陈立凌；马桢红；王建峰；高歌
沙门菌属是一类广泛分布于自然界,能引起肠道感染性疾病,对人类具有极大危害的革兰阴性肠道致病菌.此菌在人体中存在隐性携带,如果服务性行业的从业人员不执行相关食品卫生的操作要求,不做好有关消毒措施,很可能会引发食物中毒,因此应加强饮水与食品卫生的监督,特别注意对饮食加工及服务人员带菌者的检查[1].为了解卢湾区健康从业人员沙门菌带菌情况及其耐药性,消除食物中毒的潜在隐患,我们对2003-2006年10月从业人员健康体检的肛拭标本进行了沙门菌属的检测和分析.
作者：胡薏妲；姚宗蓓；吴凯；宋黎黎 刊期： 2007年第05期
民营医疗机构是卫生改革的新生事物,事实证明,它能有效地缓解医疗保健领域的供需矛盾,进一步完善医疗市场体系,有力地促进医疗机构的合理竞争,民营医疗机构正成为医疗卫生事业中不可缺少的重要组成部分.但如何做好民营医疗机构的许可工作,是卫生行政部门面临的难题.
作者：张煜；方茗 刊期： 2007年第05期
2005年10月15日,无锡市惠山区前洲镇邓巷村发生1例二次感染O139霍乱病例,现将情况报告如下:1 病例资料患者,女,55岁,农民,无锡市惠山区前洲镇邓巷村华七房组人,身体健康,无既往史.2005年10月15日下午4时出现无痛性腹泻,持续2 d伴轻度脱水, 于10月17日入住惠山区前洲镇卫生院诊治.主要症状体征:无痛性腹泻,呈黄稀水样便,量较多,6～7次/d.
作者：陈丽萍；钱军；曹军 刊期： 2007年第05期
戊型病毒性肝炎(戊肝)属于新发现的传染病[1],其传播途径与甲型病毒性肝炎类似,主要通过粪-口途径传播.近年来,我市戊肝的发病率呈逐年上升之势,其在我市的发生、传播、流行规律,尤其是流行特征亟待探明.为了解我市戊肝发病的季节性特点和发病高峰时间,探讨疾病预测方法,笔者采用圆形分布法对苏州市2004年12月至2005年11月戊肝发病资料进行了统计分析,结果报告如下.
作者：穆卫明 刊期： 2007年第05期
肿瘤防治知识的宣传普及是癌症控制工作的基础内容之一,在社区中开展肿瘤健康促进工作,改变人们的不良生活习惯,对预防肿瘤的发生具有积极的作用.我们对江苏街道某社区的居民进行了肿瘤防治知识、态度、行为的调查,为今后的健康教育和健康促进工作提供参考.
作者：董秀珍；李枫；阿力木江.阿不都热合曼；董佳慧 刊期： 2007年第05期
目前,全球食品安全事件频频发生,WHO认为大部分食物中毒的原因仍然是由于食品加工处理不当所致,预防食物中毒的有效措施之一是教育食品加工制作人员如何正确加工制作安全的食品[1].近年来,随着对食品安全的日益重视,以及意识到从业人员在保证食品安全中的重要作用,国内外都加强了对食品从业人员食物中毒相关行为(以下称食品安全行为)干预及健康教育的研究.
作者：张磊 刊期： 2007年第05期
脂肪肝不是一种独立的疾病,它是多种因素引起脂肪在肝脏内过度蓄积的一种病理状态,是一种可以发展至终末期肝病的临床疾病[1].近年来,随着人们生活习惯和饮食结构的改变以及预防保健措施的相对滞后,脂肪肝的发病率日渐增高[2],而且已影响不同年龄的人群[3].我们对2003年10月-2005年12月我院体检中心检出的脂肪肝患者进行了问卷调查,现将结果报告如下.
作者：滕云；罗友昌 刊期： 2007年第05期
汉坦病毒是引起肾综合征出血热(HFRS)的主要病毒,汉坦病毒的基因由 L、M、S 三个片段构成,分别编码病毒RNA聚合酶, 囊膜核蛋白G1和G2及核衣壳蛋白(简称核蛋白,Nucleocapsid Protein, NP).
