于珊珊
广东人从不喝加多宝和王老吉?云南米线在云南吃并不便宜?用花生酱拌的热干面不正宗?那些我们误以为真的“事实”,究竟有着怎样的背后故事?今天就为你揭开各地小吃的真面目,不要被大张旗鼓的宣传蒙蔽了双眼!四川人说:钟水饺和龙抄手本地人一般不会去吃
作者：东东 刊期： 2016年第01期
不少人胃痛时习惯服用止痛药,胃溃疡患者若是长期服用止痛药,易使肠胃“伤上加伤”,严重者还会引起胃出血.胃痛是胃溃疡的典型症状,不少人胃痛时习惯服用止痛药,胃溃疡患者若是长期服用止痛药,易使肠胃“伤上加伤”,严重者还会引起胃出血.胃肠专家指出,由于药物会对胃部产生不同程度的刺激作用,因此,止痛药物不能盲目服用.
作者：蓝雪儿 刊期： 2016年第01期
支气管哮喘是一种过敏性疾病,它以嗜酸粒细胞、肥大细胞反应为主的气道变应性炎症和气道高反应性为特征.因支气管痉挛,黏膜水肿,分泌物增多而引起支气管阻塞,表现为阵发性气急、胸闷、呼吸困难、哮鸣、咳嗽和咯痰.其诱发因素除粉尘、花粉、或冷空气、油烟、化学性气味等之外,饮食不宜也常常会导致哮喘发作.
作者：卢世秀 刊期： 2016年第01期
跑步的好处很多,能够燃脂,雕塑完美身材,锻炼心肺功能,还能增强肌肉力量.但是并非人人都适合进行这项运动.对于那些并不适合跑步的人来说,跑步可能会给他们生命带来威胁.哪些人不适合跑步1.心血管疾病患者众所周知,跑步是一项有氧运动.跑步过程中需要耗费大量氧气,并且消耗糖分、脂肪和蛋白质为身体供能.跑步速度加快,心率加快,心脏的泵血量就会增加,这样会对心脏和血管造成负担,增大心血管疾病患者的运动风险.
作者：张琴 刊期： 2016年第01期
都说让生活慢下来,可是快节奏的生活,没人敢慢下来.一旦慢下来,就会被别人甩得远远的;一旦慢下来,我们就会被生活给淘汰.谁还敢放慢生活的脚步呢?就在我写这篇文章的时候,正好听到某主持人去世的消息.又一个年轻的生命随风而去了,真是可惜了.
作者：赵继才 刊期： 2016年第01期
要想知道该补什么,首先要明白,骨骼到底缺什么.从西医角度来说,骨质疏松是由钙质流失引起的,因此“补骨”就是补充钙以及促进钙吸收的维生素D、维生素C、雌激素等.但在中医里,情况却复杂了很多,骨骼健康与否往往跟各个脏器的健康息息相关.2000多年前的中医名著《黄帝内经》就说过:“肾气热,则腰脊不举,骨枯而髓减,发为骨痿”.这里提到的“骨枯”与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、骨折等骨质疏松的临床表现基本相似.因此,中医认为导致骨质疏松的根本原因是肾精亏虚.肾“主骨生髓”,肾虚则不能滋养骨骼,会导致骨骼脆弱无力.也就是说,骨骼健康和“肾”是息息相关的,“补骨”先要养好肾.
作者：梁静 刊期： 2016年第01期
“哈啾,哈啾!”天气转凉,许多人们的过敏症状又犯、病号此起彼落.季节交替之际,身体容易产生变化,依据个人体质,有不同的饮食建议.但总体而言,饮食原则为选用当季盛产食材、避免过敏食物、补充蛋白质增加抵抗力.吃秋季盛产 自然强身秋季盛产食物主要有瓜类,如南瓜、苦瓜、小黄瓜等;菇类如杏鲍菇、金针菇、香菇等.
