汪济祥
6月16日,首届全国中医肿瘤高峰论坛在北京海军总医院举行.来自国内外的200多名医务工作者围绕中医、西医、中西医结合肿瘤诊治这一主题展开广泛深入的研讨交流.此次论坛由中华中医药学会肿瘤分会主办,海军总医院承办.会议由中华中医药学会肿瘤分会秘书长、肿瘤分会副主任委员、北京中医药大学东直门医院肿瘤科副主任李忠教授主持,国家中医药管理局副局长吴刚、中国工程院院士吴以岭教授、海军总医院院长钱阳明教授、中华中医药学会肿瘤分会主任委员周宜强教授、朝鲜国家功勋科学家刘日男教授、海军总医院中医科主任钱彦方教授、中华中医药学会肿瘤分会副秘书长蒋士卿教授等专家出席了开幕式.
作者：樊中文 刊期： 2012年第07期
食用一种油有何不妥常吃一种食用油,会导致人体一些必需营养素的缺乏.近年来,心脑血管疾病与癌症患者日益剧增,究其原因,与食用油的使用有着密切关系.食用总量过多现在人们的生活条件好了,总觉得炒菜时油放少了不好吃,于是不自觉地会多放一些.吃完菜后,盘子上往往都会留下很多油.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐,每人每天油的摄入量为25～30克,而调查结果显示,我国平均每人每天油脂的实际摄人量已超过50克.
作者：姜影 刊期： 2012年第07期
误区1宝宝太小听不懂刚出生的婴儿,对成人的话确实听不懂,但他的学习能力很强.当妈妈总是充满爱意地冲他微笑,对他说:“宝宝,我是妈妈”.并且在给宝宝喂奶、换衣服时都告诉他正在发生的事情.随着时间延长,这种语言信息就储存在了他的脑子里,宝宝就会咿呀回应.随着他的智力发育,再经过几十次的语言重复,到了9个月时,他就会叫“爸爸妈妈”了,并能逐步理解部分指令,比如问:“宝宝,妈妈呢?”婴儿就会回头寻找妈妈.
作者：卿小娟 刊期： 2012年第07期
调味品的分类调味品的种类有很多,大致可以分为4大类:酿造加工类 如酱油、酱、醋等.提炼加工类 如食用糖、食盐、味精、食用油等.香辛料类 如花椒、胡椒、桂皮、丁香等;复合加工类 如芥末粉、胡椒粉、五香粉、鸡精等.调味品的营养价值油、盐、酱、醋……是人们在烹饪美食时不可缺少的调味品,这些调味品不仅仅可以给我们带来色香味满足感,还可以给我们带来一定的营养价值.
作者：姜影 刊期： 2012年第07期
小饭店、快餐由于工作繁忙,或为节省时间,小饭店、快餐份饭成了不少上班族的首选.小饭店或快餐店销售的菜肴价格很便宜,看似经济实惠,但其中也有不少隐患和问题.小饭店盈利的诀窍就是以量取胜,不讲究菜品和色相,因此这里大问题在于是否货真价实.很多小饭店买菜,重要的评判标准就是便宜,不太讲究蔬菜的质量,如叶类菜是否被虫蛀、西红柿是否熟透、肉类是否新鲜……对于这些饭店来说都不重要.
作者：马勇强 刊期： 2012年第07期
麻烦1反复感冒孩子反复感冒的原因有:居住环境不良(大气污染、被动吸烟等)有研究表明,目前全世界各大城市患病率成普遍上升趋势,在空气污染日趋严重环境下生活的居民,呼吸道疾病患病率上升尤甚,明显的是儿童.空气中的有害物质不但会反复刺激呼吸道黏膜,长时间接触有可能影响肺的换气功能.此外,污染物还会对机体产生非特异性效应,从而削弱人体的免疫功能.所以,低碳生活,爱护我们的地球是每个人的责任.
作者：刘海燕 刊期： 2012年第07期
尊重与放手在矮小门诊经常可以发现家长往往对于GHD(生长激素缺乏性矮小)患儿有一种负疚的心理,由此对孩子百般的迁就溺爱,甚至包办代替,而这其实更不利于孩子身心的健康成长.一些孩子智力正常而学业成绩不佳,可能归咎于过分的保护意识和矮身材使自尊心受挫.
