学术投稿

不同体质的蔬菜养生

王东梅

关键词:体质, 蔬菜, 人体生理功能, 治疗作用, 营养成分, 阴虚证, 食物纤维, 清热泻火, 维他命, 体生长, 矿物质, 益肾, 药物, 温中, 热证, 祛寒, 解毒, 寒证, 寒性, 调节
摘要:蔬菜是供给人体各种维他命、矿物质和食物纤维的主要来源,这些营养成分是人体生长和调节人体生理功能所不可缺少的。蔬菜又分寒、凉性,属于寒性和凉性的蔬菜,同具有寒、凉性质的药物一样,食后能起到清热泻火,甚至解毒的作用,对热证、火证有治疗作用。相反,凡属于热性或温性的蔬菜,食后能起到温中、补虚、祛寒、助阳、益肾等作用。可以治疗寒证、虚证(阴虚证除外)。
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现代养生(上半月版)杂志

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主管:河北省卫生和计划生育委员会

主办:河北省医疗气功医院