对现行食品卫生监督统计报表的修改建议

李宝英；白燕；刘敏捷

关键词：食品卫生监督, 卫生监督统计报表, 修改建议, 食品生产经营单位, 卫生行政处罚, 卫生行政部门, 执法信息, 卫生管理, 批准文号, 经营条件, 工作实践, 法律体系, 收集, 监测

摘要：现行的食品卫生监督统计报表批准文号是(96)国统字第52号.自1996年开始使用至今已经5年了.5年来该套统计报表为各级卫生行政部门提供了食品卫生监督、监测、食品卫生行政处罚方面的大量信息.随着我国法律体系的不断完善和食品生产经营单位生产经营条件的改善和自身卫生管理水平的提高,作为收集食品卫生执法信息的食品卫生监督统计报表也应作相应的调整、修改.根据几年来的工作实践,提出以下修改建议.

中国公共卫生管理杂志相关文献

一起民工误食亚硝酸盐引起食物中毒的调查

2001年4月20日14时40分,赣榆县卫生防疫站接到县人民医院电话报告,称修建同三高速公路赣榆段的10名民工中午12时在路边小吃部就餐后发生了食物中毒,现正在县人民医院抢救.我们接到报告后,立即组织卫生监督人员和卫生检验人员于当天15时赶到县人民医院和路边小吃部进行现场调查和流行病学调查,现将调查情况报告如下:

作者：庞中全；刘国章刊期： 2002年第02期
论卫生行政处罚相对人主体资格的认定

1案例简介案例1:1999年9月7日,某县卫生局食品卫生监督员对该县矿山供销社副食品加工厂进行卫生检查,发现该厂原料仓库中所存120斤化猪油已酸败变质,糕点操作加工车间污秽不洁,地面甚至有畜屎.卫生监督员认为该厂的行为违反《食品卫生法》第8条第1项、第9条第1项之规定,依据《食品卫生法》第40条、第43条之规定,给予该厂以下行政处罚:

作者：朱建如；陈永德刊期： 2002年第02期
哈尔滨市1994～2001年麻疹流行病学分析

1资料与方法麻疹的发病资料来自法定传染病报告系统,流行病学调查资料.2结果2.1流行概况 1994-2001年全市累计发病317例,年发病率为0.44/10万,2001年发病率高为1.39/10万,1994年发病率为0.71/10万,2000年发病率低为0.02/10万(表1).

作者：马瑞；曹子晶；郑惠茹；李岩刊期： 2002年第02期
健康促进在不同人群的实现

1 问题的提出健康促进是二十世纪七十年代以来在全球人类健康领域崛起的、具有划时代意义的一场伟大革命,无论你属于哪个阶层、从事何种职业、无论你生存在哪一个空间,都将成为健康促进所关注的对象,因为它是面对全人类及其生存环境的、旨在获取、维护并促进健康的、真正意义上的健康革命.

作者：鄂启顺刊期： 2002年第02期
华北地区1995年～2000年流行性出血热疫情分析

1流行情况1995年～2000年共报告病例46例,平均发病率为3.89/10万,无死亡发生.从1998至2000年华北地区流行性出血热疫情出现较大波动:1998年共发生10例,发病率为4.11/10万;1999年共发生20例,发病率为9.43/10万;2000年共发生11例,发病率为4.52/10万.其余年均发病率在1/10万以下.

作者：王秀岭；邹霞；刘君；胡亚琴刊期： 2002年第02期
论转基因食品的安全性及其管理

近年来,转基因食品作为新兴的食品品种被世界广泛关注和采用.其中应用多的为转基因农作物.转基因农作物具有改善食品的品质、抵抗病虫害、提高作物产量,改善土壤品质等优点,因此各国逐渐重视对转基因食品的研究、开发和利用.转基因技术的不断广泛应用,随之带来的一些问题也不容忽视,如食品的安全性问题、对环境污染问题等.因此建议对转基因食品要加强安全性研究,提高认识,规范管理.

作者：谢云龙；季艳刊期： 2002年第02期
石河子市居民饮用纯净水卫生现状调查

1对象、指标与方法1.1对象;随机抽样石河子市8个厂家生产的桶装纯净水成品8份,其保质期均为2个月.随机抽查石河子市区内单位、居民正在使用中的8个品牌桶装水121份,抽样均未超过保质期.

作者：李佳；修志强刊期： 2002年第02期
卫生监督执法中不全执法现象及其成因分析

1982年《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的颁布实施,是我国卫生法制建设的里程碑,标志着我国卫生工作管理由一般性行政技术管理步入了法制管理的轨道,由管理相对人参差不齐地自行遵守职业道德规范上升到必须遵守具有强制约束力的法律规范.

作者：杨清明；王少华刊期： 2002年第02期
五华县1995～1999年城区生活饮用水水质分析

1内容与方法1.1材料来源资料来源于五华县防疫站对县供水公司的水质监督监测统计资料.1.2监测项目按GB5749-85《生活饮用水卫生标准》的规定要求,共监测以下内容:感官性状和一般化学指标9项(色度、浑浊度、臭和味、肉眼可风物、PH值、总硬度、铁、锰、硫酸盐、氯化物）,毒理学批标3项(氟化物、砷、硝酸盐氮),细菌学指标2项(细菌总数、大肠菌群),另外还检测了化学耗量、亚硝酸盐氮和氨氮.

