张学荣；邵立东
熟肉制品中的亚硝酸盐含量超标现象时有发生,为此,于19 99年1～3月份对肉制品生产企业管理和使用亚硝酸盐的情况进行了调查,现将结果报告如下 .
作者：隋颖；程显凯；侯方辉 刊期： 2000年第02期
新生儿窒息是围产儿死亡的主要原因之一,是出生后的一种紧急情况,因此提高复苏技术与监护水平,将死亡率降低到小的程度是围产医学中的一个重要课题.我院从1993年1月至1997年12月,对住院分娩的117例窒息儿,63例采用传统方法复苏,54例采用新法复苏方案进行复苏.现将两种复苏方法的效果进行比较.
作者：李传芝；蔡可华；李传玉 刊期： 2000年第02期
1999年11月29日,青岛市卫生局公共卫生监督所首次为新成立不久的客车快运公司办理了<卫生许可证>.这在公路客运方面,为确保旅客身体健康, 加强食品卫生管理开了一个好头.
作者：曹清松 刊期： 2000年第02期
济宁市是山东省碘缺乏病重病区之一.从1980年开始对病区供应碘盐.1994～1998年对济宁市进行了碘缺乏病监测. 结果报告如下.
作者：李桂峰 刊期： 2000年第02期
在砷-铈接触法测定尿碘的尿液前处理方法中,目前国内多采用激烈酸消化和温和酸消化两种方法[1].温和酸消化法中的简易恒温油浴装置,当前基层实验室还不能普遍采用.我们采用了辽宁科技智能技术公司生产的TC-Ⅱ快速消化器,对尿液进行尿碘消化及测定,取得了较满意的效果.
作者：姜树中；郭银燕；任淑芳 刊期： 2000年第02期
食品中二氧化硫的测定,一般采用GB/T 5009.34-1996即盐酸副玫瑰苯胺法.我们参考有关文献采用无汞盐比色法对食品中的二氧化硫进行测定.现将两种方法的比较结果报告如下.
作者：高瑞玲；李自强 刊期： 2000年第02期
接种流行性乙型脑炎疫苗(乙脑疫苗)是预防乙脑的有效手段.为评价乙脑灭活疫苗接种后的免疫成功率,我们检测了93名儿童在该疫苗免疫前后的血清抗体.结果报告如下.
作者：朱恩学 刊期： 2000年第02期
1999年3月,济南市传染病医院收检1份胸壁脓肿病人的脓液样品,经培养鉴定为伤寒沙门氏菌.
作者：蒋伟；闫玉萍；王靖 刊期： 2000年第02期
为了解界首市餐饮业的餐饮具消毒状况,于1998年7～8月对全市范围内的180家餐饮单位的餐饮具消毒现状进行了调查.现报告如下.
作者：荣慧 刊期： 2000年第02期
威海市1992～1998年性病发病呈逐年上升趋势.现将我市性病流行情况整理分析如下.
作者：宋文章；桂建华；林向利 刊期： 2000年第02期
青岛经济技术开发区为爱婴区.开发区将产后随访与初级卫生保健结合起来,建立了一套系统的管理工作.具体作法如下.
作者：孙玉珍；庄瑞琴 刊期： 2000年第02期
铬含量是食品中重要的卫生指标,我国<食品卫生标准 >对粮食、肉类等固体食品作了限量规定,但对液体食品没有做出具体的规定.参照<生活饮用水卫生标准>中六价铬的规定标准,针对液体食品存在的铬含量低、饮用量大,用原子吸收分光光度法达不到检出限等问题,采用吡咯烷二硫代甲酸铵-甲基异丁酮溶液萃取 ,经石墨炉原子吸收分析,测定液体食品和生活饮用水中的铬.
作者：张晓东；孙峰；郑世玉 刊期： 2000年第02期
为掌握苏尼特右旗蒙古族中小学生常见病患病情况和流行特征 ,为降低患病率和制定干预措施提供依据,于1995～1997年对本旗蒙古族中小学生常见病进行了调查.
作者：相建功；韩学良；罗卉郁 刊期： 2000年第02期
宫外孕是妇产科常见的急症之一.现将山东省莱阳市中心医院近年宫外孕破裂出血急症手术配合抢救情况总结如下.
作者：高翠琴；张凤英；潘红 刊期： 2000年第02期
1999年3月4日,博兴县发生一起因食用自制臭豆腐引起的食物中毒.中毒者系湖浜镇陈家村陈某一家.除2岁男童因未食用未发病外,其余5人(9岁1人 ,36～59岁的4人)均在食用臭豆腐后相继发病.
作者：胡红梅；吕跃国；张树锡 刊期： 2000年第02期
[目的]研究一种快速、准确同时测定食品中山梨酸和苯甲酸的方法.[方法]用填充GDX-103(60～80目)的 3mm×0.5m不锈钢气-固色谱超短柱替代气-液色谱及长柱,快速分析山梨酸和苯甲酸.[结果]4min即可完全分离山梨酸和苯甲酸,两者的平均回收率分别为9 3.1%和92.8%,平均变异系数分别为6.14%和4.56%,在0～2.0μg范围内山梨酸与苯甲酸含量分别与各自的峰面积线性相关,相关系数分别为0.999 5和0.999 2,检出限分别为 0 .05μg和0.10μg.[结论]采用GDX-103无需涂固定液,用0.5m 柱既节约担体,又具有简便、快速、实用的优点.
作者：裘淑华；金良正 刊期： 2000年第02期
为探讨胶南市近5年的食品卫生情况,为今后我市进一步搞好食品卫生工作提供依据,对胶南市1995～1999年的食品卫生监督检验结果进行了分析 .现报告如下.
作者：孙秀芹；徐修臻；刘洪惠 刊期： 2000年第02期
做好医院消毒工作是预防和控制医源性感染的重要措施 .为了做好七台河市医疗卫生机构的消毒工作,1996～1998年连续3年定期对所辖市、区、(县) 各级医院进行了消毒质量检测和效果评价.现将结果报告如下.
作者：周艳春；丁世杰 刊期： 2000年第02期
为了解山东省食品添加剂的卫生质量,加强对企业的卫生监督管理,于1997～1999年连续3年对山东省生产的食品添加剂产品进行了现场调查及抽样检测.现报告如下.
作者：王海燕；赵金山；胡坤元；延岩 刊期： 2000年第02期
为了解呼玛县饮食行业的餐具卫生状况,于1999年 5月至6月对大、中、小型餐馆及街头摊贩的餐具进行了调查和抽样检测.现报告如下.
作者：胡丽萍 刊期： 2000年第02期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
