谈敦芳；康维钧；甄国新；梁和平
目的:了解金华市外环境中O157:H7大肠杆菌分离株中生化特征、毒力因子的携带与耐药情况.方法:直接分离接种于O157显色培养基.结果:从51份样品中分离出2株O157:H7大肠杆菌,对这2株O157:H7大肠杆菌分离株进行PCR毒力因子的测定,携带eaeA、stx2毒力因子.结论:药敏试验结果显示,这两株O157:H7大肠杆菌分离株对利福平类、四环素耐药.
作者：胡元玮；朱淑英；徐卸佐 刊期： 2008年第01期
目的:建立保健食品中测定染料木甙含量的方法.方法:用反相高效液相色谱法测定保健食品中染料木甙的含量.结果:方法线性范围为:0.31000～0.00248 mg/ml,低检出限为0.01μg/ml,总分析时间:7.5 min.染料木甙平均保留时间:6.2 min.平均回收率为:98.02%.结论:反相高效液相色谱法测定染料木甙样品的含量方法稳定、可靠、简便,适用于保健食品的分析.
作者：廖一民 刊期： 2008年第01期
目的:规范实验室管理评审,确保质量方针、目标和检测活动质量的实现.方法:把握管理评审的前提条件、实施过程、反馈跟踪等环节的控制点.结果:通过识别、检验、鉴定质量方针和目标,达到实验室持续不断改进和完善管理体系的需求.结论:实验室管理评审是对管理体系内在运行状况所做的一种客观评价活动,它能推动实验室管理水平的提升,检测活动质量的提高,从而更好地竞争和服务于市场.
作者：朱晨光；黄伟华；李明 刊期： 2008年第01期
目的:比较肉类、海产品中4种致病菌在进口科玛嘉培养基与国产培养基上的检出率.方法:增菌后分别用科玛嘉显色培养基与国产培养基分离培养4种致病菌.比较检出率.结果:沙门菌在科玛嘉显色培养基与国产培养基上无显著性差异(P>0.05,X2检验),副溶血性弧菌在科玛嘉显色培养基与国产培养基上有显著性差异(P<0.01,X2检验),金黄色葡萄球菌在科玛嘉显色培养基与国产培养基上无显著性差异(P>0.05,X2检验),单核细胞增生李斯特菌在科玛嘉显色培养基与国产培养基上有显著性差异(P<0.01,X2检验).结论:进口科玛嘉显色培养基在副溶血弧菌和单核细胞增生李斯特菌上比国产培养基有较高的检出率,而在沙门菌和金黄色葡萄球菌上的检出率与国产培养基无差异.
作者：张一；陈伊娜；何水渊；应慧红 刊期： 2008年第01期
目的:了解柳州市城区二次供水设施卫生状况.方法:现场调查二次供水基本卫生状况,同时采集水箱末梢水进行水质检测.结果:对27家二次供水单位进行卫生学调查,检测水样48份,水样综合项目合格率为45.83%、依检测项次统计合格率为97.06%,与城市管网自来水综合评价合格率差别有统计学意义(X2=25.51,P<0.01),不合格项目主要为游离余氯和细菌总数.结论:加强预防性监督监测,完善卫生管理制度和定期消毒措施,保障居民饮水安全.
作者：周磊；秦景新；蒙进怀 刊期： 2008年第01期
疾病预防控制中心的职能之一是:健康危害因素监测与干预,其中包含了对人类生存环境的危险因素进行的卫生监测.工业发展对环境的污染,室内装饰材料对居室的污染,食物中毒与其他突发事件的频发,都在越来越严重地危害和威胁着人类健康,制约着社会经济的可持续发展.我市地处浙南沿海发达地区,生产、贸易活跃,人口稠密,流动频繁,自然灾害多,食品、职业、环境、学校、放射等公共卫生工作任务越来越繁重.
作者：陈红娟 刊期： 2008年第01期
碘伏广泛应用于手、皮肤、伤口、感染部位及一般器具的消毒[2].在碘伏使用过程中应注意区分在不同条件下的使用剂量.作者按照2002年版<消毒技术规范>规定,对不同浓度有机干扰物条件下碘伏杀灭细菌繁殖体的实验进行了研究,现将试验结果报告如下.
