学术投稿

荷泽市82户集体食堂卫生现状调查分析及对策

杨守洲;杨胜玉;贾翠兰

关键词:集体食堂, 卫生现状, 对策
摘要:集体食堂的卫生状况直接关系到每位就餐人员的身体健康.为了解我市集体食堂卫生状况,防止肠道传染病和食物中毒事件的发生,我们于2004年8月对全市82户集体食堂卫生现状进行了调查,现将结果报告如下.
职业与健康杂志相关文献
  • 多导睡眠图对伴睡眠障碍疾病的诊断价值

    生活节奏的加快,工作、生活压力的增加,各种睡眠障碍性疾病日渐增多,应用电生理技术,通过多导睡眠图(PSG)监测、记录,分析各指标正常值、病理性变化与疾病的关系,区别不同原因的睡眠障碍,在精神科和神经科领域有非常重要的临床意义.

    作者:谭春英;胡桦;李冲;杜好瑞 刊期: 2005年第09期

  • 1997~2002年资兴市孕产妇死亡调查分析

    为了观察分析我市孕产妇死亡动态,为孕产妇保健工作提供参考,笔者对我市1997~2002年孕产妇死亡资料进行搜集整理并报告如下.

    作者:何守香 刊期: 2005年第09期

  • 两种常用污水消毒剂对微生物杀灭效果的实验研究

    目的了解无锡市常用污水消毒剂次氯酸钠溶液和稳定性二氧化氯溶液的杀菌效果.方法以悬液定量法进行实验研究.结果以含有效氯10 mg/L的次氯酸钠溶液作用15 min,对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的杀灭率≥99.98%;以含有效氯1 200 mg/L的次氯酸钠溶液作用45min,对枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭率为100%;以含4 mg/L的二氧化氯溶液作用5 min,对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的杀灭率≥99.97%;以含80mg/L的二氧化氯溶液作用45min,对枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭率为100%.结论在相同试验条件下,二氧化氯比次氯酸钠杀菌效果好.

    作者:沈元;肖勇;梅建新;马玉林;张轩;葛敏英 刊期: 2005年第09期

  • 酚妥拉明与多巴酚丁胺治疗慢性肺心病心衰36例临床分析

    目的探讨治疗慢性肺心病心衰过程中加用酚妥拉明与多巴酚丁胺的治疗效果.方法72例慢性肺心病心衰病人,(矽肺病人36例)随机分为:治疗组36例,对照组36例,两组均给予抗感染,氧疗,扩张支气管,止咳化痰,强心利尿等常规治疗.治疗组在以上治疗的基础上加用酚妥拉明与多巴酚丁胺.结果治疗组总有效率为91.7%.对照组为77.8%,两组比较治疗组总有效率高于对照组13.9个百分点.结论酚妥拉明联多巴酚丁胺可增加肺心病心衰患者心肌收缩,提高心排血量,防止血管扩张引起血压下降的副作用,疗效满意,基层医院值得推广.

    作者:孙云芝;曹满华;梁多才 刊期: 2005年第09期

  • 普外科手术患者健康教育要求及护理对策

    随着医学模式的转变,健康教育成为整体护理工作的一个重要环节,而手术病人的健康教育应始终贯穿于整个疾病的全过程,基层医院所面对的手术病人,文化层次差别大,如何做到高质量的整体护理,健康教育是关键.普及宣传卫生科学知识,满足患者健康教育需求,显得尤为重要,本文仅以我科2004年6~8月收治的普外科手术88例病人健康教育需求及实施的护理对策,谈点滴体会如下.

    作者:尹世美 刊期: 2005年第09期

  • 电离子联合α-干扰素治疗尖锐湿疣48例疗效分析

    尖锐湿疣是由人乳头瘤病毒(HPV)感染所引起的性传播疾病,与子宫颈癌的发生有密切关系[1].近年来该病患者急剧增加,成为性病中发病率较高的一种,已成为妇科门诊的常见病之一,严重影响了妇女的身心健康.我院在采用电离子治疗的同时,联合应用α-干扰素治疗尖锐湿疣,现报道如下.

