餐前吃什么菜养胃

项喆

关键词：蔬菜, 氧化氮, 有害细菌, 硝酸盐, 化合物, 营养, 消化, 吸收, 胃炎, 进食, 毒素

摘要：餐前吃点蔬菜能有效地给胃部清除毒素.蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用.此外,蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收.

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