学术投稿

银川市某私立学校学生膳食营养状况

赵海萍;张惠英;朱玲琴

关键词:膳食调查, 营养状况, 学生
摘要:目的了解私立学校学生膳食营养状况,为改善学生膳食结构提供科学依据.方法用记帐法和称量法调查某私立学校住宿学生1 007名的膳食情况.结果平均每人每日能量和各种营养素摄入量为:能量13.05 MJ(3 120 kcal),蛋白质85.4 g,脂肪92.6 g,碳水化合物486.2 g.蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比分别为10.96%,26.64%,62.30%,蛋白质供能占总能量比例低于12%.常量及微量元素中钾、钠、磷、镁、铁、铜、锰及维生素PP均达<中国居民膳食营养素参考摄入量>(DRIs)要求,但维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、钙、锌、硒摄入量不足.结论应加强平衡膳食和合理营养的教育,逐步改善学生的营养状况.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 肥胖儿童血清瘦素及甲状腺素含量与骨龄关系研究

    目的分析肥胖儿童的甲状腺素、瘦素含量和骨龄的特点,探讨3者之间的相互关系,以便为儿童少年卫生保健研究提供理论依据.方法选择9~15岁单纯性肥胖儿童41例作为研究对象,按1∶1配对的原则选择体重正常儿童41例作为对照,采用放射免疫法检测血清甲状腺素、瘦素的含量,同时进行骨龄评定,比较2组间骨龄差异,并进行骨龄与血清游离三碘甲状腺原氨酸(FT3)相关性分析.结果肥胖儿童的血清瘦素为(31.30±2.32)μg/mL,显著高于对照组的(6.88±1.23)μg/mL(P<0.01);肥胖组儿童FT3为(19.88±1.07)pmol/L,高于对照组的(16.83±1.13)pmol/L(P<0.05);2组间FT4差异无统计学意义.肥胖儿童的骨龄为(14.82±0.23)岁,高于对照组的(14.24±0.16)岁(P<0.01),且FT3与骨龄存在正相关关系(r=0.29,P<0.01).结论单纯性肥胖儿童骨龄大于同龄正常儿童,并且存在内分泌代谢紊乱(瘦素及FT3水平较高);FT3水平较高可能是导致肥胖儿童骨龄较大的因素.

    作者:陈姜;赵一波;张德甫;娄晓民;胡巧云 刊期: 2005年第11期

  • 中专女生生活事件、应对方式与抑郁、焦虑情绪的关系

    目的了解中专女生生活事件发生率、应激强度以及应对方式与抑郁、焦虑症状的关系和相互作用,为加强中专学生心理卫生教育提供科学依据.方法对某市2所中专学校1 602名在校女生进行无记名问卷调查.焦虑、抑郁症状的评定采用Zung编制的焦虑自评量表(SAS)和流调中心用抑郁自评量表(CES-D),生活事件评定采用青少年自评生活事件量表(ASLES),应对方式采用特质应对方式问卷(TCSQ)进行评定.结果中专女生抑郁症状检出率为32.46%,焦虑症状检出率为13.92%.较常发生的生活事件为人际关系、学习压力和健康适应方面的问题,有明显抑郁、焦虑症状女生的生活事件应激强度明显高于无明显症状者,其积极应对较少而消极应对的倾向大.应激量高、消极应对水平高的女生抑郁与焦虑症状共存的检出率高.高年级、积极应对是抑郁症状的保护因素,消极应对是抑郁、焦虑症状的危险因素.结论中专女生抑郁、焦虑发生情况不容乐观,负性生活事件发生频度较大,生活事件、应对方式和负性情绪之间存在统计学关联.

    作者:黄锟;陶芳标;高茗;李光友 刊期: 2005年第11期

  • 苏州工业园区学校卫生的量化分级管理

    学校卫生工作项目众多,涉及面广,卫生监督难度较大,为此笔者根据<学校卫生工作条例>等法律法规[1]、<学校卫生监督综合评价>(GB/T 18205-2000)等卫生标准,制定了苏州工业园区学校卫生管理的量化分级方案和评分标准,以此为依据,对该区域内的学校评定级别,并对学校卫生工作全面实施量化分级管理,以便促进学校卫生设施和卫生管理水平的改善和提高,促进学校卫生工作的规范开展.

