学术投稿

一起由产毒型大肠埃希菌引起的食物中毒调查

艾红梅;崔卫红;周岩;王秀琦

关键词:产毒型大肠埃希菌, 食物中毒, 流行病学调查
摘要:2004年7月,我们接到消费者投诉,因食用某商场销售的熟肉制品先后造成14人出现恶心、呕吐、腹泻等症状.经调查,确定为是由产毒型大肠埃希菌引起的食物中毒.现将经过分析如下.
职业与健康杂志相关文献
  • 一起小学生上呼吸道感染爆发调查

    南通市开发区某小学2004年4月上、中旬发生发热、咳嗽病例,本中心接到疫情报告后立即组织人员对该疫情进行了流行病学调查,证实为上呼吸道感染爆发.调查情况如下.

    作者:曹彩群 刊期: 2005年第09期

  • 菏泽市幼儿斜视弱视发病状况调查分析

    为了解菏泽市幼儿斜视、弱视的发病状况,我们于2003年5~11月份,对860例学龄儿童进行了调查.

    作者:孙宝凤 刊期: 2005年第09期

  • 电离子联合α-干扰素治疗尖锐湿疣48例疗效分析

    尖锐湿疣是由人乳头瘤病毒(HPV)感染所引起的性传播疾病,与子宫颈癌的发生有密切关系[1].近年来该病患者急剧增加,成为性病中发病率较高的一种,已成为妇科门诊的常见病之一,严重影响了妇女的身心健康.我院在采用电离子治疗的同时,联合应用α-干扰素治疗尖锐湿疣,现报道如下.

    作者:曹萌;王云霞;全晓会 刊期: 2005年第09期

  • 超声诊断十二指肠癌伴胆道受侵1例报告

    近年来,我们科应用超声检查胃肠疾病的范围不断扩大,水平也不断提高,但是对十二指肠疾病的诊断还较少.笔者对1例十二指肠癌伴胆道受侵,经超声诊断并手术证实,报道如下.

    作者:郭素花 刊期: 2005年第09期

  • 一起亚硝酸盐中毒案的调查

    2003年11月2日,淄博市周村区发生1起食物中毒事件,我们进行了流行病学调查与处理,现报告如下.

    作者:孙宏丽;张玉梅;孙兰霞 刊期: 2005年第09期

  • 五华县2003年流行性乙型脑炎爆发的流行病学分析

    目的分析五华县2003年流行性乙型脑炎(乙脑)爆发流行特征,为今后有效控制乙脑发生和流行提供依据.方法对2003年爆发的所有乙脑病例的个案资料进行回顾性流行病学分析.结果发病45例,罹患率3.8/10万;死亡6例,病死率13.33%;其中实验室确诊22例,临床确诊23例,分布全县22个镇43个村,发病年龄为8个月~10岁.有1次以上免疫史的占13.33%,无免疫史者占8.89%,免疫史不详占71.11%.结论爆发原因与乙脑疫苗免疫接种工作不够落实、疫情报告延误、经济落后、群众认识不足、儿童流动性大等有关.

    作者:孔祥钦;周荣群;温兴章;沈超华 刊期: 2005年第09期

  • 肾综合征出血热67例患者的临床资料分析

    目的通过对肾综合征出血热患者临床资料分析,总结其并发症的发病情况及实验室检测指标的变化,为传染病医院早期发现、治疗并发症,降低病死率提供依据.方法对鞍山市近3年收治的肾综合征出血热(HFRS)67例进行回顾性分析.67例HFRS诊断标准按卫生部[1987]年颁布的HFRS防治方案的标准和分期,采用ELISA法检测血清抗-HV.IgM确诊.结果单纯HFRS发病12例(17.9%),HFRS合并中毒性肝损害29例(43.28%),实验室检测丙氨酸转氨酶(ALT)高达991 U/L.合并中毒性肝损害和肺内感染5例(7.46%),合并中毒性脑病和肺内感染3例(4.47%),合并中毒性肝损伤和病毒性心肌炎13例(19.40%),合并病毒性心肌炎2例(2.98%),合并败血症1例(1.49%),死亡2例,其中1例合并有DIC、肺水肿,肝损害(1.49%),另1例(1.49%)合并肺水肿.结论HFRS为多系统损害疾病,并发症和重要脏器损害多,该组患者合并有肺内感染、肺水肿中毒性肝损害、心肌炎、中毒性脑病、败血症、特别是合并中毒性肝损害和病毒性心肌炎逐年增多,在诊治过程中,应避免或慎用损害肝脏的药物.常规检测肝功能,以便早期发现并发症,积极治疗原发病和并发症,降低临床病死率.

