学术投稿

不同月份采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义

赵霖;Dieter Treutter;罗永明

关键词:茶叶, 营养
摘要:目的:为了解不同月份采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义,开展了本项研究.方法:新鲜茶叶样品采自江西省婺源县大樟山茶场的5个不同种植区,茶叶采摘时间分别为2000年8月、2001年3月、4月和5月.按常规炮制方法处理,制成绿茶.分析测定了其中9种茶多酚类化合物,以及没食子酸及其衍生物和黄酮醇类化合物.结果:4月份采收的绿茶中茶多酚类化合物总量高、占绿茶总重量的32.3%,是3月份采摘的绿茶所含茶多酚类化合物总量的1.41倍、5月份的1.34倍、8月份的2.45倍,绿茶中茶多酚类化合物总量的排列顺序为4月>5月>3月>8月.其中绿茶中所含的功能因子,茶多酚类化合物中含量高的主成分--表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的含量顺序同样是4月>5月>3月>8月.结论:不同采摘期绿茶中具有代表性的生物活性物质--茶多酚含量存在较大差异.
解放军医学院学报杂志相关文献
  • 金力源胶囊对大鼠血脂调控作用的研究

    目的:观察金力源胶囊对高脂血症大鼠血脂的调节作用,为开发防治高脂血症的中药提供实验依据.方法:Wistar大鼠60只按体重随机分为普通饲料组、高脂模型组,按剂量金力源分别为高剂量组(4g/kg)、中剂量组(2g/kg)、低剂量组(0.8g/kg)、和力平之对照组.于实验后第12周测定大鼠血清总胆固醇(Ch)、甘油三脂(Tg)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C).结果:与高血脂模型组相比,金力源各组大鼠体重和肝体重比例均显著降低(P<0.05),血清Ch,Tg,LDL-C含量均显著降低(P<0.05),HDL-C含量无显著变化.结论:金力源对实验性高血脂大鼠有明显的降血脂效应,使实验大鼠的Ch、Tg和LDL-C显著降低,而且能显著减轻实验大鼠的体重和肝体重比例.

    作者:童红莉;汪德清;董振南;邓心新;田亚平 刊期: 2005年第05期

  • 奥扎格雷纳治疗冠心病的临床研究

    目的:观察奥扎格雷纳(丹奥)治疗冠心病的临床疗效及对甲襞微循环和血液流变学变化的影响.方法:选择符合WHO冠心病诊断标准的患者192例确定为研究对象,随机分为丹奥治疗组(A组)112例和对照组(B组)80例.两组患者分别以治疗前后观察症状改善情况、心电图变化、甲襞微循环和血液流变学变化.结果:治疗组用药后临床疗效总有效率达88.48%、心电图变化总有效率达83.93%,与对照组比较(P<0.01).甲襞微循环各项指标和血液流变学变化均优于对照组(P<0.01).结论:丹奥治疗冠心病疗效显著,临床症状明显改善,心电图缺血变化好转,甲襞微循环和血液流变学指标明显改善.

    作者:刘平;张素荣;袁宇;张卫国 刊期: 2005年第05期

  • 应用全自动生化分析仪检测血清中β2-MG及其临床意义

    1 对象和方法1.1 对象①对照组:50例健康查体者,年龄18~41岁,男34例, 女16例.②疾病组:经临床明确确诊的血液病患者32例,男25例,女7例,年龄15~55岁.③肾脏病患者20例,年龄30~50岁,男12例,女8例.④风湿性疾病患者14例,年龄46~60岁,男5例,女9例.

    作者:原新红;董振南;田亚平 刊期: 2005年第05期

  • 恶性肿瘤患者血清总抗氧化活性及临床意义

    1 材料和方法1.1 对象1.1.1 正常对照组健康体检者30例,符合健康人标准.1.1.2 恶性肿瘤组 42例均经病理学明确诊断:①妇科恶性肿瘤患者11例,其中包括卵巢癌、乳腺癌、子宫内膜癌.②消化道恶性肿瘤患者18例,其中包括胆囊癌、胃癌、食管癌、结肠癌、肝癌.③肺部恶性肿瘤患者13例,为肺癌.1.2 仪器和试剂采用日立7150型全自动生化分析仪和RANDOX公司提供的总抗氧化活性测定试剂盒.