    作者:姚骏 刊期: 2005年第11期

  • 中国城市初中生自杀倾向现状

    目的了解初中生自杀倾向及其相关因素的现状,为采取相应的干预措施提供依据.方法采用多阶段分层整群抽样方法,在北京、杭州、武汉、乌鲁木齐4个城市随机选取100所初中学校的学生9 015名进行全球学校学生健康调查中国问卷调查.结果在过去12个月里,17.4%的初中生曾认真想过自杀,8.2%的初中生曾做过自杀计划,不同城市、性别、年龄、年级之间初中生自杀倾向报告率的差别有统计学意义,情感、友谊、应对压力的技能对初中生自杀倾向有影响.结论初中阶段是开展自杀预防与干预的关键时期,为初中生提供情感支持与生活技能培养非常紧迫.

    作者:程玉兰;田本淳;吕书红;钱玲;张巍;张继彬;王作振 刊期: 2005年第11期

  • 淮阴师范学院1999~2002年学生体育运动伤害情况

    随着素质教育的开展,大学生体育运动不断加强,但体育运动伤害也随之增多.为了解大学生体育运动伤害的原因、性质及不同组织器官伤害发生情况,从而为大学生体育运动伤害的干预措施提供依据,笔者对淮阴师范学院大学生体育运动伤害情况进行了调查.

    作者:黄福广 刊期: 2005年第11期

  • 南阳市宛城区中小学生乙肝疫苗普种效果观察

    乙型肝炎是严重危害人类健康的重要传染病之一,全国目前乙肝病毒携带率平均在10%左右.接种乙肝疫苗是预防乙肝的有效方法,对阻断乙肝的传播、控制发病率起到重要作用.宛城区自1992年开始,对新生儿实施乙肝疫苗接种,并于1998年在中小学生中广泛开展乙肝疫苗普种工作.为了解中小学生乙肝疫苗接种后的抗体阳转情况,2003年3~5月份,笔者对在校中小学生59 265名进行了乙肝表面抗体测定,现将结果报道如下.

    作者:李富克 刊期: 2005年第11期

  • 湖州市幼儿教师的应激和心理健康状况研究

    目的探讨幼儿教师的应激和心理健康状况及其相互关系,为增进幼儿教师的心理健康提供依据.方法使用自编的幼儿教师应激事件量表和症状自评量表(SCL-90),分别测查湖州市幼儿教师424名的应激和心理健康状况,并对其相互关系进行相关分析.结果 39.2%的幼儿教师体会到中等程度的应激,4.7%的幼儿教师体验到重度的应激,应激源中以幼儿、家长因素对幼儿教师造成的应激大.幼儿教师的心理问题总检出率为10.38%;相对于40~49岁的幼儿教师,30和39岁以下的幼儿教师的心理健康状况较差;职称为小学一级的幼儿教师的心理健康水平低.结论部分幼儿教师存在心理健康问题,应激是影响幼儿教师心理健康状况的重要因素.

    作者:王玲凤 刊期: 2005年第11期

  • 陇东地区高中体育教师健康状况调查

    学校体育发展越来越突出增进学生健康的目标,体育教师的健康水平,不仅影响着自己的工作和生活,而且对学生的健康具有潜移默化的影响作用,更重要的是影响学校体育对增进学生健康目标的实现.为此,笔者于2004年7月29日对陇东地区高中体育教师的生理、心理和社会适应能力进行了全面调查,旨在了解他们的健康状况及影响健康的主要因素,为提高健康水平提供参考.

    作者:杨占明 刊期: 2005年第11期

  • 某小学2002~2003学年学生外伤情况分析

    伤害是造成我国儿童死亡的主要原因,其死亡率高达67.13/10万,伤害也已被国际学术界认为是儿童期的重要健康问题[1],而伤害多表现为外伤.为进一步了解学生在校期间外伤的发生情况,了解不同年级、不同时间、不同场所伤害发生的差异,以便采取有效措施预防伤害的发生,笔者于2002~2003学年度对某小学学生在校期间外伤发生情况进行了统计,结果如下.

