吴隽；杜军；韩一楠
[目的]探索一种安全、简便、可靠的消化方法,消除干扰,准确测定调味品、盐腌制品中铅的含量.[方法]调味品、盐腌制品经灰化后,用浓硫酸溶解灰分,再用浓硝酸消除过量的硫酸,以硝酸溶液溶解残留物并定容.用硫酸钠-硝酸溶液稀释标准系列,导人原子吸收池中测定铅含量.[结果]铅含量为8.70、2.40、1.40μg的3种样品,测得相对标准差分别为1.72%、5.00%、7.14%,回收率为90.0%～109.0%.该法测定的铅结果与(萃取)火焰原子吸收光谱法测得结果差异无统计学意义(p＞0.05).直接用硝酸溶液溶解灰化物、以火焰原子吸收光谱法测定的铅结果明显高于前二者.[结论]该法测定调味品、盐腌制品中铅的含量,精密度、准确度高,方法线性关系好,完全符合卫生检验要求.
作者：孙晋良 刊期： 2005年第02期
随着军事斗争准备的需要,部队重大军事活动逐年增加,卫生防疫保障工作放到了重要位置,特别是饮食卫生安全成为保障工作的重中之重,现将我中心在饮食卫生安全保障工作中的经验和体会交流如下.
作者：唐功臣；周广辉；尹广庆 刊期： 2005年第02期
[目的]了解滕州市部分孕妇产后抑郁症发病现状,探讨影响因素并提出干预措施.[方法]应用抑郁自评量表(SDS)、艾氏产后抑郁问卷(EPDS)及自制问卷,对316名产妇进行调查.[结果]调查产妇316名,EPDS总分＞13分的32例,产后抑郁症的患病率为10.13%;经多因素非条件Logistic回归分析,经济状况差、产妇年龄大、居住拥挤、与公婆关系不融洽、新生儿是女性、怀孕前身体状况不佳为抑郁症发病的危险因素(6个因素的RR值分别为4.73、3.36、3.04、2.64、2.42和2.18),对分娩有思想准备及分娩过程顺利为保护性因素(RR值分别为0.19和0.29).[结论]滕州市孕妇产后抑郁症发生率不高,选择佳的生育年龄,重视孕产妇分娩知识教育,为产妇营造温馨舒适的家庭环境,是降低产后抑郁症发生的重要措施.
作者：郝晓莉；吕秀芹 刊期： 2005年第02期
卫生行政部门建立食品卫生群众举报处理程序,有利于掌握社会信息和发挥群众社会监督的作用.近年来,由于法律知识的普及和消费者自我保护意识的不断提高,群众投诉案例有逐年增高的趋势,在调查处理这些案例过程中,也出现了一些新问题,现进行总结和探讨如下.
作者：乙树勇；郑世伟 刊期： 2005年第02期
[目的]探讨紫甘薯天然色素的检验方法.[方法]根据不同酸度、化学试剂对色素色调的影响和光谱特征进行定性,同时用分光光度法在531 nm进行色价测定.[结果]色价测定的回收率范围为95.6%～100.7%,RSD为1.0%～2.3%.[结论]本法测定紫甘薯红色素简单易行.
作者：衣秀娟；陈伟；陈明珍；刘卫华 刊期： 2005年第02期
[目的]观察甲型肝炎灭活疫苗(灭活疫苗)和甲型肝炎减毒活疫苗(减毒活疫苗)基础免疫、加强免疫的效果.[方法]2004年对湛江市赤坎区寸金管区156名2～10岁儿童进行调查,检测抗-HAV水平.[结果]减毒活疫苗基础免疫后1个月抗-HAV阳性率为76.47%,灭活疫苗基础免疫后1个月抗-HAV阳性率为100%.减毒活疫苗基础免疫后抗-HAV阴性的儿童,加强接种减毒活疫苗1月后抗-HAV全部阳性,几何平均浓度为508 mIU/ml;加强接种灭活疫苗1月后抗-HAV全部阳性,抗体几何平均浓度为3 013 mIU/ml.[结论]用减毒活疫苗进行基础免疫者需要加强接种,用灭活疫苗加强接种比用减毒活疫苗产生的甲肝抗体更高.
作者：陈嘉；罗荣娟；徐婉颜；张金莲；李玉珠 刊期： 2005年第02期
流行病学是预防医学的基础学科,也是一门应用学科.她在公共卫生事业中作出过突出的贡献.由于形势的发展和时代的要求,逐渐显现出本身的缺陷与不足.在新世纪开始的时候,顺应公共卫生的需求和科学发展所提供的契机、重新审视流行病学所面临的机遇与挑战,集思广益以提出病因研究上的新构思,对于学科的发展是有裨益的.本文将从流行病学在历史发展的各阶段上所作出的贡献,在慢性病研究中所显现的缺陷与局限性进行分析与介绍,综合文献报告,理出病因研究的新的方向与思路,供同道共同商讨.
