学术投稿

2014年度南通市流通领域食品安全动态监测结果与分析

许诚;孙怡华

关键词:流通领域, 食品安全, 动态监测
摘要:目的 了解江苏省南通市2014年流通领域食品安全总体情况.方法 采集大米、食用油、生猪肉、水产品等流通领域销售的食品,样品送南通市食品安全检测中心,按国标方法进行检测.结果 监测2 595份食品样品,合格样品2 483份,总体合格率为95.7%.结论 南通市流通领域食品中存在的主要安全风险因子为食品添加剂超标、农药残留超标、菌落总数超标、大肠菌群超标等;农贸市场和批发市场的监测合格率低于商场超市;散装食品监测合格率低于定型包装食品.通过食品安全风险监测,为建立预警机制、部署监管工作、构筑长效监管提供了基础数据和决策依据.
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    公立医院在医疗领域有着重要的作用,该文认为当前公立医院在供给侧方面存在定位模糊、对新增医疗需求缺乏有效应对、科研成果转化不足、经营压力大等问题,在此基础上,有针对性地提出了解决办法:准确的诊疗服务功能定位、优质的防治康服务体系、有效的创新转化平台、精细化的多维管控措施.

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