学术投稿

大中型超市食品卫生主要问题及管理对策

张一青;肖剑峰;陈经宇

关键词:大、中型超市, 食品卫生, 管理对策
摘要:随着我省大、中型超市数量的不断增加、规模迅速发展和消费群体的日益扩大,超市食品卫生问题也愈来愈显突出.通过对全省72家大、中型超市的食品卫生状况和自身卫生管理情况进行调查,分析在食品卫生方面存在的主要问题有:散装食品合格率低,合格率为20%;食品索证管理不严,索证合格率仅为8%.建议应完善超市的监督管理.
中国初级卫生保健杂志相关文献
  • 精神科门诊大学生就诊情况调查

    目的了解大学生在精神科门诊的就诊情况及临床特征.方法通过查阅门诊病历,采用自编问卷的方法,对我院2003年度精神科门诊中首次就诊的在校大学生进行回顾性调查.结果大学生占全年精神科门诊首诊例数的2.7%,平均就诊次数为4次;77.7%为慢性起病,就诊原因以情绪低落和行为异常为主;33.5%诊断为抑郁症,31.7%诊断为精神分裂症,男、女生的临床诊断差异无显著性,不同年级学生的临床诊断差异有显著性.19.3%的学生被收入住院治疗,90.7%的学生使用过精神科药物治疗.结论大学生心理问题仍较严重,发病较缓慢,不同年级学生的患病情况有一定的差异性.

    作者:江长旺;郑红英 刊期: 2005年第06期

  • 冠心病合并心律失常辨证论治

    根据中医分型进行辨证论治,用中药汤剂治疗各类型冠心病合并心律失常.根据阴、阳、气、血的亏虚,痰浊、血淤的形成,标本兼治,取得较好疗效.冠心病合并心律失常的症状改善总有效率为90.1%,心电图改善总有效率为80.9%,Holter改善总有效率为66.5%.同时根据现代医学对中医药的研究结果,在辨证治疗的同时亦辨病治疗,取得令人满意的效果.

    作者:杜健;王韶兵;项聿华 刊期: 2005年第06期

  • 关于征集2005年新型农村合作医疗学术交流研讨会论文的通知

    作者: 刊期: 2005年第06期

  • 青少年心理健康障碍因素及心理保健要点分析

    学校在向素质教育转轨中,要培养学生良好的心理素质,必须要给学生提供心理健康教育和心理健康咨询.

    作者:吴芬观 刊期: 2005年第06期

  • 宝安区规范社区健康服务站妇女保健工作的效果分析

    目的探讨规范妇女保健工作在社区健康服务站实施的效果,为制定妇女保健工作规划提供依据.方法根据深圳市政府[1996]10号<深圳市社区健康服务工作方案的通知>要求,宝安区(镇)于1996年建站试点并成功铺开,1997年制定宝安区社区健康服务工作实施方案,同年区妇幼保健院提出宝安区社区健康服务站妇女保健工作要求和内容,规范社区健康服务站妇女保健工作职责及任务,明确工作目标,经过7年运作,取得良好的效果.结果2003年与1996年妇女保健工作指标比较,2003年早孕建卡率为76.27%,产前检查率为99.08%,孕产妇系统管理率为71.25%,家庭产后访视率为95.00%,42天母乳喂养率为96.36%,分别比1996年上升10.66%、2.40%、12.83%、92.00%和9.50%.2003年新生儿破伤风发生率为0,围产儿死亡率为6.24%,分别比1996年下降100.00%及42.91%.结论这种以人为中心,以家庭为单位,以社区为范畴,以需求为导向的社区服务模式,服务到位,群众真正受益,妇女保健工作真正得到落实.

    作者:曾红友;温瑞英;黄跃华;邱洁;郭华;方虹;韩煊 刊期: 2005年第06期

  • 广西壮族自治区柳州市工人医院

    作者: 刊期: 2005年第06期

  • 瑞安市老年人健康状况及护理保健需求调查

    目的了解老年人的健康状况及对医疗保健的需求,为老年人的健康保健及医疗服务提供参考依据.方法采用问卷法随机对瑞安市1 596位老年人进行问卷调查.调查内容包括健康状况、健康相关行为、医疗服务利用情况和卫生保健需求4个方面.结果在被调查的老年人中有79.8%的老年人患有高血压、心脏病、糖尿病或其他慢性病.吸烟、饮酒是影响老年人身体健康的主要因素.有11.3%的老年人过去1年中住过院,45.5%的老年人需要提供日间护理或社区护理.结论针对老年人的健康状况及需求应多开展提供针对老年人的健康知识讲座、健康教育活动,加强社区保健服务,使老年人了解自己的健康状况,熟悉自身所患疾病的相关知识,加强自我保护意识,去除不良习惯,以达到免除疾病、减少病痛、增进健康的目的.

