许英路;薛小军;陈惠英
1材料与方法1.1样品来源:一次性筷子共采集样品有15宗,纸碟15宗,纸杯饭盒共10宗.主要产地上海(中外合资企业)广州、广东、福建等地.
作者:庞世琦;李宪华 刊期: 2002年第02期
随着计算机的普及,计算机已经广泛应用于各个领域,本站应用计算机已经多年,主要用于报告单的打印,所用软件主要为中文编辑软件,每个资料以单个文件的形式储存,所占空间较大,各资料间互相分割,很难被再利用,这样不利于计算机的管理工作.
作者:卢国钧 刊期: 2002年第02期
1现状全县20个乡镇,有农村餐饮业摊点1 330家,其中酒店282家,面食店368家,摊点680家.本次共抽查380家,全部合格83家,合格率为21.8%.其中酒店(饭店)合格率为36.8%(32/87);面食店合格率为20%(26/129);面摊(快餐摊)合格率为15.2%(25/164).其结果三种类型的餐饮业总合格率偏低,而且经X2检验(X2=16.8 P<0.001)之间餐具消毒合格率有显著差异,即面摊合格率低.
作者:谢锦明;丁立新 刊期: 2002年第02期
为了解龙凤区学生生长发育及常见病发病状况,于2001年6~7月对本区11所城市中学、14所城市小学、1所乡镇中学、13所乡村小学,共39所学校,总计36611名学生进行了健康监测.
作者:韩富军;徐凤荣 刊期: 2002年第02期
1案例简介案例1:1999年9月7日,某县卫生局食品卫生监督员对该县矿山供销社副食品加工厂进行卫生检查,发现该厂原料仓库中所存120斤化猪油已酸败变质,糕点操作加工车间污秽不洁,地面甚至有畜屎.卫生监督员认为该厂的行为违反《食品卫生法》第8条第1项、第9条第1项之规定,依据《食品卫生法》第40条、第43条之规定,给予该厂以下行政处罚:
作者:朱建如;陈永德 刊期: 2002年第02期
在疾病预防控制中,对一个地区乃至全国的疾病发生、发展和流行趋势进行前瞻性的预测,并将预测结果作为制定预防和控制疾病的长远或近期规划的依据,是完全必要的.
作者:俞文达 刊期: 2002年第02期
邹城市卫生防疫站于1997年底引进了文登市卫生防疫站开发的以收费为核心模块的卫生防疫站局域网络信息系统,设有收费管理、财产物资管理、辅助决策、卫生监督、卫生监测、计划免疫、人事档案、疫情管理等子系统.自正式开通运行以来,取得了良好的效益,实现了网络资源共享,极大提高了工作质量和工作效率,使本站科学管理水平上了新台阶.
作者:张志湘 刊期: 2002年第02期
现行的食品卫生监督统计报表批准文号是(96)国统字第52号.自1996年开始使用至今已经5年了.5年来该套统计报表为各级卫生行政部门提供了食品卫生监督、监测、食品卫生行政处罚方面的大量信息.随着我国法律体系的不断完善和食品生产经营单位生产经营条件的改善和自身卫生管理水平的提高,作为收集食品卫生执法信息的食品卫生监督统计报表也应作相应的调整、修改.根据几年来的工作实践,提出以下修改建议.
作者:李宝英;白燕;刘敏捷 刊期: 2002年第02期
1资料与方法麻疹的发病资料来自法定传染病报告系统,流行病学调查资料.2结果2.1流行概况 1994-2001年全市累计发病317例,年发病率为0.44/10万,2001年发病率高为1.39/10万,1994年发病率为0.71/10万,2000年发病率低为0.02/10万(表1).
作者:马瑞;曹子晶;郑惠茹;李岩 刊期: 2002年第02期
为了解卫生监督体制改革对卫生行政执法力度的影响,掌握杭州市卫生行政违法案件的查处特点,发现卫生体制改革后行政处罚的新问题,指导卫生行政执法工作的开展.现将杭州市本级在体制改革后一年内实施卫生综合执法的过程中依法实施行政处罚的案例进行分析.
作者:谢锡治;俞平 刊期: 2002年第02期
1材料与方法1.1对象深圳市23间医院的感染高危科室,包括手术室、产房、人流室、口腔科、婴儿室.1.2检测项目 使用中消毒液、医护人员手、空气.
