学术投稿

关于提高食品监管效能的几点浅见

武冬梅

关键词:食品监管, 食品安全, 公共管理
摘要:中国有句话是:“民以食为天”,可见食品在人们心中的重要性.食品安全是人们正常生活以及身体健康的重要前提.但是自从三鹿奶粉事件的揭露之后,各种食品安全事件也频频发生,例如瘦肉精、毒胶囊事件,人们对于食品安全的关注度也不断提升.我国食品监管体系和制度虽然在近些年得到了一定的发展,但是仍有不少问题的存在,限制了食品监管效能的提升.因此,文章主要探讨了提高食品监管效能的策略.
中国保健营养杂志相关文献
  • 中药外敷加保留灌肠治疗肝硬化腹水112例临床观察

    目的:探究中药外敷如保留灌肠疗法在肝硬化腹水临床治疗中的效果.方法:以我科10年内共收治肝硬化腹水患者163例为样本,征询患者意见,采取常规西药治疔和中药外敷加保留灌肠治疗两组,分别对应对照组和观察组.终,112例患者选择中药外敷加保留灌肠治疗,51例患者选择常规西药治疗.对照组采用常规治疗手段进行保肝、利尿、支持治疗,使用甘草酸二胺、速尿片、安体疏通片等,观察组在常规肝硬化腹水护理的基础上使用连水散进行外敷治疗.结果:观察组和对照组共163例患者症状均有所改善,观察组效果较对照组优.观察组112例患者中显效57,有效44例,无效14,总疗效率90.20%;对照组51例患者中显效16例,有效19例,无效16例,总疗效率68.63%.治疗效果观察组优于对照组,经检验P<0.05差异具有统计学意义.结论:中药外敷加保留灌肠疗法在肝硬化腹水治疗中具有良好效果,值得继续深入研究并在临床中应用和推广.

    作者:陈静;王亮亮 刊期: 2017年第26期

  • 体检中心优质护理服务中健康体检路径的应用效果观察

    目的:探索在体检中心优质服务中应用健康检查路径所带来的效果.方法:选取我院2017年6月到2017年8月之间1000个体检人员,用随机的方式将这1000人分为观察组和对照组,运用传统体检流程实施对照组人员的体检,运用健康检查路径实施观察组人员的体检,采集他们的检查效果以及对护理人员的满意程度实施对比.结果:在此次观察指标具有统计学意义的前提下,采用健康体检路径的观察组人员的各项指标均比对照组要高出许多.结论:在体检中心优质服务中应用健康检查路径对于提高体检工作效率和服务质量、提升体检者的满意度方面有重要作用,应当大力推广.

    作者:胡秀民 刊期: 2017年第26期

  • 论预防医学在社区卫生服务中的地位和作用

    目的:探究预防医学在社区卫生服务中的地位和作用.方法:将2015年1月到201 6年1月间未实施预防医学的时间段作为对照组,并在2016年2月到2017年2月间实施预防医学,同时将该时间段作为观察组;比较两组社区居民的临床情况.结果:两组满意率比较明显为观察组较高,食物中毒发生率明显为观察组较低,同时健康知识得分高于对照组,组间比较P<0.05则说明差异明显.结论:分析预防医学在社区卫生服务中的使用情况发现,其能够提高居民的健康认知情况,改善其对于社区卫生服务的满意率,因而在临床具有重要的地位和作用,故值得借鉴和使用.

    作者:刘芳 刊期: 2017年第26期

  • 临床医学检验中血液细胞检验的质量控制方法探讨

    目的:对于在临床上进行血液细胞检验质量控制的相关方法进行研究和分析,从而更好的为临床医学检验提供必要的帮助.方法:从2016年7月~2017年4月间,在我们进行血液细胞检查的患者当中,随机抽取257例患者作为分析对象,从而对检验差异性进行必要的探讨.结果:血液检验的过程当中,影响血液样本结构的因素众多,而且由于操作的环境以及方式存在较大的不同,终的结果也会具有一定的差异.结论:在进行血液细胞检查的过程当中,采血的部位.送检时间以及温度都会对于检测结果造成影响,要想获取更加真实的结果,必须要加强相关环节的重视并且及时的进行相关控制.

