黄佳茵；闫文佳；茅惠珊；薛文英；江道轩
民以食为天，食品药品安全已经成为人民群众关心直接现实的利益问题。海口食品药品安全不断的加大治理力度，在短短三个月时间就基本解决海口“两小”行业监管难的问题，得到群众的认可和满意。近日，本刊记者采访了海口食药监管局局长符勇和副局长吴银华。
作者：吴传东；褚根娟；韦昌惠 刊期： 2016年第20期
“紫砂壶，一定要把它当成自己的作品，而不是产品，这样才能出精品。”话匣子还没打开，沈骏强老师就开门见山地抛出了自己的工艺理念。
作者：张爱正；李迎宾 刊期： 2016年第20期
7月7日，贵州省食药监管局副局长舒立志一行三人到黄平调研加快大健康产业发展工作，实地视察了黄平县市场监督管理局的环境，了解机改以来市场监管局机构设置、食药监管人员配备以及机构运转等情况；深入凯里黄平机场实地调研黄平发展的区位优势，实地查看入驻槐花工业园区的贵州省大健康医药有限公司标准化厂房的建设等情况。
作者：戴国亮 刊期： 2016年第20期
“这是什么菌子，好漂亮，我去年暑假在山上见过”“我认识，上面有字的，不过都是有毒的不能吃哦！”“哦，我知道了，我回家告诉爷爷不要摘来吃”，五名小姑娘在学校门口围观一幅宣传图画叽叽喳喳说个不停。这是近日路过黄平县某村级小学门口的真实所见。她们围观的宣传图画内容包括常见有毒野生菌、预防措施和急救措施等内容图文并茂，制作精美。
作者：戴国亮 刊期： 2016年第20期
万亩龙湖荷香添姿色，水城淮阳烂漫正当时。7月9日上午，以“荷花?和谐?合作”为主题的第10届中国淮阳龙湖赏荷旅游月在河南省淮阳县国家湿地公园拉开帷幕。省花卉协会会长何东成、省旅游局副局长张凤友、省文化改革发展办公室主任徐慧玲、周口市政协主席穆仁先、淮阳县委书记马明超等省市县领导应邀出席启动仪式。
作者：孙新合；王静静 刊期： 2016年第20期
长春一汽实业食品有限公司坐落在吉林省吉林市农安县华家镇，以制造“安全、健康、绿色”的食品为经营宗旨，注重产品安全、追求质量上的精益求精，从采购、生产、冷冻、包装到产品出库，各个环节都有相当健全的质保体系，用良心打造安全放心食品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
作者：刘晓磊；王志伦；唐伟 刊期： 2016年第20期
2016年以来，齐河县食品药品监管局深入落实党的十八届三中、四中、五中全会精神，全面贯彻“四个严”、食品安全战略和新《食品安全法》，以创建山东省食品安全先进县为统领，以保障公众饮食用药安全为目标，求真务实，强化措施，较好的完成了各项目标任务。
作者：张红梅；褚根娟；吴传东 刊期： 2016年第20期
柿子醋维生素C含量高，有一定的保健用途，且具有防止动脉硬化、高血压、冠心病、抗癌、延年益寿等功能，对消除运动疲劳具有一定的功效。猕猴桃营养丰富，素有“VC之王”美称。含有大量能阻断亚硝酸类化合物合成的活性物质、多种氨基酸和维生素等，具有很好的调节运动能力。
作者：黄佳茵；闫文佳；茅惠珊；薛文英；江道轩 刊期： 2016年第20期
出门在外，关心的是吃住问题。明星也不例外！明星们来到山东烟台，他们会选择下榻哪家大酒店呢？这不仅仅是香港狗仔队们热衷的话题，身为媒体人也同样会关注！
作者：侯庆山 刊期： 2016年第20期
6月13日，2016年海南省食品安全宣传周在海口启动。陆俊华副省长出席了启动仪式，省食安委19个成员单位及企业代表400多人参加了启动仪式。陆俊华副省长在启动仪式上强调,食品安全是一项一刻也不能放松的职责,我们要进一步做好以下工作重点：一是采取严格的措施,全面落实食品生产、流通、销售等各环节安全责任，建立食品安全各环节责任制度和追溯机制。二是加强政府监管，落实监管责任，完善监测网络体系，并持续开展专项整治行动。三是加强宣传教育力度，广泛普及食品安全法律法规及科学知识，帮助公众树立科学的食品消费理念。
作者：吴传东；韦昌惠；李刚 刊期： 2016年第20期
种优质西瓜，助产业扶贫。7月11日，2016首届淮阳县白楼镇沙沃西瓜节在白楼镇沙沃行政村境内举行了启动仪式。县领导马明超、王毅、岳新坦、苏中林、马自成、谢留定、冯涛、刘彦亮、薛燕、李守运、严新爱、李俊志等县领导出席了开幕式。
