木丹
荔枝要用药水泡?网上有说法称“现在的荔枝都是用药水浸泡的,用得多的是甲醛(福尔马林),这种药水具有腐蚀性,小孩子吃了引会起发烧,还可能引发手足口病”.荔枝真的会用药水泡吗?会不会导致孩子得手足口病呢?荔枝采摘后的确普遍会用化学试剂浸泡、清洗.实际上,在荔枝的采摘过程中,用化学试剂浸泡是一种常规的处理方法.化学药剂保鲜是目前应用广泛的保鲜技术之一.
作者：阮光锋 刊期： 2016年第05期
婴儿时,若将妈妈知觉为不欢迎自己,则长大后,就会将整个外部世界知觉为不欢迎自己.对婴儿而言,妈妈的“不欢迎”就等于可怕的孤独与死亡,这份感觉会一直存在内心深处,长大后呈现出来.“习惯性迟到”常常是我们为了对抗孤独和焦虑而发展出来的自我保护.
作者：武志红 刊期： 2016年第05期
转眼间,端午节就要到了.每逢佳节,思乡之情越发浓烈,不知故乡的人们、故乡的山水是否依旧.端午节,又称五月节(农历),在我的故乡,端午节时有吃粽子、挂彩叶、折葫芦、吃鸡蛋、走百步等风俗.粽子已不必说,南北各有特色.据史书记载:粽子又称“角黍”“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成,糯米中常放入大枣、葡萄干、蜜豆、桂花、排骨等,传说是为纪念屈原而流传.
作者：王洪权 刊期： 2016年第05期
原料外卖烧麦皮500克,牛肉馅300克,洋葱1个,胡萝卜1/2根,熟植物油100克,料酒、生抽酱油、蚝油各1大勺,盐1.5小勺,五香粉1/2小勺,甜面酱1/2大勺,鸡精、葱姜末各适量制作1 洋葱和胡萝卜剁碎备用;2 牛肉馅放入容器中,加入料酒搅拌均匀,再依次加入酱油、植物油、五香粉、盐、蚝油、鸡精、甜面酱、葱姜末搅拌均匀.如果感觉馅比较干,可以加少许清水稀释,拌好的肉馅放入冰箱中冷藏约20分钟,使其入味后,再放入洋葱末和胡萝卜末拌匀;
作者：浓咖啡淡心情 刊期： 2016年第05期
1 草莓“农药超标”事件时间:2015年4月新闻:某电视节目宣称记者在随机购买的8份草莓中检测出农药乙草胺.该农药并未登记在草莓中使用,其检测出的含量与欧盟标准相比,有的甚至超标6倍.节目还通过专家指出,美国已把乙草胺列为B2类致癌物,长期食用乙草胺残留的食物有致癌风险.
作者：松鼠云无心 刊期： 2016年第05期
可作为中草药材料的花,都叫花类中药.花类中药有全花入药的,如槐花、洋金花、菊花等,也有花瓣、花蕊、花粉部分入药的,如花柱入药的西红花,花蕾入药的玉兰花等.下面为大家介绍几种常见的花类中药——菊花菊花当饮品有非常悠久的历史.“宁品三朵花,不饮二两茶”讲的就是菊花.用菊花和决明子搭配代茶,可以平肝降压.菊花和枸杞搭配饮用,可以清肝明目.
作者：吴向红 刊期： 2016年第05期
在故乡的半园河畔,曾听过一则故事.有一个男孩和一个女孩.小时候,他们一起上学,一起放学回家;每逢周末,两人就会牵着手来到河畔,坐在小河边的石头上,一起唱童谣,仰望蔚蓝的天空.太阳落山的时候,夕阳照耀在河面上,洒下金黄色的余晖.男孩和女孩你一言、我一语,讲着故事,憧憬着未来.“这个故事,我都听过好几遍了,讲个新的吧!”女孩央求道.
作者：雪叶梧桐 刊期： 2016年第05期
孩子口吃是怎么形成的?1 模仿 模仿是孩子获得行为的一种重要机制.如果孩子身边有口吃的人,那么孩子成为口吃的概率就大.2 指导失当 2～5岁正是学话的年龄,特别是两三岁的时候,是孩子主动性语言发展的关键时期.此时若父母操之过急,对孩子学话进行过多矫正,恐吓或逼迫孩子说话,增加孩子内心的压力,就容易造成孩子口吃.
作者：马志国 刊期： 2016年第05期
什么是疫苗简单地说,疫苗是指为了预防、控制传染病的发生和流行,用于人体预防接种的预防性生物制品.第一类疫苗,是指政府免费向公民提供,公民应当依照政府规定受种的疫苗;第二类疫苗,是指由公民自费自愿受种的疫苗.不冷藏疫苗的后果疫苗是由病原微生物减毒或灭活,或者将病原微生物的成分,经现代生物技术生产制成的预防性生物制品.为了保障疫苗质量,应在冷链条件下贮存、运输.
作者：孙美平 刊期： 2016年第05期
[梦者]W,男,28岁,有一个在外企工作的女友,她一年有8个月的时间在国外.做这个梦的前一天晚上,W收到女友的电子邮件,过几天她就要回广州了,他们又可以见面了.[梦境]我在陕西老家的农村,修了一个巨大的游泳池,圆形的,直径达三四百米.老家很缺水,而村里的人正用一个口径约30厘米的橡胶管往那个游泳池里蓄水.“不对,不应该这样子!”我自言自语说,“游泳池修在沙地上,水在不停地往沙地下渗,一不灌水很快就会干的.”接着,我还想到,其实在下面铺一个防水层也可以.不过,我还是觉得这个游泳池太大、太奢侈了,村里这个所谓的游泳池只是一个大沙坑而已.
