学术投稿

章丘市63所中学学生食堂卫生状况调查与分析

曲永健;孙丰生;高宝全

关键词:章丘市, 中学生, 学生食堂, 卫生状况, 学生集体食堂, 中学食堂, 现场调查, 食物中毒, 就餐环境, 健康保障, 学校, 教委, 高考
摘要:为了解章丘市中学生集体食堂卫生状况,改善中学生的就餐环境,为其提供有利的健康保障,同时也鉴于近年来食物中毒频频侵扰学校,2002年的高考前夕,与市教委联合对全市所有中学食堂进行了为期一个月的卫生状况现场调查.
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    目的:了解延安市卫生监督人员现状,为加强卫生监督队伍建设提供决策依据.方法:收集2002年延安市卫生监督人员在年龄、职称及学历等方面的数据,用SPSS软件进行统计分析.结果:延安市卫生监督人员的学历构成以大专以下为主,中专学历比例高;职称构成以中、初级为主,初级职称比例高;所学专业以卫生专业为主,非相关专业和无专业人员比例偏大.结论:延安市卫生监督队伍初具规模,但存在人员数量不足、整体素质偏低等问题;建议增加卫生监督机构编制,加强人才培养和管理,并建议政府加大公共卫生投入,为卫生监督队伍建设创造良好条件.

    作者:刘宏韬;王冀 刊期: 2004年第03期

  • 广东某中医院分院传染性非典型肺炎院内感染的流行病学调查

    目的:了解传染性非典型肺炎院内感染爆发的传播因素及传播途径.方法:个案调查表询问调查及现场环境调查.结果:2003年1月18日~3月8日,共有16名医护人员感染SARS,罹患率为6.96%,死亡1例,病死率为6.25%.结论:有效阻断传播途径,非典型肺炎是可以预防的.

    作者:戴丽萍;高永堂;曾维斌;陈淑吟;梁雄文 刊期: 2004年第03期

  • 上海市糖尿病社区防治策略的研究

    1目的通过大规模的糖尿病流行病学调查,探明上海市居民糖尿病及其主要危险因素水平.

    作者:张胜年;卢伟;李锐;俞顺章;傅华;施榕;李新建;王振果 刊期: 2004年第03期

  • 豫西地区2002~2003年136例毒鼠强中毒的检验分析

    毒鼠强的化学名称为四亚甲基二砜四胺,是一种剧毒鼠药,其作用迅速,危害很大.

    作者:马锦琦;周海梅;李朴 刊期: 2004年第03期

  • 黑龙江省计划免疫冷链系统的现状分析

    为了解黑龙江省各级疾病预防控制部门用于计划免疫接种服务冷链设备的基本情况,为更好地开展计划免疫工作,为科学、系统的补充和更新冷链设备提供可靠的依据,2003年对全省各级冷链系统开展了调查.

    作者:安立志;金宏;宋长江 刊期: 2004年第03期

  • 浅论卫生行政许可工作中的信息公开制度

    卫生行政许可是指卫生行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请,依法审查,准予其从事特定活动的行为.

    作者:吴建军 刊期: 2004年第03期

  • 22例发生在学校的食物中毒事件情况分析

    学校食堂是集体用餐单位,也是食物中毒的高发地,为了更好地总结经验,提高学校食品卫生监督水平,将历年来福州市发生在学校的22例食物中毒案例进行分析.

    作者:陈伟;施林丰;董懿德;陈青 刊期: 2004年第03期

  • 广州市1990~2003年病毒性肝炎流行特征分析

    目的:掌握病毒性肝炎在不同年龄、性别、职业和阶段的流行趋势和特征,为制定预防策略提供依据.方法:对广州市1990~2003年病毒性肝炎的平均发病率、性别、年龄、职业等进行分析和统计描述;用第五次人口普查资料(广州市)对相关资料和数据进行处理.结果:1990~2003年间,病毒性肝炎呈先下降后平缓趋势,发病率下降了65.42%;老城区发病率与新城区和县级市发病率无显著性差异,县级市和新城区的发病率有统计学意义;男性高于女性;工人、农民、干部职员属高发人群;年龄分布变化较大,低年龄组随时间变化由高向低下降明显.结论:尽管病毒性肝炎呈总体下降趋势,但仍然占传染病发病的首位,是严重影响人们健康的应重点防制疾病之一,疫苗接种是有效的预防途径.

