学术投稿

高效液相色谱法同时测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠

彭巨成

关键词:食品, 苯甲酸, 山梨酸, 糖精钠, 高效液相色谱法
摘要:目的建立一种快速测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的高效液相色谱法.方法以LiChrospher C18柱,甲醇:乙酸铵为流动相,研究3种物质的色谱分离特性,并对食品样品的前处理方法进行探讨.结果建立了快速、有效的分离和样品处理方法.3种物质的浓度在0~0.100mg/ml之间呈线性关系,相关系数0.999以上,且准确度、重现性好.3种物质的回收率为90.0%~107.5%,日内相对标准偏差为2.86%~4.75%.应用于多种食品样品的测定结果令人满意.结论该方法可以用于食品样品中3种物质的测定.
中国热带医学杂志相关文献
  • 应用生物信息学方法筛选华支睾吸虫功能基因-Cdc42样蛋白

    目的通过建立华支睾吸虫成虫cDNA文库,筛选其功能基因,以研制华支睾吸虫的药物靶标. 方法应用SMART方法构建华支睾吸虫成虫cDNA文库,进行大量EST测序,然后应用生物信息学方法分析EST序列. 结果从华支睾吸虫成虫cDNA文库中筛选出Cdc42样蛋白基因. 结论应用生物信息学方法从华支睾吸虫成虫cDNA文库中筛选出Cdc42样蛋白基因.

    作者:张红梅;余新炳;徐劲;吴忠道 刊期: 2005年第04期

  • 门冬氨酸钾镁用于肺结核并发肺心病心衰的疗效观察

    目的评价肺结核并发慢性肺源性心脏病心衰应用门冬氨酸钾镁治疗的临床疗效和安全性.方法对223例肺结核并发慢性肺源性心脏病心衰患者进行前瞻性、开放的随机对照临床试验,在常规的抗痨及治疗慢性肺源性心脏病心衰基础上;治疗组(121例)给予门冬氨酸钾镁治疗,对照组(102例)不予门冬氨酸钾镁观察其对心功能恢复的影响、并发症的发生率及死亡率情况. 结果治疗组心功能好转率明显高于对照组(P<0.01);而心律失常发生率、心功能恶化及死亡率均低于对照组(P<0.01及P<0.05).结论肺结核并发慢性肺源性心脏病心衰时应用门冬氨酸钾镁治疗可明显改善预后;门冬氨酸钾镁可作为治疗肺结核并发慢性肺源性心脏病心衰的常规药.

    作者:吴素芳;黄钥藩;郑淑芳;董琼雄;彭素珍 刊期: 2005年第04期

  • 深圳市2002~2004年集体性食物中毒分析

    目的为给深圳市的食物中毒预防工作提供借鉴,对深圳市2002~2004年的食物中毒情况进行了分析.方法对深圳市及各区卫生监督部门上报的集体性食物中毒报告资料进行统计学、流行病学分析.结果3年中深圳市共发生食物中毒94起,平均每年31.3起,1 666人中毒,平均每年555人.2003年有1人死亡.中毒主要发生季节为每年第二、第三季度.宝安和南山为高发区域,共占53.2%,集体食堂引起的食物中毒起数和发病人数多,分别为71起1 429人.引起中毒的食品主要为动物性食品.食物中毒的致病因素60.6%为细菌性食物中毒,细菌性食物中毒中40.3%是由副溶血性弧菌引起,占细菌性食物中毒的第一位. 结论深圳市食物中毒的好发季节都在夏、秋季节,大多集中在集体食堂,以细菌性食物中毒为主,预防食物中毒今后的工作重点首先应是加强集体食堂卫生管理问题.

