定量ELISA法检测蜂蜜中氯霉素残留量研究

刘堃；高世同；吴丽明；黄薇；林敏

关键词：酶联免疫法, 氯霉素, 残留量, 调查蜂蜜

摘要：目的:检测深圳市市售蜂蜜中氯霉素的残留量,以掌握蜂蜜中氯霉素污染的情况.方法:氯霉素定量酶联免疫检测法,利用抗体与抗原间免疫化学反应,酶标氯霉素结合体与样品检体中氯霉素残留物同时竞争固定在酶标孔的氯霉素抗体,待检体中氯霉素的含量愈高,显色反应愈浅,待检体中氯霉素的含量愈低,显色反应愈深.结果:经检测46个国内不同地方生产的在深圳销售的蜂蜜样品,检出含有氯霉素的有13个样品,有33个样品未检出.结论:此氯霉素残留量检测方法快速可靠、敏感性高、特异生强,对食品中氯霉素的筛查有重要的推广价值.

中国公共卫生管理杂志相关文献

乙肝疫苗免疫接种的卫生经济学效果研究

对医疗卫生工作的投资都必须进行必要的卫生经济学分析,评价投入与产出的效益,以达到以小的经济投入,获得大的产出.

作者：付百年刊期： 2004年第03期
某县农村非典监测工作中存在的问题及对策

为了解农村地区在常规状态下非典监测工作的开展情况,我们通过问卷调查,实地专访监测点,与镇、区领导及监测点负责人座谈等方式,对某县级市的非典监测工作进行了专题调查.

作者：王南达；李桂刚刊期： 2004年第03期
浅论卫生行政许可工作中的信息公开制度

卫生行政许可是指卫生行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请,依法审查,准予其从事特定活动的行为.

作者：吴建军刊期： 2004年第03期
中国化妆品现状及未来发展趋势

随着生活水平的提高,人们越来越注重对自身的修饰,而美化生活,保护身心健康,促进精神文明建设,也是化妆品发展的宗旨,化妆品产业的发展对经济的增长和人们生活质量的改变起到了重要的作用,其发展态势日益受到各界的关注.

作者：陈莉刊期： 2004年第03期
一起不能确认的食物中毒案的行政处罚

1案情简介2001年7月7日16:00,一举报电话称:某饭店住宿就餐的高招监考老师发生食物中毒.

作者：王付江刊期： 2004年第03期
试论规范化管理在预防控制非典中的应用

泰安市作为全国旅游开放城市,在非典疫情流行期,强化工作系统科学化、规范化管理,大大提高了工作成效,确保了整个非典战役取得了阶段性胜利.

作者：李克莉；石长胜刊期： 2004年第03期
22例发生在学校的食物中毒事件情况分析

学校食堂是集体用餐单位,也是食物中毒的高发地,为了更好地总结经验,提高学校食品卫生监督水平,将历年来福州市发生在学校的22例食物中毒案例进行分析.

作者：陈伟；施林丰；董懿德；陈青刊期： 2004年第03期
制定黑龙江省公共场所预防性消毒处理方法地方标准的意义

预防性消毒指在未发现传染源的情况下,经常采用一定的处理措施,杀灭、消除物品、人体或环境可能污染的病原微生物,达到防止传染病发生的目的.

作者：海东；余庆芬；孙庆祥；陈玉荣刊期： 2004年第03期
在实验室认可中对公正性的认识

随着我国卫生防病体制改革的不断深入,疾病预防控制中心除了承担部份政府行政职能以外,还作为第三方实验室为社会提供技术服务,以促进工业、技术、商贸和本地区经济发展.

作者：张敬平刊期： 2004年第03期
突发公共卫生事件呼唤政府建立完善的疾病预警系统

近几个月来的SARS袭击,反映出了我国公共卫生应急的薄弱环节,公共卫生信息特别是在突发公共卫生事件时需要国家和政府的统一管理,并及时地与国民及世界进行公共卫生信息的沟通,本文从分析我国卫生信息系统的特点出发提出建立和完善沟通国家信息系统及国家卫生信息系统各子系统的国家公共卫生信息系统.

作者：周荣锋刊期： 2004年第03期
从SARS高发流行反思传染病防控体系的运行模式

在我国部分地区高发流行的传染性非典型肺炎(SARS)再次提示传染病仍是危害人类健康的主要疾病,人类同传染病的抗争远远没有结束.