    作者:林玉霜 刊期: 2005年第06期

  • 新疆北屯农10师1990-2003年法定传染病疫情分析

    为了解农10师1990-2003年法定传染病的发病情况及流行趋势,找出流行特点,进行有效防治,为制定农10师传染病防治对策和措施提供科学依据,笔者对1990-2003年农10师甲、乙类传染病疫情管理资料进行了统计分析,现将结果报告如下:

    作者:王勇;赵建梅 刊期: 2005年第06期

  • 2000-2004年围产儿出生素质现状及对策

    目的分析2000-2004年围产儿出生素质现状,寻求提升出生人口素质的相应对策.方法采用对医院连续性监测的方法,监测内容为围产儿死亡、出生缺陷、低出生体重儿,按孕妇居住时间分常住人口和流动人口2组人群,列表分析及x2检验.结果围产儿死亡率从2000年的11.53‰下降到2004年的7.31‰,常住人口围产儿死亡率为2.22‰,流动人口围产儿死亡率为10.22‰,P<0.01,2组人群差异非常显著;出生缺陷从2000年的9.23‰上升到2004年的16.81‰,常住人口出生缺陷发生率为6.66‰,流动人口出生缺陷发生率为13.63‰,P<0.05,2组人群差异显著;低出生体重儿发生率从2000年的70.35‰下降到2004年的22.66‰,常住人口低出生体重儿发生率为42.19‰,流动人口低出生体重儿发生率为45.34‰,P>0.05,2组人群差异无显著性.结论提升出生人口素质应充分利用现有的卫生资源,尽早开始围产期保健,为流动人口创造卫生保健条件.

    作者:杨育明;李苑;刘纯荣 刊期: 2005年第06期

  • 新生儿细菌感染和抗生素的应用

    新生儿期非特异性和特异性免疫功能发育不完善,对于多种病原微生物极度易感,感染性疾病的发生率较生命的任何阶段都高,感染是造成新生儿死亡的重要原因之一.又因为新生儿很多生理功能有待发育成熟,其免疫防护功能低下,表现为中性粒细胞趋化活动和吞噬能力不足等,有些代谢和排泄功能不全,易引起抗生药物在体内的蓄积.

    作者:孙淑梅 刊期: 2005年第06期

  • 肾上腺嗜铬细胞瘤围手术期的护理

    嗜铬细胞瘤来源于交感神经细胞,90%生长于肾上腺,10%生长于肾上腺外,本病绝大多数发生于成年人,女性多于男性.由于肿瘤分泌大量儿茶酚胺类激素、肾上腺素、去甲肾上腺素,临床上可引起高血压、心律失常及代谢异常等一系列症状,手术治疗是目前有效的治疗方法,由于术中挤压、刺激肿瘤组织,周围血管张力减弱,血容量相对不足以及麻醉和药物的影响使患者血压明显降低,有报告称未做术前准备者手术死亡率高达30%~50%[1].

    作者:付巍;孙晖;丁丽君 刊期: 2005年第06期

  • 实习护生对经血液传播疾病防护意识的调查与对策

    目的了解实习护生对经血液传播疾病的防护意识,以便更好地保护实习护生的身心健康.方法采用问卷方法对具有不同学历的200名实习护生进行经血液传播疾病的认识、乙肝疫苗接种、定期查乙肝抗体及针刺伤等情况的调查.结果本科实习护生对经血液传播疾病及其危害性的认识程度明显高于大专和中专实习护生,但三者在总体上认识程度和防护意识都不高.结论帮助实习护生认识经血液传播疾病的危害,提高实习护生的自我防护意识是非常必要的.

