学术投稿

氢化物原子荧光法测定保健食品中总硒含量方法的研究

胡家英;丁刚;施宏景

关键词:原子荧光法, 保健食品, 总硒, 测定
摘要:目的 研究应用AFS-230原子光谱仪对保健食品中无机硒、有机硒含量的测定方法,为简便、快捷测定食品中硒提供依据.方法 保健食品经硝酸-高氯酸消解后,使用原子荧光谱仪测定样品中的总硒,条件为炉高8.0mm,灯电流40mA,负高压300V,原子化温度200℃,载气流速300ml/min,屏蔽气流速700 ml/min.结果 本法检出限为0.2ng/ml,回收率高含量为91.1%~98.4%,低含量的为87.1%~103.9%.其他共存金属不产生干扰.结论 本法操作简单,快速准确,适用于保健食品中总硒的测定.
安徽预防医学杂志相关文献
  • 六安市1997~2003年流行性出血热病例分析

    目的 研究1997年8月2003年5月六安市21例流行性出血热病例,探讨流行性出血热的流行规律,为流行性出血热防治提供依据.方法 对流行性出血热病人个案调查表中的发病季节、年龄、性别、传播途径和职业特点等进行分析.结果 本地区流行性出血热在春夏间和秋冬间均有发病,分别占发病人数的61.9%和38.1%.年龄以30~49岁所占比例大,为85.7%.涉及的人群主要是男性青壮年农民,也有极少数为经商和机关工作人员.结论 家鼠型和野鼠型出血热在本地区均有病例发生,病例以青壮年男性为主,接触传播为流行性出血热的主要传播途径.

    作者:常宏伟;刘国生;张辉 刊期: 2006年第04期

  • 136株金黄色葡萄球菌产毒及噬菌体分型的研究

    目的 研究136株金黄色葡萄球菌肠毒素噬菌体分型,探讨马鞍山市金黄色葡萄球菌分离株的肠毒素产生情况以及该菌在此地区的流行特点.方法 运用miniVIDAS全自动荧光免疫分析仪检测肠毒素,采用常规方法进行噬菌体分型.结果 136株金黄色葡萄球菌肠毒素检测中有106株为阳性,总阳性率77.9%;23种噬菌体分型有111株被分成12个型别,有90%是Ⅲ群,有25株用本次噬菌体系统无法分型,分辨率达81.6%.结论 该地区产肠毒素的金黄色葡萄球菌占有很高的比率,以Ⅲ群噬菌体为主要流行株.

    作者:霍开兰;陈道利;刘燕 刊期: 2006年第04期

  • 316例未婚人流阴道分泌物检验结果分析

    外阴和阴道感染是妇女常见的疾病,其中以念珠菌阴道炎、滴虫性阴道炎和细菌性阴道病(BV)为常见.念珠菌阴道炎患者中,念珠菌属的来源通常是内源性的.在无症状的健康育龄妇女生殖道中,念珠菌的分离率高达25%.发生炎症后,症状和体征常常不明显.很大一部分阴道毛滴虫感染的妇女、BV患者也无明显的自觉症状[1].

    作者:郭卫国 刊期: 2006年第04期

  • 肺炎链球菌耐药性监测分析

    目的 研究肺炎链球菌的药敏性,为肺炎链球菌感染的治疗提供依据.方法 对本院2004年4月至2005年10月临床标本分离的肺炎链球菌进行药敏试验分析.结果 共检出肺炎链球菌104株,药敏结果显示,对不同抗菌药物的耐药性从7.7%到94.2%不等.结论 近年来本地区肺炎链球菌的耐药率呈上升趋势,应引起重视.

    作者:程邦宁;吴尔斌 刊期: 2006年第04期

  • 应用GC-MS检验羊肉中阿托品的方法研究

    目的 研究应用气相色谱-质谱联用仪测定羊肉中阿托品的方法,为此类检测提供依据.方法 用酸性水萃取,经过滤处理,甲醇溶解,气相色谱-质谱联用仪测定;色谱条件:DB-5MS毛细管色谱柱,程序升温方式升温,起始温度100℃保持1min,以15℃/min速率升温至280℃保持2min;质谱条件:离子阱温度150℃,传输线温度200℃,歧管温度45℃,电离方式EI(电子轰击),轰击能量70eV,特征离子质量数42、82、124(M/Z).结果 本法低检测限为20ng,平均回收率83%,相对标准差RSD11.6%,线性范围0~100ng.结论 本方法适合于食物中毒样品中阿托品的测定.