作者：潘慧 刊期： 2012年第07期
呼吸疾病的“驱寒”灸有些人稍微招点风、受点寒就会阿嚏、阿嚏的喷嚏连天,冬病夏治效果为理想的是呼吸系统疾病,其适应症主要有:慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺疾病、过敏性鼻炎、变异性咳嗽等中医辨证属阳虚为主,或寒热错杂以寒为主的患者;也适用于怕冷、怕风、平时易感冒或冬季反复感冒的虚寒体质的患者.
作者：来要水 刊期： 2012年第07期
单从字面上来看,我们也不难推断微整形的含义.微,就是微小、轻微、细微;整形,就是让外形变得更完美.简单地说,微整形是利用创伤小、恢复快的医疗技术手段,对人的外表、外形进行调理和改善,使人在短时间内变得更加完美,并长时间地保持年轻状态.微整形的特点是创伤小、效果好、恢复快.从更广的范围看,整形外科手术也在向微创的方向发展.在达到相同手术效果的前提下,微创的方法可以隐蔽手术切口,减少手术创伤,缩短手术恢复期,也属于微整形的范畴.
作者：王永前 刊期： 2012年第07期
心理故事十八世纪,法国有位哲学家叫狄德罗.有一天,一个朋友送给他一件华丽无比的睡袍,他非常喜欢.可当狄德罗穿上睡袍在家中反复寻找感觉的时候,总觉得整间屋子的装饰和高贵的睡袍非常不协调,地毯、窗帘以至床单被铺也太粗糙太寒酸了.于是,为了能和睡袍“配套”,他花掉一大笔金钱,把全部东西都更新了.大功告成后,狄德罗忽然悟到,“自己居然被一件睡袍给胁迫了”.
作者：吴志 刊期： 2012年第07期
孔雀石绿是什么孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体,又名碱性品绿、苯甲醛绿、孔雀绿,属三苯甲烷类染料.孔雀石绿既是杀真菌剂,又是染料,易溶于水,溶液呈蓝绿色.孔雀石绿过去常被用于制陶业、纺织业、皮革业、食品颜色剂和细胞化学染色剂.孔雀石绿使用和禁用历史早在1933年,孔雀石绿就被作为杀菌剂、驱虫剂、防腐剂在水产中使用.此后,孔雀石绿长期被广泛用于预防与治疗各类水产生物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病等.另外,在纺织工业中,孔雀石绿还被广泛用作丝绸、羊毛、皮革和纸张的染料等.
作者：奇云 刊期： 2012年第07期
长期在门诊中接诊,可谓“阅胖无数”.他们之间有一个共通之处——进食速度奇快,可谓狼吞虎咽,风卷残云.正如营养专家于康教授所说的,在今天这个追求“速度”和“效率”的时代,你是否留给自己吃饭的时间越来越少;早在不知不觉中,用“高速”和“高效”武装到了牙齿、舌头和胃肠;用更短的时间摄入了更多的食物、能量和油脂;用更快的速度成倍地增添胃肠道的负荷.
作者：潘慧 刊期： 2012年第07期
在日常生活中,常看见有妈妈给宝宝光脚丫穿上皮鞋或人造革凉鞋,这是非常错误的.其实,宝宝的袜子比鞋子更重要也更费神.宝宝可以只穿袜子不穿鞋,却万万不可反过来.不穿袜子会使宝宝脚失去了一层有效保护,尤其是穿露趾凉鞋时很容易造成脚伤.同时不穿袜子也会使宝宝柔嫩的脚部肌肤变得干燥粗糙,甚至形成脚垫.婴儿的体温调节功能尚未发育成熟,容易散热.当环境温度略低时,小婴儿的末梢循环就不好,摸他的小脚凉凉的,如果给婴儿穿上袜子,可以起一定的保暖作用,避免着凉,孩子也觉得舒服.