    作者:郭广宏;董振南;田亚平 刊期: 2005年第05期

  • 强直性肌营养不良的肌肉电生理及病理研究

    目的:探讨强直性肌营养不良症(myotonic dystrophy,DM)的骨骼肌病理及电生理变化间的相互关系.方法:分析8例DM患者肌肉病理和电生理特点,并比较两者间的相互关系.结果:所有病例均呈典型的强直性肌营养不良的病理变化,其中Ⅰ型纤维占优势4例,Ⅱ型纤维占优势4例.肌电图变化特点为肌强直电位及肌原性损害,神经传导速度均在正常值范围内.按活检I型或II型纤维优势将肌电图检测结果分成两组后,I型纤维优势患者的自发电位插入延长率(83.3%)、MUP时限缩短程度(36.8%)及多相波比例(24.4%)均明显高于II型优势者(16.7%,19.3%,11.0%; χ2 =14.9610,P= 0.000,Fisher exact=0.000; t=2.7253/3.1901,P= 0.0102,P=0.0030).结论:DM的电生理改变程度与病理变化中的优势纤维类型相关.

    作者:赵晓萍;蒲传强;吴卫平;陈朝晖;毛燕玲;刘洁晓;罗萍 刊期: 2005年第05期

  • 实时荧光定量PCR检测乙型肝炎病毒DNA的临床应用

    目的:探讨实时荧光定量PCR(FQ-PCR)检测HBV-DNA在乙型肝炎病毒(HBV)感染的诊疗中的应用价值.方法:用实时荧光定量PCR (FQ-PCR)方法定量检测523例患者的血清HBV-DNA含量(临界值为500 copies/ml),同时用ELISA法测定HBV血清标记物.结果:经FQ-PCR检测,116份HbsAg,HbeAg,HbcAb,ProS1-Ag都阳性的标本,HBV-DNA阳性率为98.7%,平均拷贝数为1.87×108copy/ml,显著高于其他组(P<0.05). HbsAg,HbeAg,ProS1-Ag一项或多项阳性者的HBV-DNA阳性率和平均拷贝数显高于三项抗原全阴者.结论:FQ-PCR可以快速而准确地检测HBV-DNA拷贝数.HBV-DNA可准确、灵敏地反映HBV复制.与HBV血清标记物联合应用可使诊断更准确,治疗更合理.

    作者:童红莉;田亚平;邓心新 刊期: 2005年第05期

  • 嗜酸性粒细胞活化支气管上皮细胞释放IL-6

    目的:探讨嗜酸性粒细胞活化支气管上皮细胞后对其细胞因子白细胞介素(IL)-6分泌的影响.方法:正常和1%多聚甲醛固定的嗜酸性粒细胞分别与支气管上皮细胞(BEAS-2B)细胞联合培养,应用流式细胞微珠实验(CBA)方法定量细胞培养上清液中细胞因子的浓度,用RT-PCR方法分析经嗜酸性粒细胞活化后支气管上皮细胞中IL-6的基因表达.结果:经嗜酸性粒细胞活化后,支气管上皮细皮中IL-6基因表达显著上调,细胞培养上清液中IL-6蛋白质浓度升高,多聚甲醛固定后的嗜酸性粒细胞能够刺激支气管上皮细胞中IL-6基因表达和蛋白质释放.结论:嗜酸性粒细胞可活化支气管上皮细胞中IL-6基因表达和促进其蛋白质分泌.