作者:邓凯杰 刊期: 2002年第02期
食用冰块是用来直接加入葡萄酒、啤酒或各种饮料中的食品.由于食用冰块系由生水直接制成,其卫生状况愈来愈受到人们的关注.为了了解食用冰块的卫生质量,我们于2001年11~12月对市区73个餐饮单位的食用冰块及其源水(自来水或二次供水)、净化水进行了检测,现将结果报告如下:
作者:谢国辉;李晓玲 刊期: 2002年第02期
儿童接种用疫苗均需在低温(t≤8℃)条件下储运,是确保疫苗效价,提高接种质量的重要措施之一.其冷链传递首端至末端始终必须保证温度在规定范围之内,实施冷链监测是保证冷链系统正常运转的必要手段.过去一直采用温度计进行监测,但当发现温度不正常时,有时已无法断定设备出现故障的具体时间,此法在评价冷链系统状况上,其作用甚微.采用新型记录管理器对了解冷链设备运转状况,保证设备处于良好状态,延长设备使用寿命,为决策冷链建设提供科学依据等方面具有重要作用.本文对OTKM管理软件支持的小型数据记录管理器进行了运用方面的实验测试,对其性能进行研究,以便熟练掌握并逐步引入冷链监测系统.
作者:安立志;金宏;阎滨 刊期: 2002年第02期
2001年4月20日14时40分,赣榆县卫生防疫站接到县人民医院电话报告,称修建同三高速公路赣榆段的10名民工中午12时在路边小吃部就餐后发生了食物中毒,现正在县人民医院抢救.我们接到报告后,立即组织卫生监督人员和卫生检验人员于当天15时赶到县人民医院和路边小吃部进行现场调查和流行病学调查,现将调查情况报告如下:
作者:庞中全;刘国章 刊期: 2002年第02期
熟肉制品是直接入口食品,随着生活水平提高,熟肉制品销售网点不断增加,到2000年8月,湖州市区共有熟肉制品销售店147户,其中140户由个体业主加工销售,其加工场主要分布在城郊结合部的闲置农舍内,房屋简陋,大多无卫生设施或设施不全,粗加工、烧煮挤于一室,生品清洗、容器清洗不分,加工场的不卫生状况,导致生熟交叉污染,严重影响熟肉制品卫生质量,因食用不洁熟肉制品引起的食物中毒在本市占一定比例.为控制食物中毒发生,提高人们的生活质量,作者于2000年9月~10月对市区生产经营熟肉制品的卤味摊(加工场)进行现场监督、监测,对其生产工艺进行了调查,找出重点污染环节,提出干预措施,从根本上改变了个体熟肉制品加工不卫生的状况.
作者:沈益妹 刊期: 2002年第02期
1卫生行政复议的涵义及特征卫生行政复议是指公民、法人或其它组织,亦称卫生行政相对人,对卫生行政机关或法律、法规授权组织的具体行政行为不服,依法向上一级卫生行政机关或法律、法规规定的特定行政机关提出复议申请,由受理申请的行政机关对具体行政行为予以复查,并依法做出裁决的法律制度.卫生行政复议,作为一般行政复议制度在卫生行政管理领域的具体化,不仅具备行政复议的一般特征,同时还因卫生行政监督管理的特殊性和单行卫生法律、法规的具体规定而具有其自身特征.
作者:曾文斌;段安彬 刊期: 2002年第02期
在实施救灾防病工作中,各地都组建了不同职能的专业组,如防疫组、宣传组、物资组、治疗组等,笔者认为组建一支由流行病、环境卫生、饮水卫生、消毒、食品、免疫、检验、虫媒、消杀等专家参与的综合性专家技术指导组是必需的,发挥好专家技术指导组成员的综合性专业特长,对救灾防病工作将起到至关重要的作用.根据吉林省1998年救灾防病工作的经验和实践,专家技术指导组的作用主要有以下11个方面:
作者:葛明祥;张瑞明 刊期: 2002年第02期
目前,许多卫生防疫站按照《消毒管理办法》的规定,开展消毒质量监测工作,但在实际工作中发现不少问题.
作者:赵安生 刊期: 2002年第02期
1卫生防病在可持续发展中的作用和意义可持续发展的问题主要是经济发展、环境保护、人体健康三者相互依存、互相依赖、互为应果的关系问题.经济发展必然会对生存环境产生一定的破坏作用,而环境承受经济发展带来的破坏是有一定限度的,超出这个限度,自然环境反过来就会对人类的生存构成威胁,损害人体健康,从而阻碍经济的发展.如何用少的投入换取大多数人的健康,保证经济建设、社会发展、生态环境保护能协调一致就涉及到可持续发展的问题.在经济高速发展、工业化进程不断加快的同时,我国的生态环境的恶化也日趋严重,这是国人目睹的现象.生态环境的变化对国人的身体健康的影响是极其巨大的,也使卫生防病的模式发生了改变,这对我们从事卫生防病工作者是新的挑战和压力.
作者:吴礼康 刊期: 2002年第02期
为了加强内部经济管理,正确反映经济活动状况和事业成果,合理评价卫生资源投入与产出的关系,充分利用有限的卫生防疫资源,以较少的消耗取得较多的效益,不断满足人民群众对预防保健日益增长的需求,防治、防疫机构应该实行内部不完全二级成本核算.
作者:杨丽;唐艳丽;王凤琴 刊期: 2002年第02期