作者：春晓 刊期： 2016年第01期
包皮粘连不仅使男性朋友的身体受到伤害,而且还给危害患者心理造成伤害.龟头包皮粘连发病初期可见龟头和包皮表面水肿、充血,尿道口周围发红并出现创面、糜烂,并可发展成浅表的溃疡,有脓性分泌物流出,病人自觉阴茎头处发痒或有灼热感,随后疼痛.溃烂后可流脓、味臭.严重者还会有乏力、低热、腹股沟淋巴结肿大及压痛.
作者：陈可 刊期： 2016年第01期
如果一个人的心、肺有病变,其他康复训练就很难完成,所以说心肺康复是一切康复的基础.要进行心肺康复评定 患者在进行心肺康复之前首先要进行评定,包括临床评定,心肺功能及危险度量表评定、心肺运动功能测试、日常生活活动能力评定、心理及睡眠评定、运动相关功能评定、营养状态评估.只有进行细致、准确、全面的评估,才能让患者在心肺康复计划实施后获益.
作者：胡菱 刊期： 2016年第01期
近年来,随着人们生活水平的提高,不少“富贵病”也随之而来,以高血糖为主要特征的糖尿病便是其中之一.目前,治疗糖尿病的降糖药物种类繁多、名称各异,令人眼花缭乱.在门诊中常常会遇到糖尿病患者说:“给我用好的药.”然而,是越贵越好,还是价廉物美好呢?是进口药好,还是国产药更适宜呢?是单用西药,还是中西结合治疗呢?诸如此类的问题令糖尿病患者纠结.其实,评价一种降糖药的好坏不能用上述标准,对于患者来说,要有效应对糖尿病这个“甜蜜的杀手”,就要了解各类口服降糖药的药物特点、服用方法、不良反应及选择策略和途径,适合自己病情的才是好的.面对各种各样的降糖药,亲爱的“糖友”们,您吃对了吗?
作者：戴一鹤 刊期： 2016年第01期
科学饮食直接关系着人体健康,细嚼慢咽就是良好习惯中十分重要的一点.食物中含有人体所必需的营养成分中,只有水、无机盐和维生素可以由消化道直接吸收,而淀粉(糖类的一种)、蛋白质、脂肪等一般都是大分子,系难溶于水的物质,必须在消化道内分解成小分子、溶于水的物质,才能由消化道壁吸收.在消化道内将食物分解产物可以吸收的过程,叫做消化.消化后的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程,叫吸收.消化和吸收都是在消化系统内进行的.
作者：张汉武 刊期： 2016年第01期
想要通过运动效率地燃烧脂肪,通常需要进行15～20分钟以上的持续性运动,但即使身体进行短时间的运动,只要动起来,就能够消耗能量,改善新陈代谢.根据自己的时间和实际情况选择运动,同时养成随时随地让身体动起来的习惯非常重要.
作者：唐健 刊期： 2016年第01期
来北京这么多年,依旧对家乡的菜煎饼念念不忘.虽然吃过各地不同口味的菜煎饼,但还是觉得家乡的菜煎饼有味道.离开家乡十几年,每次只要回老家,一下火车第一件事就是先来一个菜煎饼尝尝,然后再踏上回家的公交车.我的家乡是鲁南小镇——台儿庄,过去台儿庄因战而名,如今的台儿庄因“城”而名,这个“城”就是台儿庄古城,虽然我没有去过,但在很多地方我都能听到别人提到它.前段时间有几个朋友去台儿庄旅游,向我打听家乡的特色小吃,我首推的就是菜煎饼.
