科学用餐有益健康

早餐与健康

早餐对人的健康极为重要.现代生理学家研究表明,人在空腹时的正常血糖水平为80～120毫克/100毫升血.如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕、站立不稳或心悸.

作者：刘晓丽 刊期： 2001年第02期

不宜吃鱼的病人

鱼肉是一种理想的食物,肉质鲜嫩甜美,而且营养丰富.但是有些病人是不宜吃鱼的.

作者：王增 刊期： 2001年第02期

食物巧配营养增

食物也像中药一样,搭配得好则营养更全面,味道也更鲜美,具有防病治病之疗效.这里介绍几种食物的搭配法,您不妨一试.

作者：朱珠 刊期： 2001年第02期

百日咳食疗方

作者：独伊 刊期： 2001年第02期

神经衰弱的饮食疗法

在快节奏生活的今天,神经衰弱是一种很常见的疾病.它是以容易兴奋和容易疲劳或衰竭,并伴有头痛、记忆力减退、睡眠障碍为主要临床特征的一种神经官能症.

作者：王文 刊期： 2001年第02期

养生之道贵在养德

唐代著名禅师石头希迁世称石头和尚,91岁时无疾而终,谥号天际大师.希迁禅法的主旨以清净本心为上,力求识得圆满之体.

作者：骆景铭 刊期： 2001年第02期

生气事难免吃点顺气食

人生活于社会之中,每天都要与许多人许多事打交道,难免遇到惹人生气之事.当您生气之后,还会感到身体不舒适,如果是经常生气,还可能导致许多疾病的产生.

作者：梅容 刊期： 2001年第02期

每天一杯奶一生不缺钙

钙的主要作用是组成骨骼和牙齿,但对肌肉收缩、血液凝固、神经调节等也起重要作用.

作者：魏开敏 刊期： 2001年第02期

养生新观念:冬季多饮水

盛夏酷暑,人们常常大汗淋漓,多喝水以补充体液,谁都能理解.但是寒冷冬季,人体很少出汗,不少人认为可以少饮或不饮水,其实,这是十分错误的.养生专家新指出,冬季也应多喝水.

作者：邱吉芬 刊期： 2001年第02期

元宵的五种吃法

农历正月十五是传统的元宵节,每逢此日,人们习惯吃元宵(元宵又称汤元).这里介绍元宵的几种吃法,您不妨一试.

作者：吕海生 刊期： 2001年第02期

遗精病患可食疗

遗精是指不经性交而精液自行泄出的一种男性特有现象.遗精有梦遗与滑精之分,睡眠时有梦而遗者称梦遗;无梦而遗,甚至在清醒时精液自出者称滑精.

作者：陈训忠 刊期： 2001年第02期

如何让小儿健康过冬

小儿冬季易发生流感、哮喘、肺炎等呼吸系统疾病以及流脑等传染病,严重者甚至危及生命.因此,父母要想使小儿在冬季安然无恙,应让小儿适应寒冷环境,增强小儿机体抗病力及减少小儿疾病感染机会.

作者：白雪 刊期： 2001年第02期

儿童情绪障碍及其常见类型之五选择性缄默症

选择性缄默症,是指已获得语言能力的儿童因精神因素或环境变动的影响而出现的一种在某些社交场合保持沉默不语的现象,其实质是社会功能障碍而不是语言障碍.起病于童年早期,女孩多于男孩.这类患儿病前性格大多敏感,胆小孤僻,情感脆弱,在家中依赖性强,被溺爱和娇惯,独立生活能力差.

作者：王伶伶 刊期： 2001年第02期

蛇年话蛇餐

蛇肉味道鲜美,营养丰富,具有祛风湿、通经络、滋补强身等作用.

作者：李盛仙 刊期： 2001年第02期

限制饮食不等于限制餐数

尽管肥胖可引起许多健康问题,但不正确的减肥方法也可损伤健康,引起疾病.

作者：卫敏 刊期： 2001年第02期

年轻妈妈的烦恼--婴儿湿疹

有的新生婴儿刚刚两三个月,在脸上、头上、身上起了很多疹子,额部和两颊部皮肤发红,上面起了许多密集的鲜红的小疙瘩.

作者：赵富华 刊期： 2001年第02期

维生素的分类和特性

科学家根据维生素的溶解性将其分成两类:一类为脂溶性维生素,不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂,包括维生素A、D、E、K;另一类是水溶性维生素,有维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素),泛酸,叶酸,尼克酸,维生素B6、B12生物素和维生素C.这样的分类在营养学上有一定意义,可以有针对性地采取措施,来提高人体对维生素的利用率.

作者：钱文 刊期： 2001年第02期

血小板减少症吃什么

血小板减少症即血小板检查其计数低于10万/立方毫米,临床表现为自发性皮肤瘀点和瘀斑,粘膜出血、鼻衄和牙龈出血,口腔粘膜及舌出现紫血泡.严重者血小板计数可不足2万/立方毫米.

作者：陈雪寒 刊期： 2001年第02期

空腹十忌

一忌饮酒空腹饮酒会刺激胃粘膜,久之易引发胃炎、胃溃疡等多种病变.

作者：宇峰 刊期： 2001年第02期

花生虽好吃但非人人宜

花生营养丰富,而且有养血补脾、止血增乳、润肠通便等功效.但是,对于某些特殊人群,往往不宜食用,或者仅能少量食用.

作者：岳文 刊期： 2001年第02期