宁波市镇海区2003年食品卫生行政处罚案例分析

张珊云

关键词：食品卫生, 卫生监督, 食品企业, 行政处罚

摘要：[目的]掌握宁波市镇海区食品卫生监督工作的规律和重点.[方法]对2003年立案查处的233起食品卫生行政处罚案例进行分析.[结果]发现违法主体以个体企业占的比例大(86.7%),违法行业以饮食服务业居多(48.9%).其次是生产加工业(30.0%);违反条款以<食品卫生法>第二十七条多占29.0%.其次是第八条28.4%和第二十六条26.1%;行政处罚均以罚款加其他罚种形式,相同案例的自由裁量权的使用存在较大差别.[结论]加强对食品企业尤其是个体饮食服务业及生产加工业的食品卫生监督管理,加大<食品卫生法>宣传力度,加强对执法人员的业务培训,提高执法质量.

海峡预防医学杂志相关文献

西尼罗病毒输血传播和献血者筛检

2002年,西尼罗病毒(WNV)可以通过输血途径传播(TAT)已得到证实.虽然蚊虫叮咬仍然是西尼罗病毒的主要传播途径,但也说明了西尼罗病毒在输血方面的筛检工作还做得不够.本文主要阐述2003年美国血液采集机构(BCAs)运用核酸扩增技术(NATs)对西尼罗病毒血样筛检的结果及发现6例输血感染者,结果表明通过对献血者的血样进行西尼罗病毒的筛检可以大大提高输血的安全性,但同时还要看到它仍然存在着一些危险性,筛检方法还需要进一步提高.

作者：蔡少健；欧剑鸣刊期： 2005年第01期
麻醉专业在重症SARS治疗中应注意的几个问题

[目的]探讨麻醉专业在救治重症SARS中应注意的问题.[方法]综合治疗重症SARS的相关做法并参考有关文献.[结果]从重症SARS与麻醉相关高危操作的防护及重症SARS呼吸治疗两个方面,讨论麻醉专业在重症SARS救治时应注意的事项.[结论]麻醉医师加强高危操作的防护,特别是在呼吸治疗时加强防护及加强呼吸道传染病临床处理的理念,才能更好地保护自己并救治患者.

作者：施黎辉刊期： 2005年第01期
丽水市莲都区1991-2000年梅毒流行病学分析

丽水市莲都区位浙南山区,总人口为36万余人.1988年开始报告、登记性传播疾病(以下称性病),1991年报告发现首例梅毒,之后梅毒病例数和发病数逐年增加.为了解梅毒在莲都区的流行动态,现将1991-2000年梅毒疫情进行分析.

作者：叶根花刊期： 2005年第01期
胃癌患者营养素摄入对其生活质量的影响

目的了解术后1～2年胃癌患者的生活质量、摄入的营养素对其生活质量的影响和影响营养素摄入的因素.方法对长乐市2002-2003年手术后存活1年以上的287例胃癌患者用自编问卷进行入户调查,用多元线性回旭分析和方差分析法研究患者营养素摄入与生活质量的关系,以及影响营养素摄入的因素.结果影响胃癌患者生活质量的因素有:性别、家庭人均月收入、辅助免疫治、治康复锻炬和营养素(包括蛋白质、铁、锌、硒、核黄素及烟酸);每日用餐数、家庭人均月收入与摄入的营养素含量有统计学意义.结论胃癌患者的营养善对生活质量有影响;增加每日餐次,增加营养素摄入,可提高患者的生活质量.

作者：陈建顺；田俊；陈礼慈；陈增春；陈心聪刊期： 2005年第01期
福建省疾病预防与控制实践中若干问题的思考

进入新世纪后,特别是SARS事件以来,疾病预防与控制工作在我国迎来了前所未有的机遇与挑战.理性地反思我们在实践中面临的问题,找准工作定位,把握工作的发展方向,寻求解决问题的对策,无疑对推进和发展疾病预防控制事业具有现实意义.现仅就我省疾病预防与控制工作实践中的若干问题,提出几点初步的看法和思考,供参考.

作者：张文昌刊期： 2005年第01期
奉化市百日咳、白喉免疫成功率和人群免疫水平监测报告

[目的]了解奉化市儿童常规免疫中百日咳、白喉免疫成功率和人群免疫水平.[方法]采用试管凝集试验检测百日咳抗体和间接血凝试验法测定白喉抗毒素.对52名儿童进行两种疾病免疫成功率检测及对207名健康者进行两种疾病免疫水平检测.[结果]52名儿童接种后百日咳抗体保护率为86.5%,白喉抗体阳性率为100%,免疫后百日咳抗体保护率、白喉抗体阳性率较免疫前上升.[结论]百白破疫苗的使用,百日咳发病率和死亡率显著下降,白喉免疫达到较高水平.