    作者:谭芳 刊期: 2017年第26期

  • 心脏死亡供肾肾移植术后早期并发症的护理

    目的:探讨心脏死亡供肾肾移植术后早期并发症的护理措施.方法:研究对象选取我院在2014年1-2014年12月期间实施的56例肾移植患者,分为观察组(心脏死亡器官捐献)和参照组(传统尸体肾移植),56例患者应用三联抗排斥用药对策,观察两组患者在手术之后并发症发生的概率.结果:跟参照组相比,观察组患者的术后并发症明显较低,统计学具有明显的差异(P<0.05).结论:术后增强对并发症的护理是度过围手术期的主要环节,有效降低术后并发症发生的概率,提升医患之间的关系,促进患者早日康复.

    作者:史罗宁 刊期: 2017年第26期

  • 群组管理干预在宫颈癌患者院外自我护理能力中的应用探讨

    目的:针对宫颈癌留置尿管患者出院后运用群组管理干预方法提高患者的自我护理能力、降低院外留置尿管相关性感染发生率.方法:以2016年9月-2017年01月我科宫颈癌患者作为对照组,201 7年01月-06月我科宫颈癌患者作为干预组,对照组运用常规方法进行指导,干预组在常规护理基础上给予延续性护理指导群组管理干预,两组患者在院外观察两周后进行ESCA调查并进行统计学分析.结果:干预组院外自我护理能力得分为(120.1±2.797),高于对照组得分(99.22±2.830)(P<0.05);干预组院外留置尿管相关性感染发生率(32%)明显低于对照组(43%).结论:运用群组管理干预方法可有效提高患者的自我护理能力,降低院外留置尿管相关性感染发生率.

    作者:戴荣;戎明梅 刊期: 2017年第26期

  • 优质护理服务应用于小儿胸外手术的护理体会

    目的:探究在小儿心胸外科手术后的护理中加入优质护理方案后,其护理效果对于患病儿童的术后治愈效果的影响,并探讨优质护理服务在传统护理方法中的提升作用.方法:选取我院外科自2015年2月至2017年2月期间收录的240例接受胸外手术的儿童患者,随机分为实验组(n=120)以及对照组(n=120),采取手术治疗后,对照组的患儿采取日常康复护理,而实验组的患儿则采用优质护理服务,收集相关数据进行分析,观测两组儿童术后护理的效果、SAS评分、SCL-90评分、遵医嘱行为及患儿家属满意度等指标.结果:结果表明,实验组儿童的以上各指标结果都要好于对照组患儿(P<0.05).结论:小儿胸外手术后的患儿在接受日常规护理中追加优质护理服务,可以提升患儿的依从性,减缓焦虑并积极配合治疗,有效提升护理质量的同时,也有利于术后治愈效果的提高,值得临床大力推广.

    作者:李艳芳 刊期: 2017年第26期

  • 第三代芳香化酶抑制剂治疗大鼠子宫内膜异位症模型的有效性及安全性研究

    目的:将第三代芳香化酶抑制剂用于大鼠子宫内膜异位症模型的治疗中,研究其有效性和安全性.方法:60只SD雌性大鼠选取为实验对象,构建大鼠子宫内膜异位症模型,依据随机原则平均分为2组,将生理盐水予以参照组30只大鼠,将第三代芳香化酶抑制剂予以实验组30只大鼠,观察2组治疗之前及治疗4周之后的异位病灶体积变化情况、血清FSH水平、LH水平、E2水平.结果:实验组大鼠治疗4周之后的异位病灶体积统计值比对参照组大鼠,P<0.05,呈现统计学对比意义,实验组大鼠治疗4周之后血清FSH水平、LH水平、E2水平比对参照组大鼠,P>0.05,未呈现统计学对比意义,实验组大鼠Survivin阳性率、Caspase-3阳性率比对参照组大鼠,P<0.05,呈现统计学对比意义.结论:大鼠子宫内膜异位症模型采取第三代芳香化酶抑制剂治疗展示良好效果,具备有效性和安全性.

    作者:易金玲;史松;王琳;陈海燕 刊期: 2017年第26期

  • 对基层医院麻醉科现代管理的探讨

    现今随着医疗事业的不断发展,人们对于医院管理工作的要求也在不断增高.对于医院的麻醉管理来说,必须要结合医疗事业的发展,能够与时俱进,采取有效的措施提升管理的效率,现今的医院麻醉管理还存在一些问题,影响管理的效率,因此必须要进行有效的处理,提升管理的质量.本文主要是对基层医院麻醉科现代管理进行了有效的探讨,提出了相关的建议.

