解家江；刘俊业；马岩；刘义勇；任维峰
[目的]了解乌兰察布市集宁区中小学生营养状况,为开展学校健康教育提供依据.[方法]对集宁区2004年10所中小学校的12 928名学生体质健康检查资料进行营养状况分析.[结果]营养不良率为37.20%,女生与男生分别为37.93%、24.53%,初中生、小学生、高中生分别为36.03%、27.87%、31.19%;超重率为6.39%,肥胖率为4.92%.[结论]集宁区中小学生的营养状况较差,应引起相关部门与学生家长的重视.
作者：王伟利 刊期： 2006年第02期
[目的]研究阿魏蘑菇对大鼠免疫功能调节的效应,并初步探讨其机制.[方法]2003年2～8月运用氢化可的松制备免疫低下大鼠模型,50只SD大鼠随机分为5组:正常对照组、模型组、阿魏蘑菇高剂量组、阿魏蘑菇中剂量组、阿魏蘑菇低剂量组,每组大鼠10只,不同剂量阿魏蘑菇提取物干预14 d,测定几项免疫指标.[结果]阿魏蘑菇提取物高中低剂量组大鼠外周血白细胞数目分别为(6.08±0.64)、(4.86±0.77)、(5.02±0.52)×107/ml,明显高于模型组(3.24±0.51)×107/ml(P＜0.01),提示阿魏蘑菇提取物可以升高免疫低下大鼠外周血白细胞数目;模型组大鼠半数溶血值(200.29±44.44)明显低于高中低剂量组(270.23±35.54)、(284.93±81.85)、(243.10±50.99);阿魏蘑菇提取物中低剂量组淋巴细胞增殖能力(0.071±0.016)、(0.053±0.018)高于模型组(0.038±0.017);阿魏蘑菇提取物高中低剂量组抗体分泌细胞功能(0.89±0.06)、(0.98±0.08)、(1.04±0.11)明显强于模型组(0.52±0.16);阿魏蘑菇提取物高中低剂量组大鼠血清白介素-1水平分别为(0.06±0.03)、(0.18±0.07)、(0.09±0.03),明显高于模型组(0.02±0.01)(P＜0.01).[结论]阿魏蘑菇提取物有增强免疫低下大鼠体液免疫应答和淋巴细胞增殖能力的作用,其机制与提高免疫低下大鼠IL-1分泌水平有关.
作者：肖辉；张月明；刘岳强；田雨露；张文清 刊期： 2006年第02期
[目的]摸清江门市礼乐镇餐饮业的卫生状况,及时做好食品安全监督保障工作,防止食物中毒事故发生.[方法]2005年1月由市卫生监督所牵头,联合工商和城监部门组成联合调查组,对该镇餐饮业的卫生设施、持证情况、环境卫生状况、食品加工及器具使用情况进行全面调查.[结果]共调查135家饮食店,其中大中型12家、小型123家.大中型饮食店的卫生设施配备率为100.00%(12/12),小型饮食店的消毒柜和食具洗消池的配备率不足30%;大中型饮食店有效卫生许可证持证率为100.00%(12/12)、从业人员有效健康证持证率为69.59%(238/342),小型饮食店分别为88.61%(109/123)和59.95%(262/437);大中型饮食店环境卫生状况较差者占8.33%(1/12),小型饮食店则占29.26%(36/123).[结论]礼乐镇小型饮食店的卫生设施严重不足,从业人员无证上岗的现象较普遍,环境卫生状况较差的比例较高,应把小型饮食店作为重点监督对象,全面提高食品卫生质量.
作者：赵浪晴 刊期： 2006年第02期
[目的]掌握济宁市城区中小学生视力低下状况,以便制定切实有效的措施.[方法]2004年3～5月,对济宁市城区12所中小学校的部分学生进行视力检测.[结果]检查13 574人,视力低下率为71.03%.视力低下者中,轻度占28.12%,中度占27.13%,重度占44.75%.视力低下率,男生为66.13%,女生为76.59%(P ＜0.01);小学生为33.23%,初中生为73.59%,高中生为92.99%(P ＜0.01).视力低下者中,重度所占比例小学生为7.79%,初中生为31.27%,高中生为56.38%(P ＜0.01).[结论]济宁市城区中小学生视力低下率逐渐增高,应加大预防措施.
