学术投稿

盐都县学生集体用餐卫生状况及对策

黎雅丽

关键词:卫生事业管理, 卫生状况, 学校, 集体用餐
摘要:为了进一步加强学校卫生工作管理,保障学生的饮食卫生安全,防止发生食物中毒,根 据<中华人民共和国食品卫生法>(以下简称<食品卫生法>)和<学生集体用餐卫生监督管 理办法>的要求,1999年6月盐都县卫生防疫站对全县的中学食堂卫生状况进行了调查.1 存在问题
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  • 周村区中小学生视力10年监测结果分析

    为了解周村区中小学生视力低下的发病规律,为今后做好学生视力保护工作提供科学依据,笔者对周村区中小学生视力10年监测结果进行了分析,现报道如下.

    作者:仇爱华;李咏梅;张训琪 刊期: 2002年第01期

  • 一起学生饮食豆浆致食物中毒

    2000年9月22日,聊城市某中学发生了一起食物中毒事件,根据流行病学调查,实验室检验及临床表现,确认本次中毒为饮用未煮熟豆浆所致.现将结果报道如下.

    作者:李树玲;亢相印;石兴瑞;张泽玉;郭秀伟;闫青芳;王磊 刊期: 2002年第01期

  • 济南市学龄前儿童肥胖及影响因素分析

    目的了解济南市学龄前儿童单纯性肥胖情况及影响因素.方法以实测体重超过标准体重120%,并排除继发性肥胖作为诊断标准,随机抽查济南市区9所幼儿园2~6岁的2 117名学龄前儿童进行调查分析.[ HTH〗结果在调查的2117名学龄前儿童中,肥胖儿童34人,单纯肥胖率为1.61%,其中男童肥胖检出率(1.98%)明显高于女童(1.19%),P<0.01.4岁以上儿童肥胖检出率高.结论不良饮食习惯与遗传是影响儿童单纯性肥胖的主要因素, 预防儿童肥胖重点应放在学龄前期.

    作者:姬淑云;杨慧萍 刊期: 2002年第01期

  • 宜州市中小学生肠道蠕虫感染10年综合防治效果观察

    为了降低学生肠道蠕虫感染率,1991年起,我们按照<全国学生常见肠道蠕虫感染综合防治 方案>(试行)及<广西学生常见肠道蠕虫感染综合防治方案>,对宜州市中小学生进行规范防治,使学生蛔虫感染率逐年下降.现将防治结果报道如下.

    作者:邹桂英;黄任尤 刊期: 2002年第01期

  • 某医学院学生危害健康行为描述性研究

    目的了解医学生危害健康行为的流行病学特征.方法在某医学院中以无记名方式对1 009名一~四年级学生进行近 1年内危害健康行为的问卷调查.结果危害健康行为在医学生中普遍存在 ,吸烟率为26.26%,饮酒率为73.34%,7.14%的学生考虑过自杀,5.85%的学生有过性行为, 3.77%的学生使用过违禁药品,43.31%的学生缺少体育锻炼,63.63%的学生有过通宵达旦的 娱乐行为,16.35%的学生参与过赌博.多种行为报告率男生高于女生,并有随年级而升高的趋势.结论应加强健康教育,降低医学生危害健康行为的发生.

    作者:胡利人;孔丹莉;陈观进;谭秋浩;徐盈 刊期: 2002年第01期

  • 南宁市大中专院校食品卫生监督管理现状与思考

    近年来,随着我国教育体制改革的不断深入,各地大中专院校的招生人数急剧增加, 但 由于学校后勤卫生保障措施未能及时落实,致使学生集体性食物中毒发生起数、中毒人数上 升,对社会造成极大的影响.为贯彻实施1999年广西壮族自治区卫生厅下达的预防食物中毒 工作计划,我们于2000年4~5月对57所驻邕大中专院校的食品卫生开展了全面清理整顿 工作.现就如何加强学校食品卫生管理,控制学生集体性食物中毒的发生谈几点看法.

    作者:杨虹;陈绍运 刊期: 2002年第01期

  • 邗江县中小学生生长发育与营养状况

    目的了解邗江县中小学生1995年与20 00年生长发育与营养状况的变化.方法分析、比较邗江县1995年与2000年中小学生身高、体重指标的等级评价和营养状况评价.结果中小学男女生身高、体重上等率2000年均高于1995年,且体重上等率增长幅度大于身高.超重肥胖率2000年高于1995年,营养不良率2000年低于1995年.结论学校、家长应教育学生不偏食、合理营养,减轻课业负担,加强室外体育活动,保证青少年德、智、体全面发展.