作者：周铁生；李涛；张流波；李新武 刊期： 2008年第01期
目的:研究曲拉通100增溶苯胺分光光度法测定作业场所空气中糠醛的方法.方法:在乙酸苯胺体系中利用曲拉通100特有增溶增敏作用测定作业场所空气中的糠醛.结果:实验结果表明空气中的糠醛的浓度在0～20.0 mg/m3(以采集7.5 L空气样品计,相当于糠醛标准溶液浓度在0.2～3.0μg/ml)时,回归方程Y=0.2624X-0.0043,r=0.9997.低检出限0.2 μg/ml,样品回收率95.9%～101.2%.结论:本方法适宜工作场所空气中糠醛浓度的测定.
作者：范建中；李小平 刊期： 2008年第01期
目的:通过试验不同条件下的亮蓝测定方法,建立测定亮蓝的新方法.方法:利用反相高效液相色谱法采用等度洗脱,以甲醇+乙酸铵(0.02 mol/L,pH=4.0)(6+4)为流动相,595 nm下对亮蓝定性定量.结果:峰面积与亮蓝含量在1～100μg/ml浓度范围内呈良好线性关系,相关系数r=0.9999,测定相对标准偏差均小于1%,回收率在90.90%～97.50%之间,检出限为0.10 μg/ml.结论:该方法操作简便、灵敏、结果可靠.
作者：戚荣平；邱晓枫；胡薇薇 刊期： 2008年第01期
目的:建立一种离子色谱-荧光检测方法,用于同时测定3种喹诺酮类药物-诺氟沙星(Norfloxacin NOR)、环丙沙星(Ciprofloxacin CIP)和恩诺沙星(Enoxaein ENO).方法:选用Dionex OmniPae PAX 500色谱柱,淋洗液为15 mmol/L H2SO4内含有35%(V/V)甲醇,流速1.0 ml/min,荧光检测激发波长和发射波长分别是347和420 am.结果:在1～100μg/ml浓度范围内,各待测物线性关系良好(r＞0.9995,n=8),NOB、CIP和ENO的检测限(信噪比S/N=3)分别是50、105、80 ng/ml,NOR和CIP片粉中加样回收率分别是103.5%和100.1%.结论:该方法准确、灵敏、快速,可用于药物制剂和食品中药物残留分析.
作者：宋周虎；胡晓敏；张培敏；朱岩 刊期： 2008年第01期
食盐的主要成份是氯化钠,同时含有许多其它离子,食盐中铅离子的测定目前较常采用的是双硫腙法和原子吸收方法[1,2],前者灵敏度比较低,操作繁琐,费时费试剂,使用剧毒的氰化钾污染环境;后者因为有大量氯化钠离子存在而产生基体干扰,由于盐效应,火焰原子吸收是无法直接测定食盐中的铅含量;石墨炉方法需要加入基体改进剂[3,4],高背景吸收影响结果的准确.
作者：余明池；胡恩航 刊期： 2008年第01期
目的:建立测定膨化食品中铝的塞曼-石墨炉原子吸收光谱方法.方法:采用干法灰化对膨化食品进行前处理,用塞曼-石墨炉原子吸收光谱法测定铝的含量.结果:在0～500μg/L的线性范围内,相关系数r=0.9995,方法的低检出限为3.0×10-11 g.用国家标准物质研究中心的3种标准样品进行测定,加标回收率为90%～95%,RSD为1.9%～5.9%,结果满意.结论:方法简便、快速、准确,适合日常大批量样品检测.
作者：蒋炜；唐洪；李春华；王坤；陈炳灿；年娟 刊期： 2008年第01期
酱油是百姓生活中常用的调味品,生产厂家为了其保质,在国家卫生许可范围内加入一定量的防腐剂.常规使用的有山梨酸、苯甲酸.山梨酸、苯甲酸的添加量有严格的限制[1].过量摄入会对人体产生一定的毒性.在检测过程中发现,用GB/T5009.29-2003测定食品中山梨酸、苯甲酸的方法对天然酿造酱油适合[2],而对于加入了水解蛋白液的配制酱油不能适用,由于干扰物质的存在及该方法技术条件的限制造成检验结果很不准确,致使检验结果超出实际含量的几十倍[3].