作者：马龙江；闫燕；韩丽 刊期： 2006年第02期
[目的]建立食品中六六六、滴滴涕的毛细管气相色谱测定法.[方法]根据食品种类,用不同溶剂提取、净化,经石英毛细管气相色谱柱分离,电子捕获检测器检测,样品与标准品的保留时间、峰面积比较进行定性、定量.[结果]方法定量测定的线性相关系数(r)均≥0.999,回收率范围为90%～103%,相对标准偏差(RSD)为1.4%～9.7%.[结论]方法使用毛细管柱分析样品快速,分离效果好,灵敏度高,结果稳定,线性关系好.
作者：郝文；张秀芹；唐岩 刊期： 2006年第02期
[目的]了解临沂市兰山区中小学生视力状况,为采取预防措施提供依据.[方法]采用符合国家标准的对数视力表灯箱按照<全国学生体质健康调查研究实施方案>和<检测细则>细则的要求,检测学生裸眼视力.以单眼或双眼低于5.0为视力低下,并按照轻度、中度、重度视力低下进行统计.[结果]合计调查学生116 970人,视力低下45 788人,视力低下率为39.15%.小学生视力低下率为23.66%(1 6 913/71 480),初中生为58.46%(21 295/36 426),高中生为83.63%(7 580/9 064),差异有统计学意义(P ＜0.01).[结论]本次调查显示兰山区中小学生的视力低下较为严重,视力低下率较高,不同学段的视力低下率随着学段的增高而上升.
作者：孙立军；王福霞；董丽芳；马成涛；杨玉行；姜良华 刊期： 2006年第02期
[目的]了解宝山区中小学校食堂卫生设施状况,为加强学校食堂卫生设施建设提供科学依据.[方法]2004年1～3月,对宝山区41所中学食堂、73所小学食堂进行调查.[结果]食堂建筑和布局合格率中学为96.59%,小学为94.07%(P＞0.05);食堂厨房设施设备合格率中学为90.10%,小学为86.60%(P＜0.05);食堂备餐间卫生设施合格率中学为86.71%,小学为80.52%(P＜0.05);食堂餐具清洗消毒设施合格率中学为90.20%,小学为86.90%(P＞0.05);食堂仓库设施合格率中学为87.80%,小学为81.73%(P＞0.05).[结论]多数卫生设施中学食堂好于小学食堂.
作者：俞幼娟；陈林军；叶宝珍；姜红英 刊期： 2006年第02期
[目的]了解沈阳市皇姑区乙肝流行特征,评价乙肝疫苗(HBV)的预防效果.[方法]对皇姑区1990～2004年乙肝疫情与HBV接种资料进行分析.[结果]1990～2004年乙肝年均发病率为42.42/10万.累积发病率,男性为915.20/10万,女性为374.04/10万(P＜0.01);20～39岁为1 436.36/10万,0～9岁为196.24/10万,10～19岁为294.98/10万(P＜0.01).14岁以下儿童乙肝发病率与同年HBV接种率呈高度负相关(r=-0.832),不同街道全人群乙肝累积发病率、14岁以下儿童乙肝累积发病率均与儿童HBV平均接种率呈高度负相关(r=-0.659、-0.815).[结论]乙肝发病率逐渐降低,与儿童HBV接种率逐年提高有密切关系.
作者：王苏燕；马焱霞；杜娟；朱丽君；朱荣 刊期： 2006年第02期
[目的]了解高唐县新婚育龄夫妇艾滋病知晓情况、艾滋病相关知识认知程度、行为态度、喜欢的宣传方式、所需要的传播媒介的现状.[方法]用设计的调查问卷对前来健康查体的新婚育龄夫妇286人进行现场自填问卷调查.[结果]通过调查,艾滋病、艾滋病为传染病、艾滋病的病原体、艾滋病是性病的知晓率分别为91.26%、89.86%、72.38%、35.32%.不同学历的人群对艾滋病的知晓率差异有统计学意义(P＜0.01),学历越高知晓率越高.艾滋病相关知识认知程度,对与艾滋病病人或感染者无套性交、共用注射器吸毒、输血可以感染艾滋病的认知率较高,达94%以上;母婴垂直传播的认知率较低为68.53%;对蚊虫叮咬会感染艾滋病认知程度低为35.32%.[结论]应对该人群加强宣传和培训,提高知晓率.
