国家发展改革委、财政部关于药品生产经营质量管理规范认证收费标准及有关问题的通知

进出境货物木质包装将采用国际标准

作者： 刊期： 2004年第08期

欧洲香味蔬菜珍品

河南省淇县未来农业示范园香味植物部,近两年来从欧洲引进的几十种香草中,相当一部分都是风靡欧美市场的餐桌美味,不少客户十分关注,要求予以介绍.现将其中的部分珍品简介如下:

作者：刘娟 刊期： 2004年第08期

法国LIMA公司开发出系列肉骨分离工具

作者： 刊期： 2004年第08期

金针菇的保鲜及加工技术

金针菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且具有较高的保健价值,很受消费者青睐.当前金针菇生产发展很快,但由于保鲜及加工没有跟上,在产菇旺季往往造成积压、变质,以致降低或失去商品价值,导致经济损失.现介绍几种保鲜和加工方法,供参考使用.

作者：孙永泰 刊期： 2004年第08期

商务部发出《加强散装酒类商品流通管理的紧急通知》

作者： 刊期： 2004年第08期

你了解她吗?她叫透明质酸

自然界的万事万物都扮演着各自不同的角色,可不管角色是什么,他们都拥有同样的梦想--做个明星.正是有这样的明星梦,才有了这么多的明星企业、明星演员、明星球员.明星,就是同行里的佼佼者.

作者：荣晓花 刊期： 2004年第08期

藤黄小球菌型腐乳加工工艺

介绍了我国腐乳生产的历史、功效,探讨了藤黄小球菌腐乳的生产工艺及制备方法.

作者：宋国安 刊期： 2004年第08期

中药食疗三则

1强筋壮骨猪肚杜仲汤杜仲为杜仲科杜仲的树皮.分布我国长江中游及南方各省,河北、河南、陕西、甘肃等地也有栽培.杜仲的嫩叶亦供药用.入药以皮厚而大,糙皮刮净,外面黄棕色,内面黑褐色而光,折断时白丝多者为佳.为强筋骨的要药,老人久服,可强身耐老.

作者：韦公远 刊期： 2004年第08期

国家发展改革委、财政部关于药品生产经营质量管理规范认证收费标准及有关问题的通知

作者： 刊期： 2004年第08期

美国饮食面面观

美国人吃饭有特点.吃很简单,吃得迅速,吃得频繁,且热量大,但是美国人的寿命还延长了,这是令人奇怪的事.

作者：侯海涛 刊期： 2004年第08期

肠衣需求旺盛,安全卫生质量当先

近期,我国国内肠衣市场发生了巨大变化,出现了抢购情况,造成价格迅速上涨.例如部分地区猪原肠由原来的3.5～4.0元/根,上涨到目前的6.0～6.5元/根.

作者：闫庆博 刊期： 2004年第08期

中华人民共和国卫生部转基因食品卫生管理办法

作者： 刊期： 2004年第08期

日本将禁用38种非合成食品添加剂

作者： 刊期： 2004年第08期

卫生部发布甲醇中毒预警公告

作者： 刊期： 2004年第08期

海带的食用价值

众所周知海带是沿海一带的特产,不论人畜都可以食用.中医用海带为昆布,是多种疾病的克星.

作者：董以爱；刘建民 刊期： 2004年第08期

螺旋藻多糖的研究及应用

螺旋藻水溶性多糖有显著的生理活性.人们对其化学结构和性质具有很大关注,期望找出多糖的化学结构、性质与生理功能之间的内在联系.本文综述了螺旋藻多糖的化学结构、性质与生理活性的研究状况,探讨了多糖的化学结构及螺旋藻在食品工业上的应用前景.

作者：薛志勇 刊期： 2004年第08期

安渡长夏食药膳

1疰夏药膳 疰夏是指到了夏季就吃不下,睡不好,全身疲劳无力,日见消瘦,有时还会蒸蒸发热,情绪抑郁,心烦口干,头昏脑胀,如患大病一样.入秋后则症状逐渐见轻,身体慢慢得到恢复.

作者：韩素芹 刊期： 2004年第08期

西洋参夏日消暑正当时

西洋参也称花旗参,原生长在美国、加拿大等.在我国又叫西参、洋参.近几年来,我国引种西洋参已获成功.秋季采摘.西洋参比人参小,长约2～6cm,粗约0.5～1cm,呈纺锤形.一般以条形、质硬、体轻、表面横纹紧密、清香味浓者为上品.

作者：何京 刊期： 2004年第08期

天津推出农产品包装箱标识标注

作者： 刊期： 2004年第08期

哪些维生素适合你

一场思维革命,正在美国多所著名研究机构里展开.数十年来,科学家一直认为我们毋须定期服用维生素,深信只要饮食均衡,就能吸收到日常所需的各种营养素.但多亏过去10年多来大量研究的结果,如今研究人员的想法已经改变,渐渐地相信维生素其实可能是上天恩赐之物,有助于延年益寿.

作者：惠子 刊期： 2004年第08期