麦保红
春季是食用野菜的佳季节,常吃一点当令野菜,既可尝新,又能起到很好的食疗保健作用.野菜中含有多种生物活性成分.其中,多糖类物质能提高人体免疫功能,防止感染性疾病和肿瘤;黄酮类物质则能抵制自由基对细胞的损害;皂苷类物质具有显著改善心血管功能的作用.以下介绍几种春季常食用的野菜.
作者:潘春华 刊期: 2015年第04期
清营汤载于清代吴鞠通所著的《温病条辨》,为常用清营凉血剂.方药组成:犀角2克(现为水牛角30克),生地黄15克,元参9克,竹叶心3克,麦冬9克,丹参6克,黄连5克,银花9克,连翘6克.上药用水八杯,煮取三杯,日三服.现代用法:水煎为汤剂,水牛角镑片先煎,后下余药.本方具有清营解毒,透热凉血,活血养阴的功能,用于治疗热入营分证.
作者:刘长稳 刊期: 2015年第04期
人体结石是某些有空腔的人体器官及其导管内,由于有机物和无机盐类沉积而形成的坚硬物质,结石症根据发病部位的不同,大致可分为胆道系统结石和泌尿系统结石两大类.结石是体内胶体和晶体代谢平衡失调所致.1.胆道系统结石:包括肝胆管内、胆囊、胆总管内的结石.人体肝细胞分泌的正常胆汁中,胆盐浓度较胆固醇浓度约高6.6倍,这时胆固醇可与胆盐结合,形成悬浮型超微颗粒.若胆固醇过多或胆盐过少,则胆固醇会发生沉淀形成结石.胆石嵌顿时患者可有剧烈腹痛,坐卧不安,甚至高热寒颤,出现黄疸等.
作者:王荣华 刊期: 2015年第04期
乌梅又名梅实、熏梅,俗称酸梅,为蔷薇科植物梅的干燥未成熟的果实.每年5月间采摘将成熟的绿色果实,称为青梅.按大小分开,分别炕焙,火力不宜过大,温度保持在40℃左右.当梅子焙至六成干时,须上下翻动,注意尽量别翻破表皮,使其干燥均匀.一般炕焙2~3昼夜,至果肉呈黄褐色起皱皮为度.焙后再焖2~3天,待变成黑色即成乌梅,可以药用.其性温,味酸,入肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效,用于治疗肺虚久咳、久痢、久泻、痢疾、便血、虚热烦渴、蛔厥呕吐、腹痛、牛皮癣、胬肉等症.市场上有以同科植物山杏的果实经加工冒充乌梅,使用时注意鉴别.
作者:满茹 刊期: 2015年第04期
1.洋葱:洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分.在实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果好.建议每天吃半个生洋葱,不仅预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病、提升免疫力.2.香菇:菇类不仅能提高免疫力,也可保护牙齿.香菇所含的香菇多糖,可以抑制牙菌斑.菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口.
作者:严君 刊期: 2015年第04期
清末年间,由于连年遭受自然灾害,人们难以生存.河北吴桥少年郭庆年丢掉锄头,打上简单的铺盖卷,来到天津的三条石当学徒.凭借着年少身强力壮的好体格,郭庆年很胜任原始、繁重的体力劳动.凭借刻苦学习、专研,把所能接触到的高精铸造技术都学到了手里.他依靠机敏不怠,度事不板,窥察市场,抓住商机,一步一个脚印地走上了一条发家路:从制作、加工家具合页、抽屉拉手开始,积攒起每一个铜板,到铸造铜盆、铁锅,逐步提高产品种类、提升生产规模,直至在南运河北岸的天津三条石的地盘上,创建了近代中国北方民族工业早、技术完备、规模大、工人数量多、资金雄厚、影响力强的企业——郭天成机器铁工厂,重点生产驰名的做饭用“郭天成大铁锅”.
作者:李瑞林 刊期: 2015年第04期
辣根又称西洋山嵛菜、马萝卜、山萝卜、粉山葵,为十字花科马萝卜属多年生直立草本宿根耐寒植物.其株高1米上下,全体无毛;根肉质肥大,呈纺锤形,白色,下部分枝;茎粗壮,表面有纵沟,多分枝;基生叶长圆形或长圆状卵形,边缘具圆齿,顶端短尖或渐尖,基部心形或楔形而稍下延,叶片背面羽状网脉突起,叶柄半圆形;花序排列成圆锥状,花多数,花梗纤细,花瓣白色,倒卵形;子房卵圆形,果瓣隆起,具网状脉,无中脉,熟时开裂,种子细小,扁圆形;花期4~5月,果期5~6月.