    作者:黄秀云 刊期: 2005年第09期

  • 恶性肿瘤化疗患者的护理体会

    自1996年以来,我科共收治恶性肿瘤化疗患者482例,其中男286例,女196例,年龄16~81岁,均按病情予以化疗,现将护理体会介绍如下.

    作者:李淑娟;冯玉明;靳庆莲;白桦 刊期: 2005年第09期

  • 平顶山矿区井下辅助工健康状况调查分析

    目的了解平顶山矿区井下辅助工的身体状况,为企业改善生产环境及普及卫生健康知识的必要性提供依据.方法平顶山矿区所属的20个生产矿井下工龄5 a以上的辅助工14 738人,统一进行健康查体.结果井下辅助工人有75.61%处于亚健康状态,各工种间患病率差异无显著性(P>0.05),随年龄及工龄增加患病率有明显增高,患病率较高的疾病依次为肺部疾病、冠心病、肝脏疾病、高血压、高脂血症、肾脏疾病、糖尿病等.结论每年对从事井下工作的煤矿职工健康体检是非常必要的,加强井下工作人员健康知识教育及健康意识的培养对其抗病能力及健康水平的提高具有重要的意义.

    作者:孙雁凌 刊期: 2005年第09期

  • 老年病人医院感染的临床分析

    目的了解天津市第三医院老年病人医院内感染情况.方法统计该院2004年1~12月出院的60岁以上的老年病例760例.结果760例老年患者发生医院内感染118例,发病率为15.5%,其中男73例,女45例,年龄60~84岁,平均72岁,发生医院内感染以心肺功能不全及脑血管意外病人高,为8.0%(61/760),骨折卧床病人为4.2%(32/760),其次为癌症、糖尿病及手术后患者为3.3%(25/760).病原学检查为36.4%(43/118),病原体检出阳性率为65.1%(28/43),其中真菌阳性率为18.6%(8/43).感染部位以肺部及尿路为主.病原体:肺部为绿脓杆菌,白色念珠菌、克雷百杆菌为主,尿路感染为肠杆菌,白色念珠菌为主.118例次患者中有侵袭性操作32人,其中尿路感染20人中有14人有导尿式留置导尿占70%,肺感染79例中,有9例进行了气管切开或应用人工呼吸机占11.4%,118例次病例中死亡14例,其中4例死于医院感染及感染后并发症,占28.6%,另10例死于原发病.结论老年患者因全身抵抗力下降、免疫力低下、防御反射差、慢性病多、病程长及进行侵袭性操作,增加医院内感染的机会.

    作者:王忠华 刊期: 2005年第09期

  • 化妆品微生物检测结果分析

    目的提高化妆品的卫生质量与使用的安全性,为加强对化妆品生产企业和销售商的卫生监督提供依据.方法按<化妆品卫生规范>卫法监发(2002)229号对深圳市化妆品生产企业和销售商随机抽检和部分送样进行检测.结果共检测3 290份化妆品,合格产品3 201份,合格率为97.3%,其中检出菌落总数、霉菌和酵母菌、粪大肠菌群超标份数分别为70、81、8份,超标率各为2.13%、2.46%、0.24%,在检测的样品中未检出绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌.结论该市化妆品的卫生质量较好,但仍有部分化妆品存在不同程度的微生物污染,建议加强对化妆品原材料和化妆品生产过程关键岗位的卫生监督.

    作者:张然;陈桂冰;叶宝英;曾惠芳;林爱红;邱亚群 刊期: 2005年第09期

  • 异丙酚静脉麻醉在人工流产手术中的应用

    门诊人工流产手术是常见终止早期妊娠的有效方法之一.因手术时间短,以往多不使用麻醉剂,但在临床工作中,病人疼痛剧烈,有的无法配合手术.随着现代医学的发展,以及人们生活质量的提高.门诊人工流产手术要求无痛的病人日益增多.我院自2004年6月对门诊自愿接受无痛人工流产手术的早孕妇女施行异丙酚静脉全麻,现报告如下.

