刘洪文
1前言自从国家标准GB4789.26-<罐头食品商业无菌的检验>(现标准号为GB4789.26-94,但内容不变)于1990年5月1日实施以来,时间已过10年.
作者：李寿崧 刊期： 2001年第02期
1前言硒是一种动物体内不可缺少的微量元素,它具有抗氧化,促进代谢,提高动物体内免疫力,抗病变等功能.动物体内一旦缺乏硒,则可能引发大骨节病,并引起心肌病变、红细胞变形能力下降和微循环紊乱等一系列不良反应[1].若过量地摄入硒,也会导致动物脱毛、脱蹄等硒中毒现象[2],因此,饲料中硒含量的测定仍是一个重要课题.同时,众所周知,砷是一种分布较广,毒害性较强的元素,在饲料中更应严格控制.
作者：薛平；宋欢 刊期： 2001年第02期
1前言植物检疫是随着人类对危险性有害生物所造成的巨大灾害的认识和斗争过程而发展起来的.随着世界经济的不断发展,贸易与交往日益频繁,对植物检疫工作提出了更高的要求,如何减少卫生及动植物检疫对贸易所产生的消极影响,不断适应和促进贸易交往的发展,成为各国检疫工作者所关心的重要课题.有害生物风险分析(Pest Risk Analysis,PRA)是制定植物检疫措施的基础,是检疫措施国际化和检疫决策科学化的重要标志.
作者：王秀芬 刊期： 2001年第02期
1当前金属材料的贸易特点世贸组织在削减关税方面取得了重大成果,中国市场巨大,受经济利益的驱使,我国加入世贸组织后,金属材料的进口数量将会有所增加.从近几年大连口岸金属材料的进出口情况可以看出,进口金属材料主要是那些国内还不能生产或者在数量、品种、价格、质量以及交货进度等方面满足不了要求的商品.例如,锅炉压力容器用钢板、电站用大口径耐热无缝钢管、加氢催化裂化设备用不锈钢管、食品包装用镀锡板、电工用硅钢板、起重用钢丝绳、冷轧不锈钢薄板等.这些商品的共同特点是,制造技术均比较复杂,短期内国内不会有替代产品.出口则主要是钢坯、型钢、热轧卷板、铁合金等原料型初级产品.
作者：董秀文 刊期： 2001年第02期
1前言自1994年首批转基因植物获得批准进行商品化生产以来,到目前仅在不到6年的时间里,转基因作物及其由这些作物加工而成的食品以难于想象的速度迅猛发展,世界各国已试种的转基因植物超过4500种,批准商业化种植的已超过90余种,转基因农作物种植面积已达到4000万公顷,仅在美国市场上就有近4000种食品含有转基因成分,占整个零售食品的60%[1-3].据此不难预测,未来的5～10年,转基因食品不仅将充斥美国整个食品供应体系,而且将对整个世界的食品供应体系有重大影响.
作者：曹际娟 刊期： 2001年第02期
随着世界经济全球化趋势的日益加强,价值鉴定作为维护经济秩序、推动经济发展、促进经济合作的一个重要行业,越来越受到社会各界的广泛关注和重视.价值鉴定是一种动态的、市场化的社会经济活动,是一种带有公证性功能和咨询性质的服务行为,其本质在于向经济行为各方揭示资产内涵的价值及其价值量.在价值鉴定中推行ISO9000系列标准,建立一个完善的质量管理体系,是提高鉴定机构工作效率,满足顾客要求、提高经济效益的可行的、有效的质量管理模式.
作者：詹少彤；陈小雪；陈泽明；李松武；蒋钟胜 刊期： 2001年第02期
1前言检验检疫部门对进出境冷藏集装箱实施法定检验,除了需要做必要的安全和卫生检查外,更主要的是对冷藏集装箱的冷藏效能进行检查.事实上,能代表冷藏集装箱冷藏效能的主要内容包括:一是能否按照人们的意愿设定制冷和控制温度;二是各种表盘和记录系统能否正确反映和记录冷藏箱的工作情况;三是各个制冷器件的工作是否正常;四是箱体是否完整、保温功能是否良好.在实施冷藏集装箱的检验工作中,许多人对上述检验内容都不够清楚.因此,研究各类冷藏集装箱的制冷规律,熟练掌握冷藏集装箱的故障判定,正确识别冷藏集装箱的特点和性能,使从事冷藏集装箱运输和检验的人员广泛利用这些技术,服务于实践,这就是我们要着重研究和解决的问题.