作者:宋亦斋 刊期: 2015年第04期
早上,我从家里出来去上班,路上遇到好友老王,于是,我们边走边聊.老王问我:“你咋这么早就去上班?”我说:“春天到了病人多,我得早点去接诊.”老王问:“为何春天病人多?”我说:“中医有‘冬伤于寒,春必病温’之说,在冬天里,有些人为了追求美,穿的衣物也不保暖,所以春天的感冒病人多.”他反问我:“除此之外,还有那些病人比平时多?”我说:“精神病人比平时多.”听我这样一说,他一拍大腿说:“哎呀,我侄女小玉近杲呆傻傻的,是不是精神有问题?”我说:“那你带来我看看,那才知道.”他说:“那好,我马上带她到你那去看看.”
作者:刘耀兰 刊期: 2015年第04期
高血压患者常练习“降压养生三式”,能有效调节血压,应用此法是以瑜伽动作,结合降压三穴来达到降压和通络的目的,且具有双向调节的效果,血压不高的人可以祛肝火、调整情绪.方法是:第一式:推任开泉.身体自然直立,双腿分开一肩宽,膝盖稍微弯曲,保持微蹲的状态;双手合十在胸前,掌跟顶住胸骨沿着身体正中线的任脉交替上下推动.从胸骨推到肚脐,反复50~100次;然后双手交叠在肚脐上,抬脚跟30~50次.这一式可以打通任脉和脚底的涌泉穴,引气血下行,起到平心静气的效果.
作者:马迁 刊期: 2015年第04期
气候干燥皮肤容易产生干痒现象,尤其常见于停经期后的妇女、虚弱的老年人、糖尿病及洗肾病人等.造成皮肤问题辨证类型常见“肝肾亏损”、“血虚”及“气滞血瘀”三型,可从滋补肝肾、养血润燥、通气血方向着手调理;另外,还可配合穴道针灸,促进体内循环顺畅,刺激皮肤代谢,改善瘙痒.
作者:曹雯 刊期: 2015年第04期
自古谚曰:“有病无病,防风通圣”.风邪为百病之长,诸邪之首,历来为医家所重视.说明防风通圣散是一种防病治病、有益健康的平安圣药,有治疗、预防保健的双重作用.是中医临床常用表里通解的名方,临床应用广泛.现由天津宏仁堂药业生产.防风通圣散出自金代刘完素的《宣明方论》,方药组成:防风100克、川芎100克、当归100克、芍药100克、大黄100克、薄荷100克、麻黄100克、连翘100克、芒硝100克、生石膏200克、黄芩200克、桔梗200克、滑石200克、甘草400克、荆芥50克、白术(麸炒)50克、栀子(姜制)50克.上药17味,共为细末,制为散剂.每服3克,于早中晚空腹时服下.
作者:王宏伟 刊期: 2015年第04期
目前,很多家庭都设有小药箱,存放一些常用药品以备不时之需.由于存放环境、时间、温湿度等因素,即使还在有效期内,有些药品也会变质.如何识别变质的药品呢?下面介绍几种不同剂型药品鉴别方法.丸剂:分为蜜丸、水丸、浓缩丸等.合格品外观完整,无发霉受潮现象,无虫蛀,蜜丸外观油亮,软硬适度,水丸坚实无松散掉面现象,无白色霉点.如已因受潮而发霉长毛,泛油瘫软,或硬如石子,或被虫蛀,或松散掉末,丸体有霉斑,说明已变质.
作者:晓寒 刊期: 2015年第04期
如果老年人讲究穿着打扮,加上适宜得体的修饰和美容,用心体现自己美貌的仪表形象,对健康长寿是十分有益的.医学和心理学研究证明,老年人讲究穿戴打扮,对激发他们的精神情趣是一种本能的需求形式.它可使老年人浑身充满活力,精神振奋,永葆一种蓬勃向上的心理.同时,整洁美观的衣着,对调节老年人的精气神以及免疫功能,预防通行的老年病,均会产生积极的效用,能给自身带来怡悦的青春活力.