作者：汪妙素；王勇强；冯秋雅；洪飞锵刊期： 2005年第01期
南平市计划免疫工作探讨

[目的]探讨南平市计免工作的历程,分析、总结经验,指导今后工作,巩固计免成果.[方法]将有关资料整理归类、总结、分析.[结果]南平市计划免疫工作在政府支持、卫生防疫人员努力下,经历4个阶段,采取7项措施,取得了7大变化.[结论]南平市计划免疫工作已走上科学化、规范化轨道.计划免疫是一项投入少,成效快、效益高的办法和科学预防、控制、仍至消灭传染病的好措施.但流动人口中儿童计免问题,乡防疫组生存问题务必关注.

作者：谢克锦；林光宇；刘振江；丁建华刊期： 2005年第01期
福建省4城市大学生艾滋病相关知识态度行为调查分析

[目的]了解福建省大学生对艾滋病(AIDS)相关知识、态度及行为的现状,为今后有针对性地开展AIDS健康教育提供科学依据.[方法]采用整群抽样的方法,对福建省4城市部分高校在校大学生进行匿名自填式问卷调查,内容包括AIDS相关知识、态度和行为等25个问题.[结果]共调查4 709名大学生,对AIDS传播途径和预防措施完全回答正确的分别为42.8%和9.1%,有32.5%的人还认为蚊虫叮咬会传播艾滋病.行为调查中,有6.4%的人曾经发生过性行为,近1次性行为时安全套的使用率仅为56.0%;有2.0%的人曾尝试吸毒.[结论]目前大学生对AIDS知识认识不足,性观念和性行为开放,应在大学生中加强系统性的、有针对性的AIDS健康教育.

作者：陈舸；林勋；杨莹；颜苹苹；郑健；严延生刊期： 2005年第01期
新生化冲剂防治药物流产后出血的观察

[目的]探讨新生化冲剂防治药物流产后出血的临床疗效.[方法]对168例自愿药物流产者随机分为观察组和对照组,观察组服新生化冲剂;对照组肌肉注射催产素针20 IU.[结果]胚囊排出时间两组比较,差异无显著性;观察组阴道流血量、流血持续时间减少,恢复正常月经时间加快,两组差异非常显著.[结论]新生化冲剂在防治药物流产后出血量、出血持续时间和月经恢复有明显效果.

作者：王淑芳；吴火妫；李芦红刊期： 2005年第01期
厦门市城区学龄前男童外生殖器疾病调查

为了解厦门市城区学龄前男童外生殖器疾病的现状,提高儿童保健质量,使男童外生殖器疾病能够及时早期诊治.对厦门市城区28所公立幼儿园、5所私立幼儿园和2所民办幼儿园3～6岁男童4 623人进行外生殖器检查.

作者：许立军刊期： 2005年第01期
福建省1997-2003年检出脊灰疫苗株AFP病例流行病学分析

[目的]进一步加强AFP病例监测,维持我省的无脊灰状态.[方法]分析1997-2003年我省检出的脊灰疫苗相关株或重组株病毒的急性弛缓性麻痹(AFP)病例的流行病学特征.[结果]43例脊灰病毒(PV)阳性的AFP病例,散在分布29个县市,无季节聚集性;病例中≤2岁者占66.7%,男女之比为2.07:1;零剂次免疫和未全程免疫儿童占48.8%;43株阳性株均为疫苗相关株,Ⅱ型和Ⅰ型占55.8%;43例中诊断为VAPP有13例.[结论]我省疫苗相关麻痹脊灰(VAPP)发生率较高,可能与报告服苗率及服苗次数偏低有关.应加强AFP病例监测,重视VAPP病例调研,采取应对措施减少病例发生.

作者：郭齐华；周天喜；潘伟毅；杨莹；张冬娟刊期： 2005年第01期
永定县野蘑菇中毒事件调查分析

蘑菇是大型真菌,我国食蕈300多种,毒蕈有80多种,其中含剧毒能使人致死的有10多种,蕈类品种多,形态复杂,人们往往因不易辨别食蕈与毒蕈而误食中毒[1].本县地处山区,在高温多雨的夏秋季,蘑菇生长旺盛,村民采集食用蘑菇时有中毒事件发生.2002年、2003年7月份各连续发生2起食用野生鲜蘑菇引起中毒事件.4起中毒均为家庭聚集性,中毒44人,死亡3人.现就4起鲜蘑菇中毒事件的调查结果报告如下:

作者：谢信南；张日树；卢鹤新；卢建聪；罗伟忠刊期： 2005年第01期
2001-2003年漳州市孕产妇死亡原因分析

[目的]通过死因分析,找出问题,制定对策,降低孕产妇死亡率.[方法]按WHO制定的评审标准,分析我市3年34例孕产妇死亡原因.[结果]孕产妇死亡率由2001年的17.53/10万上升到2003年的36.67/10万.3年平均死亡率25.62/10万.前4位死亡原因:产科出血、妊高症、羊水栓塞和妊娠期肝病.可避免和创造条件可避免死亡占73.5%.影响死亡的主要因素是各级医疗保健人员的知识技能问题.[结论]应加强培训,提高医疗保健人员的业务素质,狠抓高危妊娠管理,落实各级职责,加大宣教力度,提高孕产妇自我保健意识.

