毛爱玲；张秀丽；续雅娟
把好饮食业食(饮)具消毒关,提高食(饮)具合格率,是预防食物中毒发生和食源性疾患传播的重要环节.为加强对饮食业的卫生监督管理,我们于2004年8月对城区部分宾馆、饭店、集体食堂等的食(饮)具消毒情况进行随机抽检.
作者：刘宝华；姜延华；姜忠实 刊期： 2006年第02期
[目的]了解大连市中山区医疗机构消毒状况.[方法]2004年按照<消毒技术规范>2002版的要求进行调查,对大连市中山区85所医疗卫生单位的空气、物体表面、医护人员手、未使用和使用中的消毒灭菌剂、无菌医疗用品、消毒灭菌器械进行采样检测.[结果]合计抽检样品825份,合格761份,合格率为92.24%,其中医护人员手、重点科室空气的消毒合格率较低,分别为74.39%、80.50%.[结论]大连市中山区部分医疗机构消毒质量不达标,存在隐患,应定期对其进行指导监督,责成改进,保证医疗安全.
作者：赵京漪；曲海 刊期： 2006年第02期
疫苗是人类同传染病作斗争的有力武器,疫苗开始应用的200多年以来,对控制传染病产生了巨大的不可替代的作用,有力地促进了大众健康水平的提高,其巨大的经济效益和社会效益是有目共睹的.但是疫苗和预防接种还有极大的美学价值,有待我们研究.
作者：解家江；刘俊业；马岩；刘义勇；任维峰 刊期： 2006年第02期
为了解夏津县餐具卫生状况,我们于2004年10月对夏津县城区餐饮单位消毒后餐具进行了卫生学调查.
作者：郭书义；王灵芝 刊期： 2006年第02期
[目的]了解芝罘区茶馆业公共卫生现状.[方法]2003年7～8月普查芝罘区经营性茶馆.[结果]芝罘区茶馆业总体卫生状况尚可,部分业户存在卫生设施、设备不足,棋牌不清洗、消毒等问题.茶具合格户数占75.0%,空气检测合格户数占80.8%.[结论]应制定茶馆业卫生规范及棋牌类物品消毒规范.
作者：陈玉梅；吕明远 刊期： 2006年第02期
[目的]了解烟台市城乡学龄儿童血铅水平,探讨高血铅对儿童健康的影响.[方法]2001年10月至2002年5月,对烟台市城乡600名6～12岁小学生进行血铅水平检测,2003年3月对其中17名高血铅和18名临界高血铅者进行临床表现调查与部分血液指标检测,并与32名血铅正常者比较.[结果]高血铅检出率为3.2%,城区为5.26%,农村为2.2%;临界高血铅检出率为3.83%.高血铅组、临界高血铅组头痛、食欲减退、咬指甲、咬学习用品发生率均高于对照组,平均红细胞容积、平均红细胞血红蛋白量均低于对照组,差异有统计学意义(P＜0.01).[结论]烟台市城乡部分6～12岁儿童的血铅水平不高,但高血铅、临界高血铅儿童的健康已受到一定影响.
作者：董鸣；张云；步淑彦；王志宏 刊期： 2006年第02期
[目的]了解某造纸厂自备生活饮用水井污染原因.[方法]对该自备生活饮用水井供水范围内居民发病情况和水井情况进行流行病学调查.[结果]该自备生活饮用水井总硬度、硫酸盐、溶解性总固体严重超标.[结论]居民发病原因系自备生活饮用水井水质污染.
作者：卫成；郭振平 刊期： 2006年第02期
为了解滕州市食品的卫生状况,加强对食品的卫生管理,防止细菌性食物中毒和食源性疾患的发生,我们于2004年对滕州市部分食品进行了细菌学检测.
作者：高祖水；廖秀琴；孟军 刊期： 2006年第02期
[目的]探讨不同种类杀虫剂在不同时期施药对家蝇的不同影响,为家蝇的防治提供参考依据.[方法]分别在幼虫期和成虫期对家蝇施加杀虫剂,测量不同世代家蝇的LD50并计算抗性指数,测量第14代家蝇不同抗性品系和敏感品系幼虫和成虫的谷胱甘肽硫转移酶(GSTs)的活性.[结果]家蝇幼虫和成虫GSTs活性有明显不同,幼虫期施加敌敌畏的品系GSTs活性升高高.[结论]GSTs的活性与幼虫期施加杀虫剂抗性增加较快有关,与家蝇对敌敌畏的抗药性有一定关系.