作者：蔡辉光刊期： 2002年第02期
一次性医疗器具的现状与管理对策

1材料与方法1.1资料来源:2001年3～5月份对医疗机构行业管理和监督检查中获得.检查内容主要是组织管理制度,一次性医疗器具进货、使用、回收处理工作落实情况.

作者：周林娟；何学军；陈奇峰刊期： 2002年第02期
用Access数据库改造公共场所卫生许可证管理系统

同安区卫生防疫站自2000年接管区卫生行政执法大队公共场所卫生许可证办证工作,并沿用其原来的办证数据库.该数据库使用Fox Pro2.5 for DOS版本编写的应用程序,内定打印机与其他程序不兼容,形成一台PC机带2台打印机的不合理配置,且由于缺乏维护,故障频繁出现,严重影响日常办证工作的进行.故应用Access2000数据库对其进行改造,现介绍如下:

作者：杨碰狮；张燕琴刊期： 2002年第02期
SPSS统计软件应用于食物中毒调查的方法探讨

随着人民经济及生活水平的提高,群体聚餐活动的增多,发病人数较多的食物中毒事件屡有发生.卫生监督机构一般采用个案调查的流行病学调查方法确定食物中毒发生的原因,防止中毒事件的二次发生和有利于指导临床治疗.

作者：钟初雷刊期： 2002年第02期
临洮县农村儿童腹泻病发病与家庭治疗入户调查

1调查方法1.1样本的确定:用等容分层抽样的方法,在全县抽取10个乡为调查乡;然后以村为小单位,在每个调查乡抽取5个群组,全县共抽50个群组;在每个群组中,随机调查55个5岁以下儿童的看护人和30户家庭所有人口的腹泻病发病情况.

作者：李芳刊期： 2002年第02期
论医学科普写作要领

随着现代医学科学不断发展和人民物质生活水平日益提高,为满足人们的求知欲望和健康需要,以介绍医疗、卫生、医药、保健等医学知识和医疗技术为内容的医学科普报刊和专著如雨后春笋般出现,一些综合性报刊也大量刊登医学科普文章.医学科普写作是健康教育的重要形式和手段,它不仅可提高人们的保健意识和健康水平,而且可推广医学新成果,加强医学交流,促进医学科学发展;对破除迷信思想,促进精神文明建设也有积极的作用.因此,对医学科普写作应给予充分重视.笔者认为要写好医学科普文章,更好地发挥其传播、普及、推广医学知识和医疗技术的功能,必须掌握以下写作要领.

作者：叶春根刊期： 2002年第02期
西部大开发公共卫生事业的发展对策探寻

本文探寻在西部大开发中,公共卫生事业的发展对策需要解决的几个主要问题.1安全保障在市场经济大环境条件下的西部公共卫生事业,必须以坚持继续创造社会效益为主导的社会与经济相结合的效益,和以精神文明为主导的精神与物质相结合的文明,不应让高速发展的经济所带来的公共卫生工作部门自身的经济利益所迷惑,而背离社会效益和精神文明为主导的原则.

作者：韦光瑶刊期： 2002年第02期
一起风疹暴发流行后的反思

2001年3月上旬,郧县叶滩乡中心小学61名学生出现发烧,背部出红疹等症状(其中21人较为严重),女生比例较大,共44人,现将发病情况报告如下.

作者：杨红梅；董芳；刘经凤刊期： 2002年第02期
消毒质量监测工作中存在的问题与建议

目前,许多卫生防疫站按照《消毒管理办法》的规定,开展消毒质量监测工作,但在实际工作中发现不少问题.

作者：赵安生刊期： 2002年第02期
1999年清远市性传播疾病流行病学分析

1999年清远市法定传染病报告中共报告淋病、梅毒两种性传播疾病498例,报告年发病率为13.35/10万,占总报告数的7.89%.为了解性传播疾病在清远市流行规律,探讨防制对策,现将其流行特征分析如下:

作者：李昌海刊期： 2002年第02期
FOXPRO在食品微生物检验管理中的应用

随着计算机的普及,计算机已经广泛应用于各个领域,本站应用计算机已经多年,主要用于报告单的打印,所用软件主要为中文编辑软件,每个资料以单个文件的形式储存,所占空间较大,各资料间互相分割,很难被再利用,这样不利于计算机的管理工作.

作者：卢国钧刊期： 2002年第02期
医院感染管理的问题及策略

1医院感染现状1.1医院感染管理工作发展不平衡自深圳市妇儿医院发生医院感染暴发流行以后,引起了各级领导的高度重视,各医院均把医院感染管理纳入医院全面质量管理体系,成立以主管院长挂帅、护理部主任、医务科长、药剂科、总务科、门诊部、临床各科室负责人及专职医院感染工作人员为委员的医院感染管理组织,投入人力、物力和财力组建医院感染科,抽调专兼职人员负责此项工作.

作者：闻立芳；罗小洁刊期： 2002年第02期