作者：豆文灵 刊期： 2016年第20期
创建省级食品安全城市”不仅是落实党中央、国务院提出的“四个严”、保障人民群众“舌尖上的安全”的具体行动，也是新时期洪泽县做好食品安全工作的重要抓手。同是也是洪泽县委县政府打造“十全十美”幸福洪泽的具体举措，通过创建省级食品安全城市，洪泽县以下五个方面的食品安全工作得到了加强。
作者：董日志 刊期： 2016年第20期
一踏进子洲县各乡镇乡村，映入眼帘的首先便是苹果种植基地，到处被苹果园所覆盖，宛如一片绿色帐篷。今年，子洲县以政府为主导，推进山地苹果产业持续健康发展，明确了发展果业的责任主体在乡镇，建立了资金长效投入机制，扶持苹果产业的发展。
作者：高宁；贺亚龙 刊期： 2016年第20期
赖谷氨酸钠的国家检测标准为GB/T8967-2007,所采用的方法是价格昂贵的非水滴定法。由于这种非水滴定法系采用冰乙酸为介质、高氯酸作标准滴定液、α-萘酚苯基甲醇作为指示剂，不但价格昂贵具有强烈的腐蚀性，而且终点颜色变化不明显，影响观察与终点判定，从而影响检测结果。笔者根据长期实践，探索出用凯氏定氮法及加入甲醛进行滴定的方法来检测赖氨酸。
作者：赵壮志；陈娜；揭定华；吴修亮；马力；王震 刊期： 2016年第20期
透明执法确保食药安全滦县市场监督管理局榛子镇分局，坚持与时俱进、开拓创新，积极探索新的工作方式，不断加强行风建设和队伍建设，提高服务企业、服务经济发展的能力，坚持以保障人民饮食用药安全有效，推动食品医药事业不断进步为总目标。
作者： 刊期： 2016年第20期
大同市牧同乳业有限公司位于山西省大同市南郊区口泉乡杨家窑村南，成立于2015年1月30日，工厂引进具有世界领先水平的生产线8条，主要生产灭菌乳、巴氏乳、搅拌型酸奶、中性或酸性乳饮料四大系列乳制品，艾蒙塔尔作为公司高端产品一经推出便受到市场追捧和一致好评。牧同乳业拥有自己优质安全的奶源基地。提前十年开始产业布局，分别组建了大同市良种奶牛有限责任公司与大同市南郊区四方高科农牧有限公司。
作者：李文兵；赵弟权 刊期： 2016年第20期
李以英，字元启，号五味斋主。男，汉族，山东省济南市商河县人。1967年生。毕业于山东工艺美术学院。国画受教于郭志光、杨耀、韩庆生诸先生，并得张一民导师亲教。现任教于山东省特殊教育学院。国画研习齐白石、吴昌硕、张大千风格，而形成了出神入画意境。重观化写生，足迹走遍祖国山河大川，并重读书养气。绘画讲重笔墨功力、趣味及内涵。山水画造景雄阔静谧、闲逸空灵，藉观照山川万物，抒人性之远寄超适。画风于豪放厚重中复述洒脱率真之意。作品追求隽永耐品的美学蕴涵。作品多次在《艺术博览》上刊登，并在《济南日报》专刊介绍。参加中国美术家协会，中国书法家协会主办的《第三届中国廉政文化书画展》，并获优秀奖。荣获“富达杯”中国大书法首届书画大奖赛优秀奖。参加由中央党校、人民日报社主办的《百年耀邦》书画展并入书出版。并参加中国国画院书画家学术精品展。
作者：周雅楠 刊期： 2016年第20期
近日，为期3天的“奔跑吧康发”康发食品2016优秀经销商大会在观塘温泉火爆召开，来自全国的优秀经销商汇聚一堂，共谋“电商微商”新形势下营销创新之路。
作者：周雅楠 刊期： 2016年第20期
在辽宁朝阳市，“红旭”是朝阳米业的龙头，提到“红旭”米业和庄小米可以说是无人不知无人不晓，董事长庄丽红用八年时间从一个普普通通的农家女，变身成为拥有23万多亩地的企业家，一年的销售额就超过3亿元，中央电视台《致富经》栏目曾将她的创业奋斗经历制作成了专题片，名为《“女汉子”是怎样练成的》，庄丽红的创业之路受到了社会各界的广泛关注。近日记者来到辽宁红旭现代有限公司，对庄丽红董事长进行了采访。
作者：李伟；王梦旋 刊期： 2016年第20期
发改委拟自2017年废止《食盐价格管理办法》据发改委网站消息，发改委拟自2017年1月1日起废止《食盐价格管理办法》，并就此向社会公开征求意见。
作者： 刊期： 2016年第20期
食品安全导刊杂志
主管:中国商业联合会
主办：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
