天津市和平区学校食堂卫生监督量化分级情况报告

赵英华

关键词：学校, 食堂, 卫生监督, 量化分级

摘要：目的为保障学校食品卫生安全,预防食源性疾病的发生.方法 2004年2～3月对天津市和平区37所大中小学校食堂进行卫生监督,对学校食堂实施卫生监督量化分级管理.根据卫生许可和经常性的卫生监督审查结果对其进行风险性分级和食品卫生信誉度分级.结果卫生许可良好率、卫生监督审查良好率、食品卫生信誉度分级A级率均为大中专好于中学,中学好于小学,但差异无显著性(P＞0.05).主副食仓库合格率、三防设施大学合格率、消毒保洁设施大学合格率高.食堂布局中学的合格率高,但差异无显著性(P＞0.05).结论卫生监督机构加强监督同时,应采取各种途径,加强卫生服务、宣传和健康教育.对学校食堂实施卫生监督量化分级管理,将专项整治和日常监管、治劣与扶优、监督与服务有机结合起来,并将学校食堂卫生监督量化分级情况向社会公示,提高学校食堂的卫生管理的整体水平,为学生的健康服务.

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乙型肝炎疫苗远期效果观察

乙型肝炎病毒(HBV)对人类健康威胁很大,一年四季均可发病,无明显的季节性,属散发型的一种传染病[1].我国是乙型肝炎(乙肝)的高发地区,据有关调查资料表明,目前在我国人群中乙肝病毒携带者在1亿人以上,大约占我国人口的10%,0～7岁年龄段和20～40岁的青壮年时期是乙肝的高发区段[2].近年来保护0～7岁这个区段的易感人群已纳入我国计划免疫的范畴之内.因为乙肝病毒在血液中存留的时间较甲型肝炎病毒为长,可达数年,甚至更长.

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脑卒中后抑郁心理的康复指导

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作者：徐吉山；丛淑贞刊期： 2004年第10期
工业企业无组织排放大气污染物的监测

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糖尿病病人家庭病床的护理

随着现代医学模式的转变、我国人口的老龄化、人们生命质量不断提高和对卫生服务需求日益增长,把医疗和康复服务扩展到社区和家庭,已成为人们的愿望和要求.家庭病床以方便病人、利于康复而深受社会欢迎.糖尿病是一种慢性全身代谢性疾病,绝大多数患者接受家庭治疗.本文就糖尿病实行家庭病床护理的有关问题进行探讨,现介绍如下.

作者：刘金芝刊期： 2004年第10期
福州市1993～2003年病毒性肝炎发病趋势分析

目的对福州市1993～2003年病毒性肝炎发病趋势进行分析,为制定控制肝炎对策提供科学依据.方法对福州市1993～2003年病毒性肝炎疫情资料进行回顾性分析.结果肝炎发病率1993～1995年呈下降趋势,1996年后又呈逐年上升.1993～2003年,甲型肝炎发病率呈逐年下降趋势,乙型肝炎发病率总体上呈逐年上升趋势.甲型肝炎:乙型肝炎由1993年的1.05:1逐步演变倒置成2003年的1:11.71.除平潭县外,福州市区肝炎年平均报告发病率普遍高于其它县(市),存在地区分布不均衡的特征.乙肝发病无明显季节性,甲肝以1～5月为发病高峰期.甲肝男:女为2.11:1,乙肝男:女为2.68:1.甲肝发病率以20～39岁为高,乙肝发病率以20～59岁为高.甲肝发病以农民、工人、学生为主,乙肝发病以农民、学生、家务为主.结论病毒性肝炎是严重危害人民健康的常见病、多发病,应把肝炎防治列为疾病预防控制的重点.在抓好儿童、新生儿甲肝疫苗和乙肝疫苗免疫接种的同时,应进一步扩大疫苗免疫范围.

作者：王镜泉；郑能雄；陈杨伟；陈杨；黄玲刊期： 2004年第10期
烟台市场蜂蜜卫生质量调查

为了解烟台市场蜂蜜卫生质量,为食品卫生监督管理工作提供科学依据,2003年5～7月我们对市售的16个厂(场)家本年度生产的26份蜂蜜进行了一次调查分析.现将结果报告如下.

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乙肝疫苗普种后免疫水平调查

乙型肝炎呈世界性分布,我国为乙型肝炎的高发区.乙型肝炎是由乙型肝炎病毒引起的一种肠道传染病,传播途径主要以血液为主,其次以体液、分泌物及日常生活接触传播,人群普遍易感.人们得了乙型肝炎后,大部分病例症状不明显而仅有体征和肝功能改变,多在健康普查时发现,而此时已转为慢性肝炎,其中少数病例严重的可发展为肝硬化.乙型肝炎与肝癌的发生有-定关系.为减少乙型肝炎的发病率,保障职工的身体健康,我油区于2001年12月进行乙肝疫苗普种.为了解乙肝疫苗普种后的效果,笔者对2 214例接种者进行乙肝疫苗免疫水平调查,结果报告如下.

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在身体各部位中,胸部所占体积大,容易受伤,其发病率较高,重症胸部损伤易导致严重后果,故急救护理显得尤为重要.我院自1996年1月～2003年12月接治了胸部创伤患者163例,经积极抢救,并综合护理治疗,现报告如下.

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牛奶中汞的氢化物-原子吸收测定法

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作者：廖雍玲；马新群；汤利民；陆丹；董吉良；陈志莲；李军；吴军；何永华；王杰刊期： 2004年第10期
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黄连素又叫盐酸小蘖碱,是从黄连、黄柏、三棵针等植物中提取的生物碱,也可用人工方法合成.本品为广谱抗生素,抗菌能力较强,可抑制肠道细菌,如痢疾杆菌、大肠埃希菌,此外,黄连素还能增强白细胞及肝脏网状内皮系统的吞噬能力.近年来,随着临床实践和研究的不断深入,其应用范围有了新的发展.本文结合临床实践和有关资料,对其新用途进行总结,以指导合理用药.

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介入治疗是先进的数字减影血管造影技术在临床中的应用.以往难以诊断和治疗的疾病,通过此项技术有了较简便、较安全的诊治方法,给广大患者带来了福音[1].

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深圳市游泳池卫生状况调查

目的了解深圳市游泳池的卫生现况,为加强对游泳池的卫生管理和控制介水传染病的传播提供依据.方法按GB/T 18204-2000<公共场所卫生标准检验方法>,卫法监发[2001]161号<生活饮用水卫生规范>,水样浑浊度测定方法SWF/FB ll7,光质谱法SWF/FB ll0进行检测.结果共检测312份水样,检出游离性余氯60份、细菌总数56份、pH值9份、尿素6份、铜3份超标,超标率分别为19.2%、17.9%、0.29%、0.19%、0.01%,其余指标超标率为0.结论影响游泳池水质卫生的主要因素是游离性余氯、细菌总数、尿素、pH值,其中以游离性余氯和细菌总数超标较为严重.

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