作者：刘志华；常婕；张希军 刊期： 2006年第02期
[目的]了解烟台市城乡学龄儿童血铅水平,探讨高血铅对儿童健康的影响.[方法]2001年10月至2002年5月,对烟台市城乡600名6～12岁小学生进行血铅水平检测,2003年3月对其中17名高血铅和18名临界高血铅者进行临床表现调查与部分血液指标检测,并与32名血铅正常者比较.[结果]高血铅检出率为3.2%,城区为5.26%,农村为2.2%;临界高血铅检出率为3.83%.高血铅组、临界高血铅组头痛、食欲减退、咬指甲、咬学习用品发生率均高于对照组,平均红细胞容积、平均红细胞血红蛋白量均低于对照组,差异有统计学意义(P＜0.01).[结论]烟台市城乡部分6～12岁儿童的血铅水平不高,但高血铅、临界高血铅儿童的健康已受到一定影响.
作者：董鸣；张云；步淑彦；王志宏 刊期： 2006年第02期
近年来,有过高危行为的人,为了解自己是否感染艾滋病病毒(HIV),自愿到艾滋病门诊自愿咨询检测者逐年增多.为了解这类人群艾滋病感染状况,对2004年5月至2005年4月到山西省疾病预防控制中心艾滋病门诊自愿检测人员HIV抗体检测结果进行分析.
作者：毛爱玲；张秀丽；续雅娟 刊期： 2006年第02期
[目的]了解各类食品及化妆品卫生状况,为卫生监督执法提供依据.[方法]在全省共抽检11类产品,采样322份,依据GB/T 4789-2003对产品进行7个项目的检测.[结果]果蔬类饮料、熟肉制品、化妆品等均符合国家标准,裱花蛋糕、非发酵豆制品、鲜冻禽类合格率低,分别为18.75%、5.71%、59.25%.[结论]抽检的部分产品合格率低主要原因产品污染较严重或加工不彻底,表明应进一步提高产品质量,加强食品安全管理.
作者：胡彬；陈玉真；关冰；董海燕 刊期： 2006年第02期
[目的]探讨苏子油对血脂的影响.[方法]通过喂饲高脂饲料的方法,建立脂代谢紊乱模型,同时以灌胃方式预防性给予苏子油,其3个剂量分别为0.33 g/kg·bw、0.67 g/kg·bw和2.00 g/kg·bw,实验期为30 d.实验结束时测定大鼠血清中TC、TG和HDL-C的值,观察苏子油对血脂的影响.[结果]0.67 g/kg·bw和2.00 g/kg·bw苏子油组血清TC、TG值明显低于对照组,差异有统计学意义(P＜0.05),HDL-C与对照组比较差异无统计学意义(P＞0.05).[结论]苏子油有较明显的降脂功效.
作者：张荣标；林蔚；林健 刊期： 2006年第02期
[目的]了解龙岩市健康人群流脑带菌状况与免疫水平,以确定高危人群,预测、预报流脑疫情.[方法]2005年3月,对龙岩市部分健康人群进行了流脑的带菌状况与血清抗体水平调查.[结果]调查168人,检出3株A群脑膜炎奈瑟菌,带菌率为1.49%;血清A群与C群流脑抗体阳性率分别为54.76%、29.76%,GMT分别为1:0.49、1:0.19,各年龄组均＜1:1.00.[结论]龙岩市健康人群有低水平的脑膜炎奈瑟菌携带率和流脑免疫水平,尚未发现C群菌的带菌者.