作者：袁鸿昌 刊期： 2005年第02期
[目的]了解枣庄市市中区托幼机构卫生状况.[方法]2004年9月对82家托幼机构调查基本情况,并对其中10家的空气、餐具、公用具进行检测,参照GB 9663-1996进行评价.[结果]在82家托幼机构中只有17家有卫生许可证,445名从业人员进行了健康查体.空气检测合格率较高.餐具消毒合格率84.1%.公用具合格率为66.7%.[结论]枣庄市市中区托幼机构总体情况较好,今后要加强监督,严格持证开业、上岗.
作者：王永忠；秦波 刊期： 2005年第02期
2004年9月14日16:30博白县卫生防疫站接到博白县人民医院电话,称某农药厂发生一起农药中毒事故,有9名中毒者在医院急诊科救治.接报告后,我站立即启动卫生突发事件机制,成立事故处理小组,一组前往县医院对中毒者进行个案调查,一组赴该农药厂生产现场进行调查,结果报告如下.
作者：黎有萍；覃义荣；蓝祖昌 刊期： 2005年第02期
[目的]探讨影响盐城市盐都区女职工妇科疾病的相关高危因素,为预防提供依据.[方法]对本市2 484名职工进行常规妇科普查及相关实验室检查,以诊断所得资料进行统计学分析.[结果]女职工患病率为40.62%,不同年龄段、不同职业、避孕方式、生育孕产及流产史、生殖道感染、保健意识贫乏等因素和患病率密切相关.[结论]妇科疾病存在多因素的影响,应多学科、多部门协作,重视妇女病普查普治,加大生殖健康教育力度,有效地降低发病率,提高妇女健康水平.
作者：吴扣英；仇高翠 刊期： 2005年第02期
[目的]综合评价人群HLA基因多态性与HIV-Ⅰ感染或(和)艾滋病的相关性.[方法]以人群HLA基因多态性与HIV-Ⅰ感染或(和)艾滋病相关性队列研究的RR值为统计量.全面检索相关文献,应用Meta分析软件包REV-MAN4.2,在基因分型水平上,对各研究的结果进行一致性检验和数据合并,并评估发表偏倚.[结果]等位基因B35、B62、DR5和DR11是HIV-Ⅰ感染或(和)艾滋病的危险基因(P＜0.05),其合并RR值分别为1.47、5.83、1.61、和1.62;而等位基因A10、B18、B27、B57和DR1是HIV-Ⅰ感染或(和)艾滋病的保护基因(P＜0.05),其合并RR值分别为0.46、0.59、0.23、0.68和0.43.[结论]人群中某些HLA等位基因与HIV感染和AIDS发生发展进程有关.
作者：唐守玲；薛付忠；王洁贞；胡平；张丽；王振光 刊期： 2005年第02期
[目的]比较利用原子吸收分光光度计测定葡萄酒中铁元素含量的两种方法.[方法]采用标准浓度法与标准加入法.[结果]测定结果的相对标准偏差:标准浓度法为2.5%～3.2%,标准加入法为1.4%～2.1%;回收范围分别为119.90%～146.60%和101.47%～103.80%;线性范围均为0～12 mg/L.[结论]确定了更为准确、稳定、快速的标准加人法作为原子吸收分光光度计分析葡萄酒中的铁元素含量的佳方法,并可将该方法推广到其他元素的测定中使用.
作者：周荣荣；曹爱华；李若诗；刘祥英；李峰 刊期： 2005年第02期
[目的]了解装修装饰后室内空气中苯系物污染状况,探讨其影响因素,为控制苯系物污染提供依据.[方法]2004年1～6月,我们对北京市近郊区装修装饰后(家具已进入)的53户家庭和39所学校进行调查.[结果]检测53户居室,5户苯浓度超标,16户甲苯浓度超标,4户二甲苯浓度超标;检测39间教室,1间苯浓度超标,2间甲苯浓度超标.随着装修后时间延长苯系物的超标率均有所下降;室内空气容积越大,苯系物超标率越小.超标的5户家庭中,4户每天通风至少1 h,持续0.5～1个月,苯系物浓度均明显下降;1户间断通风2个月,苯系物浓度下降不明显.[结论]目前居室装修装饰后苯系物污染物以甲苯为主.装饰装修后要每天至少通风1 h,连续1个月后才能入住.
