郭智广；符建伟；徐为霞；王毅红；袁小伟；傅德仪
用240只1日龄肉鸡为动物模型,随机分为4个组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组60只,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饮水中分别添加0,100,200,400 mg/kg硼,研究饮水中不同含量硼对肉鸡血清SOD、GSH-Px及CAT活性、MDA、NO含量的影响.结果表明,在常规饲料(0.37 mg/kg硼)中添加100 mg/kg硼对血清自由基无影响;添加200 mg/kg硼,使得抗氧化功能受损;添加400 mg/kg硼试验期28 d后就使肉鸡血清自由基代谢紊乱,抗氧化功能严重受损.
作者：顾有方；吴冬晴；陈会良；王珏；商常发；刘德义 刊期： 2007年第05期
镁是植物生长的必需元素,作物缺镁将影响植物体内叶绿素的合成和多种酶的活化,从而严重影响植株正常生长,而土壤中镁的有效性以及元素间交互作用也是影响植物对镁进行吸收的重要因素.通过总结国内外研究成果,对土壤镁的含量、形态、植物对镁吸收以及镁的有效性作一个简要概述.
作者：徐畅；高明 刊期： 2007年第05期
从鱼腥草与茵陈中提取水溶性多糖,利用圆形纸片法对7种常见的食品腐败菌进行了抗菌试验.结果表明:鱼腥草与茵陈多糖提取物显示了一定程度的抗细菌与抗真菌活性,抗细菌活性比抗真菌活性大,鱼腥草多糖提取物对金黄色葡萄球菌的低抑菌浓度为5 mg/ml.
作者：陈晓清 刊期： 2007年第05期
在辨证治疗的基础上加用白芍五味子以达补气敛阴生津以酸制甘而治消渴.
作者：佘廷刚 刊期： 2007年第05期
用电感耦合等离子体发射光谱仪,对彝药复方制剂紫灯胶囊中多种微量元素进行了测定分析.结果表明此药品中所含有的丰富的微量元素与其药理作用具有相关性,并能保证药品的安全有效使用.
作者：韦薇；朱光辉；王国忠；蒋明琴 刊期： 2007年第05期
采用石墨炉-原子吸收分光光度法对郑州地区20个蔬菜品种268个样品的可食用部分中重金属元素镉的含量进行了监测,分析了各类蔬菜中镉的含量及其分布特征.结果表明:在监测的20个蔬菜品种中,叶菜类镉超标率高(7.8%),白菜类次之(3.0%),其他菜类未见超标现象.超标样品主要分布在上街、巩义等工业化水平较高的区县,且超标样品采集地点分布较为集中.郑州地区蔬菜存在镉污染的情况,但范围有限,主要集中在有工业污染的地区.
作者：郭智广；符建伟；徐为霞；王毅红；袁小伟；傅德仪 刊期： 2007年第05期
采用火焰原子吸收光谱法测定了鳢肠茎、叶和花中的6种无机元素的含量.结果表明:鳢肠茎、叶和花中钙、镁、锰、铁、锌、铜含量丰富,茎、叶和花微量元素含量有差异.为鳢肠的进一步研究和合理利用提供理论依据.
作者：林燕如；黄俊生；衷明华 刊期： 2007年第05期
采用火焰原子吸收光谱法测定廊坊锰铁冶炼厂厂区和对照区儿童头发中铜、锌、锰、铁、钙、铅6种微量元素的含量,并进行对比分析.结果表明,厂区和对照区儿童发中微量元素含量有明显差别,特别是锰和锌的差别显著,厂区儿童发中锰含量较高而锌含量较低,由此可以初步判断该厂对周围环境造成了一定程度的污染.测定各元素的相对标准偏差为:Cu 2.5%,Zn 1.84%,Mn 4.1%,Fe 1.2%、Pb 3.6%、Ca 3.84%;加标回收率为:Cu 97.3%～103.1%,Zn 94.6%～112%,Mn 95.1%～101.3%,Fe97.1%～103%,Pb95.6%～102.5%,Ca 95.4%～100.3%,结果令人满意.
作者：何海成；苑文娥；许迪；刘敬琏 刊期： 2007年第05期
饮用高氟水的大鼠精子计数、活动率、生化指标酶、血清睾丸酮降低,精子的畸形率升高并伴有组织病理学的改变,提示高氟对生殖功能有一定的损伤.流行病学的现场调查显示:高氟对人体的生殖功能也造成一定的损害.
作者：范中学 刊期： 2007年第05期
目的:了解和掌握黔东南州碘缺乏病(IDD)现状,进一步完善可持续发展防治策略,为2005年黔东南州达到消除IDD控制目标作准备.方法:贵州省疾控中心地病所按照全国第五次IDD监测方案要求进行,用人口比例概率抽样方法(PPS)产生30个县,其中该州有5县进行监测.监测指标和检测方法:尿碘采用尿中碘的过硫酸铵消化-砷铈催化分光光度测定法,盐碘采用B/T 13025.7-1999氧化还原滴定法,智商(IQ)采用<中国联合型瑞文测验CRT-C2图册>进行智力测验,五年级学生及18～35岁育龄妇女健康教育问卷调查.结果:8～10岁学生甲状腺触诊肿大率4%,尿碘中位数259.6μg/L,盐碘中位数33.1mg/kg,IQ均值95.5,五年级学生健康教育问卷调查平均70.6分,18～35岁育龄妇女健康教育问卷调查平均72.2分.结论:黔东南州人群碘营养状况不断得到改善和提高.要继续坚持可持续发展防治策略,加强健康教育工作.