    作者:周萍;罗令涛;黄坚 刊期: 2005年第04期

  • 海南省1002株葡萄球菌耐药性监测分析

    目的了解葡萄球菌属对常用抗生素的耐药情况,为临床用药提供依据. 方法采用Kirby-Bauer琼脂扩散药敏试验法检测所分离的1002株葡萄球菌对15种常用药物的耐药率. 结果 1002株葡萄球菌中金黄色葡萄球菌589株,凝固酶阴性葡萄球菌413株.药敏试验结果中未发现耐万古霉素的葡萄球菌,呋喃妥因、阿米卡星对葡萄球菌有较好的抗菌活性;葡萄球菌对β-内酰胺类抗生素(包括青霉素类、头孢菌素类、碳青酶烯类抗生素)普遍耐药.结论葡萄球菌对常用抗菌药物呈高耐药率,且有逐年增高的趋势,医院应重视细菌耐药性监测,合理使用和控制滥用抗生素.

    作者:王燕萍;姚中吉;钟丽萍;林翀;张贵琛;苏曼 刊期: 2005年第04期

  • 免疫功能低下对肺结核发病与疗效的影响

    目的探讨免疫功能低下(免疫损害)对肺结核患者发病与疗效的影响.方法对1999年1月~2004年6月收治的免疫损害合并肺结核48例及免疫功能正常的肺结核病人48例的发病及临床特点,进行对照分析.结果免疫功能低下合并肺结核者较免疫功能正常肺结核者的临床症状较重,治疗较困难,愈后较差,复发率较高. 结论对免疫功能低下尤其长期应用糖皮质激素者要定期体检,及早发现肺结核,并对免疫功能低下肺结核患者采用合理完善的治疗,才可提高治愈率,降低复发率.

    作者:张乐平 刊期: 2005年第04期

  • 局部封闭治疗口腔扁平苔藓的临床观察

    扁平苔藓(OLP)是一种常见的口腔粘膜疾疾,其病程长,发展缓慢.目前,临床上对这种慢性病治疗尚不理想,易复发.我们自2000年以来,采用曲安缩松加维生素B12和维生素C局部封闭治疗OLP取得较好效果,报告如下.

    作者:梁斌;何煦芳 刊期: 2005年第04期

  • 护士对岗前培训知识需求调查

    目的了解新毕业护士对上岗前的知识需求.方法对2004年分配到5所二级医院的96名新毕业护士进行岗前培训知识需求内容、培训时间、培训方式问卷调查. 结果岗前培训需要时间5d和7d者占47.92%和39.58%.9项需求内容中,有7项需求率达50%以上,属岗前培训主要需求内容.培训形式则是不同的内容有不同的培训形式需求.结论护士的岗前培训时间以5~7d为宜,培训形式应多种多样,培训内容除了传统的医院概况介绍、职业道德教育、学习各项规章制度、护患沟通技巧、急救技能训练,还应进行法制观念教育和学习职业防护知识.

    作者:关小玲 刊期: 2005年第04期

  • 脑动静脉畸形治疗方法选择(附36例报告)

    目的探讨各种类型脑动静脉畸形(AVM)治疗方法的选择为临床治疗提供依据.方法对36例脑AVM临床治疗进行回顾性分析,并结合文献复习.结果 36例脑AVM病人,手术切除9例和血管内栓塞后手术切除2例畸形血管团消失,γ-刀治疗4例,复查血管团消失或染色变淡,血管内栓塞10例和血管内栓塞后γ-刀治疗11例中栓塞>95%4例,>80%7例,>50%8例.复查GOS预后分级5级25例(69.4%);4级7例(19,4%),其中后遗头痛3例,癫痫4例;3级3例(8.3%)后遗神经功能缺失,主要为偏瘫、失语等;死亡1例(2.8%).结论根据脑AVM的Spetzler-Martin分级和临床类型选择合理的治疗方法可减少致残率和病死率.

    作者:丁轩;鲍洪;吴开华;招建华;兰蒙;骆太顺 刊期: 2005年第04期

  • 佛山市部分企业职业危害因素调查分析

    近年来,我国珠江三角洲地区的工业企业发展迅速,这些企业不断引进先进的生产技术与设备,为我国国民经济的发展做出了重要贡献,但这些迅速发展的工业企业也同时给职业卫生带来了许多新的问题.现对佛山市区部分工业企业的职业危害因素进行了调查,并作初步分析,报告如下.

