应用Child-to-Child方法进行学生营养教育的效果评价

余小鸣；段爱旭；庾小平；王嘉；刘二勇

关键词：学生, 营养, 卫生教育, 评价研究

摘要：目的以Child-to-Child方法作为载体进行学校营养教育,评价Child-to-Child(C-T-C)健康教育方法在小学生营养教育中的可行性及效果.方法采用对照实验研究的方法,对实验组学生应用C-T-C教学模式进行3个月的营养教育.实验组学生在参与自身营养促进的同时,通过调查、表演、广播等形式向辐射组学生进行营养知识的宣传和传播.结果实验组与辐射组学生营养知识及格率均明显提高(P＜0.01),对营养与健康的态度及食品消费价值观念有明显转变,饮食行为有所改善,同时参与营养教育的行为得分均显著提高(P＜0.01).结论应用C-T-C方法进行学校营养教育效果显著,具有投入小、收益大的优势,应加以应用和推广.

中国学校卫生杂志相关文献

师范大学生204名应激性生活事件和应对方式调查

目的了解师范大学生的主要压力源及常采用的应对方式,以便为采取有效的干预措施提供依据.方法采用问卷调查法,对204名师范大学生的压力源构成情况和常用的几种应对方式进行调查.结果生活事件发生的频率依次为考试失败、学习负担重、被人误会等,在7个事件上男女性别差异显著.生活事件各因子应激量从大到小排序为学习压力、人际关系、受惩罚、健康与适应问题、其他、亲友与财产丧失.常采用的应对方式是:努力去改变现状,使情况向好的一面转化(89.7%);吸取他人和自己经验(88.7%);从失败中吸取经验(86.8%);能理智应付困境(85.3%)等.在采取消极应对方式上具有显著性别差异.结论生活应激事件主要来自学习方面和人际关系方面等.采用的应对方式一般为主动、积极地针对问题的应付,但仍有部分学生的应对方式倾向于消极.

作者：刘春燕；李文权刊期： 2004年第01期
同伴教育在学校健康教育中的运用

健康教育是通过有计划、有组织、有系统的社会和教育活动,促使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式,消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病、促进健康和提高生活质量.健康教育的核心是积极引导人们树立健康意识,养成良好的行为和生活方式[1].

作者：韩云涛刊期： 2004年第01期
军医大学学员失眠现象分析

目的了解军医大学学员失眠现象发生情况,为学校开展卫生工作提供依据.方法应用自行设计的调查表,对308名军医大学学员进行问卷调查.结果军医大学学员失眠现象发生率为44.9%,其相关因素主要有学习紧张、考试、忧虑、抑郁、噪音、人际关系矛盾和睡眠不规律,且失眠学员缺少积极有效的应对措施.结论军医大学学员失眠现象发生率较高,应重视和加强对学员失眠现象的预防和调节.

作者：李娟；蔡全才；戴震；林建；陈北川；刘世建刊期： 2004年第01期
宁阳县中小学生肾综合征出血热发病情况

肾综合征出血热(HFRS)是一种自然疫源性疾病,是由鼠类携带和传播的一类急性传染病,在我国每年发病5万～10万例,占世界发病总数的90%以上[1].

作者：侯冲；戴向阳；焦颖；李民；李明磊刊期： 2004年第01期
寄宿制初一学生焦虑、抑郁和应付方式研究

中学是人生的重要阶段,是生理、心理等方面发展的重要阶段.我国中小学生心理健康问题研究近几年得到了较快的发展,受到了普遍重视[1].为了解寄宿生这一群体的心理健康问题,笔者于2001年进行了本次调查.