作者：武志红 刊期： 2016年第05期
Q 有一个心理上的问题,已经困扰我很久了,使我一直生活在自责中.上高中前,我是老师和家长心中的乖乖女,可是上了高中后,接触了许多人、许多事,面临种种诱惑,我却没能把握好自己.高中刚开学一个多月,好友L有一天对我说:有一个朋友想让她给介绍个女朋友,于是她找到了我.当时我还是一个很单纯的小女生,对爱情充满了好奇,我决定接受L的建议,也许当时我只是抱着好奇的心理罢了,但这却是我偏离正常轨道的第一步.
作者：肖峰 刊期： 2016年第05期
时令入夏,有些女性开始出现低热、烦燥不安、倦怠头晕、浑身乏力、胸闷腹胀、食欲不振、嗜睡厌食和身体消瘦等症,此即“苦夏”.“苦夏”是一种季节性病症,初夏发病,盛夏加重,待“秋凉”后不治而自愈.一般而言,“苦夏”并非什么大病,女性耐热能力差,不适应夏季炎热、潮湿的气候条件,这使中枢神经系统处于抑制状态,心肺功能下降,胃肠消化功能减退,食欲差而致营养不良,由此产生一系列不适症状.
作者：陆基宗 刊期： 2016年第05期
原料 雏鸡700克,贻贝250克,鱿鱼100克,虾3条,干藏红花柱头4根,鸡高汤0.5升,橄榄油2汤匙,洋葱1个,蒜2瓣,红辣椒1个,番茄1个,月桂叶1片,豌豆50克,大虾5只,黑橄榄5颗,柠檬片、盐和黑胡椒适量
作者：P·T 刊期： 2016年第05期
颈部是身体脆弱的部位日本神经外科专家松井孝嘉曾说:“全身疾病的根源在于颈部.”颈部虽然是身体比较细的部位,却是连接头颅与躯干的“生命线”.颈部后侧有两条颈动脉,主管大脑供血,颈部的淋巴结是人体免疫第一道防线.从中医的角度来说,颈后的风池、风府、大椎等穴位,是养生保健的“要点”.因此,“颈部健康身心安”,绝非夸大之辞.颈部如此重要,却很脆弱、娇气,是各类疾病偷袭的“重灾区”.
作者：曾悦 刊期： 2016年第05期
Q 我从小就特别爱吃甜食.从中学开始,我偶尔会感到阴道有些瘙痒,但症状不严重,所以也没有在意.上个月,我接连参加了几个生日宴会和婚礼,吃了不少蛋糕、巧克力、糖果,结果下身瘩痒难忍,症状也比过去严重得多.我到医院检查,医生说我患了念珠菌性阴道炎,给我开了外用洗剂,并叮嘱我少吃甜食.我很纳闷,吃甜食和阴道炎还有关吗?
作者：蒲昭和 刊期： 2016年第05期
Q 我是一名在校生,长期单肩背书包,近,我发现自己两侧的肩膀一高一低,非常明显.而且伏案学习时间一长,就感觉颈椎和肩部酸痛.我该怎么矫正呢?A 高低肩,简单来说就是肩膀高低不平,也叫斜肩.一般多发生于长年伏案、久坐不动的上班族和学生群体.高低肩是由于不正确的背包姿势,或者长期背单肩包导致的.高低肩实质上是脊柱侧弯畸形.自测高低肩1 视觉自测 自然站立,双肩放松,两臂自然下垂,观察镜子中自己的肩膀是否一样高;或背靠墙站立(两腿并拢,肩部放松,下腭微收),可请他人目测自己的双肩高度是否齐平,肩峰是否一致.
作者：木丹 刊期： 2016年第05期
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类.其中,臭豆腐属“青方”;“大块”“红辣”“玫瑰”等属“红方”;“甜辣”“桂花”“五香”等属“白方”.腐乳对健康有什么益处很多人对腐乳不太了解,只知道佐餐食用,又觉得腐乳属于腌制食品,不宜多吃.其实,腐乳作为发酵食品,适量食用是有利于健康的.
作者：万紫 刊期： 2016年第05期
Q 近几个月觉得乳旁胀痛,有时候是刺痛,特别是月经前十天左右.到医院做了一系列检查,诊断为:双乳乳腺增生症;左乳一点半方向实性小结节,考虑增生结节.实性小结节究竟是什么呢?要怎样治疗?会癌变吗?
作者：谭屾 刊期： 2016年第05期
Q 我经常头晕,听朋友说,应用高压氧综合治疗头晕有良好效果,是这样吗?高压氧究竟对治疗头晕有什么作用呢?湖南 余佳萍A 头晕是许多疾病的常见症状,如脑动脉供血不足、脑动脉硬化、脑卒中、糖尿病、高血压病、贫血、慢性中毒、内耳性疾病、疲劳综合征等.研究发现,引起这一症状的病理生理学基础是脑组织的急慢性缺血、缺氧.近年来,国内外广泛应用高压氧综合治疗头晕.
作者：李艳鸣 刊期： 2016年第05期
A“桃花癣”常见症状:患者脸上会出现一片片发白或淡红色的色斑,表面有细小鳞屑附着,有时会出现瘙痒症状.如再受到紫外线的照射,就会出现一系列炎症反应,出现皮肤瘙痒、发红、脱屑等表现.发病原因:“桃花癣”是民间对春季常见的面部鳞屑性皮肤病的俗称.实际上这是单纯糠疹、春季皮炎、过敏性皮炎、脂溢性皮炎等皮肤病的总称.
作者：常怡勇 刊期： 2016年第05期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