    作者:谢迎庆;黄流宽;黄燕玲 刊期: 2005年第04期

  • 2004年温州市疾控机构HBsAg室间质控分析

    乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)是诊断乙型肝炎的重要指标之一,是食品、药品和公共卫生从业人员健康检查的必检项目之一,是特定职业人群准入的重要指标.开展室间质控活动,有助于及时发现参与检测实验室中的问题并加以改进,提高各实验室的检测水平.我们于2004年对温州市所有疾控机构进行了一次HBsAg室间质控[1].现将结果分析如下.

    作者:王建;陈栋;胡玉琴 刊期: 2005年第04期

  • 四环素、顺铂随机对照治疗非小细胞肺癌恶性胸腔积液

    目的通过前瞻性随机对照临床试验,探讨四环素、顺铂2种药物治疗非小细胞肺癌(NSCLC)恶性胸腔积液疗效和不良反应.方法 70例经组织学或细胞学确诊的NSCLC恶性胸腔积液患者胸水引流后,随机分为2组,胸腔内分别注入四环素500mg顺铂100mg,2周后复查胸片评价疗效. 结果 70例患者胸腔注药后的总有效率为70.1%;四环素组有效率为73.5%,中位缓解期为7.3个月;顺铂组有效率为66.7%,中位缓解期为5.7个月;2组有效率无统计学差异(P>0.05).不良反应有不同程度发热是胸痛及胃肠道反应,无骨髓抑制及肝肾损害.结论四环素、顺铂治疗NSCLC恶性胸腔积液的有效药物,有效率相近,不良反应各异.

    作者:曾嵘;罗伟文;边瓯 刊期: 2005年第04期

  • 口服罗红霉素、丹参酮及局部封闭治疗重症痤疮

    2002年1月~2003年12月,我们采用口服罗红霉素胶囊、丹参酮胶囊及局部封闭联合治疗重症痤疮42例,效果满意,现报告如下.

    作者:王珍;曾慧明;邓斌 刊期: 2005年第04期

  • 小儿肾病综合征246例临床分析

    目的对小儿肾病综合征作临床分析.方法运用病例回顾性分析方法,分析246例临床资料完整的肾病综合征.结果单纯性肾病156例,肾炎性肾病90例;单独使用激素治疗单纯性肾病109例和肾炎性肾病52例达到完全缓解;联合使用免疫抑制剂治疗85例,59例达到完全缓解,18例部分缓解.32例复发病例中,有12例为单纯性肾病,20例为肾炎性肾病.结论单纯用激素治疗可使大部分病例达到完全缓解,加用免疫抑制剂可提高疗效.单纯性肾病预后较肾炎性肾病好,复发率低.

    作者:蔡云望;冯小伟 刊期: 2005年第04期

  • 1例疫苗相关病例(VAPP)的分析报告

    1病例情况患儿,张××,男,2004年8月19日出生.父亲张某,湖南省石门县新埔乡人,暂住户口,住址:宝安区谭罗工业区121栋403楼.患儿于2004年10月下旬由其母亲从老家带来该地探亲,11月9日曾到龙华预防保健所口服1粒糖丸及接种1针乙肝疫苗,11月28日开始发热、间断咳嗽,12月1日到龙华医院急诊科就诊,诊断为上呼吸道感染,肌肉、静脉注射治疗,12月6日热退,家长发现患儿右下肢出现无力症状,自以为是臀部肌肉注射所致,过些日子就会好起来,因此未就诊.直至12月17日方来龙华医院门诊就诊,以AFP病例收入儿科治疗.

