林鹏
20世纪90年代,张家界市区的迅速发展与旅游事业的繁荣兴旺密切相联,城市集中式供水也经历了从无到有,由量变到质变的过程.为进一步了解居民生活饮用水的卫生现状和变化规律,总结十年来生活饮用水卫生监督管理的经验和教训,积极防制介水传染病的传播与流行,现将1991～2000年市区水质监测结果报道如下.
作者：孙忠贤 刊期： 2004年第02期
随着国民经济的发展和人们生活水平的提高,化妆品的使用越来越广泛,几乎成为人们生活中必不可少的物品.
作者：谢小保；欧阳友生；陈娇娣；黄小茉；陈仪本 刊期： 2004年第02期
目的分析广东省主要传染病的流行情况,为制定传染病预防和控制策略提供科学的依据.方法对广东省1997～2002年的传染病疫情资料进行描述性流行病学分析.结果 1997～2002年广东省主要传染病中除艾滋病、梅毒和肺结核等少数病种的发病率或死亡率呈上升趋势外,其他病种的发病率和死亡率均呈下降趋势.六年中发病率＞10/10万的病种有病毒性肝炎(45.712/10万～49.481/10万)、新生儿破伤风(29.641/10万～113.970/l0万)、肺结核(41.470/10万～43.162/10万)、淋病(11.870/10万～16.702/10万).结论病毒性肝炎、新生儿破伤风、肺结核、淋病、梅毒、艾滋病等传染病的预防与控制仍是今后广东省传染病预防和控制工作的重点.
作者：曹志威；罗会明；曾四清；方艳；彭国文；陈茂香 刊期： 2004年第02期
目的分析梅州市1991～2002年乙型肝炎(以下简称乙肝)的流行规律,为制订预防控制对策提供科学依据.方法对1991～2002年梅州市的乙肝疫情资料进行描述性流行病学分析.结果 1991～2002年乙肝平均总发病率为26.94/10万,年平均总发病率从1991年的20.98/10万上升到2002年的30.59/10万,上升了45.81%.乙肝年平均总病死率为0.01/10万;发病无明显季节高峰;男性发病高于女性,以16～45岁年龄组发病率高,占总病例数的40.49%;职业分布以农民、学生、干部职工发病为主.结论应加强新生儿乙肝疫苗接种,进一步做好学龄前儿童、中小学生和其他年龄组人群(尤其是高危人群)的乙肝疫苗接种工作.
作者：秦锐和；黄闽昌；邓建华；杨翼龙 刊期： 2004年第02期
目的探讨不同谷类食物对Ⅱ型糖尿病患者血糖的影响,筛选出有利于糖尿病患者血糖控制的食物.方法选择8例Ⅱ型糖尿病患者作为研究对象,每天早晨进食一种谷物作为早餐;以白米作为食物参照标准,每份谷物均含碳水化合物50 g.测定空腹及餐后30、60、120、180 min共5个时点的血糖值,计算血糖指数.结果进食不同谷物后血糖峰值均出现在餐后60min,餐后180min时血糖均降至空腹水平,符合人体进食后的血糖变化规律.进食各种谷物的餐后各时点血糖值之间作单因素方差分析,进食荞麦米后30min的血糖值低于相应时点红米和黑米的血糖值(P＜0.05).将参照标准白米的血糖指数定为100.00,各种试验谷物的血糖指数分别为:荞麦米90.90±16.12,黑米94.61±15.13,红米97.12±15.39.结论荞麦米是可供糖尿病患者选择的较好的低血糖指数食物.
作者：马静；夏颖；刘静；唐志红 刊期： 2004年第02期
目的探讨南阳市流行性乙型脑炎的流行规律及流行趋势,为制订防治措施提供科学依据.方法采用描述流行病学现况分析方法对南阳市1990～2002年疫情资料进行统计分析.结果13年共发病5 882例,死亡138例,年发病率5.78/10万,死亡率0.14/10万,病死率2.47%,其中1990、1991、1994年发病率较高,自1995年以后发病率明显下降.流行高峰为每年的7～9月;职业分布以散居儿童为主,占病例总数的57.97%;全市各县市区均有病例报告.结论南阳市山区和贫因地区的乙脑发病率仍处于相对较高的水平,还应加强落实各项防治措施.