    作者:薛同珍 刊期: 2002年第01期

  • 中国科学技术大学(西区)学生肺结核病患病情况

    肺结核病是临床比较常见的疾病,对健康有很大的影响.为了解肺结核病在学生中发病情况,进一步做好防治工作,笔者对中国科技大学西区本科学生进行了一次肺结核病调查,现将结果报道如下.

    作者:何双八;简梅;王建强;刘明;宋中华 刊期: 2002年第01期

  • 盐都县学生集体用餐卫生状况及对策

    为了进一步加强学校卫生工作管理,保障学生的饮食卫生安全,防止发生食物中毒,根 据<中华人民共和国食品卫生法>(以下简称<食品卫生法>)和<学生集体用餐卫生监督管 理办法>的要求,1999年6月盐都县卫生防疫站对全县的中学食堂卫生状况进行了调查.1 存在问题

    作者:黎雅丽 刊期: 2002年第01期

  • 学生常见病防治工作误区

    中小学生占全国人口近1/5.保障青少年学生身心健康,降低常见病患病率,是提高中 华民族素质的重要策略.近几年来,学生常见病防治工作一度走向误区,有的卫生防病机构 变相销售行为导致的不良反应影响了学生常见病防治总体规划的实施,在社会上造成了不良 影响,使一些正常的防病工作任务落不到实处.为使学校卫生防病工作尽快地步入正常轨道 ,笔者浅谈如下.1 学生常见病防治工作应做到统一规划,统筹安排,理顺渠道,实行宏观调控.

    作者:隋悦莲;孙秀敏 刊期: 2002年第01期

  • 浙江大学教师冠心病与饮食行为研究

    冠心病多发生在40岁以上的人群,男性多于女性,且以脑力劳动者为多.随着人民生活水平的提高、饮食结构的变化及预防保健措施的相对滞后,冠心病发病率不断增加.笔者对浙江大学教师冠心病患者进行的调查发现,冠心病与饮食行为关系密切.

    作者:徐晓梅;俞洁卿 刊期: 2002年第01期

  • 武汉地区部分铁路中小学生早餐及认知情况

    早餐是一日三餐中重要的一餐,获取的是1 d所需的基础能量[1].吃好早 餐对中小学生的重要性早就受到了广泛关注和重视,国内外有关研究报道很多[1-5] .为了解中小学生早餐及认知情况,以便为今后更好地开展健康教育工作提供科学依据. 笔者于2000年11~12月在12所铁路中小学校进行了本次调查,现报道如下.

    作者:杨劼;胡新秀;冯振海;黄晨;李承尧;高建红;夏斐斐;褚树斌 刊期: 2002年第01期

  • 通州市2所中小学学生贫血状况与原因分析

    目的掌握通州市中小学生贫血患病率的动态,以便制订今后学生贫血的防治措施.方法采用整群抽样的方法,取受检者左手无名指末端血,测定血红蛋白含量.结果中小学生贫血率低于全省平均水平;中学生男女间差异有非常显著性,显示该年龄段为女生生理性贫血高峰.结论中小学生贫血应引起教育、卫生工作者和学生家长的高度重视.

    作者:施永林 刊期: 2002年第01期

  • 湖北省部分中小学饮用水及食品卫生现状

    目的了解湖北省中小学生活饮用水及食品卫生状况,探讨卫生监督管理对策,保证学生食品及饮水卫生安全.方法以县(区)为单位随机抽取中、小学校各5所进行调查.结果 761所 中小学饮食及副食经营场所食品卫生许可证持证率为77.40%,其从业人员健康合格证持证率 为93.08%,城市中小学均高于农村中小学.70.65%的学校学生生活饮用水水质检测合格,3. 15%的学校水质检测不合格,26.20%的学校水质未进行检测,29.68%的学校未向学生提供开 水.结论我省中小学食品卫生监督管理还存在薄弱环节,少数学校食品卫生监督不到位状况依然存在,食品生产经营场所仍存在着严重的卫生安全隐患,近1/3的 学校学生生活饮用水不符合卫生要求.中小学食品及饮用水卫生管理必须进一步加强.