    作者:许信红;石同幸;许明晖;王鸣 刊期: 2004年第03期

  • 广州市荔湾区2002年登革热流行与环境因素浅析

    荔湾区位于广州市西部,面积15.6平方公里,常住人口51万,流动人口约10余万,辖13条行政街.2002年累计接报登革热280例,报告发病率54.9/10万,疫情波及12条行政街.

    作者:张建华;麦庆玲 刊期: 2004年第03期

  • 吉林省疾病预防控制机构人员现状分析

    新的职能职责对疾控系统的人力资源提出了更高的要求,为了更好地开发、利用、培养、管理吉林省疾病预防控制机构的人员,我们对省、市、县三级疾控机构人员的基本情况进行了调查和分析.

    作者:刘虹涛;曲扬 刊期: 2004年第03期

  • 一起销售超过保质期限食品卫生行政处罚案的法律思考

    1案情简介2003年3月11日,接群众电话举报:杭州A超市在销售一种香肠,每一包香肠包装上有两个生产日期,一个为2003年2月18日较为清晰,另一个为2002年7月31日比较模糊,好像有刮涂痕迹,要求卫生监督机构进行检查.

    作者:毛建龙 刊期: 2004年第03期

  • 一起急性氯气中毒事故分析

    氯(Cl2)为黄绿色、具有强烈刺激性的气体,在颜料、造纸、印染等工业中,用其制造各种含氯化合物如漂白粉、聚氯乙烯等.就濮阳市发生一起急性Cl2中毒事故的调查处理进行报告.

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  • 在实验室认可中对公正性的认识

    随着我国卫生防病体制改革的不断深入,疾病预防控制中心除了承担部份政府行政职能以外,还作为第三方实验室为社会提供技术服务,以促进工业、技术、商贸和本地区经济发展.

    作者:张敬平 刊期: 2004年第03期

  • 我国现行国家食品卫生标准覆盖面的调查分析

    自建国初期,卫生部门就开展了食品卫生标准的制定工作.长期以来,在各级政府的领导与支持下,制定了一系列的食品卫生标准.

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  • 后SARS时期构建区级疾病预防控制体系的思考

    一场突如其来的SARS流行,暴露出我国突发公共卫生事件应急机制的不健全,亦暴露出现行疾病预防控制体系发展的严重滞后.为此,建立和健全适应当今社会和经济发展的疾病预防控制体系已成为目前卫生工作的当务之急.在构建这一体系过程中,对于区一级疾病预防控制机构应该做好以下几方面工作.

    作者:范俐娟;郭利;周雨 刊期: 2004年第03期

  • 疫情爆发调查中难点的探讨

    流行病学方法的特点是有相当社会学调查和分析的成分,爆发调查是描述性研究或现况调查在实际中的应用.

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    近几个月来的SARS袭击,反映出了我国公共卫生应急的薄弱环节,公共卫生信息特别是在突发公共卫生事件时需要国家和政府的统一管理,并及时地与国民及世界进行公共卫生信息的沟通,本文从分析我国卫生信息系统的特点出发提出建立和完善沟通国家信息系统及国家卫生信息系统各子系统的国家公共卫生信息系统.

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  • 从SARS的流行看加强县级卫生防疫站建设的重要性

    SARS的流行给我们许多的启迪,加强县级卫生防疫站的建设是目前一个迫切需要解决的问题之一.

    作者:应晓诗;程伊芳 刊期: 2004年第03期

  • 疾病预防控制机构局域网建设的探讨

    随着计算机应用的不断普及,信息化程度的逐步提高,计算机与网络之间的关系变得越来越紧密.

    作者:严钏元;寇光平 刊期: 2004年第03期

  • 试论规范化管理在预防控制非典中的应用

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    作者:李克莉;石长胜 刊期: 2004年第03期

中国公共卫生管理杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心