作者：曹春远；陈前进；张月花；何云；俞新莲；原灵 刊期： 2006年第02期
[目的]了解某造纸厂自备生活饮用水井污染原因.[方法]对该自备生活饮用水井供水范围内居民发病情况和水井情况进行流行病学调查.[结果]该自备生活饮用水井总硬度、硫酸盐、溶解性总固体严重超标.[结论]居民发病原因系自备生活饮用水井水质污染.
作者：卫成；郭振平 刊期： 2006年第02期
[目的]了解金湖县糕点食品的卫生状况.[方法]对金湖县2000～2004年糕点食品卫生监测结果进行统计分析.[结果]金湖县2000～2004年糕点食品总合格率为88.71%(550/620),各年间合格率的差异有统计学意义(P＜0.01).不同种类的糕点合格率不同,月饼合格率高,大糕合格率低.大型超市与小型作坊、县城与乡镇、本地与外埠、抽检与送检糕点合格率的差异均无统计学意义(P＞0.05).[结论]金湖县糕点食品卫生质量总体上较好,但也存在一些问题.卫生部门必须以<食品卫生法>和<糕点厂卫生规范>的要求去加强行业管理、加大监督监测力度,提高糕点食品的卫生质量,杜绝食物中毒的发生.
作者：俞向林 刊期： 2006年第02期
[目的]分析厦门市肺结核病人型别分布特征,为制定和实施结核病控制规划提供依据.[方法]对厦门市结核病防治所1997～2005年接诊的因症求诊、转诊的肺结核病人资料进行分析.[结果]6 464例肺结核病人中,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型分别为20例、14例、6 240例、190例.Ⅲ型病人占96.53%.男性与女性病人分别为4 072例(63.00%)、2 392例(37.00%).2岁～、16岁～、26岁～、36～岁、46岁～、56岁～、66～84岁病人分别为:47例(0.73%)、1 670例(25.84%)、2 275例(35.19%)、924例(14.29%)、627例(9.70%)、450例(6.96%)、471例(7.29%);农民、工人、其他职业病人分别为3 783例(58.52%)、951例(14.71%)、1 730例(26.76%);流动人口与常住人口病人分别为5 316例(82.24%)、1 148例(17.76%).[结论]总病人、年龄、性别、职业、流动与常住人口的肺结核型别分布,均以Ⅲ型为主,占96%以上,且差异均无统计学意义.
作者：吴长春；范朝梅 刊期： 2006年第02期
[目的]了解连城县碘缺乏病(IDD)的病情消长趋势,评价措施的落实情况和防治效果,为制定防治措施提供科学依据.[方法]对连城县1995年、1997年、1999年、2001年、2003年、2005年IDD病情监测资料进行分析.[结果]合计调查8～10岁小学生7 677人,甲状腺肿大的233人,甲状腺肿大率为3.03%;合计检测家庭食盐2 265份,碘含量合格的2 015份,合格率为88.96%;合计检测小学生尿样1 297份,尿碘中位数296.4μg/L,碘含量≥100 μg/L的占90.13%.儿童甲状腺肿大率有逐年下降的趋势,盐碘、尿碘指标均有逐年提高的趋势.[结论]连城县碘缺乏病综合防治措施的成果是巩固的.
作者：沈家寿；罗汉刚 刊期： 2006年第02期
[目的]了解儿童实施乙肝疫苗接种后免疫状况.[方法]用试剂条进行乙肝表面抗体检测.[结果]烟台市儿童乙肝表面抗体阳性率达49.65%,随年龄的增长,表面抗体阳性率比例逐年下降;乙肝免疫成功率达57.89%.[结论]应适时开展有针对性地乙肝疫苗加强免疫,降低乙肝的发病率.
作者：姜涛；张玉杰；李波；马秀兰 刊期： 2006年第02期
蜂房哈夫尼菌(Hafnia alvei)是哈夫尼菌属的唯一代表菌种[1],为条件致病菌,常存在于人的肠道、污水、土壤和乳制品中,与某些肠道致病菌的血清有交叉凝集反应,常被误诊[2].我们于2005年4月在一健康饮食服务行业人员粪便中检出1株与福氏4型志贺菌血清凝集的蜂房哈夫尼菌,有关情况报告如下.
作者：谭亚军；陈丽莎；姚义 刊期： 2006年第02期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