    作者:曾桂盛;李苑;陈慧文 刊期: 2005年第04期

  • 广东省疾病预防控制中心2000~2003年科技论文的统计分析

    目的通过对广东省疾病预防控制中心2000~2003年科技论文的发表数量、发表杂志、学科分类等进行统计分析,了解广东省疾病预防控制中心的科研能力、科技发展水平. 方法收集广东省疾病预防控制中心档案室提供的2000~2003年中心科技人员发表在全国公开刊物上的论文,对论文刊登的杂志分布、学科分类、人均发表数量、个人发表数量进行统计分析,有关数据用SPSS10.0软件包进行统计学处理.结果 2000年共发表论文120篇,人均论文数0.44,发表2篇以上论文的作者18人;2001年共发表论文122篇,人均论文数0.56,发表2篇以上论文的作者23人;2002年共发表论文105篇,人均论文数0.48,发表2篇以上论文的作者17人;2003年共发表论文184篇,人均论文数0.81,发表2篇以上论文的作者42人.结论从论文的杂志分布、人均论文数、发表2篇以上论文的作者来看,本中心科技论文的数量正在增多,质量正在提高,影响正在扩大.这些情况反映了本中心在2000~2003年间科研水平有了较大的发展.

    作者:黎婉玲;李东悦;许小频 刊期: 2005年第04期

  • 流脑的流行及免疫预防概况

    我国是流脑高发国家,去冬今春,流行性脑脊髓膜炎在我国部分地区流行,波及许多个省市,并有人被此病夺去生命,下面简要介绍流脑的流行概况及免疫预防.

    作者:朱展鹰;李东悦;黄国超;欧志洪 刊期: 2005年第04期

  • 医学超声技术发展及应用

    随着声学原理和电子计算机科学的迅速发展,医学超声影像学的新技术层出不穷,从B型、M型、彩色多普勒超声发展到三维、声学造影、血管内超声等多种技术,极大地拓展了超声影像学的临床应用范围,几乎包括对所有疾病的超声诊断、结构成像和运动成像,医学超声诊断技术已成为临床诊断中必不可少的甚至是首选的方法.

    作者:刘悦;吴刚;周炜;杨琳 刊期: 2005年第04期

  • 心脏传导阻滞与心肌梗死部位的关系及对临床预后的影响

    目的探讨心脏传导阻滞与心肌梗死部位的关系及对临床预后的影响.方法对150例急性心肌梗死(AMI)中合并心脏传导阻滞的57例进行临床分析. 结果心脏传导阻滞在AMI中的总发生率为38%;与前壁心梗比较,下壁AMI以房室阻滞(AVB)为主;相对于下壁、前壁以束支传导阻滞多见;有心脏传导阻滞者,其住院死亡率、心力衰竭及心源性休克的发生率显著高于无心脏传导阻滞的患者. 结论心脏传导阻滞的类型与心肌梗死的部位有关,心脏传导阻滞是影响AMI患者近期预后的重要影响因素.

    作者:陈漠水;苏雨江;陆士娟;邢波;杜子军;俸永红 刊期: 2005年第04期

  • 梅州市近年来食物中毒的分析

    目的了解梅州市近年食物中毒事故的发生规律和特点.方法根据梅州市疾病预防控制中心的食物中毒检测资料、调查报告进行统计分析.结果从2001~2004年,共发生食物中毒事故40起,中毒人数1167人,死亡人数2人,食物中毒事故有上升趋势.微生物是引起食物中毒的主要致病因素,集体食堂是发生食物中毒的主要场所.结论加强基层检测机构技术力量、加强卫生监督执法力度和宣传教育,是预防控制食物中毒的关键.

    作者:邹启荣 刊期: 2005年第04期

  • 深圳市宝安区部分农民肠道寄生虫感染情况调查

    目的调查村民中肠道寄生虫的感染现状.方法以加藤氏法检查宝安区某地村民粪样506人份.结果检查总人数为506人,寄生虫阳性数16人,总感染率为3.16%.共检出寄生虫5种,其感染率分别为华支睾吸虫1.19%、蛔虫0.99%、钩虫0.59%、鞭虫0.20%和蛲虫0.20%. 结论村民的肠道寄生虫感染呈下降趋势,并将维持于一个低水平状态;食源性寄生虫的感染有增加的趋势.

    作者:常改凤;黄龙;罗俊生;张苑方;赖秋红;余高冰;陈月华;马智超 刊期: 2005年第04期

中国热带医学杂志

中国热带医学杂志

主管:国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会;海南疾病预防控制中心