作者：赵继才 刊期： 2016年第01期
第二节 猿戏一、调身操作要点1、预备式:脚跟并拢成立正姿势,两臂自然下垂,两眼平视前方.(图1)2、两腿屈膝,膝关节靠拢,右脚踏实,左脚虚步,脚尖点地,同时,两手抬至腋前,肘关节微微外撑,五指簇捏成钩手,手腕自然下垂.(图2)
作者：魏玉龙 刊期： 2016年第01期
[北京]它似蜜清真传统名菜,以甜面酱、湿淀粉浆制成羊里脊片,用花生油炒至白色.换用芝麻油炒,并加入姜糖色醋绍酒白糖湿淀粉调好的芡汁,快速翻匀使里脊沾满芡汁,淋芝麻油即成.此菜形似杏脯,呈酱红色,软嫩甜酸似蜜.芜爆散丹“散丹”为牛羊胃的一部分,是一种特殊的肌纤维,质地脆嫩,具特殊鲜味易消化.以散丹250克,经烫、去皮、微火煮烂去油及杂质,切条后再煮.后用极油旺火爆抄,加入香菜段、清汤、调料,淋芝麻油即成.脆嫩清鲜,香菜味浓郁,清爽不油腻.
作者：孟琳琳 刊期： 2016年第01期
笔者在耳鼻喉科门诊经常会接诊一些鼻部创伤的患者,下面就说说鼻子受伤后应该如何处理和治疗.鼻部受到外力之后常见的表现是鼻腔出血,出血大多可以在保守治疗下自行停止,个别伤情较重的患者要到医院进行治疗.要注意的是,如果伴有持续的鼻腔清液流出,要小心有外伤性脑脊液鼻漏.这是因为本应该在脑子里循环的液体从外伤导致的破损处流到体外腔隙,如鼻腔.一部分脑脊液鼻漏可以自行修复,另一部分则需要手术治疗.还有一些凶猛的鼻出血有大血管的假性动脉瘤可能,要找专业医生诊治,否则有生命之忧.
作者：谢立锋 刊期： 2016年第01期
凉菜拼盘既讲究花样,也讲究食物的品质.多样凉菜拼在一起,吃起来更丰富,不显单一.但是制作过程中要注意些什么呢?我们一起看看吧.冷盘菜的装盘,是莱肴烹制后在形态上美化整理的一道加工过程.由于冷菜在切配与装盘后即直接供人食用,因此,它与冷菜的质量关系至为密切,是构成冷菜特色的一个重要方面.冷菜的装盘,除要求形态美观、色调显明外,还要十分重视保持食品的清洁卫生,同时在装好、配好的前提下,应注意节约原料,防止为了追求形式而造成原物料的浪费.
作者：邵军 刊期： 2016年第01期
在洗完脸之后,可以取一小勺细盐,放在掌心,然后加3到5滴水,搅拌均匀.然后用手指醮一些盐水葱额头部自上而下的涂抹,一边涂一边按摩效果会更好哦!等个几分钟之后,等到脸上的盐水呈现干状白粉的时候,用温水将脸洗干净,接着继续你的保湿护肤工作哦!用盐水洗脸的好处是,有清洁以及去除脸部污垢的作用,另外可以去掉毛孔中的油脂、粉刺、甚至是黑头也可以去除.
作者：李晓 刊期： 2016年第01期
宝宝出生后,很多家长怕孩子着凉,所以家里温度往往较高,细菌也容易繁殖,加上新生儿会不自觉地用手揉眼睛,易出现眼睛分泌物增多、眼睑结膜充血等结膜炎症状.若是严重的细菌感染,或是感冒发热发生,则分泌物增多、泪水增多、眼球充血等症状会更明显,还可导致眼睑皮肤红肿.
作者：陈玲 刊期： 2016年第01期
许多人认为只有女性才可能会出现私处瘙痒,其实男性也可能会出现这一症状,那么男性出现这一病症的原因有哪些呢?有什么比较好的改善方法呢?下面为大家介绍男性的阴部瘙痒的原因,供大家了解.股癣、臀癣体质肥胖多汗的男性,因其外阴部多汗潮湿,容易使真菌繁殖滋生而发生股癣或臀癣,表现为大腿根部或臀部出现环状的红色丘疹,常有脱屑和奇痒.
作者：孙阳 刊期： 2016年第01期
中华养生保健杂志
主管:中华养生保健（上半月）；中华气功
主办：国家中医药管理局