    作者:姬春燕 刊期: 2005年第11期

  • 北京市西城区中小学校长艾滋病知识培训效果评价

    目的探讨通过培训提高中小学校长预防艾滋病的知识水平及形成正确态度的效果,以确保学校预防艾滋病知识教育得到落实.方法 2002年5月对北京市西城区87名中小学卫生主管校长进行自填式、无记名问卷调查.结果学校校长在培训后对预防艾滋病知识知晓率与培训前差别有统计学意义,整体水平较培训前有明显提高,且对待艾滋病的态度有了显著改变.结论对中小学卫生主管校长进行艾滋病/性病相关知识的培训是非常必要而有效的.

    作者:张岚;王俊丽;张秀兰 刊期: 2005年第11期

  • 枣庄市城区2004年小学生龋齿患病状况

    龋齿是危害小学生身体健康的常见病之一.为了解小学生龋齿患病情况,以便制订防治措施,更好地开展学校卫生工作,笔者于2004年4~6月对枣庄市城区8所学校的20 064名小学生进行了龋齿患病情况调查,结果如下.

    作者:孙宝剑 刊期: 2005年第11期

  • 杭州市公办与民办中学卫生状况比较

    学校是学生学习、生活的主要场所,其卫生状况直接影响学生的身心健康.为了解杭州市公办中学与民办中学卫生状况,笔者于2003年4~11月对杭州市公办和民办中学进行了现场卫生学调查.

    作者:施文英;印晓虹 刊期: 2005年第11期

  • 上海浦东新区2003学年中小学生伤害发生情况

    伤害已成为威胁儿童健康及生命的主要问题,是儿童青少年的第1位死因,也是导致严重疾患和残疾的主要因素之一.为了解浦东新区学生伤害的现状和发生原因,笔者对2003学年浦东新区各学校发生的学生伤害个案进行了统计分析,为今后在学生中开展伤害的预防和健康宣教,减少各种伤害的发生提供有效依据.

    作者:胡佳;刘莉;毛军;杜尉英;戴建梅;齐慧 刊期: 2005年第11期

  • 科学预防控制艾滋病

    一切事物的发生发展与消亡都有其自身的规律,艾滋病也不例外.所谓科学预防控制艾滋病,就是说应根据艾滋病在我国的传播和流行规律,针对传染源、传播途径和易感人群等环节进行科学的预防和控制.我国自1985年发现第1例艾滋病至2005年6月底,全国累计报告艾滋病病毒感染者126 808例,其中艾滋病病人28 789例,累计死亡7 375例,艾滋病已在全国31个省、自治区、直辖市流行.按照联合国艾滋病规划署和世界卫生组织推荐的方法估算,中国现有艾滋病病毒感染者和病人约84万.在过去的20 a中,尽管采取了各种预防控制措施,但没能有效地遏制艾滋病在我国的流行.面对我国艾滋病流行的严峻形势,如何制定和实施科学的预防控制政策、策略和措施,避免艾滋病带给南非人民的灾难在我国重演,是值得我们深思的问题.

    作者:张洪波 刊期: 2005年第11期

  • 玛纳斯县中小学生贫血与身高体重的关系分析

    玛纳斯县中小学生贫血患病率为25.54%[1],为探讨贫血与中小学生身高体重的关系,笔者对玛纳斯县2000年学生健康体检中1 347名贫血者和1 347名对照进行身高、体重状况的比较分析,以探讨贫血与中小学生身高体重的关系,为青少年学生健康成长提供科学依据.