作者：张利军 刊期： 2001年第02期
随着我国进出口贸易发展,我局进出口商品检验业务不断增加,实验室环境条件也在逐步完善,恒温恒湿实验室是我局检验检疫工作的重要基础设施之一.恒温恒湿实验室即将某一实验室通过某种技术方法,使其室内温湿度符合某一调湿和试验用标准大气的要求.
作者：张宇明 刊期： 2001年第02期
1前言媒介生物控制是国境卫生检疫的重要内容,国际航行船舶媒介生物控制标准及监测方法是依法实施除虫、除鼠的前提条件和考核杀灭效果的主要手段,对控制媒介生物通过国际航行船舶在国际间传播疾病,保护人体健康有重要作用.由于目前缺少具有可操作性的控制标准及监测方法,给国际航行船舶卫生监督、传染病监测和卫生处理工作带来了不便.为了建立科学、规范、统一、易行的国际航行船舶媒介生物控制标准及监测方法,依据<国际卫生条例>、<中华人民共和国国境卫生检疫法>及其实施细则的有关规定,参照国内外有关媒介生物考核标准及调查方法,总结多年实践工作经验,结合船舶结构和国际航行特点,经过调查研究,提出了国际航行船舶媒介生物控制标准及监测方法,供系统同仁参考,以便加强协作,共同完善.
作者：刘洪文 刊期： 2001年第02期
1前言软骨藻酸(Domoic acid,DA)是一种天然神经性氨基酸,从污染贝类中分离、提取获得.人们食用毒化的贝类,可引起记忆丧失、眩晕、昏迷甚至死亡等症状,根据这种毒素的中毒特征,被命名为记忆丧失性贝毒(Amnesic Shellfish Poisoning,ASP).不少国家制定了20μg/g限量标准[1].目前测定贝类中软骨藻酸的方法主要有高效液相色谱法[2]、毛细管电泳法[3]、小白鼠生物学试验法[4]等,其中高效液相色谱法是检测贝类中DA公认的有效方法.本文对贝类中DA的提取、净化、色谱条件和质谱条件进行了探索,建立了贝类中DA的HPLC/DAD/ESI/MSD测定和确证方法.该方法简单易行,结果令人满意.
作者：卫锋；唐守亭 刊期： 2001年第02期
1前言近年来,随着中蒙贸易的发展,从二连口岸进口粮食(主要是小麦、大麦)日益增多,蒙古国是一个以畜牧业为主的国家,有关农作物疫情方面的报道很少,杂草检疫的报道几乎没有.因此,全面地对进口蒙古国粮食进行检疫,了解粮食中所带杂草种类,对防止危险性杂草传入我国有着十分重要的意义.针对这种情况,我们对近几年进口蒙古国的粮食所带杂草籽进行了检疫鉴定,基本掌握进口粮食中杂草的种类,并对我国农业生产可能造成的危害进行了初步分析与探讨.
作者：张永宏；李凯兵 刊期： 2001年第02期
1前言纱线是我国重要的出口商品之一,强度和伸长是衡量纱线质量的重要指标.影响纱线断裂强度的因素有很多,纱线断裂强度不是一个单值性能而是一个统计变量.纱线强度的统计分布可以用Weibull模型[1]来描述.Kelly和MacMillan[2]以及Chou[3]详细描述了Weibull模型用作纤维强度分析的实验过程.
作者：郭会清；石风俊 刊期： 2001年第02期
随着社会经济的不断发展,人口的不断增加,越来越多的环境问题摆在了人们面前,例如:温室效应加剧,酸雨不断蔓延,臭氧空洞的增大,灾害性气候的频繁出现等,针对这些已危及到人类社会健康生存发展的环境问题,人们开始反醒,开始采取措施.为此,国际标准化组织(ISO)于1993年6月成立了ISO/TC207环境管理技术委员会,正式开展ISO14000环境管理系列标准的制定工作,以规范所有组织的活动、产品和服务的环境行为,支持全球的环境保护工作.