    作者:曹萌;王云霞;全晓会 刊期: 2005年第09期

  • 红霉素对小儿喘息性肺炎抗炎作用的观察

    红霉素是大环内酯类药物中先问世的具有代表性的抗生素,我们对其抗菌作用比较熟悉,而目前发现红霉素的非抗菌作用则范围更广泛.我们现就红霉素对小儿喘息性肺炎的抗炎和免疫作用进行观察分析.

    作者:陈建琴 刊期: 2005年第09期

  • 老年病人医院感染的临床分析

    目的了解天津市第三医院老年病人医院内感染情况.方法统计该院2004年1~12月出院的60岁以上的老年病例760例.结果760例老年患者发生医院内感染118例,发病率为15.5%,其中男73例,女45例,年龄60~84岁,平均72岁,发生医院内感染以心肺功能不全及脑血管意外病人高,为8.0%(61/760),骨折卧床病人为4.2%(32/760),其次为癌症、糖尿病及手术后患者为3.3%(25/760).病原学检查为36.4%(43/118),病原体检出阳性率为65.1%(28/43),其中真菌阳性率为18.6%(8/43).感染部位以肺部及尿路为主.病原体:肺部为绿脓杆菌,白色念珠菌、克雷百杆菌为主,尿路感染为肠杆菌,白色念珠菌为主.118例次患者中有侵袭性操作32人,其中尿路感染20人中有14人有导尿式留置导尿占70%,肺感染79例中,有9例进行了气管切开或应用人工呼吸机占11.4%,118例次病例中死亡14例,其中4例死于医院感染及感染后并发症,占28.6%,另10例死于原发病.结论老年患者因全身抵抗力下降、免疫力低下、防御反射差、慢性病多、病程长及进行侵袭性操作,增加医院内感染的机会.

    作者:王忠华 刊期: 2005年第09期

  • 加大血清量法在婴儿ABO血型鉴定中的应用

    婴儿输血常常因为正反定型不一致,而无法判定血型,常延误婴儿的输血治疗.为此,从2003年3月起,我们对正反定型结果不一致的输血婴儿采用加大血清量法[1](加大血清法)鉴定其AB0血型,现报告如下.

    作者:岳晓红;周莉;杨俊梅 刊期: 2005年第09期

  • 计算机技术在卫生检验样品管理中的应用

    为适应我市经济建设发展的需要,我们以国家卫生法规和国家标准为依据,按照<产品质量检验机构计量认证/审查认可(验收)评审准则>[1]和佳木斯市卫生防疫站质量体系文件的要求,采用计算机信息网络和数据库的功能,对卫生检验样品进行规范、有效地管理,报告如下.

    作者:于肖力;冯德华 刊期: 2005年第09期

  • 五莲县城乡人群糖尿病患病情况调查

    糖尿病(DM)是影响人类健康的慢性非传染性疾病之一,其危害程度仅次于心脑血管病和恶性肿瘤,居第3位.随着我国国民经济的发展,人民生活水平的不断提高,糖尿病的患病率呈上升趋势.为了解我县城乡人群糖尿病的发病情况及流行特点,我们于2002年10月~2003年4月对我县的部分城乡居民进行流行病学调查,现将结果报告如下.

    作者:赵辉;苏纪政;毕青玉 刊期: 2005年第09期

  • 氟喹诺酮类药物的不良反应

    氟喹诺酮类药物是日前临床广泛应用的一类安全性较高的抗菌药,其常见不良反应主要包括胃肠道反应、中枢神经系统反应和皮肤反应,作用程度因品种和质量不同而有所差异.

    作者:崔丹峰 刊期: 2005年第09期

  • 异丙酚静脉麻醉在人工流产手术中的应用

    门诊人工流产手术是常见终止早期妊娠的有效方法之一.因手术时间短,以往多不使用麻醉剂,但在临床工作中,病人疼痛剧烈,有的无法配合手术.随着现代医学的发展,以及人们生活质量的提高.门诊人工流产手术要求无痛的病人日益增多.我院自2004年6月对门诊自愿接受无痛人工流产手术的早孕妇女施行异丙酚静脉全麻,现报告如下.