    作者:董仕林;白怡平;杨雪峰 刊期: 2006年第04期

  • 巢湖市尘肺流行病学调查研究

    目的 了解巢湖市尘肺病现状,为制定尘肺防治对策提供依据.方法 对全市范围内1949年10月1日至2003年12月31日已经诊断的所有尘肺病例进行调查,并进行系统分析.结果 全市累积尘肺病例458例,累积死亡184例,现患病例274例,其中Ⅰ期、Ⅱ期、Ⅲ期分别占54.38%、31.02%、14.60%.以累积病例计,54.15%分布在庐江县,化工石油系统占工业系统总数的51.31%,矽肺占病种构成的84.50%.凿岩工、采矿工是主要有尘肺危害工种,累积病例分别占总数的41.05%、20.31%.平均肺结核合并率28.67%.Ⅰ期尘肺平均发病工龄、发病年龄分别为19.94年、51.44岁.Ⅰ期晋升Ⅱ期、Ⅱ期晋升Ⅲ期晋期率分别为27.58%、13.76%,平均晋期年限分别为6.93年、7.41年.尘肺累积病死率40.17%,平均死亡年龄为60.06岁,肺结核占尘肺死亡病例全死因构成的25.54%.结论 巢湖市各县区都有尘肺发生,主要分布在庐江县.矽肺是主要病种.肺结核是尘肺常见的并发症和死因,应注意肺结核的发现和治疗.应进一步加强防尘、降尘措施和职业健康监护工作.

    作者:吴其荣 刊期: 2006年第04期

  • 安徽省成人高血压患病相关危险因素分析

    目的 了解安徽省人群高血压患病相关危险因素.为制定干预措施提供科学依据.方法 选择安徽省12个市县区监测点,抽取18~69岁常住居民进行问卷调查和医学体检.结果 多因素非条件Logistic回归分析显示,高血压患病风险高的主要相关危险因素有超重、性别、年龄、长期过量饮酒、每天食用腌制品及家庭饮食烹饪炒菜方法上动物油比例高.结论 控制体重、倡导合理膳食是预防控制高血压的重要措施.

    作者:吴庆生;戴振威;金少华;李建;贾尚春 刊期: 2006年第04期

  • 氢化物发生-原子荧光法测定尿中锡的方法研究

    目的 应用氢化物发生-原子荧光分析技术,建立新的尿中锡的测定方法.方法 运用优化和折中的方法,确定佳的仪器条件.研究酸度、硼氢化钾浓度及其它因素对方法检出限和精密度的影响.结果 本方法检出限为0.84μg/L,相对标准偏差低于5.0%,回收率为89.6%~106%,其他共存金属不产生干扰.结论 该方法测定尿中锡含量操作简便,准确可靠,实用性强.

    作者:丁刚;胡家英;施宏景 刊期: 2006年第04期

  • 糖尿病临床护理体会

    糖尿病是一种慢性终身性疾病,在我国患病率为1%~2%.随着生活水平的提高及平均寿命的延长,糖尿病患病率将会继续增加.

    作者:崔红萍 刊期: 2006年第04期

  • 28例婴儿晚发性维生素K缺乏致颅内出血抢救的体会

    婴儿晚发性维生素K缺乏症是指新生儿晚期(出生2w后)到乳儿期因缺乏维生素K而引起的出血性疾病.近10多年来,该病发病率较高,本病所致的出血,特别是颅内出血,发病急,病情重,病死率和病残率较高.近几年,我科共收治了28例晚发性维生素K缺乏致颅内出血患儿.现将抢救治疗情况报告如下.

    作者:张淑琴;师冬侠 刊期: 2006年第04期

  • 隧道工程作业场所职业病危害因素检测与评价

    目的 研究隧道工程职业病危害因素,为隧道工程建设职业病危害治理提供依据.方法 依据国家职业卫生标准、规范进行职业病危害因素检测,采用单项指数、单项指数达标率、综合指数进行评价.结果 凿岩、运输、喷锚作业粉尘、噪声及运输作业一氧化碳单项指数达标率均低于90%,综合指数评价,凿岩、运输作业分别有53.33%、26.67%达到合格及基本合格,喷锚作业全部不合格.结论 隧道工程建设应将粉尘、噪声及运输作业一氧化碳危害作为治理重点,加强通风及个体防护.

    作者:徐俊杰;赵贤青;黄秀杨;聂忠武;韩玉华 刊期: 2006年第04期

  • 铜陵市2000~2004年城区居民伤害死亡分析

    目的 了解铜陵市城区伤害死亡状况,为制定伤害防治策略提供依据.方法 分析2000~2004年死因统计报表,使用死亡率、标化死亡率、潜在减寿年数(YPLL)和减寿率等指标分析居民伤害死亡情况.结果 2000~2004年伤害年平均死亡率和标化死亡率分别为29.86/10万、29.3/10万,死亡率男女性别比值为1.7:1.YPLL为11 999.5人年,减寿率为9.5‰.伤害死因前5位为交通事故、意外跌落、自杀、淹死、其他意外事故和有害效应.结论 伤害死因是铜陵市城区居民主要死因之一,应加强对交通事故等的综合防治力度,以降低伤害死亡率.

    作者:胡婧婷;崔金凤;刘红艳 刊期: 2006年第04期

  • 托幼机构卫生保健现状调查分析

    托幼机构卫生保健工作是公共卫生的重要方面,是儿童保健工作的一个极其重要的内容.为进一步了解全区托幼机构卫生保健工作现状,不断提高托幼机构卫生保健工作质量,2004年9月~2005年6月我们对全区的托幼机构进行卫生保健工作情况调查.