作者：徐欣；霍新北 刊期： 2006年第02期
我国加入世贸组织后,国际贸易以及国际市场领域的使用者,迫切希望实验室能为产品的性能及质量提供准确的、可靠的检测数据.高质量的检测报告,已成为实验室能否适应市场需求的核心问题,而解决这一问题的唯一途径就是要求分析化学实验室采取质量保证措施,以保证有能力提供符合质量要求的数据.
作者：郭明才；赵金山；张燕；邢金川 刊期： 2006年第02期
[目的]评价健康教育对高等学校教师高脂血症的防治效果.[方法]采用自身前后对照的方法,对2004年广东海洋大学67名体检发现高血脂的教师进行相关知识的健康教育,比较健康教育前后高脂血症知识的知晓率及其血脂水平变化情况.[结果]教师高脂血症相关知识的知晓率健康教育后较教育前明显提高.实施干预措施1年后,有82.09%教师血脂恢复正常,TC、TG、LDL-C水平明显下降.[结论]采取健康教育为主的综合干预措施,既提高教师高脂血症相关知识的知晓率,又达到降脂目的.
作者：覃艳华；黄惠敏；滕清秀 刊期： 2006年第02期
[目的]建立食品中六六六、滴滴涕的毛细管气相色谱测定法.[方法]根据食品种类,用不同溶剂提取、净化,经石英毛细管气相色谱柱分离,电子捕获检测器检测,样品与标准品的保留时间、峰面积比较进行定性、定量.[结果]方法定量测定的线性相关系数(r)均≥0.999,回收率范围为90%～103%,相对标准偏差(RSD)为1.4%～9.7%.[结论]方法使用毛细管柱分析样品快速,分离效果好,灵敏度高,结果稳定,线性关系好.
作者：郝文；张秀芹；唐岩 刊期： 2006年第02期
[目的]研究大蒜液的体外抑菌作用.[方法]采用抑菌环试验和营养肉汤稀释法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等11种致病菌进行抑菌试验,进行了低抑菌浓度(MIC)和低杀菌浓度(MBC)的实验研究.[结果]大蒜液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、腊样芽孢杆菌等11种菌株的抑菌环直径均大于7 mm;对多种常见微生物均有较强的抑菌和杀菌作用.[结论]大蒜液在体外具有明显的抑菌作用.
作者：王桂亭；宋艳艳；王志波；韩文霞；许洪芝；王志玉 刊期： 2006年第02期
[目的]掌握济宁市城区中小学生视力低下状况,以便制定切实有效的措施.[方法]2004年3～5月,对济宁市城区12所中小学校的部分学生进行视力检测.[结果]检查13 574人,视力低下率为71.03%.视力低下者中,轻度占28.12%,中度占27.13%,重度占44.75%.视力低下率,男生为66.13%,女生为76.59%(P ＜0.01);小学生为33.23%,初中生为73.59%,高中生为92.99%(P ＜0.01).视力低下者中,重度所占比例小学生为7.79%,初中生为31.27%,高中生为56.38%(P ＜0.01).[结论]济宁市城区中小学生视力低下率逐渐增高,应加大预防措施.
作者：马龙江；闫燕；韩丽 刊期： 2006年第02期
公共卫生安全的全球性随着经济全球化被得到证实.大家在分享全球化带来经济利益的同时,也要高度防范全球化所带来的不确定因素和风险.公共卫生安全已成为国家安全的重要组成部分,需要引起足够重视和关注.
作者：刘秀梅；侯蓉蓉 刊期： 2006年第02期
[目的]探讨托幼儿童营养与贫血状况的变化趋势.[方法]对1994年与2004年山东省人民政府机关幼儿园3～6岁儿童的身高、体重、贫血检测资料进行统计分析.[结果]2004年与1994年比较,4岁男童、5岁男童和5岁女童的平均身高有所增加,其他年龄组的差异均无统计学意义;平均体重3岁女童与6岁女童的差异无统计学意义,其他年龄组儿童均有明显增高;营养性贫血患病率2004年明显低于1994年.[结论]儿童营养状况的总体水平趋好,身体普遍长高,但因营养过剩引起的肥胖儿增多.