    作者:宋红文;曾秀林;吴海棣 刊期: 2002年第01期

  • 功能性腹泻的预防与治疗

    功能性腹泻是指以肠蠕动紊乱为主,而在生物、化学和病理解剖等方面无器质性改变的 综合征.为了解山东大学教职工及学生的功能性腹泻的发病情况及与情绪、心理、社会因素 之间的关系,我们于1998~1999年进行了功能性腹泻的调查,现报道如下.

    作者:张承敏 刊期: 2002年第01期

  • 中小学校领导对学校健康教育的认识、态度和需求

    目的了解中小学校领导对学校健康教育的认识、态度和需求.方法对6省(直辖市)下属的12个市(县)的57所学校中10 3名中小学校领导进行访谈调查.结果多数学校按要求开设了健康教育课 ,部分学校已将其纳入了学校工作计划,并成立了领导小组.学校领导普遍认为有必要在中 小学设置健康教育课,多数人对现有教材及其内容表示满意.认为社会各界对学校健康教育工作的重视不够,多数人未接受过健康方面的专门培训.结论学校领导 提高认识,是做好学校健康教育工作的首要前提.领导小组成员除学校员工代表和学校领导 外,还应包括学生、家长和学校所在社区人员.对学校领导进行定期的、系统的健康知识培训有助于推动学校健康教育工作的开展.

    作者:胡小琪;张辉;高树军;刘爱玲;潘慧;马冠生 刊期: 2002年第01期

  • 合肥地区部分大学生对性知识的认知情况

    为了解青年学生对性知识的掌握情况.本文通过在大学生这个层次的青年中进行调研,了解大学生对性知识及性教育的认知情况,以便于今后更好地开展对青年学生的思想教育和引导工作.

    作者:王强 刊期: 2002年第01期

  • 安徽医大教职工健康状况分析

    目的了解高校教职工的健康状况总体水平、群体差异以及各年龄段存在的主要健康问题.为这部分人的健康教育和自我保健意识创造良好的社会环境和采取的有效措施.方法对安徽医科大学的教职工进行问卷调查和病历调查.结果高校教职工的健康状况在年龄、教龄以及教学行政人员与工人的比较上差异有显著性,在经济收入和婚姻状况上差异无显著性.结论高校知识分子的身体健康状况不容乐观.

    作者:张承业;王海林 刊期: 2002年第01期

  • 淮南工业学院学生肠道菌群调查

    目的探讨正常大学生人群肠道菌群特点,为防止和控制因致病菌或条件致病菌引起的肠道腹泻提供依据.方法用常 规细菌培养、SWF-A系统生化反应和多价诊断血清分离鉴定肠道菌,用沙保氏培养基常规分 离鉴定肠道真菌,同时选择15种抗生素用Kirby-Bauer(K-B)法进行体外药物敏感试验.[ HTH〗结果共分离出7种细菌和1种真菌,即弗劳地枸橼酸杆菌、变形菌、志贺氏 菌、哈夫尼亚菌、克雷伯氏杆菌、沙雷氏杆菌、阴沟肠杆菌、白色念珠菌,检出率分别为7. 3%、4.2%、7.3%、2.5%、6.2%、2.0%、3.9%和3.9%,相互比较差异有显著性(P<0.01). 卡那霉素、庆大霉素、痢特灵对多种肠道菌敏感,四环素、氨苄青霉素对多种肠道菌耐药. 结论正常大学生人群肠道菌群分布具有多样性,以条件致病菌多见,当 肠道菌群相互比例失调,易引起肠道腹泻.部分抗生素对肠道菌产生耐药性.

    作者:王健;钱中清;朱玉霞;杨庆贵 刊期: 2002年第01期

  • 厦门市女生月经初潮年龄动态分析

    月经初潮是女性青春期发育过程中的重要标志.月经初潮年龄早晚既是儿童青少年个体生长发育的必然规律,又是各种外界因素作用于机体本身的结果.为了解厦门市女生月经 初潮年龄及其变化规律,现将2000年厦门市女生月经初潮年龄与1995年、1985年同类资料进行比较分析.

    作者:陈美娟;吴卡玲 刊期: 2002年第01期

中国学校卫生杂志

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