    作者:刘燕 刊期: 2005年第09期

  • 玉林市1999~2003年性病发病情况分析

    玉林地处桂东南,与广东相比邻,为了探讨玉林市性传播疾病的发病趋势,掌握流行特征,为制定性病的预防管理措施提供决策依据,现将本市1999~2003年各种性病的发病情况统计分析结果报告如下.

    作者:邹志刚;廖家武;程政军 刊期: 2005年第09期

  • 饮用水中镉、铅的石英缝管火焰原子吸收分光光度测定法

    目的探讨用石英缝管火焰原子吸收光谱分析法测定生活饮用水中的镉、铅含量的可行性.方法采用在火焰的上方加一根石英缝管,使之延长基态原子在火焰中停留的时间,使有限量的原子获得充分利用.结果提高了低温元素如镉、铅等测定的灵敏度.镉检测限为0.01 mg/L,铅为0.025 mg/L,能满足生活饮用水卫生标准中镉、铅限量的分析要求.测定样品中比原方法铅提高3~5倍,镉提高5倍以上;镉r=0.998,铅r=0.999.结论该方法合理可靠、快捷、经济,无需对原子吸收光谱仪作改动,任何火焰原子吸收仪器均可安装石英缝管.

    作者:叶晓英 刊期: 2005年第09期

  • 胃癌的螺旋CT检查及分期

    胃癌是常见的恶性肿瘤之一,其发病率占消化系统恶性肿瘤的首位[1].以往胃癌的诊断主要依靠上消化道造影和内窥镜检查,但这两种诊断手段都在判断肿瘤的分期、制定治疗方案及评价预后方面存在缺陷[2].

    作者:李万新 刊期: 2005年第09期

  • 一起亚硝酸盐中毒案的调查

    2003年11月2日,淄博市周村区发生1起食物中毒事件,我们进行了流行病学调查与处理,现报告如下.

    作者:孙宏丽;张玉梅;孙兰霞 刊期: 2005年第09期

  • 某卫生坑道卫生保障措施的资料分析

    目的了解卫生坑道环境卫生状况,为特殊情况下人员进驻做好卫生保障提供依据.方法气温和气湿检测采用HT-2126型数字显示温湿度计,风速测定采用EYⅡB型便携式数字风速表,O2和CO2采用CYES-11型气体测定仪测定,CO、NO、NO2和SO2采用2000系列有害气体监测报警仪测定.空气细菌总数和真菌数用沉降法检测.结果卫生坑道内平均气温9.45℃,平均气湿33.9%,风速为0 m/s.气体成分检测结果均正常.空气细菌总数为(3 700±1 016.3)cfu/m3,真菌数(4 400±1 060.6)cfu/m3,链球菌(97±76.3)cfu/m3,厌氧菌为(550±314.3)cfu/m3.实验组与对照组比较,细菌总数、真菌数差异有非常显著性(P<0.01),链球菌差异有显著性(P<0.05).结论卫生坑道收治的主要是伤病员,机体免疫力普遍较低,在其特殊环境下应做好卫生保障及健全严格的消毒制度,以预防和控制因环境因素对人体健康的影响.

    作者:张永良;郑世英;智强;贾艳敏;王红霞 刊期: 2005年第09期

  • 一起由防锈漆引起的食物中毒

    2004年12月2日,沂源县某村崔某1家7口人,因食用鸡肉炖白菜有6人发生食物中毒,经过流行病学调查,结合临床症状,初步认为此次食物中毒是由鸡肉炖白菜在加工过程中被防锈漆污染而引起的.

    作者:齐新英;唐会献;郑继红;江秀霞 刊期: 2005年第09期

  • 某钢铁公司高温人群HBV调查分析

    乙型肝炎(乙肝)是一种传染性强、传播途径复杂、流行面广的传染病.感染乙肝病毒后,不仅可以引发急性肝炎,还可导致慢性肝炎、肝硬化,甚至肝癌.为调查研究某钢铁公司高温人群中HBV的感染状况,笔者对HBV阳性的血清标志物模式进行了统计,结果如下.

    作者:于翔 刊期: 2005年第09期

职业与健康杂志

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主管:天津市卫生局

主办:天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会