学术投稿

无汞盐比色法测定食品中二氧化硫的研究

高瑞玲;李自强

关键词:无汞盐, 比色法测定, 食品, 盐酸副玫瑰苯胺法, 二氧化硫, 硫的测定, 比较结果, 文献, 方法, 报告
摘要:食品中二氧化硫的测定,一般采用GB/T 5009.34-1996即盐酸副玫瑰苯胺法.我们参考有关文献采用无汞盐比色法对食品中的二氧化硫进行测定.现将两种方法的比较结果报告如下.
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  • 胶南市1995~1999年食品监督检验结果

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  • 济宁市1994~1998年碘缺乏病监测

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  • 心理护理对荣誉军人心理疾病的防治效果

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    [目的]探讨鸡冠花对小鼠机体耐受力的影响.[方法]用随机数字表法将小鼠分成耐缺氧、耐高温、游泳3大实验组,每大组又随机分为高、低剂量和对照3小组,每小组14只,雌雄各半.高、低剂量组按2.5g/kg、1.25g/kg用鸡冠花液灌胃,1次/d;对照组用蒸馏水同量灌胃,25 d后进行实验,并测定其肌糖原肝糖原含量.[结果]高剂量组耐缺氧、耐高温、游泳实验时间(min)分别为44.42±14.56、40.42±17.01、90.58±20.4 9,低剂量组分别为39.50±10.11、38.67±12.56、76.67±21.96,对照组分别为34 .00±8.41、38.25±12.42、64.47±8.79;高剂量组耐缺氧、耐高温、游泳实验肌糖原和肝糖原含量(mg/100g组织)分别为0.95±0.28和2.14±0.58、1.17±0.26和1.78 ± 0.47、1.19±1.03和1.10±0.39,低剂量组分别为0.84±0.26和1.52±0.28、1. 02±0.23和1.15±0.13、0.76±0.17和1.03±0.76,对照组分别为0.44±0.13和1 .14±0.70、0.82±0.15和1.15±0.19、0.47±0.20和1.00±0.43. [ 结论]鸡冠花具有增强小鼠耐受力和增加小鼠肌糖原、肝糖原储备的作用.

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    青岛市四方区盐滩幼儿园于1999年4月12日至4月25日发生了一起由输入性病例引起的麻疹暴发.

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    作者:张东峰;王淑玲;王至章 刊期: 2000年第02期

  • 一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒的调查

    1999年10月23日,安阳市滑县赵营乡东新庄村发生一起村民因食用熟鸡杂碎引起的食物中毒.现将调查情况报告如下.

    作者:赵宏胜;李现军;郭素敏 刊期: 2000年第02期

  • 柏林庄镇少年儿童肠道线虫感染状况

    为了摸清柏林庄镇少年儿童肠道线虫感染情况,为集体防治该类疾病提供科学依据,于1999年3月~6月对中小学生进行了调查.以柏林庄镇2所初级中学,6所小学的全体在校学生3 700人为调查对象.共收集粪便及粘贴标本3 587人份.采用改良加藤氏法查蛔虫、钩虫、鞭虫卵,用透明胶带粘贴法查蛲虫卵.

    作者:张磊;初玉娥 刊期: 2000年第02期

  • 青岛市碘缺乏病防治效果评价与对策

    青岛市自1995年开始推广全民使用加碘食盐,并于1996~ 1997年连续两年对特需人群补服碘油丸(武汉第四制药厂生产0.1g/粒,每人每次1粒).为了解现阶段人群碘营养状况与国家碘缺乏病消除标准(以下简称标准)的差距,于1998年上半年对本市8~10岁小学生进行了碘营养状况调查与效果阶段性评估.

    作者:常春;李平 刊期: 2000年第02期

  • 无汞盐比色法测定食品中二氧化硫的研究

    食品中二氧化硫的测定,一般采用GB/T 5009.34-1996即盐酸副玫瑰苯胺法.我们参考有关文献采用无汞盐比色法对食品中的二氧化硫进行测定.现将两种方法的比较结果报告如下.

    作者:高瑞玲;李自强 刊期: 2000年第02期

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