作者：范虹江刊期： 2004年第01期
汉语阅读障碍儿童视觉编码和词语成分加工机制的功能性近红外光学成像研究

目的探讨汉语阅读障碍(read disorder,RD)儿童视觉编码和词语成分加工的脑功能定位及血氧水平依赖(blood oxygenation level-dependent, BOLD)响应与加工作业之间的关系.方法以19名RD儿童为病例组,以28名正常儿童为对照组,2组儿童年龄分别为(9.81±1.22)岁和(9.77±1.19)岁.运用功能近红外成像技术,观察760 nm和850 nm的漫射光强变化,测定受试者左前额皮层的血流量和血氧的变化.结果 2组儿童左前额叶的BOLD响应强度在词语成分加工时均显著强于视觉编码加工.视觉编码加工时,RD儿童左前额叶的血流量增加,对照组的血流量减少;词语成分加工时,RD儿童和正常儿童左前额叶的血流量均呈现增加趋势,但RD儿童脑区域激活强度和激活范围较对照组明显减弱(P＜0.05).结论左前额叶参与RD儿童视觉编码和词语成分加工作业.汉语RD儿童在完成上述2项加工作业时的脑局部血流量的代谢机制和脑功能机制与正常儿童存在明显差异,提示汉语RD儿童神经生理机制的异常可能是其发病的大脑物质基础.

作者：吴汉荣；姚彬刊期： 2004年第01期
高中学生运动性肌肉痉挛136例分析

中学生在体育运动中经常会发生大腿、小腿、足部、腰、背、腹,甚至全身的肌肉痉挛.由于肌肉发生不自主的强直收缩而引起肌肉僵硬、酸胀疼痛,不仅影响了学生的运动成绩,还会导致更严重的运动损伤.笔者将1996～2002年青岛第五十八中学136例中学生运动性肌肉痉挛情况分析如下.

作者：史晓琳刊期： 2004年第01期
杭州市幼儿腮腺炎、水痘及其他传染病发病趋势分析

目的了解幼儿园儿童腮腺炎、水痘及其他传染性疾病的发病趋势,为预防幼儿传染性疾病的流行提供依据.方法对杭州市1991～2001年幼儿园传染病填报资料进行发病率统计,并进行χ2检验和趋势性χ2检验.结果腮腺炎的发病率从1991年的 5.076%下降到2001年的0.724%,且呈逐年下降趋势;水痘的发病率无明显下降趋势,1991～2001年平均为2.938%;其他传染性疾病发病率较低,1991～2001年平均为1.220%.结论腮腺炎、水痘是幼儿园中的主要传染病.城市和农村幼儿园腮腺炎发病率均呈逐年下降趋势;水痘发病率城市幼儿园呈下降趋势,而农村下降不明显.

作者：徐韦刊期： 2004年第01期
中原工学院新生军训期间常见病分析

为了培养大学生的吃苦耐劳精神,加强纪律观念,提高身体和思想素质,中原工学院每年新生入校时,均要求进行为期15 d的军训.在此期间,学生出现的心理上、躯体上的疾病较多,笔者对2002年入校新生军训期间出现的一些常见病进行了统计,以便今后能更好地做好防治工作.

作者：李晓红刊期： 2004年第01期
宜州市壮、汉族高中生的体格发育和营养状况

目的了解壮族与汉族学生的体格发育和现时营养状况及其差异,为开展少数民族地区的学校卫生工作提供科学依据.方法整群抽样2所封闭式城区高中学校学生2 786名进行身高、体重测量,按1995年全国7～22岁城乡学生体重、身高百分位数评价表和全国学生7～22岁身高标准体重值,用学生体检评估系统软件分别对壮族和汉族学生生长发育和现时营养状况进行统计评价.结果汉、壮族学生上等身高分别为9.24%和2.45%,差异有显著性(P＜0.01).上等体重分别为12.54%和8.13%,差异有显著性(P＜0.05).结论生长发育存在民族差异,汉族学生的体格发育好于壮族学生,差异有显著性,2个民族学生现时营养状况无差异.壮族学生生长发育存在不足,有待进一步改善和提高.

作者：卢自力刊期： 2004年第01期
大学生身体健康状况的模糊综合评判

一个人的健康状况是一个模糊的概念,又是综合因素的反映,很难由某一个指标来确定.但把所有的指标都考虑进去,也是不可能的.本文针对大学生的特点,参照国家体育锻炼标准和医学标准,筛选出对大学生(18～24岁,无重大疾病)健康状况具有重要意义的4个方面因素--体育锻炼达标程度、身体形态功能、疾病状况、心理卫生,对大学生的健康状况进行模糊综合评判.由于针对不同因素采用了相应的评价方法,此评判方式具有较好的操作性.举例说明如下.