作者：白杉；戴孟阳；范丽娟；吴颖；李宁；郭延哲刊期： 2004年第03期
济南市HIV/AIDS防治现状及对策

济南市于1998年在回国劳工中发现首例艾滋病病毒(HIV)感染者,截止目前,共发现HIV感染者和艾滋病病人(AIDS)39例,其中HIV感染者22例,AIDS17例.

作者：李金星；阮师漫；杨慧；朱艳文刊期： 2004年第03期
基层疾病预防控制中心设计要点

去年,突如其来的非典型肺炎疫情,暴露出我国在重大疾病预防方面存在着卫生总投入不足,卫生设施建设滞后,基层卫生基础薄弱等问题.

作者：单文萍刊期： 2004年第03期
农村贫困地区消除碘缺乏病实施综合干预措施的效果评价

目的:对农村贫困地区消除碘缺乏病实施综合干预措施的效果评价.方法:于2000年6月～2001年12月在武威市3县1区20个乡开展了农村贫困地区IDD病情监测的基础上开展了农村贫困地区IDDKAP调查及防治知识宣传,建立乡村碘盐销售专用网1甘肃省武威市疾病预防控制中心(733000)2武威市卫生局卫生监督所3武威市人民医院络等综合干预措施,并对干预实施效果进行评估.结果:项目实施后,试点乡形成学校→教师→学生→社会(家庭)和家庭主妇→家庭→社区两种健康教育网络,以及县(批发)→乡(批发零售)→村(零售)合格碘盐销售网络.一年后项目区甲状腺肿大率为9.3%(下降14个百分点),尿碘中位数升至260.33ug/l(基线:75.0ug/1);合格碘盐食用率92.2 %(基线:57.4%;五年级学生组和家庭主妇组知识、行为、态度(学生组)及格率分别为92.2%、85.5%(65.0%、62.0%)和92.8%、83.0%(50.3%、54.0 %)和91.7%(41.3%);育龄妇女组获得预防IDD知识的主要渠道是学生47.6%,其次为电视26.9%.结论:项目实施一年后,以上各项指标已达到或接近实现消除碘缺乏病阶段目标评估方案的要求.

作者：任旭东；周义；韩存丽；何成虎；杨天琳；张世芳；张利军刊期： 2004年第03期
HACCP在桶装饮用纯净水生产过程中的应用试点研究

1基本情况近年来随着人们生活质量的提高,桶装饮用水进入千家万户,生产量逐年提高,但产品合格率较低,2002年抽检合格率仅为60%.

作者：孙亮；叶青；高士根刊期： 2004年第03期
上海市糖尿病社区防治策略的研究

1目的通过大规模的糖尿病流行病学调查,探明上海市居民糖尿病及其主要危险因素水平.

作者：张胜年；卢伟；李锐；俞顺章；傅华；施榕；李新建；王振果刊期： 2004年第03期
一起急性氯气中毒事故分析

氯(Cl2)为黄绿色、具有强烈刺激性的气体,在颜料、造纸、印染等工业中,用其制造各种含氯化合物如漂白粉、聚氯乙烯等.就濮阳市发生一起急性Cl2中毒事故的调查处理进行报告.

作者：徐国锋；张艳玲；李志刚刊期： 2004年第03期
完善基层卫生监督体制改革的探讨

在卫生监督体制改革中,深圳市龙岗区卫生局根据中央、省、市卫生改革要求,统筹考虑,于2000年3月正式组建了布吉卫生监督所、预防保健所.四年来,各项业务工作得到政府和群众的肯定,社会效益和经济效益获得双丰收.

作者：黄福松刊期： 2004年第03期
疾病预防控制工作考核指标体系初探

随着卫生防病体制改革的不断深入,黑龙江省各市(地)、县(区)相继成立了各级疾病预防控制中心,疾病预防控制工作更趋于专业化、法制化、科学化,疾病预防控制工作也越来越被政府所重视,人民所认可.

作者：徐昆亭；付百年；齐兴中；孟友刊期： 2004年第03期
对举报投诉的分析来探讨综合执法的必要性

随着人们生活水平的不断提高和法制意识的不断增强,维护自身权益和反映社会违法违规现象的举报投诉日益增多.

作者：葛佩芳刊期： 2004年第03期