作者：杜洪满；张华；黄伟斌 刊期： 2001年第02期
1前言科学技术是第一生产力.进入新世纪,随着中国加入WTO的日益临近,检验检疫部门面临着前所未有的机遇和挑战,科技工作在检验检疫工作中的地位和作用日益突出.我们必须高度重视科技工作,认清当前我局科技工作所面临的形势和任务,立足实际,积极进取,大胆创新,在新的一年里努力开创我局科技工作新局面.
作者：郭喜良 刊期： 2001年第02期
1前言 我国是世界首位稀土产量国,也是世界主要产茶出口国.据北京医科大学进行的稀土毒理实验表明,稀土也有一定的毒副作用.我国卫生部也于1991年颁布了茶叶、粮食类、蔬菜中稀土含量卫生标准(稀土氧化物总量计).其他食品中的稀土卫生标准正在制定中,为此需要建立一种快速、灵敏、准确的食品中稀土元素含量的测定方法.ICP-MS[1]是一种能检测到ppb亚ppb级稀土分析方法.
作者：孙玉岭；田阳；卫锋；蒋晓光 刊期： 2001年第02期
1前言乙二醇(又名甘醇),系无色透明的粘稠状液体,分子结构为强极性化合物,亲水性较强,是生产聚酯纤维、增塑剂、增湿剂、防冻液以及纺织印染助剂等的重要化工原料.目前,工业上普遍采用环氧乙烷水合法生产乙二醇,并同时衍生副产物二乙二醇、三乙二醇等,再经过多级精馏可制得高纯度乙二醇.
作者：杨贵斌 刊期： 2001年第02期
1前言近年来,我国出口服装数量每年都有大幅度的增长,对我国经济快速发展起到了显著的作用,随着我国加入WTO,出口服装业还会以更快的速度发展.面对的现实将是出口服装的生产周期缩短,出口通关速度不断加快,这对出入境检验检疫机构将面临新的课题.为了更好促进出口服装发展,支持外贸服装企业扩大出口,检验检疫机构迫切需要采取新的方法和措施,解决出口服装检验签证和出口放行的实际问题,提高检验检疫工作效率.
作者：吴森明；汤晓燕；吴晓明；程建华 刊期： 2001年第02期
1前言在WTO的众多协议或协定中，与植物检疫关系较为密切的有《农产品协议(Agreement on Agriculture)》、《技术性贸易壁垒协议(Agreement on Technical Barriers to Trade》、《实施卫生和植物检疫措施的协定(Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures，以下简称SPS协定)》，而和植物检疫有直接关系的是SPS协定。
作者：彭金火 刊期： 2001年第02期
1前言深圳检验检疫局与香港检验机构之间的合作始于1989年,从蔬菜的检验开始,逐步发展到食品、肉制品、机电、轻工和化工等产品,尤其是在香港回归后,这种合作和交流日益得到加强,合作的方式也从对偶发事件的协调到正常的定期交流,从一般的合作向实验室间相互认证发展.这种合作与交流的部门有官方的机构,也有民间的机构.这些交流与合作,对提高两地间检验检疫机构的执法水平,维护深港两地的繁荣与稳定,促进两地间的贸易,尤其是深圳地区的外贸发展,以及提高深港两地间实验室的检测能力和技术水平都有很大的帮助.深港两地检验检疫机构之间的合作,10年中有了长足的进步和发展,对此进行较为系统的总结,以利于今后两地之间的交流和合作发展,实在非常必要.
作者：刘泽华 刊期： 2001年第02期
1前言检验是通过对产品的设计、产品服务过程或工厂的检查,确定上述内容与特定要求的符合性,或基于专业判断,确定上述内容与一般要求的符合性.检验机构即从事检验的机构,可以是一个组织,或是一个组织中的一个部门.检验项目可能包括数量、质量、安全性、适用性、和运行中的工厂或系统的持续安全符合性.检验机构必须符合基本的能力准则要求,以便获得客户和管理机关对其工作质量的认可.
作者：曹志军 刊期： 2001年第02期
检验检疫学刊杂志
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