唐音；许明坤；程慧健；熊小庆
济南市区1993年4月～1999年9月立案查处了29起违反<化妆品卫生监督条例>(以下简称<条例>)的案件,现对其案由进行分析,找出化妆品卫生存在的主要问题,以便为针对性地提出卫生管理措施提供依据.
作者：王德慧；刘旭光；宋文君；周敬文 刊期： 2001年第03期
1 食品辐照的应用辐照食品系指钴-60、铯-137产生的γ射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品,包括辐照处理的食品原料、半成品.食品辐照应用的目的,旨在用于食品杀菌防腐、防治仓虫、抑制生芽来保藏食品和用于食品改性促熟,而常用的是辐照保藏食品.食品辐照作为一种食品保藏方法,有优于其它保藏工艺之处,主要是:辐照食品温度基本不上升,可保留较多营养素而有冷灭菌之称;食品可在严密包装后辐射,对竹木纸、人造纤维、塑料薄膜、玻璃、金属等包装材料均可试用,因而既可成批连续辐照、操作方便,又无后污染之忧.食品辐照杀菌因目的与剂量不同,国际原子能机构(IAEA)统一规定为三种:(1)辐照防腐,剂量在5kGy以下,只要以杀灭腐败菌延长保存期限为目的;(2)辐照消毒,剂量在5-10kGy,以消除无芽孢致病菌为目的;(3)辐照灭菌,剂量达10-50kGy,目的是用此高剂量杀灭物料中一切微生物.
作者：李宏海；吴永旭；孙琦 刊期： 2001年第03期
1 监督疾控,双双做强一项改革工作要取得成功必须要有一个清晰的思路和正确的指导思想,我们认为卫生监督体制改革不能孤立地进行,卫生监督和疾病控制体制改革必须同时进行.会收到事半功倍的效果,反之只会事倍功半.
作者：曹勇；于飞 刊期： 2001年第03期
1 对象与方法1.1 对象:全市范围内的区域性、镇(乡)级、村级和自然村级水厂.1.2 方法:设计统一调查表,由经过培训的专业人员进行卫生学和基本情况调查;对区域性和镇(乡)级水厂的水质全部取样检测,对村级和自然村级水厂按不同水源类型分别抽取20%～50%的水厂进行取样检测.水质采样和检验参照GB5750-85<生活饮用水标准检验法>,评价标准参照GB5749-85<生活饮用水卫生标准>.
作者：赵金锁；朱柏泉；夏铁瑛；刘群力 刊期： 2001年第03期
县区卫生防疫站承担着传染病报告卡的收集、统计任务,全凭手工统计,费时费力,且部分县区防疫站也逐步配备了计算机,迫切需要提高自身的计算机管理使用水平,而目前省、地防疫站使用的疫情分析软件系统是基于DOS操作系统开发的,分析功能不全,制图功能差,因而未能大限度地将疫情数据变为有用的信息.为了克服这些弱点,适应新时期卫生防疫工作的需要,研制开发了本软件.
作者：唐音；许明坤；程慧健；熊小庆 刊期： 2001年第03期
1 需求决策机制伴随社会进步和人民生活水平的提高,人们对预防保健的需求内容越来越广泛,要求愈来愈高,疾病控制的任务越来越繁重.一是疾病谱的变化和医学模式的转变给疾病控制工作提出更多、更高、更新的要求;二是人们经济收益和生活水准的差异也给预防保健工作提出不同层次的需求;三是特需人群对预防保健的不同需求.
作者：李中柱；牛素琴 刊期： 2001年第03期
1 质量控制的管理1.1 建立组织 在开展卫生监督工作中,领导要重视卫生监督法律文书的制作工作,建立专门的组织如法制科、质管办等,具体负责卫生监督法律文书的质量控制工作,按照卫生监督法律、法规、规章等的规定和综合目标的要求实施.要求每一监督科室和承办的卫生监督员把好文书制作的第一关,法制科或质管办等把住文书的审查关,签发领导把握审批关.层层把关,每一环节都要落实责任制.并且,定期或不室期地开展业务学习、典型案例分析、文书质量评比等,不断提高文书制作的水平.