作者：詹蓉 刊期： 2012年第07期
日常生活中难免摔伤、割伤、烫伤,许多家庭的小药箱里都常备消毒药水以备不时之需.了解酒精、碘酒、碘伏、双氧水、紫药水、红药水等这些常用消毒药水的特点,可以帮助我们正确选择及使用.酒精(乙醇)消毒常用浓度70％ ～75％,70％的酒精杀菌效果强,在2分钟内能将皮肤表面90％细菌杀死,用于伤口周围皮肤消毒,它能使菌体蛋白质凝固而死亡.因本品有刺激性,勿使用在皮肤破损处以及有渗液的部位.
作者：龙荣 刊期： 2012年第07期
心理冲击这部分女性由于长期单身,比较容易产生孤独、寂寞、平淡、焦虑、压抑感、挫折感、对周围事物缺乏兴趣等现象.负面情绪往往在这个群体中表现明显,“剩男剩女”负面情绪高达75％.这个女性群体的负性情绪主要直接或间接来自与婚姻有关的问题.
作者：职心乐 刊期： 2012年第07期
NO.1:用微波炉加食物到底有没有毒?现在有很多人说,用微波炉加热食物有致癌物,是吗?答:微波只是加热食物中的水分子,它并不直接产生致癌物.如果食物加热温度过高,比如超过120℃,氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类疑似致癌物,比如煎炸烤制各种面食、饼干点心、薯条、薯片、咖啡豆等食品都会产生;超过200℃,则蛋白质可能产生杂环胺类致癌物,比如鱼肉煎炸烹调的时候;超过300℃,食物中的脂肪会大量产生苯并芘类致癌物,比如烤羊肉串、烤肉、肉类烹调不当发生焦糊的时候.
作者：范志红 刊期： 2012年第07期
张女士是一位新妈妈,小宝宝刚刚一个月.为了孩子的健康,按照产科医生的嘱咐,她一直坚持纯母乳喂养.可近张女士发现,每次哺乳后都会大汗淋漓,不管环境温度是否合适,汗水都非常多.刚开始,家人以为是产后体虚或哺乳辛苦导致的,所以连续进补当归、玉屏风口服液等药物,可是情况始终没有丝毫好转.
作者：张玲燕；柳庆君 刊期： 2012年第07期
由于许多家长缺乏对孩子生长发育的正确认识,盲目让孩子食用“增高药”,导致孩子早熟及骨骺闭合,不再长高.在北京协和医院内分泌科的矮小门诊,接待了一个从山西太原赶来的家长.这位母亲带着一个10岁男孩,孩子已经连续3年不怎么长个儿了,目前的身高只有1.39米,焦急的母亲讲述了孩子成长的经过.在家长的介绍后得知,孩子服用了一种“增高药”.服用后不久,在“增高药”的作用下,原先一直不长个儿的孩子居然一个月长了将近1厘米.如果按照这个速度,孩子一年就可以长高10厘米,甚至还要多,做母亲的终于松了一口气.但与此同时,当时不到8岁的男孩开始变声了,家里人却并没有意识到其中的问题.随着时间的延长,男孩很快又不再长高了,无论家里再找来什么偏方、秘方,全都无济于事.
作者：潘慧 刊期： 2012年第07期
一些父母经常问:婴儿什么时候可以开始学手语?什么时候都可以,但确实某一时间段开始学习的效果会好过其他时间.比如,当孩子很小(一般从出生到3个月),他的视力还没有发育完全.1个月大时他只能看清20～30厘米范围内的物体,喜欢看黑白和高反差的图像.4个月时,婴儿的变化很大,从完全依赖你的初生儿状态,变得可以控制某些自己的反应.现在他才开始对你有了兴趣.
作者： 刊期： 2012年第07期
常见烹饪方式按照传热介质的不同来区分,烹饪可以分成四类:以水作为主要传热介质如煮、蒸、焖、煨等.以油作为主要传热介质如炸、煎、炒、熘、爆、煽等.以空气为主要传热介质如烤、铁扒等.其他如拌、腌、烟熏等.炒炒是我们生活中常见的烹饪方式,通常以油作为传热媒介,将加工成丁、丝、条、片、球状等的原料投入油锅内,在旺火上急速翻拌.炒肉或部分蔬菜时,可以在原料表面挂糊(蛋清或淀粉),这样可以形成一层保护膜,使得食物营养素不易损失.
作者：张丽华 刊期： 2012年第07期
家庭医学（下）杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