作者：吴家莲；王娟；姚仲英；赵德运；刘铭 刊期： 2007年第05期
铜是人和动物所必需的微量元素,大量的试验研究已证实,铜具有广泛的生物学作用,它与畜禽的生长性能、免疫功能等都有密切的联系.铜的缺乏对畜禽的造血功能、神经系统、骨骼、结缔组织和被毛的生长发育等均会造成不同程度的不良影响,对近年来铜在动物体内的吸收、转运、分布及排泄的研究进展,以及铜的生理生化功能进行了综述.
作者：姜云霞 刊期： 2007年第05期
目的:探讨腹膜透析置管术后,隧道口出血的护理措施.方法:观察4例腹膜透析置管术后患者在发现隧道口出血后采取点位压迫止血方法.结果:很快达到了止血目的,缩短了患者隧道口的出血时间.结论:利用腹透管上的钛金属接头进行点位压迫止血能有效达到止血效果.
作者：杨景明 刊期： 2007年第05期
目的:通过分析不同产地苦瓜营养成分的含量,了解其营养价值.方法:采用微量凯氏定氮法,2,6-二氯酚靛酚滴定法,火焰原子吸收法分别测定三产地(河北石家庄、湖南衡阳、海南海口)新鲜苦瓜中蛋白质含量、维生素C的含量和几种常见矿物质的含量.结果:三地产苦瓜中蛋白质含量分别为1.50,1.48,1.57 mg/100g,维生素C含量分别为75.3,58.5,45.9 mg/100g(P＜0.05);三地产苦瓜中矿物质钙、镁、铁、锰、锌、铅含量相差较大(P＜0.05).结论:三产地新鲜苦瓜其蛋白质含量较接近,维生素C的含量和几种常见矿物质含量受产地影响较大.苦瓜为营养价值较高的一类蔬菜.
作者：李东阳；周艳；叶美菊 刊期： 2007年第05期
微波消化法处理脱水洋葱,电感耦合等离子体-原子发射光谱(ICP-AES)快速测定样品中的8种微量元素,各元素的相对标准偏差均小于5.0%,回收率在98.9%～102%之间,方法简便、快速,准确度高,结果令人满意.
作者：纪银福；石来凤 刊期： 2007年第05期
探讨艾叶总黄酮的提取及鉴别方法.采用超声波乙醇浸提法从艾叶中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量.测得样品中总黄酮的含量C=0.6599 mg/ml,回收率为102.6%,其纯度和产率均较高.方法采用全物理过程,元任何污染,是提取艾叶黄酮类物质的有效途径.
作者：陆海峰；罗建华；张丽丹；刘娇；蒙春越；冯玲；李琳；黄锁义 刊期： 2007年第05期
为了了解不同产地枸杞子的品质差异,采用湿法消化原子吸收分光光度计,湿法消化原子荧光光度计和75%乙醇提取分光光度计分别测定了11个不同地区枸杞子中微量元素Mn、Cu、Zn、Fe和Se及总黄酮的含量.结果表明因产地不同枸杞中微量元素Mn、Cu、Zn、Fe和Se及总黄酮的含量有明显差异.从微量元素协同效应看,不同地区枸杞子Zn/Cu比值也存在显著差异.
作者：李红英；彭励；王林 刊期： 2007年第05期
运用主成分分析法,结合SPSS统计软件,对不同地区6种茶叶中微量元素进行定量定性综合评价,并根据分析结果对6种茶叶进行预测性评价.
作者：马莉芳；吴启勋 刊期： 2007年第05期
随着环境污染的加剧,高效低耗的污染处理技术逐渐受到人们的重视.植物以其特有的组织和生态功能及易于人工操纵等原因而在环境治理方面发挥了重要的作用.对植物在环境治理中的特点、作用和方法进行了简要的分析,提出今后的发展方向.
作者：任照阳；邓春光 刊期： 2007年第05期
目的:建立复方黄芩胶囊中黄芩苷的含量的测定方法.方法:高效液相色谱法,色谱柱Shimadzu ODS(5μm,15 mm×4.6 mm),流动相为0.2%磷酸溶液-甲醇(53∶47),检测波长280 mm,检测温度30℃,流速1.0ml/min.结果:采用HPLC法检测复方黄芩胶囊中黄芩苷,其分离度和线性关系良好,其平均回收率为97.55%,CV为1.13%,小检出浓度为0.08 mg/ml.结论:方法简便可行、重复性好,可用于本药品含量控制.
作者：张卫星；郝万鹏 刊期： 2007年第05期
对郑州市不同种植方式土壤耕层重金属含量分析结果表明,郑州市耕层土壤总体是清洁的.粮田土壤耕层中Cu、Zn、Cr、Cd、Pb、As、Hg的平均含量分别是19.79、51.33、80.71、2.27、25.30、6.17、0.0456 mg/kg,大棚土壤耕层中Cu、Zn、Cr、Cd、Pb、As、Hg的平均含量分别是24.46、67.69、87.89、2.18、22.70、5.71、0.0481mg/kg,露地蔬菜土壤耕层中Cu、Zn、Cr、Cd、Pb、As、Hg的平均含量分别是19.94、48.58、81.48、2.08、23.20、6.37、0.0442 mg/kg.
作者：石彦召；和爱玲 刊期： 2007年第05期
微量元素与健康研究杂志
主管:贵阳中医学院
主办：贵阳中医学院