作者：任伟 刊期： 2006年第02期
[目的]掌握衡阳市近两年来食物中毒发生规律及特征,为控制和减少食物中毒的发生提供科学依据.[方法]对衡阳市2003～2004年食物中毒报表及调查报告进行统计分析.[结果]两年来共发生食物中毒32起,中毒人数1 147人,死亡5人.农药及有毒化学物、细菌为主要致病因素,引起食物中毒原因为食物变质及农药污染,集体食堂和家庭为食物中毒高发场所.[结论]加强对农药及有毒化学物的管理,做好预防食物中毒的知识宣传教育,重点做好集体食堂、餐饮业及农村婚、丧、喜宴的卫生监督、监测工作.
作者：刘初良 刊期： 2006年第02期
[目的]掌握布病流行动态,以便制定相应防治策略.[方法]对2000～2004年布病有关资料进行分析.[结果]2000～2004年我区合计发现布病病人420例,5年发病率(/10万)分别为19.36、17.59、19.25、15.91、6.93;男性为125.99,女性为29.36;4～10岁为12.90,11～20岁为39.93,21～40岁为100.08,41～60岁为125.83,61～78岁为38.34;420例病人中,饲养放牧者167例,宰羊工78例,给羊只助产者108例,皮毛加工者41例,无直接暴露史者26例;4～6月发病187例,1～3月发病128例,7～9月发病65例,10～12月发病40例.检疫羊只113 106只,血清凝集试验阳性的1 194只,阳性率为1 055.64/10万.[结论]近年来布病发病率有所下降.男性青壮年是布病的高危人群,高危职业为羊的饲养、屠宰和皮毛加工人员.
作者：杜玉玺；李翠青 刊期： 2006年第02期
在远古时代,人口流动就是一种普遍的现象.意识形态、宗教信仰、经济状况、或者社会因素使人们自动或者被动地从一个地方流动到一个新的地方.然而,从上世纪下半叶,交通的快速发展使人口流动更加快速和广泛.人口流动导致人群的健康状况和人口学特征发生变化,已经影响到全球HIV/AIDS的传播,使得人口流动成为病毒传播的重要因素[1].本文就人口流动与艾滋病传播进行综述.
作者：张巧红；傅继华；吕繁 刊期： 2006年第02期
[目的]研究阿魏蘑菇对大鼠免疫功能调节的效应,并初步探讨其机制.[方法]2003年2～8月运用氢化可的松制备免疫低下大鼠模型,50只SD大鼠随机分为5组:正常对照组、模型组、阿魏蘑菇高剂量组、阿魏蘑菇中剂量组、阿魏蘑菇低剂量组,每组大鼠10只,不同剂量阿魏蘑菇提取物干预14 d,测定几项免疫指标.[结果]阿魏蘑菇提取物高中低剂量组大鼠外周血白细胞数目分别为(6.08±0.64)、(4.86±0.77)、(5.02±0.52)×107/ml,明显高于模型组(3.24±0.51)×107/ml(P＜0.01),提示阿魏蘑菇提取物可以升高免疫低下大鼠外周血白细胞数目;模型组大鼠半数溶血值(200.29±44.44)明显低于高中低剂量组(270.23±35.54)、(284.93±81.85)、(243.10±50.99);阿魏蘑菇提取物中低剂量组淋巴细胞增殖能力(0.071±0.016)、(0.053±0.018)高于模型组(0.038±0.017);阿魏蘑菇提取物高中低剂量组抗体分泌细胞功能(0.89±0.06)、(0.98±0.08)、(1.04±0.11)明显强于模型组(0.52±0.16);阿魏蘑菇提取物高中低剂量组大鼠血清白介素-1水平分别为(0.06±0.03)、(0.18±0.07)、(0.09±0.03),明显高于模型组(0.02±0.01)(P＜0.01).[结论]阿魏蘑菇提取物有增强免疫低下大鼠体液免疫应答和淋巴细胞增殖能力的作用,其机制与提高免疫低下大鼠IL-1分泌水平有关.
作者：肖辉；张月明；刘岳强；田雨露；张文清 刊期： 2006年第02期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