作者：周欣；李燕婷；周妍；瞿涤 刊期： 2007年第05期
[目的]研究影响老年人接种肺炎疫苗的因素,提出促进老年人疫苗接种的策略和政策性建议.[方法]将500名老年人分为肺炎疫苗接种组和未接种组,自拟《老年人群肺炎疫苗知晓及接种情况调查表》,采用多因素回归分析方法,分析接种肺炎疫苗的影响因素及相关情况.[结果]老年人接种肺炎疫苗与其是否接种过流感疫苗、是否患过肺炎或老慢支等呼吸系统疾病、家庭人均月收入、对肺炎疫苗认知和是否患有其他慢性病有关;老年人文化程度、目前或退休前职业和家庭类型与其接种肺炎疫苗无关.[结论]加强广泛且有针对性的宣传对促进肺炎疫苗的接种具有重要作用.另外降低价格、纳入医保这些措施对肺炎疫苗的接种也具有促进作用.
作者：庞红；吴美华；刘红联；张泽申 刊期： 2007年第05期
肾综合征出血热(HFRS)是一种自然疫源性疾病,我国于1984年起在全国开展HFRS的疾病监测工作.目前对该病的流行情况及传播途径已基本阐明[1].国内很多学者应用数学模型对HFRS发病的原因和流行趋势进行了探讨,但具体方法与侧重点各有不同[2～5].
作者：陈立凌；马桢红；王建峰；高歌 刊期： 2007年第05期
限食(Dietary Caloric Restriction,DR/CR),指的是每日摄食量的减少,处于低营养水平(undernutrition)而非营养不良(malnutrition).一般认为限食的本质在于保障蛋白质和必需营养素前提下,限制热量摄入[1,2].由限食/热量限制而产生的健康维护和促进作用,称之为限食健康优势(beneficial effects of CR).早在20世纪的前半叶就有人发现,限制鼠类的日进食量可以防治肿瘤(Moreschi,1909)和延缓衰老(McCay,1935).
作者：华卫国；沈晓东；储维忠 刊期： 2007年第05期
《化妆品卫生规范》(2002版)于2002 年9 月19日由卫生部正式颁布.其中的微生物检验方法较之以前的GB7918 - 1987《化妆品微生物标准检验方法》有许多改进,而且增加了新的检验内容,是一部较为科学、完善的规范.但是,由于化妆品的生产和检验条件的变化,《化妆品卫生规范》中的有些内容,还是似乎有改进的必要性.笔者结合多年从事化妆品微生物检验的实践经验,从具体检验操作和结果报告两方面提出一些改进的建议.
作者：张磊 刊期： 2007年第05期
[目的]开展先天性甲状腺功能低下症(CH)和苯丙酮尿症(PKU)筛查,降低残疾儿童的发生率,提高我国人口素质.[方法]20年来应用时间分辨荧光免疫法(Tr-FIA)和细菌抑制法(BIA)或荧光法测定新生儿滤纸干血片上促甲状腺素(TSH)和苯丙氨酸(Phe)浓度筛查CH和PKU.[结果]Tr-FIA法筛查新生儿609 037 人,确诊阳性170例,CH发生率为2.79/万.BIA法筛查新生儿198 405人,确诊阳性10例,PKU发生率为5.04/10万,漏诊2例;荧光法筛查新生儿321 127人,确诊阳性27例,PKU发生率为8.40/10万.[结论]筛查新生儿CH,Tr-FIA法是灵敏度高、特异性强、精确度佳、重复性好、无放射性、能自动测定的理想方法;荧光法筛查PKU较BIA法更灵敏、准确,且具有定量、费时少等特点.重视和规范实验室质量控制,是使每批筛查检测结果准确、可靠的有力保证.