    作者:刘燕 刊期: 2005年第09期

  • 聚肌胞治疗水痘的临床观察

    水痘是由病毒所引起的一种传播快、易感人群广的急性传染病.多见于儿童,近几年我们应用聚肌胞治疗水痘患儿128例,现将结果分析如下.

    作者:姚颖;侯春梅 刊期: 2005年第09期

  • 一起幼儿园食堂供餐引发食物中毒事件及其思考

    近年来,因社会竞争的激烈,引发学校教育的优化竞争,因择校或家长工作忙,使得许多中小学生选择中午在学校集中用餐.中小学生正处于生长发育的关键时期,抗病力较成人低[1],如果忽视学生用餐的卫生安全工作,就可能导致较大范围的食物中毒事件发生.我区2004年就发生了1起幼儿园学生219人的沙门菌食物中毒事件,这一事件暴露了有关方面在中小学集中供餐管理上的漏洞,给我们敲响了警钟.

    作者:林晔 刊期: 2005年第09期

  • 重型颅脑损伤的呼吸道管理

    目的探讨重型颅脑损伤患者的呼吸道监护措施.方法通过对58例重型颅脑损伤患者的护理(其中行气管插管20例,气管切开7例),动态监测生命体征、动脉血氧分压、血氧饱和度、血气分析颅内压等,对可能出现的影响病人呼吸功能的问题采取相应的护理措施.结果影响重型颅脑损伤患者预后的严重并发症肺部感染,经严密监测与护理,提高了抢救成功率,死亡率为3.44%.结论对重型颅脑损伤的常见并发症肺部感染,只要监护措施得当是可以预防的,并可降低其死亡率和致残程度.

    作者:吴声荣 刊期: 2005年第09期

  • 2001~2004年梅州城区食品安全抽样检测分析

    目的了解梅州市城区食品安全的情况.方法对2001~2004年4年来开展食品安全专项抽查检测结果进行统计分析.结果4年来专项抽样的食品主要有米面制品、大米、猪(牛)肉丸、水发食品、奶粉,项目检测不合格率分别为30.88%、14.29%、9.28%、36.59%、83.33%.结论该市城区食品安全存在问题不容忽视.食品安全的卫生标准和检验方法滞后,现有的法律、法规尚有不健全之处,是食品安全面临的主要问题.

    作者:邹启荣 刊期: 2005年第09期

  • 阿托品在有机磷中毒中的用药技巧

    阿托品是抢救急性有机磷中毒的特异性抗胆碱药物,如何恰当的运用,直接关系到抢救的成败.笔者结合临床80例病人的救治,浅谈该药在有机磷中毒中的用药特点.

    作者:刘平 刊期: 2005年第09期

  • 无锡市中小学生1996~2000年常见病患病情况分析

    学生常见病不仅影响学生在校阶段的身体健康,而且对其生长发育甚至成人后的健康都会产生影响,很多地区曾对中小学生常见病患病情况进行过调查[1,2 ].无锡市卫生防疫站自1996年以来在省卫生防疫部门的统一部署下,按照<全国学生常见病综合防治技术方案>的要求,开展了针对学生常见病积极防治的工作.为了解防治效果,以及为今后制定防治措施提供依据,笔者对无锡市监测点校1996~2000年的中小学生常见病患病情况进行了统计分析.

    作者:梁美荣 刊期: 2005年第09期

  • AST/ALT比值测定在病毒性肝炎诊治中的临床意义

    在肝脏疾病中,血清天冬氨酸转氨酶(AST)和丙氨酸转氨酶(ALT)为肝细胞损伤重要的两项指标.AST主要存在于线粒体中,肝细胞坏死严重时,AST才出现明显上升;ALT绝大多数存在于细胞质中,是肝细胞损伤敏感的指标.AST和ALT在不同肝脏疾病中,升高先后和幅度都有不同,因此,AST/ALT比值也会有不同变化,笔者旨在探讨AST/ALT比值在肝炎及肝硬化中的变化及其临床意义.

    作者:张丽君 刊期: 2005年第09期

  • 糖尿病肾病的护理体会

    糖尿病对肾脏的不利影响主要通过肾小球微血管病变、肾动脉硬化和反复或慢性肾孟、肾炎几种途径.如糖尿病病史超过10 a,多数病人将并发这种肾病变,典型的临床表现是蛋白尿、水肿和高血压.

    作者:童艳华 刊期: 2005年第09期

职业与健康杂志

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主管:天津市卫生局

主办:天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会