学术投稿

2008年东莞市餐饮单位碘盐监测结果分析报告

陈瑞娟;丁耀泉

关键词:东莞市, 碘盐, 监测, 分析报告
摘要:目的 掌握东莞市碘盐食用情况,及时发现问题,采取相应的干预措施,确保群众食用合格碘盐,有效防治碘缺乏病,保障群众健康.提高人口素质.方法 按<全国碘盐监测方案>和<广东省碘盐监测实施细则>的要求,采用随机抽样的方法,对东莞市餐饮单位进行碘盐抽样监测.结果 共监测盐样275份,其中合格239份,不合格36份,碘盐合格率86.9%.其中大型餐饮单位合格率是95.0%,中型餐饮单位合格率是84.2%,小型餐饮单位合格率是70.7%.结论 东莞市餐饮业碘盐合格率基本符合国家标准,但是中、小型餐饮单位碘盐合格率低于90%的国家消除标准,对此问题有关部门应给予重视,以实现2010年消除碘缺乏病的目标.
卫生职业教育杂志相关文献
  • 外科学实训课程体系的改革与实践

    高职高专医学生因其学制短、课时少,实训课安排少,致使其操作能力得不到充分锻炼,毕业后不能立即胜任医疗工作[1].为此,我校对实训课程体系进行改革.

    作者:孟凡勇;陈萍;李惠清 刊期: 2009年第05期

  • 卫生职业教育课程体系改革的研究

    卫生职业教育应转变教育思想、更新教育观念,以专业建设为核心,以课程改革为突破口,拓宽专业面,加强师资队伍建设,提高教师素质.

    作者:杨建萍 刊期: 2009年第05期

  • 红花注射液致不良反应2例

    红花为菊科植物,是我国特有的传统中药,有活血通经、消淤止痛等功效.临床主要用于治疗糖尿病、闭塞性脑血管病、高血压病等.我们观察到本药引起不良反应2例,现报告如下.

    作者:韩建英;高奎山 刊期: 2009年第05期

  • 中职德育课活动化教学的实践与思考

    通过分析传统德育教学模式的弊端,提出中职德育课实施活动化教学的必要性和重要性,并介绍实施活动化教学的基本程序.

    作者:李革 刊期: 2009年第05期

  • 大学生课外体育活动俱乐部运行结构的研究

    运用文献资料法、调查法和归纳演绎法,对我国高校大学生课外体育活动俱乐部的结构进行分析,探索一种符合我国国情的课外体育活动俱乐部运行结构,以期对大学生课外体育活动俱乐部模式改革提供借鉴.

    作者:张虎祥;杨建文;张胜林 刊期: 2009年第05期

  • 外科护理新一轮教材实践教学方法探索

    为培养具有创新意识、适应现代社会需要的高素质护理人才.在外科护理新一轮教材实践教学中,注重学生实践能力与综合素质的培养,优化教学环节,改革教学方法,对教学过程中的各要素进行优化整合,增强学生自我学习、自我管理和创新能力,提高实践教学效果.

    作者:来和平 刊期: 2009年第05期

  • 从伦理和法制角度看我国首部《药品召回管理办法》

    我国首部<药品召回管理办法>(以下简称<办法>)于2007年12月6日经国家食品药品监督管理局审议通过并正式开始实施,此举充分体现了政府对老百姓用药安全的高度重视,进一步完善了我国药品监督管理法规,将在更大程度上提高药品生产企业对产品质量及药物安全的重视程度.本文从伦理和法制角度浅析我国首部<药品召回管理办法>.

    作者:朱玉 刊期: 2009年第05期

  • 一种基于激励机制的课堂质量监控模型

    讨论构建课堂教学质量监控系统的2种方法:绩效和激励机制,认为按照激励机制构建的课堂教学质量监控系统更有利于教师的发展和教学活动的良性开展.并且围绕评价指标设定、评价信息收集和评价信息反馈3个环节,建立基于激励机制的课堂质量监控模型.本模型不仅提出了指标设定民主化、监控人员专业化以及监控机构独立化,而且弱化了监控机构与教师之间的对立因素,并将对立因素转化成激励因素,有助于推动教学监督管理和谐发展.

    作者:申笑颜;孙慧哲;赵百捷 刊期: 2009年第05期

  • 加强体育教学培养新型护理人才

    在护理专业体育教学中,培养学生良好的心理和身体素质,塑造护士外在美与内在美的和谐统一,以适应社会对护理人才的需求.

    作者:何玉凤 刊期: 2009年第05期

  • 改革办学模式探索校企台作促进学较发展

    近几年,我校在教育教学改革中,积极开展校企联合办学理论研究和实践探索,走出办学模式改革的新路,为专业建设、学校发展和学生教育开辟了新的途径,取得了显著成果.

    作者:郑乃党;李长驰;刘振义;王建平 刊期: 2009年第05期

  • 甘南旅游服务人员英语水平现状及学习方法调查

    甘南州处于青藏高原东部边缘与黄土高原接壤的甘、青、川三省交界地带,有拉卜楞寺、郎木寺具有藏文化特点的寺院和则岔石林、尕海湖、桑科草原等独具特色的自然景观.据统计,全州可供开发的旅游资源约7类,分为33种,共计146处.其中自然景观56处,占整个旅游资源的38.35%;人文景观90处,占整个旅游资源的61.65%,有些资源融人文景观和自然景观为一体.这些资源种类全、品位高、存量大、特色浓、适应国内外不同层次游客的需求,并以原始性、多样性、神秘性著称,开发潜力巨大.因此,甘南州对外旅游服务人员对外语尤其是英语的学习和使用有自己独特的方法和经验,这对提高旅游服务质量有很大的启发性和借鉴性.本文对此进行了调查研究.

