徐华
苍溪县是四川省水果基地县，热量丰富、雨水充沛、河流纵横、溪涧密布，呈现“高山寒未尽，谷底春意浓”的气候特征，森林覆盖率达45.7%。如此独特的自然气侯和生态环境为猕猴桃的生长提供了绝佳环境。
作者：尤兰 刊期： 2014年第02期
据国家卫生和计划生育委员会消息，2月10日，国务院办公厅正式发布《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》（以下简称《纲要》），《纲要》立足保障食物有效供给、优化食物结构、强化居民营养改善，绘制出至2020年我国食物与营养发展的新蓝图。
作者：史惠 刊期： 2014年第02期
近日，国家卫生和计划生育委员会发布了全国贫困地区儿童营养改善项目实施情况。该项目开展一年多来，进展顺利，受到当地群众的普遍欢迎，取得了良好效果。
作者：魏新 刊期： 2014年第02期
近日，青海省食品药品监督管理局部署开展春季学校食堂食品安全专项整治工作，要求各级食品药品监管部门3～6月在全省开展学校食堂食品安全专项整治工作。
作者：秦闻 刊期： 2014年第02期
在蔬菜行业里，“兴化香葱”有着“响当当的名号”。在业内有这样一句话：“兴化香葱，全国通用”。这句话的意思是，兴化香葱缘于其优秀的品质，不仅作为日常食用蔬菜，走进了江、浙、沪、粤、赣等众多省市的农贸市场，上了城市人的餐桌，而且经过脱水加工后的葱包，也已成为各大方便面生产商的指定葱品。
作者：吕洁 刊期： 2014年第02期
为保障市民能够吃到新鲜、安全、健康的农产品，天津市农委根据市委、市政府要求，组织开展农产品直供直销工作。目前，在天津市农委的组织推动下，共有20家合作社的62辆配有统一标识、统一包装袋的保鲜车，往来穿梭于各自的基地和天津市区、滨海新区之间，有的车载果蔬直接进社区、有的直达社区直销菜店、有的送往企事业单位。
作者：锦文 刊期： 2014年第02期
岁末年初，如何确保人民群众舌尖上的安全成了国人热议的话题。国家领导人提出的要用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，代表了人们群众一致拥护、呼声高涨的诉求。
作者：徐华 刊期： 2014年第02期
近日，广东省广州市工商局公布了一批市场流通的不合格食品。诺华诗XO白兰地、“家乐厨”压榨花生油、“万珍”精选中虾米、“农家御品”荞麦面、“农夫山庄”香瓜子(奶油味)、“三角唛”盐焗开心果、香辣蚕豆、鱼皮花生等知名品牌均榜上有名。其中1批从化市江埔振宏粮油店经销的花生油更是被检出含毒性极强的致癌物黄曲霉毒素B1。
作者：岳功 刊期： 2014年第02期
从上世纪80年代后期开始，以杜洛克猪、长白猪等为主的洋白猪被引入中国，凭借生长快、经济效益高的优势产量销量迅速增长，如今几乎占据了整个肉猪市场。然而近两年来，乡土黑猪又以“高档贵宾”的身份回归餐饮舞台，“黑猪肉专卖店”悄悄出现在很多城市的超市，乡土黑猪以高达四五十到上百元一斤的价格出售，并号称纯天然有机肉，生意红火，许多人买来送礼。黑猪肉到底有什么独特之处？何以卖如此高价呢？近日，记者对此进行了一番调查。
作者：马慧敏 刊期： 2014年第02期
近年来，食品安全成为社会热点话题，在城市中，由于人们对于食品有比较敏感的安全意识以及监管相对到位，很多问题食品难有藏身之处。然而，与此形成鲜明对比的是农村的食品安全问题，城市中难以藏身的问题食品纷纷跑到农村，进入农民的餐桌。
作者：李欣 刊期： 2014年第02期
四川省食品药品监督管理局近日公布了近期对热销食品及食品添加剂的监督抽查情况，342个批次的食品合格率为98.5%，5批次不合格食品涉及饮料、豆奶粉、食用油、糖果和肉制品。四川省食药监局已督促生产企业召回不合格食品，并要求属地食药监局依法查处。
作者：石耀 刊期： 2014年第02期
丰顺大曲，是广东省丰顺县的名酒，上世纪50年代荣获广东省浓香型优质白酒称号。
作者：刘语宁；丁书斌 刊期： 2014年第02期
近日，江苏苏州检验检疫局在日常监管中抽检的一批巧克力盒塑料托经实验室检测，检验项目（迁移物总量）的检验结果不符合相关标准，苏州局依法禁止该批货物用于食品包装。
作者：陈健 刊期： 2014年第02期
近日，山东省食品药品监督管理局印发2014年工作要点，围绕八个方面重点工作，全面提升监管能力，积极构建长效机制，大力推动社会共治，切实保障公众饮食用药安全。
作者：鲁时 刊期： 2014年第02期
近期，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》（以下简称“新细则”），将部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作。
作者：薛瑞 刊期： 2014年第02期
“我们做生意一定要诚实，要真实，不能用的东西坚决不用。”这是杨宽英经常跟人说的一句话。杨宽英，59岁，浙江省庆元县外婆村水果专业合作社负责人。一次偶然的机会，她吃到了甜桔柚，“当时觉得这个东西真的很好吃，比一般的桔子、梨、柚子都好吃”。2001年杨宽英承包了一座山开始种植甜桔柚。
作者：李伟；李欣 刊期： 2014年第02期
中小型超市的食品因为便宜、新鲜，很受广大顾客的欢迎。但是，通过记者对北京一些超市的调查，发现这些超市在散装食品安全上还存在让人担忧的地方。
作者：马慧敏 刊期： 2014年第02期
日前，陕西省食品药品监督管理局召开全省食品安全检测能力建设规划项目实施工作部署会议。
作者：单安 刊期： 2014年第02期
作为知名的味精及黄原胶产品的生产商和供应商，阜丰集团有限公司于2008年出资并重组了位于江苏省淮安市金湖县的江苏神华药业有限公司。重组后的神华药业不仅增强了企业实力，而且新产品不断问市，经营模式更加多元化，加快了新神华药业成为国内一流生物制药企业的步伐。
作者：康慨 刊期： 2014年第02期
北京市食药监局近日公示10种下架食品，其中半数是酒。标着酒精度42度，实测只有38度；不得检出的苯甲酸、甜蜜素仍有检出。
作者：仇萌 刊期： 2014年第02期
食品安全导刊杂志
主管:中国商业联合会
主办：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