作者：商厚姝刊期： 2004年第01期
乌鲁木齐市部分汉族学龄期儿童肥胖状况

目的了解2002年乌鲁木齐市7～12岁儿童肥胖现状,为预防和控制学龄期儿童肥胖提供依据.方法采用分层随机抽样法确定研究对象,测定7～12岁肥胖儿童各项指标,并与健康儿童进行比较.结果乌鲁木齐市7～12岁儿童肥胖检出率为5.3%,肥胖儿童的心肺功能指标劣于健康儿童,高血压、高血脂患病率高于健康儿童.结论乌鲁木齐市学龄儿童肥胖率较高,学校应加强对肥胖儿童的体质及血压、血脂监测,及早预防和控制儿童肥胖.

作者：曹明芹；古丽巴哈尔·卡德儿刊期： 2004年第01期
郑州市初中矮身材学生致矮因素分析

目的分析矮身材儿童的致矮因素,为开展针对性干预措施、降低矮身材发生率提供依据.方法对郑州市4所中学初中生3 240名进行身高测量,筛选出92例矮身材儿童为研究对象,将正常身高儿童1∶1与之配对,进行问卷调查、体格测量、骨龄判定、血清激素及头发微量元素测定.结果矮身材检出率为3.21%;病例与对照组间父母身高、骨龄差异有显著性(P<0.001),出生方式、出生体重差异有显著性(P值分别<0.05和0.01);矮身材儿童偏食者多、缺乏体育活动,两组差异有显著性(P值分别<0.05和0.01);矮身材组血清睾酮均值低于对照组(P<0.001),睾酮与身高、骨龄之间存在正相关性.结论矮身材发生与父母身材矮小、难产、低出生体重、偏食、体育活动少、血清睾酮水平偏低等因素有关;儿童少年矮身材多为体质性生长发育迟缓.

作者：娄晓民；李岚；曹咏梅；陈姜；张德甫；胡巧云刊期： 2004年第01期
13岁前吸烟饮酒与中学生多种危害健康行为的关系

目的探讨13岁前吸烟、饮酒行为与中学时期多种危害健康行为的关系,以便为制定青少年危害健康行为的早期干预措施提供参考依据.方法采用修订的美国疾病控制中心(CDC)青少年危险行为监测问卷(YBBS)对3 127名合肥市城乡中学生进行无记名调查,问卷包括34项危害健康行为和9项社会人口统计学变量.结果中学生13岁以前吸烟率为9.7%,13岁以前的饮酒率为45.7%.13岁前吸烟的中学生,打架、自杀意念、每天吸烟、1 a内喝过酒、大量饮酒、上网时间过长、见过毒品、曾有性行为8项危害健康行为报告率高于对照组,差异有显著意义;13岁前饮酒中学生的打架、自杀意念、每天吸烟、1 a内喝过酒、大量饮酒、少食蔬菜、上网时间过长、见过毒品、曾有性行为等9项危害健康行为报告率高于对照组,差异有显著性.结论 13岁之前有吸烟或饮酒行为的中学生同时存在其他多种危害健康行为,避免儿童青少年早期接触烟酒对预防青少年时期多种危害健康行为有积极意义.