    作者:马丽杰;陈长香 刊期: 2005年第06期

  • 老年肿瘤患者2种静脉穿刺法的效果观察

    静脉输液是临床治疗和供给营养的重要途径,静脉穿刺也是护理人员基本的一项护理操作.老年肿瘤患者由于疾病的慢性消耗及行放射治疗(放疗)时出现的不良反应,常常需要从静脉补充营养,但由于老年血管条件差,给静脉穿刺增加了难度.为尽量减少老年患者的痛苦,提高其生活质量,笔者于2003年1月-2004年6月对150例老年肿瘤住院患者采用新静脉穿刺法,取得了较好效果,报告如下:

    作者:巫秀燕;安运轩;杨艳平 刊期: 2005年第06期

  • 社区慢性病干预的实践

    社区卫生工作是慢性病防治的前沿,为了从根本上加强对慢性病的有效控制和规范管理,真正提高社区居民的健康水平,1998-1999年济南市东门办事处社区卫生服务中心在政府的协调支持下对辖区内居民做了大规模的健康普查,并做了科学的社区诊断分析.

    作者:王秀花;王景俊;马庆云 刊期: 2005年第06期

  • 基层护理人员焦虑现状及其对管理工作的启示

    目的探讨清远市基层护理人员焦虑现状及其影响因素,为其心理问题的防治、改善心理素质及做好基层行政管理工作提供依据.方法采用Zung氏焦虑自评量表(SAS),修订艾森克个性问卷(EPQ)及护理人员生活事件量表,对清远市某专科医院、各基层医院及各社区保健机构的400名护理人员进行焦虑状态调查.结果焦虑检出率为17.25%,36~45岁组、精神科及中级职称者焦虑检出率较高,工作压力、N因子(神经质)及自我解脱是影响其焦虑水平的主要危险因素.结论护理人员焦虑状态与职业、人格特征及社会等因素密切相关,此结果可作为改善管理工作及其心理教育、咨询和治疗的依据.

    作者:向杏群;朱焕琼;罗细娥;潘桂英 刊期: 2005年第06期

  • 微量元素碘对婴幼儿健康的影响

    碘是人体所必需的微量元素之一,是合成甲状腺素必不可少的基本成分.碘通过合成甲状腺素(T3、T4)而发挥其生理作用;通过产生作用维持生命活动所需的一定的代谢率;垂体的支持作用;保证正常的体格发育和脑发育[1].

    作者:刁恩英;邢艳娣 刊期: 2005年第06期

  • 在结核病控制工作中应注意做好健康教育工作

    健康教育对做好结核病控制工作起着相当重要的作用,通过开展健康教育可以向广大民众宣传有关结核病的防病、治病知识,增强其自我保护意识和保护能力,同时也可以提高结核病病人的就诊率和治愈率,起到消灭传染源的作用.

    作者:郭顺 刊期: 2005年第06期

  • 老年人社区护理需求的调查分析

    目的全面了解老年人对社区护理的需求.方法对80名60岁以上的老年人采取问卷调查及询问的形式对社区护理需求的内容进行调查分析.结果有95.0%的老年人认为有必要开展社区护理,97.5%的老年人愿意接受健康教育指导,76.2%的老年人愿意接受家庭护理及定期到家随访等,75.0%的老年人愿意在社区建立家庭病床、托老所、日间护理中心、保姆及钟点工,30.0%的老年人享受过社区护理服务.结论社区护理、老年护理、老年健康保健、家庭护理及健康教育等社区卫生服务项目值得推广.

    作者:周萍 刊期: 2005年第06期

  • 新疆农2师不同职业人群口腔保健知识干预前后情况调查

    笔者于2004年7月对农2师30团的不同职业人群进行了口腔保健知识、干预前后口腔卫生知识知晓率及口腔卫生行为的调查,现将结果报告如下:

    作者:高彩霞;拓建国;李瑛;赵群;詹春红 刊期: 2005年第06期

  • 中西医结合治疗排卵障碍性疾病132例临床观察

    目的观察中西医结合治疗排卵障碍性疾病的疗效.方法对132例排卵功能障碍性患者随机分为2组,实验组用补肾促孕方加克罗米酚(CC)/绒毛膜促性缴素(HCG)治疗.对照组用CC/HCG治疗.结果实验组的受孕率为63.41%,黄体功能不足的发生率(LPD)为19.51%,未破裂卵泡黄素化(LUF)的发生率为7.32%,对照组的受孕率为36.84%,LPD的发生率为34.21%,LUF为15.79%,实验组的受孕率明显高于对照组(P<0.05),LPD、LUF的发生率均明显低于对照组(P<0.05).结论用补肾促孕方加CC/HCG治疗排卵障碍性疾病疗效较好.

    作者:侯小青;凌浩晋;李伟 刊期: 2005年第06期

中国初级卫生保健杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中国初公卫生保健基金会,黑龙江省农村卫生协会