    作者:余海燕 刊期: 2006年第04期

  • 生活饮用水中汞测定

    汞的毒性是积累性的,往往要几年或十几年才反应出来.因此测定饮用水中汞含量有重要意义.

    作者:蒋根 刊期: 2006年第04期

  • 与新闻传媒协作开展健康教育的研究与实践

    健康教育动员群众参与卫生防病工作,帮助群众掌握卫生防病知识的过程,离不开信息传播.新闻传媒在健康教育相关信息传播中起着重要的作用.合肥市疾控中心健康教育所与新闻媒体紧密协作,结合群众关心、同群众利益密切的疾病预防和健康问题,积极开展多种形式的健康教育和健康促进活动,传播把健康知识,引导人们养成健康文明的生活方式,取得了很好的效果.

    作者:邱顺翼;李多富 刊期: 2006年第04期

  • 饮水机微生物二次污染状况调查

    随着城市居民生活水平的提高,饮水机逐渐进入家庭、学校和办公场所.使用饮水机中已成为城市居民的一种消费时尚.

    作者:张艺;王现亭;侯玉荣 刊期: 2006年第04期

  • 淮南煤矿接尘职工尘肺患病状况调查

    目的 研究淮南煤矿尘肺病发病规律,探讨尘肺病防治对策.方法 用流行病学调查方法,对淮南矿区接尘作业职工50年来尘肺病发病情况进行调查、统计分析.结果 1954年至2003年,共诊断各期尘肺病6 115例,其中合并肺结核1 109例,合并率18.14%.Ⅰ期尘肺5 578例,综合防尘前接尘发病5 196例(93.15%),综合防尘后接尘发病382例(6.85%).现患尘肺病3 140例,其中合并肺结核327例,合并率10.41%.Ⅰ期尘肺平均发病工龄22.1±7.7年,平均发病年龄52.2±10.0岁;尘肺平均晋期年限,0+~Ⅰ 5.7±4.3年,Ⅰ~Ⅱ7.2±5.3年,Ⅱ~Ⅲ8.0±5.5年;死亡尘肺病2 975例,病死率48.65%,尘肺平均死亡年龄64.27±10.9岁.1991~2003年,平均每年新诊断尘肺病114例.结论 粉尘危害产生了严重的后果.由于采取有效的防尘措施,尘肺病的发病工龄、年龄逐渐延长.应继续加强粉尘治理,直至消除尘肺病.

    作者:王朝龙;张桂芳;牛和军;李丽 刊期: 2006年第04期

  • 健康教育在择期手术患者中的应用

    择期手术是指某些慢性疾病,经内科保守治疗效果不明显而选择佳时机采取的一种手术治疗方法.患者由于长期经受疾病折磨,对手术预后有较严重的心理负担,往往表现为焦虑和恐惧,影响食欲和睡眠.因此,健康教育的应用是至关重要的.

    作者:郑小惠;陈圣爱 刊期: 2006年第04期

  • 阜阳市甲型肝炎监测结果分析

    目的 了解阜阳市甲型肝炎的发病趋势和人群甲型肝炎疫苗免疫状况,为防治甲型肝炎提供科学依据.方法 对甲型肝炎疫情资料及健康人群甲型肝炎免疫状况(甲肝疫苗接种率,抗-HAVIgG检测)进行调查及分析.结果 自1990年以来,甲型肝炎的发病率基本上处于下降的趋势,无明显的发病高峰年.发病以0~14岁为多,其中5~9岁发病率高(77.15/10万).抽查人群甲肝疫苗接种率为28.37%(246/867),其中15岁以下儿童接种率为57.98%(189/326);761名健康人群抗-HAVIgG阳性率81.21%.在小于15岁的人群中有甲肝疫苗接种史的抗-HAVIgG的阳性率为94.52%(138/146),明显高于无免疫接种史的人群(55.37%,67/121)(x2=56.88,P<0.01).在无甲肝疫苗接种史的人群中,抗-HAVIgG阳性率随年龄而上升,20岁以上人群的阳性率几乎都在90%以上.结论 加强15岁以下儿童甲型肝炎疫苗的免疫接种,是控制甲肝发生与流行的重要措施.

    作者:吴荣涛 刊期: 2006年第04期

  • 延期妊娠148例临床分析

    目的 探讨延期妊娠对围生儿的影响及其临床处理对策.方法 回顾分析我院2004年1月至2005年1月间收治的148例延期妊娠的临床资料.结果 延期妊娠使胎儿宫内窘迫、羊水过少、羊水粪染、脐带缠绕、手术产等发生率增高.结论 延期妊娠时胎盘功能减退,胎儿宫内环境差,胎儿对缺氧耐受性降低,高危程度增加.应积极采取措施,适时计划分娩;产前产时需严密监护,以确保母婴安全.

    作者:孙莉;郑德荣 刊期: 2006年第04期

安徽预防医学杂志

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主管:安徽省卫生厅

主办:安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心