作者：田国力；许洪平；朱伟明；管翌华；王燕敏 刊期： 2007年第05期
一个单位要发展,除了要有硬性管理外,还要有软性管理,而这个软性管理就是文化建设.文化建设已越来越受到关注,作为基层监督执法部门,以前我们很少考虑这个问题,但现在渐渐意识到文化对于一个单位发展、内部管理的重要.为此,我们通过问卷调查,对卫生监督文化建设进行探索,期望能对卫生监督部门有所借鉴.
作者：罗祥生 刊期： 2007年第05期
风险管理在航空、航天、核电等复杂工业系统中已被广泛应用.近几年来,风险控制的理念被延伸到了医疗器械制造业、医院等领域的管理上,并逐步显现出积极的效果和效益.为了提高卫生监督机构对消毒产品生产企业的管理效能,更好地充分调动企业的积极性,有必要在消毒产品生产企业监管上引入风险管理,改变原有的卫生监督管理模式,以适应社会主义市场经济的发展.
作者：毛洁；周晓鹂；张帆 刊期： 2007年第05期
当前艾滋病高危行为干预工作正在全国各地广泛开展,上海市徐汇区也从2006年起开始对辖区内存在商业性性服务的高危娱乐场所服务小姐开展艾滋病高危行为干预和安全套促进工作.为了摸清高危娱乐场所服务小姐艾滋病防治知识知晓及行为情况,2006年6-7月,我们和13家社区卫生服务中心的高危人群干预工作队队员在辖区的部分高危娱乐场所内开展了一次面对面访谈调查.
作者：蔡晓峰；杨美霞 刊期： 2007年第05期
[目的]研究餐饮业从业人员食物中毒相关行为现状及其影响因素,为改变从业人员不安全食品加工操作行为、预防食物中毒提供依据.[方法]对1 070户上海市各类餐饮单位及578名餐饮业从业人员开展食物中毒相关行为及影响因素调查,运用统计学方法对从业人员食物中毒相关行为的影响因素进行分析.[结果]上海市餐饮业从业人员食物中毒相关行为现状不容乐观,从业人员行为受年龄、户籍、文化程度、食品安全知识水平与食品加工硬件条件等因素的影响.从业人员对于预防食物中毒表现出积极的态度,但食品安全知识水平、餐饮单位食品加工硬件条件及食品卫生自身管理体系均有待提高.[结论]改变从业人员不安全食品加工操作行为的措施应充分考虑各项行为影响因素并应用行为改变理论,使不安全行为导致的食物中毒得到有效预防.
作者：张磊；李洁；傅华；李洋 刊期： 2007年第05期
2003年8月4日,江苏某镇一居民(男,40岁,看管自行车者)从菜市场购买猪肝约300 g,中午加工成炒猪肝食用后,当天下午突然出现腹痛、腹泻、呕吐,并自觉发热、气急等症状.当晚入院就诊,查体:神志清、精神萎糜、烦燥不安、呼吸浅促、面部充血、四肢湿冷、潮红、全身出汗并有散在的瘀点、瘀斑,口唇发绀、颈静脉怒张;血压80/60 mmHg,体温39.1℃,心率106次/min,呼吸23次/min,少尿.虽经全力抢救,但未见效,于8月5日晨7时死亡.现将调查情况报告如下.
作者：孔繁才 刊期： 2007年第05期
出生信息是人群健康相关评价的基础资料,为了解松江区出生信息的分布特征,现对2005年松江区出生新生儿的全队列信息进行流行病学分析,为各级政府和相关部门拟订政策及管理提供科学依据.
作者：陈岚 刊期： 2007年第05期
1 年龄标化(调整)当进行不同时间、不同地区发病率数据对比时,应考虑各种条件是否一致.在各种条件中主要的是年龄结构是否一致.一般要进行年龄调整(或称标化).Segi曾建议用世界人口调整,以供各国方便地进行对比(表1).我们认为此建议是对的,以免各年人口构成的不同,长期趋势无法确定.
作者：俞顺章 刊期： 2007年第05期
上海预防医学杂志
主管:上海市卫生局
主办：上海市预防医学会