作者:王雪莲 刊期: 2015年第04期
1、醒脑散醒脑散为外用闻香剂,是由一种通过口鼻吸入的方药.主要成分:白芷60克,藿香50克,冰片30克.分别研为极细粉,装入瓷瓶.用时倒在指肚少许吸入鼻腔,一般一日3~8次.可调节血压,抗疲劳,改善记忆与睡眠,耐缺氧.但孕妇忌用.2、乌发方主要组成:地黄100克,墨旱莲50克,制何首乌100克,黑豆(微炒)50克,女贞子(酒蒸)50克,黑芝麻50克.以上各味,粉碎成细粉,过筛,混匀,每100克粉末加炼蜜85克,制为蜜丸剂.用于青少年白发症,使用时宜忌食辛辣.
作者:周晓博 刊期: 2015年第04期
有人对药物能引起肺炎表示很不理解.其实药物引起肺炎并非罕见,据统计占所有药源性疾病的4.1%~7.3%,常发生在肺部有病灶者或过敏性体质的病人.易引起药源性肺炎的药物常见有以下几种.一、抗癌药.如马利兰、博来霉素、氨甲蝶呤及环磷酰胺、丝裂霉素、6-巯基嘌呤、四基苄肼、苯丙氨酸氮芥等均可引起肺部炎症或肺纤维化.
作者:雁群 刊期: 2015年第04期
这天旭日初露,我们走进天津北宁公园,穿过曲径回廊,迎着铿锵清亮的呐喊声,在一泓清溪的岸边,只见百岁拳师于景,带领十余名弟子在演练拳术.于景那外柔内刚、绵里藏针、出神入化的形意拳功,达到了炉火纯青的境地.如今他以北宁公园为疆场,诲人不倦,授徒教艺,传承形意拳术,把自己的武功绝活毫无保留地传授给形意拳门徒.
作者:尚立 刊期: 2015年第04期
木薯为多年生双子叶植物,系大戟科木薯的块根.其品种既有草本,又有木本,极易发生变异:低矮者属草本,株高在1米左右,多分枝;灌木品种株高2米;小乔木品种株高5米上下.现代世界木薯属约有160种,可分为甜、苦两个品种类型.木薯植物无论草本、灌木或乔木,其形态并无差异;叶互生,叶片为掌状分裂,裂片5枚或9枚,似蓖麻叶;雌花着生于花序基部,浅黄色或带紫红色,柱头三裂,子房三室,绿色,雄花着生于花序上部,吊钟状,植后4个月前后开花,花同序,雌花先开,雄花后开,相距7~10天;蒴果,矩圆形,种子褐色,根有细根、粗根和块根.块根中央有一白色线状纤维,性质坚韧,即使块根被折断,其纤维组织依然相连不断,犹如藕丝相连;块根肉质富含淀粉.
作者:潘辉 刊期: 2015年第04期
不知不觉间,冬天已走到了尽头.田野里的冻土也渐渐消融,温暖的春风跟着就刮了过来.天公作美,又淅淅沥沥下几场春雨.这时,岗坡上、田埂上、梨树下,便会拱出一片片绿绒绒的荠菜芽来.过个三五日,细嫩的荠菜芽全变成肥肥壮壮的锯齿状叶片了,在野菜家族里,荠菜似乎是春天的第一抹绿,不记得还有什么野菜比它绿得更早.
作者:张坤 刊期: 2015年第04期
一、乳腺癌年轻化趋势明显李主任说,乳腺癌是一种既可防又可治的恶性肿瘤.20世纪后期,世界卫生组织已将乳腺癌列入为数不多的防癌普查有效的人类肿瘤之一.近些年来乳腺癌发病率在全球范围均呈现明显上升及发病年龄开始波及年轻女性趋势.但死亡率在美国已呈现明显下降也是事实,其原因主要是由于早发现、早诊断、早治疗及综合治疗的改进.
作者:李哲 刊期: 2015年第04期
清明时节风清日丽,正是农耕、踏青的大好时光.然而,我们的老祖宗把这一天定为祭奠先人的法定节日,且延续至今.每当提起清明,首先让人想到的就是扫墓上坟,不知不觉中心头便蒙上一层阴影,于情感上或多或少增加一些悲泣,让人们想起那些或是病故或是暴亡的亲人,令人产生出无限感慨和思绪万千的悼念情怀!
作者:任凤阁 刊期: 2015年第04期