作者：赵金辉；张锐；刘玉敏；于慧芳；李心意；赵锐；杜鸿；张冬然 刊期： 2005年第02期
[目的]了解宝鸡市吸毒人员HBV、HCV、HIV、梅毒的感染状况,分析感染因素,为制定防治措施提供科学依据.[方法]我们于2003年1～7月应用酶联免疫吸附试验(ELISA)法对宝鸡市强制戒毒所483名吸毒人员的血清进行抗体检测.[结果]483名吸毒人员中共检出感染者92例,感染率为19.05%.其中HBV 29例,HCV 23例,HIV 1例,梅毒34例,感染率分别为6.00%、4.76%、0.21%、7.04%;年龄主要集中在20～39岁.[结论]吸毒人员血清4项指标感染率明显高于正常人群,应加强对该群体的监测和管理.
作者：崔秀玲；李钟 刊期： 2005年第02期
近年来,农村在家举办宴席或聚餐引起的食物中毒时有发生.2002年10月24日在磁县陶泉乡韩庄村韩某因家中盖房举办家宴发生10人中毒,1人死亡.经调查证实系由将硝酸钡当作粉芡加工成食品误食引起的食物中毒.
作者：石永星；吴喜红；董海民 刊期： 2005年第02期
[目的]了解滨州市部分医院院内感染情况,分析原因,以采取相应的预防对策.[方法]我们对滨州市3家医院1993～2002年医院感染情况按不同年份、不同科室分别统计医院感染率,采用χ2检验比较各年医院感染率的差异.[结果]院内感染率呈逐年下降趋势,差异有统计学意义(P＜0.01);导致医院感染前3位的病原菌分别是大肠埃希氏菌、溶血性链球菌和铜绿假单胞菌.[结论]加强管理,措施得力,设施完善是控制院内感染的关键.
作者：任建兰；徐晓平 刊期： 2005年第02期
[目的]了解一次性使用医疗用品生产环境的消毒质量,加强卫生监督管理.[方法]2002～2003年对威海市一次性使用医疗卫生用品生产车间的生产环境按10万级净化车间的标准要求进行检测,并对其产品进行抽样检验.[结果]空气细菌污染情况检测53个点,合格率为45.3%;物体表面检测186份,合格率为92.5%;工作人员手检测171份,合格率为80.7%;超标率≥0.5μm的尘埃粒子数为28.6%,温度为0.0%,湿度为46.9%,室内外压差为10.5%,紫外线灯辐照度为24.9%,环氧乙烷灭菌柜为1/7;灭菌前医疗用品37份细菌总数全部合格,灭菌后的无菌医疗用品53份,细菌总数合格率为86.8%(25份注射器合格率为72.0%),致病菌均未检出.[结论]一次性使用医疗用品生产环境部分指标不合格,导致个别产品不合格.
作者：孙国英；丁拥强；钟晓宁 刊期： 2005年第02期
[目的]了解农民的营养知识、态度及膳食行为状况,为制定营养教育规划提供依据.[方法]2002年7～8月,采用整群抽样方法,抽取金乡县马庙镇和卜集乡各6个村,对30%住户的20～59岁农民进行调查.[结果]农民营养知识得分为(30.66士5.56)分,文化程度高、年龄小的得分较文化程度低、年龄大的高;调查对象对学习营养知识持积极肯定态度;电视、广播和报刊是获得营养知识的主要来源;食物消费以面粉、蔬菜为主.[结论]农民的营养知识、态度、行为得分较低,主要原因是受教育程度低.
作者：靳玉珠；文其岭；杨晓燕 刊期： 2005年第02期
[目的]了解滨州市滨城区理发、美发店卫生状况.[方法]2004年6～8月对部分理发、美发店进行一般情况调查,随机抽取部分理发、美发店的各类理发工具,按GB 9666-1996<理发、美发店卫生标准>进行分析检测.[结果]理发、美发工具检测合格率较低.细菌总数检测合格率为26.8%;大肠菌群检出率为2.9%;致病菌检出率为1.2%.[结论]应进一步加强理发、美发店的卫生管理,加强从业人员卫生专业知识培训,加大公共卫生监督频次和力度,改善理发、美发店的卫生状况.
作者：丁小萍；耿芳；苏志芳 刊期： 2005年第02期
全世界每年约有120万人(每天有3 000多人)死于道路交通伤害,受伤者多达5 000万人,道路交通伤害占全球死亡的2.1%,已成为全球第10位死因.每年全球道路交通伤害的损失估计为5 180亿美元,其中中等收入和低收入国家每年损失650亿美元,比他们所接受的开发援助资金还要多.
作者：王声湧 刊期： 2005年第02期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
