生防疫站于1998年4月27日至29日在该区马山镇嶂青村农业人口中进行了肠道线虫感染情况调查.该村位于马山区西南面,属丘陵、湖滩地区,全村农业人口977人,农田作业人员占全村人口数的30%,农作物以稻、麦、油菜为主,副业主要为茶叶、桔子.1998年人均收入3000元,全村村民饮用自来水,粪便无害化达70%.该村居民中以往未进行过肠道线虫感染调查.

    作者:许乐君 刊期: 2000年第05期

  • 无针注射器接种流脑菌苗的反应与抗体水平观察

    预防接种是预防传染病重要的措施.对于集体人群,由于接种人数多,工作量大,实施时间长,为了加快接种速度,上海医疗器械三厂生产了皮下无针注射器,经过试用确实可提高注射速度,但对接种的安全性与效果如何,过去没有进行对照研究.1999年12月对无针注射器与普通玻璃注射器进行了对比试验研究,现将结果报告如下.

    作者:罗隆明 刊期: 2000年第05期

  • 489名苯系物作业工人职业危害调查

    苯系物(苯、甲苯、二甲苯),是常见的职业性有害因素之一.为了解永州市苯系物作业工人健康危害状况,我们对全市58家工矿企业498名苯系物作业人员的健康状况及劳动卫生条件进行了系统调查,结果如下.1 对象与方法1.1 对象以永州市范围内从事苯系物作业在6个月以上的489名生产工人为接触组,其中男性253名,年龄34±4.75岁,女性236名,年龄31±4.37岁;以永州市造纸厂无职业性有毒物质接触史工人117名为对照组,男性66名,年龄35±4.25岁,女性51名,年龄32±4.52岁.1.2 方法作业场所的测定方法和测定点的选择按卫生部<卫生防疫工作规范>(劳动卫生分册)进行;健康检查按卫监发[1997]第60号<职业性健康检查管理规定>执行.

    作者:杨林 刊期: 2000年第05期

  • 东方田鼠感染日本血吸虫前后血清IL-4水平的检测

    [目的] 检测东方田鼠感染日本血吸虫前后血清白细胞介素-4(IL-4)的水平.[方法]ELISA法比较检测室内繁殖东方田鼠和昆明系小鼠未感染(BMF0、AM0)与感染日本血吸虫第9天(BMFi9、AMi9)、16天(BMFi16、AMi16)血清IL-4的水平.[结果] BMFi9血清IL-4水平(131.94pg/ml)显著高于BMF0(52.59pg/ml)和BMFi16(58.16pg/ml);与昆明系小鼠相比较,BMF0是AM0(12.43pg/ml)的4.2倍,BMFi9是AMi9(44.53pg/ml)的3.0倍.[结论] BMF血清IL-4水平显著高于AM,且于感染早期显著升高,表明IL-4在东方田鼠抗日本血吸虫感染中可能具有重要作用.

    作者:张新跃;何永康;李毅;罗新松;喻鑫玲 刊期: 2000年第05期

  • 海安县1995~1999年非生产性农药中毒特征分析

    非生产性农药中毒无论发生人数、还是死亡人数都远远超过其他任何一种意外死亡.因此,了解、掌握非生产性农药中毒的特点,对于中毒的防治,具有十分重要的意义.现对海安县1995~1999年非生产性农药中毒资料进统计分析,结果报告如下.1 资料来源病例资料来自全县各乡镇卫生院填报的<农药中毒报告卡>和<非生产性农药中毒调查表>,资料完整、可靠.各年度人口数由县统计局提供,年龄别人口构成采用1994年全国人口抽查年龄构成计算,标化率<直接法)采用1990年全国标准人口构成比.

    作者:陈华 刊期: 2000年第05期

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