学术投稿

无证生产假冒蟹糊被强制执行案分析

蒋经伟;潘斌;孙峰;王燕

关键词:生产, 蟹糊, 舟山海域, 卫生监督, 投诉举报, 水产加工, 手工操作, 宁波, 从业人员, 卫生局, 产供销, 装瓶, 原料, 小杂, 现场, 味精, 外贸, 搅拌, 调料, 大队
摘要:1案情介绍2000年1月12日接投诉举报,市卫生局卫生监督大队于1月20日到达现场,在宁波××水产供销公司的外贸水产加工车间内,有从业人员正在手工操作加工蟹糊,原料系宁波附近舟山海域所产的小杂蟹,经冲洗、剪碎、加入盐、糖及味精等调料搅拌后装瓶而成.
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    作者:刘利玲 刊期: 2001年第05期

  • 伊金霍洛旗卫生防疫站1989年至1999年经费资源情况分析

    1十年收支活动情况伊金霍洛旗卫生防疫站10年来的收入主要来源于财政拔款和业务收入,财政拔款逐年有所增长,从1989年的9、10万元增至1999年的21.50万元.但人员经费的增幅较大,从1989年的6.30万元增至1999年的23.40万元.说明财政拔款的增长远远低于人员经费的增长,到1999年已经连人员经费都不能得到保证.而业务收入的增幅较大,从1989年的5.10万元增至1999年的27.00万元.

    作者:田美成;陈丽梅;王秀英 刊期: 2001年第05期

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  • 浅谈基层防疫站站长的工作艺术

    基层防疫站站长,既是上级主管部门意志的执行者,又是本单位的领导者,其周围关系涉及领导、站内职工、社会各界人士.一名出色的基层防疫站站长,除具备党政干部普遍应有的政治、业务、心理、身体素质和领导能力外,还应根据防疫站的性质和基层的特殊性,讲求工作的艺术性.

    作者:杭小平 刊期: 2001年第05期

  • 基层防疫站在处理突发疫情中存在的问题及对策

    对突发性疫情处理质量的不断追求,要求卫生防疫站具有更快的反应速度和更高的现场处理能力.考察过程中发现,虽然他们基本能够胜任对突发疫情处理工作,但在管理上存在着一些具有共性的问题,有些问题是日常工作中难以发现的,仅仅是因为在非正常工作时间(中午工休时间、下班之后上班之前)内考察,才得以暴露出来.了解并解决这些问题,对提高卫生防疫站处理突发疫情的能力,无疑具有现实意义.

    作者:刘新会;周敦金;李世平 刊期: 2001年第05期

  • 无证生产假冒蟹糊被强制执行案分析

    1案情介绍2000年1月12日接投诉举报,市卫生局卫生监督大队于1月20日到达现场,在宁波××水产供销公司的外贸水产加工车间内,有从业人员正在手工操作加工蟹糊,原料系宁波附近舟山海域所产的小杂蟹,经冲洗、剪碎、加入盐、糖及味精等调料搅拌后装瓶而成.

    作者:蒋经伟;潘斌;孙峰;王燕 刊期: 2001年第05期

  • 对一起食用河豚鱼引起中毒事故的调查分析

    2000年4月7日下午1时30分,江都市卫生防疫站接到上级情况通报,4月6日晚江都市一单位在某饭店宴请相关人员,食用了河豚鱼后发生食物中毒事故,有3人死亡,指示防疫站进行调查.经过认真调查分析,确定为一起食用河豚鱼引起的食物中毒,进餐人数18人,中毒人数5人,死亡人数3人.

    作者:杨慧;尤跃俊;姜海涌 刊期: 2001年第05期

  • 内蒙古自治区1997年至2000年食品监测合格率比较

    由于食品从出厂到消费者手中要经过运输、贮存、销售等环节,而且国家对某些食品分别制订了出厂和销售不同的卫生标准,所以对生产加工业和销售服务业的食品抽样监测数据分别进行统计分析,更有助于掌握食品在不同环节的卫生状况.本文对内蒙古自治区1997年~2000年生产加工业和销售服务业,食品监测合格率进行统计分析.

    作者:李宝英;冀秀玲;刘敏捷 刊期: 2001年第05期

  • 德州市化妆品市场的现状调查及分析

    1调查方法由专业人员按统一的调查表对商场、美容院、旅店业销售和使用的化妆品进行有效卫生批件抽查(包括抽查进口和特殊用途化妆品有效卫生批件,普通化妆品有效《化妆品生产企业卫生许可证》以及化妆品的法定标识),同时,对所调查化妆品随机抽样进行检验.检验方法按GB7918-87及GB7917-87标准检验方法进行.

    作者:周淑玲;李以国 刊期: 2001年第05期

  • 提高监督水平重在四风教育

    随着我国改革开放的深入,不少地方根据国务院《关于卫生监督体制改革的意见》,按照机构重组、资源共享、优势互补、预防归口,依法行政的基本原则,相继建立了卫生监督机构,承担着经上级卫生行政部门卫生行政许可的管理相对人申请的受理审核;承办卫生许可证、资质认可等有关证书的发放、注册、核验等事务工作;依法对管理相对人进行卫生监督采样的具体事务;受上级卫生行政部门委托,对有关卫生监督的投诉、举报进行调查,提出处理意见;受上级卫生行政部门的委托,对违反卫生法律、法规的行为进行调查取证,提出卫生行政处罚(处理)意见,办理填写、送达卫生执法文书等相关事宜;承担上级卫生行政部门授权的卫生监督执法工作的咨询、指导和稽查事务;负责区域内卫生监督工作信息的收集、统计、评价、报告;以及上级卫生行政部门交办的其他任务.