    作者:杨华堂 刊期: 2009年第05期

  • 浅谈粉尘接触量与矽肺发病的关系

    目的 探讨粉尘接触量与矽肺发病的关系.方法 选择某大型矿山1975~1980年间工作1年以上的1 372名接尘工人进行队列研究,将队列成员按累积总粉尘接触量进行分层,分层统计矽肺患者人数及矽肺发病率.结果 追访到2007年底,检出矽肺459例(占33.5%),在累积总粉尘接触量达每年(87.7±64.8)mg/m<'3>时即发生矽肺.结论 累积总粉尘接触量与矽肺发生有明显的剂量关系,每年累积总粉尘接触量>150mg/m<'3>的矽肺发病率是每年累积总粉尘接触量<10 mg/m<'3>约155倍.

    作者:赵宏;严建平;董武忠;周彰 刊期: 2009年第05期

  • 关于学校食堂应用HACCP体系提高食品卫生安全管理水平的研究

    目的 探索在学校食堂引入HACCP体系,以提高学校食堂自身管理水平,大限度减少食物中毒风险,保障师生饮食安全.方法 选择淄博市餐厅面积在2 000m2以上、基础卫生设施及布局符合<学校食堂与学生集体用餐卫生管理的规定>的8所学校食堂作为研究对象,建立适当简化的HACCP计划,并于2006年9月~2007年7月在各校食堂付诸实施.结果 8所学校食堂在实施HACCP计划、加强管理后没有发生因饮食不卫生而投诉的事件.通过查看现场操作和记录,发现各食堂自身卫生管理水平有了很大提高.结论 对学校食堂实施HACCP体系管理,可充分调动学校食堂自身的积极性,促使其把主要精力和技术力量放在关键控制点上,减少工作量,降低管理成本,使有限的资金获得大的经济和社会效益.

    作者:秦华 刊期: 2009年第05期

  • 中澳护理教育的此较与启示

    为深化护理教育改革,河南省首批赴澳大利亚护理师资培训班于2006年8~10月在澳大利亚的新南威尔士洲护理学院、天主教大学、圣文森特私立及公立医院、Asfield区养老院等地进行了为期10周的参观学习,了解到澳大利亚的护理教育及临床、养老护理,从中得到了启示.

    作者:华涛 刊期: 2009年第05期

  • 基础护理实验教学方法改革

    就护理实践教学存在的一些问题,提出改革的构想,改革实验用物的准备、实验教学方式,重视实验室建设,运用角色扮演法,在操作训练中引入竞争机制等.

    作者:张秀英 刊期: 2009年第05期

  • 巧用多媒体模拟实验增强教学直观性

    物理是一门以观察和实验为基础的自然科学,从实验中学生能感知物理现象、加深对物理概念的认识、掌握运用观察和实验手段处理物理问题的基本程序和技能.利用多媒体模拟实 验辅助教学是一种新型的实验方法,它具有集成性、互动性、虚拟性、安全性等特点.所以,多媒体模拟实验是一种非常有效的现代化教学手段.本文将探讨如何发挥多媒体模拟实验在物理教学中的优势,巧用多媒体模拟实验增强教学直观性,提高教学质量.

    作者:郑琳 刊期: 2009年第05期

  • 在内科护理教学中培养护生社会能力

    社会能力是职业能力的重要组成部分,对在内科护理教学中如何培养护生的社会意识、人际交往能力和公共关系能力、劳动组织能力和群体意识、社会责任心以及社会能力的考核5方面进行探讨.

    作者:闫瑞芹 刊期: 2009年第05期

  • 大学教学规律在人体胚胎早期发育教学中的应用

    笔者通过10多年的教学,认为在人体胚胎早期发育教学中应用大学教学规律,能使学生的专业知识得到丰富,世界观得到升华,业务和政治素质得到提高.

    作者:王东红 刊期: 2009年第05期

  • 高职高专公共英语教学专业化的实践与思考

    目前,高职高专英语教学处在公共英语教学阶段,与学生的专业要求还有一定距离,没有充分体现高职特色.我院在高级护理专业初步尝试开展专业英语教学.结合我院高职高专公共英语教学专业化的实践,探讨工作思路,并对高职高专公共英语教学专业化进行思考.

    作者:戴晨丽 刊期: 2009年第05期

  • 他汀类药物的非降脂作用

    他汀类药物为3-羟基-3甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶抑制药,主要通过抑制肝脏HMG-CoA还原酶,阻止该酶催化甲羟戊酸形成,从而干扰内源性胆固醇合成.他汀类药物高效、安全,为降脂药物中的首选药物,广泛应用于临床.人们对他汀类药物的研究也越来越深入,发现他汀类药物有很多非降脂的作用.综述他汀类药物抗骨质疏松、心血管保护、抗肿瘤及预防痴呆等非降脂作用.

    作者:邓庆华;周岐新 刊期: 2009年第05期

卫生职业教育杂志

卫生职业教育杂志

主管:中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅

主办:甘肃省医学科学研究院