    作者:王成彬;黄振国;叶伟基;鲍依希;田亚平;林伟基 刊期: 2005年第05期

  • 不同年龄儿童心肌酶正常值分析

    1 对象和方法1.1 对象北京地区幼儿园及学校体检儿童760例,2~15岁经体检符合WHO1997年CNHS标准.分5个年龄组:A组2~3岁,B组4~6岁,C组7~9岁,D组10~12岁,E组13~15岁.1.2 方法1.2.1 试剂柯达干化学胶片(简称干试剂片,由美国Johnson & Johnson Clinical Diagnostics公司生产).

    作者:尹俊青;周和平 刊期: 2005年第05期

  • CEA-TRFIA定量检测试剂盒的临床评价

    1 材料和方法1.1 标本的收集随机选取394名住院患者为考核对象,抽取静脉血2ml,离心后取血清,血清量不少于500μl,-20℃保存.1.2 标本纳入标准及样本量 CLIA法设定的cutoff值为5ng/ml, TRFIA法按试剂盒推荐的Cutoff值(6ng/ml).

    作者:刘红鹰;田亚平;宋淑珍 刊期: 2005年第05期

  • 血清肿瘤标志物联合检测的评价

    目的:回顾性研究肿瘤标志物Ca125、AFP、CEA、Ca15-3、Ca19-9、NSE,CYFRA21-1及Ca72-4在确诊恶性肿瘤中的阳性率及联合检测的辅助诊断价值.方法:肿瘤标志物测定采用电化学发光法,应用ROCHE公司生产的E170型全自动电化学发光分析仪.结果:回顾分析妇科恶性肿瘤(n=50),肝恶性肿瘤(n=263),其它消化系统恶性肿瘤(n=252)和肺部恶性肿瘤(n=294)患者的血清肿瘤标志物检测结果,发现联合检测不同肿瘤标志物可提高阳性率.以2~4项为佳,与8项肿瘤标志物联合检测的阳性率水平基本接近.结论:适当联合检测肿瘤标志物对提高所观察恶性肿瘤的阳性率有一定价值,各肿瘤标志物间有明显的互补性,但无明显组织特异性.

    作者:原新红;田亚平;郭广宏 刊期: 2005年第05期

  • 丙型肝炎病毒非结构蛋白4A反式激活基因NS4ATP1的克隆化研究

    目的:筛选并克隆丙型肝炎病毒(HCV)非结构蛋白4A(NS4A)反式激活新型靶基因.方法:以HCV NS4A蛋白表达质粒pcDNA3.1(-)-NS4A转染HepG2细胞,以空载体pcDNA3.1(-)为平行对照,提取mRNA并进行抑制性消减杂交分析.分析筛选得到的克隆,其中之一与GenBank中注册的已知功能基因序列没有同源性,通过序列同源性比对和电子拼接,根据基因起始密码子的Kozak规则和终止密码子下游保守的多聚腺苷酸信号序列,确定新型基因序列.从转染pcDNA3.1(-)-NS4A的HepG2细胞提取总RNA,以逆转录多聚酶链反应(RT-PCR)技术扩增获得该新基因的全长序列,并对克隆的基因及其编码产物的序列进行分析.结果:该新基因的编码序列全长为963个核苷酸(nt),编码产物由321个氨基酸残基(aa)组成,并测序证实,命名为NS4ATP1,在GenBank中注册,注册号为AY 740521.结论: 分子生物学技术与生物信息学技术相结合,发现并鉴定、克隆了HCV非结构蛋白反式激活作用的新型靶基因NS4ATP1,为进一步研究HCV非结构蛋白反式激活作用的分子生物学机制和探索新型治疗技术奠定基础.

    作者:刘妍;成军;纪冬;吴顺华;严福明;崔玉芳;张黎颖;张玲霞 刊期: 2005年第05期

  • 不同药物调控一氧化氮产生对Lewis肺癌细胞增殖的影响

    目的:研究L-精氨酸、硝酸甘油、氨基胍在不同浓度情况下对Lewis肺癌(LLC)细胞增殖的调控作用.方法:细胞形态学观察,四甲基偶氮唑(MTT)法检测LLC细胞增殖活性,检测培养液中亚硝酸盐浓度的变化.结果:L-精氨酸、硝酸甘油、氨基胍三种药物随浓度降低对LLC细胞增殖抑制减弱,L-精氨酸和氨基胍组中细胞培养液中NO2-水平逐步升高,但硝酸甘油组中NO2-水平与药物浓度正相关; L-精氨酸和氨基胍在一定浓度出现拮抗作用,而硝酸甘油和氨基胍基本为协同作用.结论:NO双向调节细胞生长,肿瘤细胞自身生成NO水平与增殖能力有关.

