沈益妹
1资料来源资料来自本市1991～2000年食品卫生行政处罚案卷和卫生监督统计报表,按违法主体、行业分类、案由、行政处罚种类、执行方式等内容进行统计分析,有多个案由的以实际违反个数统计,多项行政处罚的按实际处罚类别统计.
作者：宋巧武；徐建国；叶建杰 刊期： 2002年第02期
近年来,转基因食品作为新兴的食品品种被世界广泛关注和采用.其中应用多的为转基因农作物.转基因农作物具有改善食品的品质、抵抗病虫害、提高作物产量,改善土壤品质等优点,因此各国逐渐重视对转基因食品的研究、开发和利用.转基因技术的不断广泛应用,随之带来的一些问题也不容忽视,如食品的安全性问题、对环境污染问题等.因此建议对转基因食品要加强安全性研究,提高认识,规范管理.
作者：谢云龙；季艳 刊期： 2002年第02期
通过对全国各级卫生监督机构监督工作需要量和实际提供量的调查分析,表明日常监督在各级卫生监督机构占全部监督工作的70%以上,是一项常规工作;各级监督机构的食品卫生、公共场所等监督实际提供量大于需要量,而传染病等防病专业监督提供量相对不足.监督工作需要量与人口和经济状况等因素有关;监督工作实际提供量与监督需要量、监督人员数量、经济、地形地貌等因素有关.
作者：曹劲松；宋文质；赵同刚 刊期： 2002年第02期
1材料与方法1.1材料来源:1994年～2001年(截止12月4日,下同)在本站门诊部进行饮食服务行业从业人员健康体检的血清标本,共252 129份.
作者：李建铭；孙茂丽 刊期： 2002年第02期
1材料与方法1.1调查对象及内容:在全省范围抽取3个城市和该市管辖的1个县的农村,每城区抽1个居委会,每县抽1个自然村为调查点,调查对象为20～74岁在该地居住5年以上居民.调查内容有年龄、性别、职业、糖尿病家族史、体力活动、文化水平、经济收入及饮食开支;体检项目有身高、体重、腰臀围、随机血糖值及糖耐量.在设计及实施阶段进行严格的质控.
作者：戚海；裴秀坤 刊期： 2002年第02期
熟肉制品是直接入口食品,随着生活水平提高,熟肉制品销售网点不断增加,到2000年8月,湖州市区共有熟肉制品销售店147户,其中140户由个体业主加工销售,其加工场主要分布在城郊结合部的闲置农舍内,房屋简陋,大多无卫生设施或设施不全,粗加工、烧煮挤于一室,生品清洗、容器清洗不分,加工场的不卫生状况,导致生熟交叉污染,严重影响熟肉制品卫生质量,因食用不洁熟肉制品引起的食物中毒在本市占一定比例.为控制食物中毒发生,提高人们的生活质量,作者于2000年9月～10月对市区生产经营熟肉制品的卤味摊(加工场)进行现场监督、监测,对其生产工艺进行了调查,找出重点污染环节,提出干预措施,从根本上改变了个体熟肉制品加工不卫生的状况.
作者：沈益妹 刊期： 2002年第02期
本文试就卫生监督与卫生防病技术服务分离后的职责划分、经费保障及科学管理等问题进行初步探讨.1卫生监督与卫生技术服务实行体制改革势在必行随着法制建设的不断完善,依法行政已成为当今法制国家行使权力时所通用的基本准则.
作者：郑能雄；陈小东；林云钦；赵松涛 刊期： 2002年第02期
1医院感染现状1.1医院感染管理工作发展不平衡自深圳市妇儿医院发生医院感染暴发流行以后,引起了各级领导的高度重视,各医院均把医院感染管理纳入医院全面质量管理体系,成立以主管院长挂帅、护理部主任、医务科长、药剂科、总务科、门诊部、临床各科室负责人及专职医院感染工作人员为委员的医院感染管理组织,投入人力、物力和财力组建医院感染科,抽调专兼职人员负责此项工作.
作者：闻立芳；罗小洁 刊期： 2002年第02期
1982年《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的颁布实施,是我国卫生法制建设的里程碑,标志着我国卫生工作管理由一般性行政技术管理步入了法制管理的轨道,由管理相对人参差不齐地自行遵守职业道德规范上升到必须遵守具有强制约束力的法律规范.
作者：杨清明；王少华 刊期： 2002年第02期
本文探寻在西部大开发中,公共卫生事业的发展对策需要解决的几个主要问题.1安全保障在市场经济大环境条件下的西部公共卫生事业,必须以坚持继续创造社会效益为主导的社会与经济相结合的效益,和以精神文明为主导的精神与物质相结合的文明,不应让高速发展的经济所带来的公共卫生工作部门自身的经济利益所迷惑,而背离社会效益和精神文明为主导的原则.
作者：韦光瑶 刊期： 2002年第02期
1卫生行政复议的涵义及特征卫生行政复议是指公民、法人或其它组织,亦称卫生行政相对人,对卫生行政机关或法律、法规授权组织的具体行政行为不服,依法向上一级卫生行政机关或法律、法规规定的特定行政机关提出复议申请,由受理申请的行政机关对具体行政行为予以复查,并依法做出裁决的法律制度.卫生行政复议,作为一般行政复议制度在卫生行政管理领域的具体化,不仅具备行政复议的一般特征,同时还因卫生行政监督管理的特殊性和单行卫生法律、法规的具体规定而具有其自身特征.