作者：张月仙；胡榕玲；林国杰刊期： 2005年第01期
微量白蛋白尿的老年前期2型糖尿病患者下肢动脉血流动力学改变

[目的]了解老年前期2型糖尿病的微量白蛋白尿与早期大血管病变关系.[方法]观察55例微量蛋白尿的老年前期2型糖尿病患者下肢血流动力学的变化.[结果]伴微量白蛋白尿老年前期2型糖尿病患者的股动脉、腘动脉和足背动脉内径较对照组明显缩小,正向峰值速度明显加快,反向峰值速度却明显减慢,加速度/减速度比值显著增加,下肢动脉血流量显著减少.[结论]伴微量白蛋白尿的老年前期2型糖尿病患者存在早期大血管病变.

作者：傅奕其；郭树龙；叶虹虹刊期： 2005年第01期
宁德市2000-2003年麻疹监测与流行病学分析

[目的]掌握宁德市麻疹的流行病学特征,为今后控制工作提供科学依据.[方法]用描述流行病学方法,对2000-2003年麻疹监测资料进行分析.[结果]4年共报告疑似麻疹378例,确诊340例,其中实验室确诊135例.城区发病82例,农村258例.麻疹分布呈高度散发与局部暴发并存的流行病学模式,暴发8起,151例(44.4%);发病年龄2个月至34岁,以7～14岁儿童为主(55.3%).确诊麻疹病例中有免疫史占45.6%,无免疫史25.0%,免疫史不详29.4%.7～14岁麻疹病例中,有1次免疫史者占64.9%.麻疹发病及时报告率87.7%,暴发及时报告率75%.[结论]预防和控制麻疹暴发是我市目前控制麻疹的基本策略.今后应进一步提高麻疹疫苗免疫覆盖率,减少易感人群,同时要提高监测系统的敏感性和及时性,及时采取有力措施,预防控制麻疹暴发.

作者：陈昌福；陈和深；陈凡刊期： 2005年第01期
化学物对单胺类神经递质及其受体的影响研究

单胺类神经递质由儿茶酚胺类和5-羟色胺等组成,对单胺类神经递质及其受体的研究重点在单胺氧化酶和其它代谢酶上,目前的研究表明许多神经系统疾病与单胺类神经递质及其受体的异常有关,本文从单胺氧化酶和其它代谢酶方面对化学物影响单胺类神经递质及其受体的研究进行综述.

作者：阮国洪；周志俊刊期： 2005年第01期
111例出生缺陷围生儿临床分析

[目的]了解出生缺陷围生儿的发生系统与缺陷分配情况,为临床预防和治疗提供依据.[方法]回顾性分析1996-2003年我院产科分娩的8 629例围生儿资料,对其中111例出生缺陷围生儿逐一进行分类和统计分析.[结果]出生缺陷围生儿发生率12.9‰,逐年无明显变化趋势;出生缺陷与胎儿性别无明显关系,而与孕产妇年龄有明显相关性.各系统缺陷中,以骨骼系统和神经系统畸形发生率高.[结论]加强围产保健,进行产前诊断是预防出生缺陷围生儿的重要手段,控制骨骼系统与神经系统缺陷的发生是降低出生缺陷围生儿发生率的重要环节.

作者：杨茵；孙阳刊期： 2005年第01期
计算机在卫生监督管理中的应用

介绍基层卫生监督所采用计算机管理卫生监督业务的经验与体会,探讨管理的具体方法和所实现的功能,提高卫生监督机构的监督管理水平.

作者：竭锦光；陈荣添；邓忠汉刊期： 2005年第01期
阵发性运动源性舞蹈手足徐动症10例分析

阵发性运动源性舞蹈手足徐动症(paroxysmal kinesigenic choreoathetosis,PKC)也叫阵发性运动源性运动障碍,为少见的小儿锥体外系疾病,不少医生对此病缺乏认识而误诊.2000-2003年我们共诊治PKC 10例,现对其临床特点及疗效预后作以下分析:

作者：林朝阳；刘卫华；魏鼎泰刊期： 2005年第01期
不同人群自杀态度研究进展

自杀是当今社会一个非常突出的问题,也是一种神秘的文化现象.本文综述国内外研究对自杀态度的理论纷争、目前对自杀的研究手段与工具,以及不同人群(青少年、医务人员、律师等人群)对自杀的态度.研究结果表明自杀与自杀态度密切相关,不同人群对自杀的态度有差异.对自杀问题不应回避,全社会都要高度重视,正确认识,积极预防.

作者：夏云刊期： 2005年第01期