作者：俞平 刊期： 2001年第03期
1 领导重视,狠抓公共场所卫生工作的落实1.1 <公共场所卫生管理条例>颁布后,成都市人大、政府都十分重视该部卫生法规的贯彻实施工作,由政府办公厅发文组织召开了成都市贯彻实施<公共场所卫生管理条例>动员大会,市政府把<公共场所卫生管理条例>宣传列入全民普法教育计划,采取出版报、印制宣传资料、设街头宣传点、与新闻部门配合举办各种讲座形式,进行广泛持久的宣传工作.
作者：尹卉；李建华 刊期： 2001年第03期
1 基本情况1.1 生产场所面积桶装饮用纯净水生产场所主要有以下几部分组成:空桶贮存间、清洗消毒间、水处理设备间、工人洗手更衣间、纯水灌装间、成品存放间、检验室等.整个生产场所面积各厂家悬殊较大,小一家约30m2,大的有300m2.
作者：朱培元；张美菊 刊期： 2001年第03期
1 食品卫生监督管理工作中存在的问题1.1 现行卫生监督管理体制不适应社会主义市场经济的要求,机构不全,体制不完善 从固原地区近年卫生监督运行情况来看,还存在不少问题:(1)执法主体没有真正转换到各级卫生行政部门,只是在某些执法文书上使用行政部门印章而已,难以保证执法的权威性和公正性;(2)运行层次增加,工作效率低;(3)卫生防疫站卫生监督科、行政机关、职能科室三者之间矛盾加剧;(4)执法主体与执法队伍分离造成责任权利分离,卫生执法力度淡化、弱化;(5)由于卫生监督的人、财、物,均受卫生防疫站的控制,致使卫生行政机关对一线监督员缺乏必要的调控手段,执法任务难落实;(6)公共卫生各个专业各自为政的现状没有从根本上改变,卫生执法缺乏综合监督管理造成多头执法、重复监督,既影响了执法工作,又浪费了卫生资源.
作者：康向东；张治雄；张兆宏 刊期： 2001年第03期
1 机构性质、目标和功能1.1 性质.疾病控制机构是在各级政府卫生行政部门领导下,承担辖区内疾病预防、控制、研究和服务的业务技术机构,是辖区内经法定程序认可的承担卫生监督执法技术支持和法定公立机构.同时负责对下一级疾控机构和其他卫生机构相关的业务技术指导,是具有独立法人资格承担政府职责、具体履行公共事务、财政给预支撑的公益性事业单位.
作者：于飞 刊期： 2001年第03期
1 案发经过1998年7月20日上午8时,省卫生厅接到某医院医生举报称7月19日晚7时左右,其全家及亲友9人在某饭店自助餐厅进餐,20日清晨已有3人出现呕吐、腹泻等症状,可疑为食物中毒.8时30分省站又接省军区某干休所姜某举报其父母家中有三人出现呕吐、腹泻,怀疑于19日晚在某饭店进餐有关.接举报,经核实后,省站立即组织5名食品卫生监督员携带有关调查工具、采样器具于当日上午9时赶至第一举报人家中,随后又赴第二举报人中毒病人收治医院进行调查,同时2名监督员赶至该饭店对可疑中毒食品、加工场所进行调查控制.截至25日共发现中毒病人20名.
作者：张晓林；关宇；史廷明 刊期： 2001年第03期
为了解云南省各级医院对卫生部<建立健全医院感染管理组织的暂行规定>和<医院感染管理规范(试行)>等有关规定的贯彻落实情况和存在的问题,为本省今后医院管理提供科学依据,有效地控制医源性感染,保障人体健康,提高医院感染管理质量,云南省卫生防疫站于1998年第二季度对195个县级以上(包括县级)医院和部分企业单位职工医院的医院感染管理组织、措施、建筑布局现况调查,现将调查结果报告如下.