作者：曾文斌；段安彬 刊期： 2002年第02期
同安区卫生防疫站自2000年接管区卫生行政执法大队公共场所卫生许可证办证工作,并沿用其原来的办证数据库.该数据库使用Fox Pro2.5 for DOS版本编写的应用程序,内定打印机与其他程序不兼容,形成一台PC机带2台打印机的不合理配置,且由于缺乏维护,故障频繁出现,严重影响日常办证工作的进行.故应用Access2000数据库对其进行改造,现介绍如下:
作者：杨碰狮；张燕琴 刊期： 2002年第02期
卫生防疫机构的档案管理工作是卫生防疫事业的重要组成部分,档案管理工作的规范与否,直接反映出卫生防疫机构在行政、业务、财务、人事等方面的整体管理水平.因此,了解各县(市)、区卫生防疫站档案管理现状,摸清其存在问题,对今后加强各单位的档案管理工作,规范其工作程序,使档案资料的保存为卫生防疫事业的可持续发展发挥更大的效用有着重要作用,尤其是在卫生防疫机构即将改革的前期,如何指导基层单位采取有效措施保存、管理历史性资料,更显其工作的必要性和重要性.为此,我们对石家庄市23个县(市)、区卫生防疫站的档案管理工作现状进行了调查,并对存在问题、今后对策进行了分析和探讨.
作者：许英路；薛小军；陈惠英 刊期： 2002年第02期
计算机发展之前,传统的数据处理模式使大批量原始资料的储存、整理、汇总、分析颇为困难,极大地阻碍了预防医学科研工作的进展.近十余年来,随着计算机技术的飞速发展,大信息量资料的储存、检索、整理,以及抽样模拟已成为可能.同时,随着卫生统计学的充实与完善,在处理方法上,用计算机处理,解决了过去人工难以解决的许多统计问题,如多因素分析中的矩阵运算、求特征根等的复杂计算.在信息利用率上,用计算机处理,大大地扩大了分析容量,甚至还从过去只作参考保存的资料中提取到有用信息,完成了新的研究,如人口的死因分析,恶性肿瘤发病与死亡登记资料的分析等.因此,计算机技术的引入,除改变了传统的数据处理模式外,更为重要的是促进了卫生统计学的发展,进而推动了预防医学科研的进步.80年代至今,笔者曾应用计算机技术进行了多个预防医学课题的数据统计处理,有了不少感性认识和实践体会.下面就应用中的有关问题作一些探讨.
作者：童身以 刊期： 2002年第02期
2001年4月20日14时40分,赣榆县卫生防疫站接到县人民医院电话报告,称修建同三高速公路赣榆段的10名民工中午12时在路边小吃部就餐后发生了食物中毒,现正在县人民医院抢救.我们接到报告后,立即组织卫生监督人员和卫生检验人员于当天15时赶到县人民医院和路边小吃部进行现场调查和流行病学调查,现将调查情况报告如下:
作者：庞中全；刘国章 刊期： 2002年第02期
针对卫生监督中样品检验、监测的业务流程,以国家各类卫生法规、标准为依据,吸收了成功的监督监测的工作规律和实验室的经验,本着从实际出发,以人为本,充分利用计算机网络和数据库性能的原则,我们开发了卫生监测与评价管理信息系统,并进行了实际实用,取得显著成效.现介绍如下:
作者：董朝晖；戈玲玲；董斌；叶慰军 刊期： 2002年第02期
邹城市卫生防疫站于1997年底引进了文登市卫生防疫站开发的以收费为核心模块的卫生防疫站局域网络信息系统,设有收费管理、财产物资管理、辅助决策、卫生监督、卫生监测、计划免疫、人事档案、疫情管理等子系统.自正式开通运行以来,取得了良好的效益,实现了网络资源共享,极大提高了工作质量和工作效率,使本站科学管理水平上了新台阶.
作者：张志湘 刊期： 2002年第02期
1内容与方法1.1材料来源资料来源于五华县防疫站对县供水公司的水质监督监测统计资料.1.2监测项目 按GB5749-85《生活饮用水卫生标准》的规定要求,共监测以下内容:感官性状和一般化学指标9项(色度、浑浊度、臭和味、肉眼可风物、PH值、总硬度、铁、锰、硫酸盐、氯化物）,毒理学批标3项(氟化物、砷、硝酸盐氮),细菌学指标2项(细菌总数、大肠菌群),另外还检测了化学耗量、亚硝酸盐氮和氨氮.
作者：蔡辉光 刊期： 2002年第02期
1资料与方法麻疹的发病资料来自法定传染病报告系统,流行病学调查资料.2结果2.1流行概况 1994-2001年全市累计发病317例,年发病率为0.44/10万,2001年发病率高为1.39/10万,1994年发病率为0.71/10万,2000年发病率低为0.02/10万(表1).
作者：马瑞；曹子晶；郑惠茹；李岩 刊期： 2002年第02期
1材料与方法1.1样品来源:一次性筷子共采集样品有15宗,纸碟15宗,纸杯饭盒共10宗.主要产地上海(中外合资企业)广州、广东、福建等地.
作者：庞世琦；李宪华 刊期： 2002年第02期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