    作者:姜辉;房征宇;董矜;田亚平 刊期: 2005年第05期

  • 原子力学显微镜对液体纳米药物的直接观察

    目的:建立液体纳米药物的观察方法.方法:用原子力学显微镜观察液体纳米药物.结果:未纳米药物在云母片上呈不均匀分布,呈现大小不同的颗粒,而液体纳米药物则呈均匀分布,并且颗粒比较均一.结论:为进一步探讨液体纳米药物在生物医学的应用及临床价值提供了依据.

    作者:宋淑珍;田亚平;汪德清;纪小龙 刊期: 2005年第05期

  • 纳米化技术对玉米活性物质抗氧化水平的增效研究

    目的:探讨纳米化加工技术对玉米活性物质(corn activity proteins)抗氧化能力的影响.方法:提取玉米抗氧化活性物质通过纳米化技术加工成玉米活性肽(corn activity peptides),毛细管电泳法分析纳米化前后物质成分变化,化学发光法测定玉米活性物质和玉米活性肽抗氧化水平及影响因素.结果:纳米化加工后的玉米活性肽较玉米活性物质新出现一些小分子物质,原有大分子物质消失,活性肽抗氧化能力明显提高(P<0. 05).加分散剂后对抗氧化能力有促进作用,随放置时间延长该作用下降.结论:纳米化加工技术可以使玉米活性物质成分发生改变,新生小分子活性肽能够提高抗氧化能力.

    作者:姜辉;汪德清;宋淑珍;董矜;田亚平 刊期: 2005年第05期

  • 松花粉对大鼠前列腺增生治疗作用的研究

    目的:观察马尾松花粉(松花粉)对大鼠前列腺增生的治疗效果和作用机制.方法:24只雄性SD大鼠分为3组.对照组饲普通饲料,组2和组3每日投料前分别饲安慰剂(淀粉片)和松花粉片,并与组1实行对喂.2周后组1每天肌肉注射橄榄油1ml*kg-1,组2和组3每天肌肉注射橄榄油配制的丙酸睾酮液4mg*kg-1,持续2周,并按相同方法继续饲喂4周后全部处死.结果:组3大鼠前列腺增殖状态明显低于组2,血清睾酮(T)和雌二醇水平与组2相比均显著降低.结论:松花粉可以通过调节机体雌、雄两种激素水平,发挥治疗前列腺增生的作用.

    作者:丛涛;赵霖;鲍善芬 刊期: 2005年第05期

  • 光照核黄素损伤细胞端粒、端粒酶的变化

    目的:探讨核黄素的光敏作用对细胞端粒、端粒酶及生长活性的影响.方法:采用四甲基偶氮唑(MTT)法检测光照核黄素对Hela细胞的抑制率;细胞免疫组化法检测细胞8-羟基鸟嘌呤的生成;Southern Blot检测细胞端粒长度、端粒酶活性变化;结果:光照核黄素对Hela细胞有抑制作用且随浓度的增加抑制作用加强;受核黄素作用后细胞损伤产物8-羟基鸟嘌呤染色结果显示细胞核强阳性;细胞端粒随核黄素作用时间的延长有缩短的趋势,而端粒酶活性在开始的1h左右略有下降,而至后则有上升趋势.结论:核黄素光敏反应可造成细胞DNA富含鸟嘌呤区域羟基化损伤,该羟基化损伤与富含鸟嘌呤的端粒重复序列缩短有关.