作者：施建春；柳曙光；杨奇春 刊期： 2004年第02期
目的探讨HACCP体系在水产制品加工生产过程中的应用效果.方法选择一家鱼肉水产制品加工企业,参照卫生部食品企业HACCP实施指南,对其生产加工过程的危害因素进行分析,提出预防控制措施.结果终确定配料中食品添加剂称量、蒸煮杀菌、探测金属碎屑三个环节为关键控制点.针对关键控制点提出相关干预措施为生产中严格控制添加剂使用量,彻底加热食品,剔除含金属碎屑＞1.2mm的食品.结论严格控制添加剂使用量、彻底加热及剔除金属碎屑是水产制品加工生产中的关键控制措施.
作者：马林；谭铭雄；何洁仪；陈少娟；刘东海；张永慧 刊期： 2004年第02期
本文探讨了禽流感与人流感之间的关系,并从以下四个方面论证了禽流感的公共卫生意义:①20世纪4次流感世界大流行中的3次与禽流感密切相关;②1997～2004年几次禽流感H5NI、H9N2、H7N7直接感染人类的情况及其基因特性;③人流感起源学说中禽流感的作用;④华南是世界流感流行中心假说在禽流感公共卫生意义中的地位.
作者：易学锋；罗会明；周惠琼；俞守义 刊期： 2004年第02期
目的调查1996～2001年湛江市麻疹的流行病学情况,了解加强免疫对麻疹疫情控制的效果.方法麻疹加强免疫接种按<广东省1998年控制麻疹加强免疫活动实施计划>的方法进行.1998年9月中旬对全市范围内4～7岁儿童进行一次麻疹疫苗加强接种;1999年后凡年满4岁的儿童均接受麻疹疫苗加强免疫接种;同时收集1996～2001年各县(市、区)与麻疹发病有关的各种流行病学资料进行分析比较.结果麻疹发病相对集中在3～5月,1～6岁学龄前儿童为高发人群,县级市麻疹发病率比市区高.全市麻疹加强免疫接种前三年(1996～1998年)麻疹发病率为4.86/10万:麻疹加强免疫接种后三年(1999～2001年)麻疹发病率为2.68/10万,两者比较差异有显著性(P＜0.01).结论麻疹疫苗加强免疫接种后麻疹的发病率明显下降,加强免疫对控制麻疹疫情有显著效果.
作者：钟珍；罗兰英；崔淑兰；林海涛 刊期： 2004年第02期
百色市位于广西西部,是典型的山区,因其独特的地理环境及人口结构,毒蕈中毒时有发生.为了掌握该市毒蕈中毒的发生规律及流行病学特点,以便为制定有效的防治对策提供科学依据.现将百色市2001～2002年9起毒蕈中毒进行了流行病学分析,报道如下.
作者：苏翔；农镇铭；杨勤保 刊期： 2004年第02期
目的了解广东省生物洁净实验室空气洁净状况,为今后的实验室审评提供基础资料.方法对广东省疾病预防控制机构、医疗机构、科研机构共21家单位新建的生物洁净实验室进行空气化学、微生物指标和相关指标现场静态检测.按<医药工业洁净室(区)悬浮粒子的测试方法>、<医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法>和<公共场所卫生检验标准方法>进行检测,参照<洁净厂房设计规范>、<医院洁净手术部建筑技术规范>等进行评价.结果检测101间生物洁净实验室,其中设计洁净等级为100级、1000、10000、100000级的分别为18、31、39、和13间,其空气尘粒数合格率分别为83.3%、90.3%、89.7%、92.3%;沉降菌合格率分别为72.2%、83.9%、82.1%、92.3%;100级、1000、10000级的生物洁净实验室沉降菌合格率均低于同级别尘粒数合格率;101间洁净室气压差、气温、气湿、噪声、照度等相关指标总合格率分别为67.3%、95.0%、87.1%、73.3%、74.3%.结论应重视生物洁净实验室综合性能全面达标.
作者：张建鹏；辜少虹；梁辉；何昌云 刊期： 2004年第02期
为了解贯彻落实<传染病防治法>及其<实施办法>情况,我们于1999～2002年连续四年对桂林市区内医疗机构法定报告传染病漏报情况进行了调查分析,以期为进一步加强桂林市传染病报告管理工作提供依据.