    作者:王秀芝 刊期: 2017年第26期

  • 全人教育视角下眼视光专业人才培养探析—以菏泽医专为例

    本文根据全人教育理论,分析我国目前眼视光教学中存在的问题并提出眼视光人才培养策略.通过融入全人教育教学理念,打造新型眼视光教育体系,全面提升学生的医学专业才能和人文综合素养,使眼视光专业学生成长为视野开阔、具有人文素养的人才,服务于健康中国建设.

    作者:穆晓颖 刊期: 2017年第26期

  • 42例上消化道出血合并痛风急性发作的治疗体会

    目的:观察上消化道出血合并痛风急性发作的病例特点及诊治特点.方法:对42例上消化道出血合并痛风急性发作患者的临床资料进行回顾性分析.结果:42例上消化道出血患者中有明确痛风病史者占76.2%(32/42),其中28例痛风病史超过10年占66.7%(28/42),长期不规律服用非甾体类消炎药、糖皮质激素59.5%(25/42).所有患者均有关节红肿痛及血尿酸升高.痛风急性发作时采用地塞米松可控制痛风症状,治疗期间未诱发或加重消化道出血,缓解期给予小剂量秋水仙碱联合非布司坦.结论:痛风病程长、长期服用糖皮质激素或NSAIDs药物的患者,消化道出血风险大,在上消化道出血合并痛风患性发作,药物选择相互矛盾,临床医师应根据患者病情及诊治经验选择佳治疗方案.

    作者:李英;夏先根;汤筱池;孙皓 刊期: 2017年第26期

  • 木豆叶/PLA/H A复合材料治疗股骨头坏死的实验研究

    由于酗酒、创伤和激素等原因,股骨头坏死的病人数量仍在增加.各种原因引起的股骨头内部分区域的血液循环中断是股骨头内骨骼缺血性坏死的关健病机;坏死骨被吸收、重建导致力学强度下降,进而引起导致股骨头塌陷是该病发展的重要转折.如果能在围塌陷期采取有效措施,改善血供和重建股骨头的力学强度,可防止塌陷和促进骨修复,保存髋关节功能.骨科界对此做了很多研究,但目前还难以同时解决好这两个问题.木豆叶水提物有活血化瘀,补肾健骨作用,是治疗股骨头坏死的有效药物.我们将它与聚乳酸(polylac-tide,PLA)和羟基磷灰石(hydroxyapatite,H A)制成一种缓释系统,希望随着复合材料逐步降解,药物持续释放,达到早期重建力学强度,全程改善血供、促进修复和保留自身股骨头的目的.

    作者:唐芳根;袁芬连;谢明玉 刊期: 2017年第26期

  • 88例早期胃癌胃镜与病理检查结果的临床分析

    目的:观察分析88例早期胃癌胃镜与病理检查结果的临床价值.方法:将本院2016年1月-2017年7月期间收治的88例早期胃癌患者进行胃镜检查的资料进行回顾性分析,并将患者的胃镜检查结果与病理检查结果进行对比分析,进一步探究胃镜检查在早期胃癌患者的临床诊断中的价值.结果:经胃镜检查,88例胃癌患者中,检出分化型胃癌患者50例,与病理检查结果(57例)对比,诊断符合率为87.72%(50/57);分化不良型患者占29例,病理检查结果检出36例,诊断符合率为80.56%(29/36),两组对比均无统计学意义(P>0.05).结论:早期胃癌患者可通过胃镜检查将其分化类型进行判定,具有较高的准确性,值得在今后的临床诊断中推广应用.

    作者:刘术云 刊期: 2017年第26期

  • 周边绩效理论运用于医院绩效管理中的价值评价

    目的:研究周边绩效理论运用于医院绩效管理中的价值.方法:根据本院自身特点构建一套科学的、系统的、适用的绩效管理体系,将构建好的绩效理论运用于医院绩效管理中,观察医院绩效管理的效果、医院的运营效率.结果:提高了医院的竞争力,有效的提高了员工的绩效,使医院能够更好更快更稳定的发展.结论:面对这一局面,我院在内部人才管理上提高医院竞争力,有效的提高员工的绩效,保证医院可持续的平稳发展.