    作者:董鹤群 刊期: 2001年第05期

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    闵行区地处上海西南城乡结合部,面积370平方公里,60万常住人口,流动人口登记在册12万,现有卫生监督员153名,承担着全区公共卫生管理任务.随着社会主义市场经济体制的逐步建立和法制建设新的形势要求,建设一支高素质的卫生执法队伍已迫在眉睫,本文就闵行区卫生监督员管理中存在的问题做一肤浅分析.

    作者:汤文慧 刊期: 2001年第05期

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    1问题的提出及需要解决的迫切性预防医学继续教育活动是由卫生行政及业务部门,根据基层业务人员的知识水平和未来工作任务开展所需的新知识、新方法、新技能,对某特定地方单位业务人员开展的一种培训活动,培训目标是良好的,具有现实性和前瞻性,但在实际培训中存在问题:(1)培训组织管理者的工作责任心和知识结构,影响着培训教材的选择或讲义的编写质量.教材、讲义选择不好,影响学员的学习效果.

    作者:刘展华 刊期: 2001年第05期

  • 济南市1995~1999年流行性出血热监测分析

    济南市自1982年首次发现流行性出血热(EHF)以来,疫情范围不断扩大,发病率居高不下.经流行病学调查证实本市EHF的主要传染源是褐家鼠.为控制疫情、监视城乡EHF宿住动物的密度和带毒情况的动态变化,我们于1995~1999年进行了系统的监测,现将监测情况分析报告如下.

    作者:朱福林;李文;杨林 刊期: 2001年第05期

  • 宁波市食品与公共场所从业人员乙肝三系检测结果分析

    1材料与方法1.1对象1999年1月1日~12月31日,由本站负责体检的从事食品及公共场所人员14 337人,静脉采血,分离血清进行HBsAg检测,阳性者进一步做乙肝三系检查.

    作者:安东明;姚漫红 刊期: 2001年第05期

  • 牡丹江市急性弛缓性麻痹病例监测结果分析

    目前,我国消灭脊髓灰质炎工作已进入后关键阶段,为研究牡丹江市1993年建立急性弛缓性麻痹(AFP)监测系统以来取得的流行病学进展,并为消灭脊髓灰质炎工作提供科学依据,本文根据1993~1999年AFP监测系统的资料,对7年来本市AFP病例监测情况与流行状况进行分析如下:

    作者:孙波;郑仁淑;申丹玫;邓牡林;孙兴勃;于世娟 刊期: 2001年第05期

  • 乳制品卫生管理中存的问题及对策

    为了解本市乳制品生产情况,于1998年1~9月份对全市乳制品生产企业进行了全面调查.结果发现,本市乳制品生产企业在规模扩大的同时,企业卫生规范化程度急待提高.现就当前乳制品企业卫生管理中存在的主要问题及对策探讨如下:

    作者:纪玉杰 刊期: 2001年第05期

  • 一起食用乌骨鸡引起盐酸克伦特罗中毒的调查分析

    2000年9月13日上午10时,义乌市站接到义乌市佛堂双鹿皮革有限公司报告.公司中秋发给职工的乌骨鸡,职工及家属食用后均出现心率加快、四肢震颤、头昏、头晕等中毒症状.经流行病学调查分析和实验室检验确诊为是一起乌骨鸡体内含有大量盐酸克伦特罗而引起的食物中毒,现将调查结果分析如下.1中毒发生经过9月11日早上公司从佛堂镇菜场王松泽经营户购入活乌骨鸡80只,其中78只分发给职工过中秋节.9月11日晚餐开始部分职工在各自家中宰杀食用.到13日上午止,已有54户159人食用乌骨鸡.自述均相继出现不同程度的心率加快、胸闷、四肢震颤、头晕、低热等症状.食量较多的症状相对较重,未食用乌骨鸡的家庭和食量较小的未发病,共计95人中毒,占食用乌骨鸡人数的59.8%.

    作者:陈剑英;陈忠熙 刊期: 2001年第05期

  • 运用保偿方式提高成人甲肝疫苗接种质量

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    作者:姜仁杰;陈胤忠;丁昌慧;李承惠;俞文祥 刊期: 2001年第05期

  • 试论村级防保人员的集中聘用制

    村是农村三级卫生网的基础,是直接、具体、现实的防保服务,也是三级卫生防疫网的关键环节.村级防保队伍的稳定与否,直接影响着防保工作的开展.随着农村生产经营方式的改变和农村经济的发展,防保服务形式也发生了很大变化,以村医疗站为主体的村级防保机构基本趋于解体,如何保证农村防保队伍的稳定,是一个值得探讨的问题.为了探索新的农村经济形式下,农村防保服务模式,稳定防保队伍,根据平罗县实际情况,我们尝试了在全县范围内推行村级防保人员的集中聘用制.

    作者:蔡占林;马玉秀 刊期: 2001年第05期

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    《学校卫生工作条例》(下面简称《条例》)的颁布使学校卫生工作步入了法制化管理轨道.然而,毋庸置疑,10年来广大基层学校卫生的面貌并未因此开创拨云见日的局面,许多工作仍处于困难重重的境地.笔者认为这固然缘有多方因素,但《条例》本身存有缺陷也不无关系.下面笔者就结合多年的监督工作体会对《条例》的某些条款做一下浅析.

    作者:杜(韦华)夏;吕大广;王素凤 刊期: 2001年第05期

中国公共卫生管理杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心