作者：李革莉 刊期： 2004年第02期
为了做好妇女保健工作,吐哈油田每两年为在册的已婚女职工进行一次妇科病普查.现将2001～2002年妇科病检查结果分析如下.
作者：肖琦 刊期： 2004年第02期
2003年2月18日上午8时,广州市疾病预防控制中心接到报告,称广东省某华侨专业学校12名柬埔寨籍学生发生集体食物中毒.接报后,中心立即派食物中毒处理小组前往该校学生宿舍及中毒学生就诊的医院进行调查,情况如下.
作者：毛新武；何洁仪；张玉莲；黎庆强 刊期： 2004年第02期
2003年8月14日清远市发生一起急性中毒引致一家5死1中毒的严重事件,中毒原因是事主在清理腌泡咸菜池的污水时发生急性H2S气体中毒,现将有关情况报道如下.
作者：钟金群；李秀珍；苏金廷；陈朝军 刊期： 2004年第02期
目的掌握深圳大鹏湾海域河豚鱼毒性状况.方法采集渔民在大鹏湾海域捕获的河豚鱼鲜活或冰鲜,采用小鼠生物试验法测定样本鱼不同组织的河豚鱼毒素(TTX)含量.结果共检测了五种河豚鱼样本,92份棕腹刺豚和5份暗鳍腹刺豚样本鱼均未检出毒性;1份园斑腹刺豚、9份星点东方豚和26份弓斑东方豚样本鱼各组织均检出毒性,肝脏毒力均值范围为183.00～511.72MU/g,卵巢毒力均值范围为212.84～354.10 MU/g,皮肤毒力均值范围为9.21～38.31 MU/g,精巢毒力均值范围为11.40～25.64MU/g,肌肉毒力均值范围为7.23～9.17 MU/g.弓斑东方豚卵巢的毒力在3～4月份明显高于9～10月份并高于其他组织.结论本次检测的大鹏湾产的园斑腹刺豚、星点东方豚和弓斑东方豚均为有毒鱼种,可认为棕腹刺豚是一种可以安全利用的无毒河豚鱼种.
作者：张风雷；戴桂勋；汤洵；赖国平 刊期： 2004年第02期
为了解乙醇中毒所致精神障碍的临床特点,我们对湛江市某人民医院诊治的43例诊断为乙醇中毒所致精神障碍的患者临床资料进行分析,现将结果报道如下.
作者：陈泽元；叶兴 刊期： 2004年第02期
目的评价改良的小鼠精子畸形实验方法,以建立一种简易、省时、无职业性损害的检测小鼠精子畸形的试验方法.方法将同时采用改良方法(直接在精子悬液中加1%伊红染液,染色后直接制片观察)与常规方法在不同季节进行的9个批次的实验结果作对比研究.结果改良方法与传统方法所制玻片经镜检后,所得结果经统计学处理对照组精子畸形率分别为(20.80±2.32)‰和(20.58±2.75)‰,染毒组精子畸形率分别为(76.37±4.43)‰和(76.47±4.96)‰,同组两种方法所得精子畸形率比较差异均无显著性(P＞0.05),且改良方法所制得玻片镜检效果较好,镜下杂质较少.结论经改良的方法与传统方法比较具有稳定、操作简便、经济、省时省力、制片质量更优、对实验人员无损害等优点.
作者：范瑞泉；魏青；丘钦英；陈铁江；刘移民；徐琳；赵杰 刊期： 2004年第02期
济南市历城区1983年3月发生首例流行性出血热,至今在全区20个乡镇均有不同程度的流行.为了进一步掌握历城区流行性出血热流行情况,以便为制定防制措施提供依据,现将历城区1983～2001年流行性出血热的发病情况分析如下.
作者：夏淑红；赵云 刊期： 2004年第02期
随着经济的迅猛发展,人民生活水平的不断提高,人们出外就餐的机会越来越多.饮食单位卫生状况的好坏,直接关系到人们的身体健康.为了严防重大食物中毒事故的发生及减少和杜绝食源性疾病的发生,确保市民饮食安全和身体健康,东莞市卫生监督所于2002年11月对本市72家星级宾馆的卫生状况进行了一次全面的调查.
作者：王宇平 刊期： 2004年第02期
华南预防医学杂志
主管:广东省卫生厅
主办：广东省疾病预防控制中心 中华预防医学会