    作者:王敏;石安平;葛茂林 刊期: 2017年第26期

  • 护理干预对血液透析患者自我管理行为的影响

    目的:探讨护理干预对血液透析患者自我管理行为的影响.方法:选择在某医院血液透析中心40例患者,随机分成实验组和对照组,实验组给予常规护理和护理干预,对照组给予常规护理.并采用罗世香等编制的《血液透析病人自我管理行为问卷》分别在干预前、干预后6个月进行评估.结果:干预后,两组对比实验组自我管理行为明显提高,差异具有统计学(P<0.05).结论:实施护理干预可有效增强血液透析病人自我管理能力,从而提高病人的生活质量.

    作者:宋姗姗 刊期: 2017年第26期

  • 性状与基因的表达

    性状,究其根本是基因的表达,也一定程度上受环境等因素影响.性状是基因表达的外在体现,而表达的过程却是有着特定的法则和复杂的程序.

    作者:张湲汐 刊期: 2017年第26期

  • 小儿静脉输液中采用心理护理的临床研究

    目的:探讨小儿静脉输液中采用心理护理的临床效果.方法:选取2014年9月~2016年2月于我院进行静脉输液的260例小儿患者为研究对象,将其随机分为对照组(非心理护理组)130例和观察组(心理护理组)130例,后将两组患者的治疗依从性、一次穿刺成功率及家长满意率进行研究及比较.结果:经研究比较发现,观察组的治疗依从性明显高于对照组,家长满意率也明显高于对照组,一次穿刺成功率也明显高于对照组,均有显著性差异(均P<0.05).结论:在小儿输液患者中进行心理护理对于提高小儿治疗依从性及提高家长满意率等具有重要的作用,值得推广应用.

    作者:孙小丽 刊期: 2017年第26期

  • 间歇性外斜视的手术治疗68例

    目的:探讨间歇性外斜视手术成功的因素及术后双眼视功能恢复情况.方法:对68例记录资料完整的间歇性外斜视手术情况及术后1周、2月到1年情况进行分析.结果:手术后正位率1周为91.18%、2月为85.29%、1年为83.82%.术后双眼视功能恢复与年龄有关,年龄越小恢复率越高,3~8岁组为100%,9~12岁为66.67%,>12岁组为26.92%.结论:间歇性外斜视手术时机越早越好,年龄越小双眼视觉恢复越好.术前有无融合功能对术后双眼视功能的恢复至关重要.

    作者:洪德健 刊期: 2017年第26期

  • 输尿管软镜与经皮肾镜碎石术治疗直径<20mm肾结石60例的临床研究

    目的:对比研究输尿管软镜碎石术((in-arenalsurgery,RIRS、经皮肾镜碎石(percu taneousnephroscopelithotripsy,PCNL)治疗肾结石的临床疗效.方法:选取直径<20mm肾结石的60例患者作为研究对象,平分为RIRS与PCNL组,每组30例,进行相应的手术治疗,观察对比其清石率及手术时间、术中出血量等.结果:RIRS的清右率93.33%.明显高于PCNL组的86.67%,且其平均手术时间明显比PCNL组要短,P<0.05,具有统计学的差异意义.结论:与PCNL相比.采用RIRS治疗肾结石效果显著,且出血较少、手术时间短,值得在临床上推荐使用.

    作者:常建国 刊期: 2017年第26期

  • 小陷胸汤合半夏泻心汤加减治疗痰湿壅盛型老年高血压病21例效果分析

    目的:研究并分析治疗痰湿壅盛型老年高血压病患者时使用小陷胸汤合半夏泻心汤加减治疗的效果.方法:收集痰湿壅盛型老年高血压病患者共42例,通过区组随机化分为对照组(21例)和观察组(21例),对照组接受西医治疗,观察组联合小陷胸汤合半夏泻心汤加减治疗,将两组临床疗效进行观察和对比.结果:观察组总有效率为95.24%,显著高于对照组的71.43%,X2 =4.286,P=0.038.结论:在痰湿壅盛型老年高血压病患者的治疗过程中,小陷胸汤合半夏泻心汤加减治疗能够进一步优化临床疗效,值得推广应用.

    作者:詹蓉 刊期: 2017年第26期

中国保健营养杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:全国卫生产业企业管理协会