    作者:董矜;田亚平;房征宇;曹东维 刊期: 2005年第05期

  • 联合不同术式治疗重度阻塞性呼吸睡眠暂停综合征

    目的:联合应用悬雍垂腭咽成形术、颏舌肌前徙术和舌骨悬吊术治疗阻塞性呼吸睡眠暂停综合征.方法:在26例患者结合不同体位的X线头影测量侧位片观察和测量以及多导睡眠仪检查结果的基础上,应用悬雍垂腭咽成形术、颏舌肌前徙术和舌骨悬吊术等不同手术方式组合.术后随访包括术区检查及与术前同样的检查.结果:应用不同手术方式结合治疗可以明显地扩大上、下咽腔的气道,症状改善非常明显.结论:由于阻塞性呼吸睡眠暂停综合征患者的阻塞部位和阻塞程度各不相同,有针对性的选择手术方式进行治疗是合理的,也是有效的.

    作者:胡敏;温伟生;肖红喜;周宏志;杨舸;布静秋 刊期: 2005年第05期

  • 酶法与苦味酸法测定血清肌酐水平的转换方法

    目的:探索酶法与苦味酸法测定血清肌酐在不同水平段的测定偏差,并建立新旧方法测定结果的转换方法,以满足临床医生的需求.方法:用两种血清肌酐测定方法同时测定667例来我院门诊就医的不同疾病患者血清肌酐水平,并根据酶法测定值,将其分为5个水平组,统计两种方法的测定数据.结果: 酶法与苦味酸法测定值在各水平组的平均值分别为:A:64.0μmol/L,92.7μmol/L;B:182.5μmol/L,201.9μmol/L;C:378.4μmol/L,384.6μmol/L;D:561.2μmol/L,549.4μmol/L;E:1077.7μmol/L,1025.7μmol/L.两种方法相关均良好,相关系数分别为0.971,0.987,0.950,0.983,0.994.结论:血清肌酐水平较低时,酶法测定值较与苦味酸法测定值低;在血清肌酐水平为471μmol/L以上时,酶法因方法学优于苦味酸法,而使测定值能够达到真实水平;若已知酶法测定值,临床医生可通过以下公式y(苦味酸法)=0.9186x(酶法)+34.385,得出苦味酸法测定值.反之,则可通过公式y(酶法)=1.0872x(苦味酸法)-37.065,得出酶法测定值.

    作者:高静;董振南;田亚平 刊期: 2005年第05期

  • 肌酸激酶同工酶质量与活性测定在心血管疾病中的应用

    目的:肌酸激酶同工酶(CK-MB)质量和活性在疾病诊断中的应用.方法:患有心血管类疾病和非心血管类疾病的患者以心肌钙蛋白(cardiac troponin T,cTnT)表达阳性、阴性分组.结果:非心血管疾病组CK-MB活性结果异常与质量异常无明显相关(P>0.05).心血管疾病组cTnT>0.1,质量和活性的结果异常明显相关(P<0.05);cTnT<0.1组,CK-MB质量与活性结果异常也具有相关性,且CK-MB活性略高于正常参考值,CK-MB质量均数在参考值范围内.结论:CK-MB质量和活性在心脏类疾病的诊断中都很敏感,CK-MB质量对于因素干扰稳定性好于活性的测定.

    作者:董矜;董振南;田亚平 刊期: 2005年第05期

  • 腺苷脱氨酶在日立7600自动生化分析仪上的应用

    1 材料和方法1.1 材料1.1.1 仪器日立7600自动生化分析仪.1.1.2 试剂日本协和株式会社研制腺苷脱氨酶(ADA)试剂盒.1.2 方法采用速率法对腺苷脱氨酶(ADA)进行检测.2 结果2.1 试剂稳定性①取患者混合血清,同时测定20次,计算得批内变异系数(CV%)为1.45%.②用同一混合血清,每日测定一次,连续测定15d,计算得批间变异系数(CV%)为2.49%.

    作者:康健;董振南;田亚平 刊期: 2005年第05期

解放军医学院学报杂志

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主管:解放军总医院-解放军医学院

主办:解放军总医院-解放军医学院