独伊
人体内含有50多种矿物质,虽然它们在人体内所占比例不大,但却为人体所必需.这些矿物质对人体机能的影响,大多为人们所了解,对铬于人体的生理价值却注意不多.铬是胰岛素不可缺少的辅助成分,能调节葡萄糖的新陈代谢,促进脂肪和蛋白质的合成,对机体的生长发育、正常生理功能的维持都有重要作用.人体缺铬则易患多种疾病.
作者：王敏 刊期： 2001年第02期
作者：小周 刊期： 2001年第02期
在快节奏生活的今天,神经衰弱是一种很常见的疾病.它是以容易兴奋和容易疲劳或衰竭,并伴有头痛、记忆力减退、睡眠障碍为主要临床特征的一种神经官能症.
作者：王文 刊期： 2001年第02期
这里给大家介绍一些简单易行、效果又不错的去皱方法,你不妨一试,坚持一段时间后,也许会给你一个惊喜!
作者：孙书静 刊期： 2001年第02期
作者：小曹 刊期： 2001年第02期
女性爱美喜用种种美发、护发用品,为秀发增添光彩,确实让人羡慕和赞叹不已.但美容专家认为,光靠修整、使用护发用品还不够,欲使头发秀美,更多地应从营养着眼,机体缺乏某些营养素,会使人的毛发脱落、分叉、少光泽、生白发、生头皮屑等.而提供头发健康生长的营养物质,只饮用一些果蔬汁,就足够了.爱美的女性不妨自制一些果蔬饮料.
作者：王敏 刊期： 2001年第02期
食物也像中药一样,搭配得好则营养更全面,味道也更鲜美,具有防病治病之疗效.这里介绍几种食物的搭配法,您不妨一试.
作者：朱珠 刊期： 2001年第02期
1.茶叶:服人参等滋补药品时忌食.2.银耳:外感伤风者忌食,便秘腹胀者不宜食.
作者：小周 刊期： 2001年第02期
遗精是指不经性交而精液自行泄出的一种男性特有现象.遗精有梦遗与滑精之分,睡眠时有梦而遗者称梦遗;无梦而遗,甚至在清醒时精液自出者称滑精.
作者：陈训忠 刊期： 2001年第02期
盛夏酷暑,人们常常大汗淋漓,多喝水以补充体液,谁都能理解.但是寒冷冬季,人体很少出汗,不少人认为可以少饮或不饮水,其实,这是十分错误的.养生专家新指出,冬季也应多喝水.
作者：邱吉芬 刊期： 2001年第02期
研究证明,当你的饮食富含镁元素时,就能精神饱满,肌肤白嫩,体味呈杏香型.既然人体具有蕴香的代谢功能,且与饮食密切相关,那么,怎样通过合理的饮食来使自己成为一个芳香可爱的人呢?
作者：袁浩龙 刊期： 2001年第02期
感冒是冬春季节常见的疾病,几乎人人都患过.许多人误认为它是自限性疾病,几天就好了,没有什么了不起的.
作者：骆景铭 刊期： 2001年第02期
南宋著名儒家理学大师朱熹,一生从事教育事业,著有<周易本义>、<四书章句集传>、<楚辞集注>等多种学术作品.他虽然是徽州婺源(今属江西)人,但在浙江许多地方留下了他的行迹.他喜欢吃浙江民间的家常小吃葱汤麦饭,据清<坚瓠集>一书记载,他品尝了此小吃后,还留下了一首赞美这一南宋浙江民间食品的诗句.
作者：石太印 刊期： 2001年第02期
维生素E可防智力衰退<美国老年病学刊>发表的报告中说,他们研究了将近1800名年龄在50～75岁之间的老人,发现体内维生素E含量较高的人认知测验的能力也较高.
作者：李圣融 刊期： 2001年第02期
钙的主要作用是组成骨骼和牙齿,但对肌肉收缩、血液凝固、神经调节等也起重要作用.
作者：魏开敏 刊期： 2001年第02期
俗话说:早餐吃得饱,午餐吃得好,晚餐吃得少.尤其是老年人.一日三餐的合理膳食结构总的原则是荤素兼顾,偏重素食.在质和量上能符合营养原则,适应机体需要,既不造成营养不足,也不造成营养过剩.科学的用餐方法有:
作者：钱桂华 刊期： 2001年第02期
早餐对人的健康极为重要.现代生理学家研究表明,人在空腹时的正常血糖水平为80～120毫克/100毫升血.如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕、站立不稳或心悸.
作者：刘晓丽 刊期： 2001年第02期
作者：小黄 刊期： 2001年第02期
花生营养丰富,而且有养血补脾、止血增乳、润肠通便等功效.但是,对于某些特殊人群,往往不宜食用,或者仅能少量食用.
作者：岳文 刊期： 2001年第02期
人生活于社会之中,每天都要与许多人许多事打交道,难免遇到惹人生气之事.当您生气之后,还会感到身体不舒适,如果是经常生气,还可能导致许多疾病的产生.
作者：梅容 刊期： 2001年第02期
食品与健康杂志
主管:天津市科学技术协会
主办：天津市科学技术期刊学会