作者：陆林；苏钢；曾建辉；钱进森 刊期： 2001年第03期
1 青岛市疾病控制中心组建的背景青岛市卫生防疫站建站40多年来,特别是党的十一届三中全会以来,各方面的工作都得到了长足发展,三个效益逐年提高.但由于历史上的原因,唯有办公业务用房拥挤,而且分散在几个地方.既不利于内部管理,又不方便基层和群众办事,严重地限制着卫生防疫工作的发展,已到了非解决不可的地步.为此,市卫生局报请市政府批准为防疫站新建业务大楼,但却一直没有合适的地方.而有90多年历史的市传染病医院,占地面积近60余亩.这些年来,由于急性传染病已得到有效控制,传染病发病大幅度减少,床位使用率急剧下降,并且资源闲置,加之管理不善,医院的生存发展遇到了严重的困难.因此为了节省征地、配套等费用,决定在市传染病医院院内建设.
作者：杜霞 刊期： 2001年第03期
1 职能制约管理在卫生监督执法实践中,卫生监督相关科室和卫生监督员都享有一定的权力,如果内部没有完善的制约机制,就势必会产生科室和个人的随意性,从而影响卫生监督执法的规范和公正.我们自1998年起设立了卫生监督管理科,专司卫生监督的内部管理.其主要管理职能有:按卫生法律法规要求,结合辖区实际制订卫生监督各项办事制度;提出卫生监督执法的具体操作规范和要求;受理卫生许可证的申请;对相关卫生监督科的新证审查和办证时限进行全过程跟踪监督;现场抽查新证审批质量;对卫生行政执法案件的文书质量,适用条款、公正量裁进行审查把关,并负责处罚执行;对卫生监督员进行法律法规、专业知识和操作技能培训考核;对卫生监督员的行政行为、职业道德和行风进行社会问卷调查.实际证明卫生监督管理科的设立,为加强卫生监督内部制度管理、程度管理奠定了基础,使各卫生监督科室具体行政行为受到了有效的监督和制约.
作者：朱红华 刊期： 2001年第03期
1 材料和方法1.1 现场调查.我们于2000年9月份对大庆辖区内的馒头加工部逐个进行监督检查,无菌采样,重点查找荧光增白剂、吊白块、硫磺及使用情况,并按正规监督程序无菌采样、书写执法文书.现场调查发现,杜蒙县兴隆、家家等3个馒头加工部存有吊白块1.6kg,9个馒头加工点有硫磺粉(块)13kg及熏制容器.
作者：李忠国；丛澍；冯智勤；鞠玉娟 刊期： 2001年第03期
为维护<中华人民共和国食品卫生法>的法律尊严,保护消费者的合法权益,提高全社会的食品卫生质量,东丽区卫生局公共卫生监督所制定了<受理查处群众来信来访工作程序>,对每一例举报案件进行了详细登记和认真查处.本文就是对1999年度群众举报的49例案件进行统计分析,了解举报者的投诉心态,找出投诉接待中存在的问题,为指导食品卫生监督管理,完善举报接待处理工作提供参考.
作者：陈璐 刊期： 2001年第03期
随着改革开放的深入,中国城市居民的消费出现了不少富裕国家的特征,饮食结构也发生了很大的变化.为了解绍兴市居民的食物消费行为、营养状况,探讨食物结构的改革,笔者1998年11月结合高血压危险因素调查,进行了膳食调查.
作者：俞曼华 刊期： 2001年第03期
<中华人民共和国献血法>颁布实施2年来,群众无偿献血意识逐年提高.1999年6月～2000年6月共完成无偿献血12 914名,献血量占全市临床用量的70%以上.大大缓解了全市血源紧张状况,提高了血液质量,但也存在着不合格率较高的问题.经统计,一年内共查出不合格血液616份,占总献血量的4.78%.为了减少浪费,保证血液质量,我们有必要对无偿献血的各个环节做好检测和监控.
作者：巩玉梅；王海红 刊期： 2001年第03期
1 资料来源人口死亡数字来自江干区人口死亡报告系统和江干区卫生防疫站的江干区居民病伤死亡原因年报表(1990年～1999年);人口数字由辖区公安部门提供.上述资料真实可靠.
作者：周志纯 刊期： 2001年第03期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