    作者:杨英中;苏汉良;赵玉敏;胡宝元 刊期: 2005年第11期

  • 玉溪市中学新生尝试吸烟行为及其影响因素分析

    目的了解玉溪市中学新生尝试吸烟的情况及其影响因素,为采取相关干预措施提供依据.方法对4所学校的初一和高一年级学生以班级为单位进行整群抽样,共抽取的1 240名学生进行问卷调查,采用Logistic回归分析法对影响因素进行分析.结果尝试吸烟率为53.1%,学生得到第1支烟的方式多为朋友给(52.5%),吸第1支烟的地点多在上学或放学路上(23.4%),吸第1支烟时的同伴多为朋友或同学(70.7%),吸第1支烟的原因多为好奇(69.0%),吸烟后的感觉多为不舒服(61.0%).影响尝试吸烟的因素经非条件Logistic回归分析为性别、兄弟姐妹中有人吸烟、年级和父亲吸烟.结论玉溪市中学生较其他地区的中学生具有更为普遍的尝试吸烟的行为,说明了在学校开展控制吸烟活动的必要性.

    作者:张郝鹏;肖霞;黄莹;李晓亮 刊期: 2005年第11期

  • 一起水痘爆发的调查

    2004年4月20日接到太原某小学电话报告,该校某班学生发生水痘22例,遂赶赴现场进行流行病学调查与处理,现报道如下.

    作者:曹彦平 刊期: 2005年第11期

  • 儿童单纯性肥胖的社区群体干预效果评价

    目的研究学龄儿童单纯性肥胖的干预对策,为预防儿童单纯性肥胖提供依据.方法采用分层整群抽样法,抽取徐州市8所小学7~11岁肥胖学生405名为研究对象,其中4所学校的肥胖学生278人为干预组,另4所学校的127名肥胖学生为对照组.采用以社区为基础的学校群体干预方法,对干预学校的学生进行2 a的干预和追踪研究,并在干预前、后分别进行问卷调查和体格测量.结果干预学校的学生和家长关于肥胖和合理营养的知识、态度和行为的正确率比对照学校高,肥胖儿童的BMI有下降趋势.结论以社区为基础的学校群体干预方法,对肥胖儿童有一定预防和控制作用,值得在社区推广.

    作者:黄水平;邵继红;姜海霞;卓朗;陈虎 刊期: 2005年第11期

  • 学龄前儿童攻击性行为的影响因素分析

    目的探讨学龄前儿童攻击性行为问题的发生情况及影响因素,为制定攻击性行为的预防策略提供依据.方法应用Achenbach<儿童行为量表>中的攻击性行为分量表和自制的攻击性行为影响因素调查表,对湖北省黄冈市487名学龄前儿童的攻击性行为发生情况进行调查,并对影响因素进行Logistic回归分析.结果学龄前儿童攻击性行为总检出率为8.83%,男女学前儿童攻击行为分别为10.32%和6.80%,不同性别、年龄学龄前儿童攻击性行为检出率差别无统计学意义,而不同年级攻击性行为检出率的差别有统计学意义,攻击行为的检出率随着年级的上升而下降.经多因素非条件Logistic回归分析,学龄前儿童攻击性行为问题的保护因素有玩具或图书数量多、睡前讲故事、单亲家庭,而喜欢玩仿制枪玩具、父母教育方法不一致、母子感情差、母亲孕期精神状态差等是攻击行为的危险因素.结论学龄前儿童攻击行为问题受家庭、社会等多方面因素影响,需采取综合性的干预措施.

    作者:管红云;王声湧;刘治民;陈青山 刊期: 2005年第11期

  • 大理学院新生弓形虫感染情况调查

    目的了解高校新生弓形虫的感染情况,为进一步采取干预措施提供依据.方法采用ELISA法检测大理学院2002~2004级600名新生血清弓形虫IgG抗体.结果新生弓形虫抗体阳性率为4.50%,其中男生4.75%,女生4.23%;云南籍新生弓形虫抗体阳性率为5.34%,其他省籍新生为3.28%;少数民族新生抗体阳性率高于汉族新生,分别为7.56%和3.27%;家住城镇和农村的新生弓形虫抗体阳性率分别为4.10%和4.69%.结论大理学院新生中存在弓形虫感染,性别、生源和民族等多种因素影响弓形虫血清抗体阳性率.

    作者:申丽洁;李伟 刊期: 2005年第11期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会