作者：陶芳标；高茗；马淑芳；李婉；张金霞；王敏；苏普玉刊期： 2004年第01期
高校未婚男青年生殖健康参与意识及认识需求评价

目的了解高校未婚男青年对生殖健康参与意识及认知、需求,以提高学校性教育的针对性和有效性.方法采用问卷调查法,随机抽取昆明4所高校503名17～24岁男生作性别意识、生殖健康认知、需求及参与意向的匿名调查.结果 (1)92%的男生认为生殖健康男性有责,应主动参与;但自律守贞者仅为8%,要求女性守贞者达56%.有94%男生认为人工流产是不得已、有损于健康的节育补救措施,仅有40%的男生认为女性生殖节育任务使之较男性面临更多的健康风险.(2)能正确回答男女避孕方法和排卵期的人仅占调查对象的29%和52%,分别有49%,61%和89%的人认为目前男性主动避孕少、安全套使用率低及性病、非意愿妊娠上升的原因是生殖健康教育及技术服务缺乏.(3)在男大学生现有的性知识中,各有2%来自家庭和学校,更多的来自同伴(30%)和媒体(66%);89%男生渴望学校开展多种形式的性教育,93%的男生认为生殖避孕知识与性道德教育相结合更易奏效.结论高校未婚男青年强烈的生殖健康知识需求/参与意向与男尊女卑性别意识和低水平的生殖避孕知识形成巨大落差,性知识来源的正常渠道(学校、家庭)受阻.学校开展系统、科学的性/生殖健康教育已势在必行.

作者：张河川；王兆勤；郭思智刊期： 2004年第01期
重庆某小学409名学生学习适应性问题调查

目的分析小学生学习适应性问题的类型和特征,为教育干预实验提供实证依据.方法采用学习适应性量表(AAT)调查409名四、五年级小学生的学习适应性发展水平和特点,并比较其性别差异.结果小学生的学习适应性整体水平仅达到中等,约有30%～40%的学生存在不同程度的学习适应问题.女生的学习适应性整体水平显著高于男生,但随着年级的升高,这种性别差异逐步缩小.结论四、五年级小学生对学习环境,尤其是对学校人际环境的适应性问题为严重,其次是学习策略和身心健康方面的问题,学习动力不足问题相对较轻.

作者：田澜；张大均刊期： 2004年第01期
大学生压力事件与挫折耐受性调查

压力是个人在面对具有威胁性刺激情境中,一时无法消除威胁时的一种被压迫的感受.挫折耐受性是指个体遇到挫折时能否摆脱困扰而避免心理与行为失常的能力,即个体适应挫折、抗御挫折和应付挫折的能力.

作者：李东斌；黄晓萍；谢雪梅；习育华；罗祥龙刊期： 2004年第01期
濮阳市中小学生贫血状况调查

为了解濮阳市中小学生健康状况,笔者于2002年对该市中小学生进行了贫血状况调查,报道如下.1 对象与方法1.1 对象随机抽取3所中学和6所小学的2 029名学生作为调查对象,其中女生998人,男生1 031人.

作者：蔡桂杰刊期： 2004年第01期
安徽省部分高校贫困学生的心理健康状况

目的探讨家庭经济较为贫困的大学生心理健康状况,为各类高等院校开展学生心理健康教育工作提供借鉴.方法采用SCL-90对419名家庭贫困大学生和419名非贫困大学生进行问卷调查,并进行对比分析.结果家庭贫困大学生在强迫、人际关系敏感、抑郁、恐怖、偏执方面可能存在问题的人数和百分比高于非贫困大学生群体,其心理问题检出率均超过7%,人际关系敏感因素的检出率超过15%.结论安徽省部分高校贫困学生心理健康状况不容乐观,学校应为该群体提供包括心理辅导和心理咨询在内的各方面帮助.

作者：汪明；郑禹；包春雷刊期： 2004年第01期
武汉市武昌区3～6岁儿童意外伤害影响因素研究

目的了解武汉市武昌区3～6岁儿童意外伤害影响因素,为控制儿童意外伤害提供流行病学资料.方法分层随机整群抽取武汉市武昌区7所幼儿园3～6岁655名儿童为样本,用自制儿童意外伤害调查表对儿童过去1 a的伤害发生情况进行调查.单因素采用χ2分析,多因素采用非条件Logistic逐步回归分析.结果与意外伤害发生有关的因素包括儿童性别、是否早产、父母文化程度、家庭收入以及儿童自身性格、儿童生活能力、大人陪伴时间等.结论武昌区3～6岁集体儿童意外伤害发生是多因素相互作用的结果.意外伤害对武昌区儿童健康的影响不可忽视.

作者：向兵；刘筱娴刊期： 2004年第01期