作者：刘士江；张文清 刊期： 2008年第01期
目的:研究采用血清分离试剂盒初步分离血清标志蛋白的效果.方法:应用血清分离试剂盒对血清中标志蛋白进行梯度pH洗脱,根据目的蛋白的洗脱条件,选择适合的缓冲液进行离子交换层析分离.结果:WCX-2和IMAC-3-Cu芯片检测结果显示,血清经血清分离试剂盒梯度pH洗脱后可得到初步分离,各组分中的蛋白数量都比原血清明显减少.其中在第3、4组分分别检测到目的蛋白M7 789.8和M4 300.80.选择缓冲液(20 mmol NaAe,pH4.0)进行离子交换层析,成功分离到目的蛋白M7 789.8和M4 300.80.结论:应用血清分离试剂盒不仅可以对血清进行初步分离,还能了解到目的蛋白表面一些氨基酸的基本构成和等电点范围,为后续进一步分离纯化目的蛋白提供参考.
作者：韦霄；张志勇；何敏；蒋智华；农炳金；覃健；刘伟 刊期： 2008年第01期
钙是人体必需的微量元素,它与人类健康密切相关.钙是人体骨胳及牙齿的正常组成成份,有助于降低心血管疾病的死亡率,调节神经及肌肉的兴奋性[1].为了增加食品营养价值,钙作为食品营养强化剂使用.因此测定食品中钙有着重要意义.目前,钙的测定方法有火焰原子吸收光谱法、EDTA滴定法[2].本文研究了以乙炔-空气火焰原子发射法测定食品中钙.该法简便、灵敏、准确,为测定食品中钙提供了一种新的方法.
作者：李翼斌；龙强军；胡丽娟 刊期： 2008年第01期
目的:测定茶叶中5种拟除虫菊酯类农药残留.方法:采用宽13径弹性石英柱气相色谱分析法,进行农药残留物的提取分析,确定佳分析条件.结果:5种拟除虫菊酯类农药分离效果较好,其线性范围较宽,并在此浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系;该法低检出浓度为0.10～0.20 mg/kg,样品加标回收率为92.5%～115.1%.结论:方法快速简便,回收率、精密度较好,符合检测要求,适合茶叶中拟除虫菊酯类农药的测定.
作者：马纪伟；闫冬良 刊期： 2008年第01期
目的:采用溶胶-凝胶法制备一系列不同Fe3+掺杂量的复合纳米Fe3+/TiO2-xNx光催化剂,建立以太阳为光源高效降解亚甲基蓝的反应体系.方法:利用UV-Via-DRs和XRD对其光谱学特征进行研究.以亚甲基蓝(MB)的光催化降解反应为模型,研究Fe3+/TiO2-xNx光催化剂的催化活性及其影响因素,探讨了采用太阳光为光源降解MB的可行性.结果:x(Fe3+)为0.4%,光催化剂用量为2 g/L,初始MB浓度为1×10-6mol/L,初始pH值为8,初始H2O2浓度为6 mmol/L,采用太阳光照射4 h,MB降解率可达87%.结论:自制光催化剂能有效利用太阳光,高效降解水中亚甲基蓝.
作者：李乐；袁亚莉；许金生；刘万斌；丁坚强 刊期： 2008年第01期
目的:研究两种辅酶Q10制剂对老龄小鼠混合功能氧化酶及高脂血症大鼠血脂水平的影响.方法:老龄小鼠随机分为正常对照组、辅酶Q10软胶囊组和辅酶Q10咀嚼片组(剂量均为60.0 mg/kg·BW,以辅酶Q10含量计);将SD雄性高血脂模型大鼠随机分为模型对照组、辅酶Q10软胶囊组和辅酶Q10咀嚼片组(剂量均为60.0 mg/kg·BW,以辅酶Q10含量计);实验结束后测老龄小鼠血中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力及高脂血症大鼠血清中总胆固醇(TC)含量、甘油三脂(TG)含量和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平.结果:与正常老龄小鼠对照组比较,辅酶Q10软胶囊组和辅酶Q10咀嚼片组均能显著提高老龄小鼠血中的SOD活性,明显降低MDA含量,辅酶Q10咀嚼片组对MDA的清除能力比辅酶Q10软胶囊组更强;与高血脂模型对照组比较,辅酶Q10软胶囊组和辅酶Q10咀嚼片组均能明显降低高脂血症大鼠血清TG和TC含量,但两种制剂辅酶Q10的降血脂效果无显著性差异.结论:两种辅酶Q10制剂在剂量为60.0 mg/kg·BW时均具有对抗老龄小鼠脂质过氧化和降低高脂血症大鼠的血脂水平的能力,且辅酶Q10咀嚼片组在抗氧化作用及对免疫器官的保护作用方面比辅酶Q10软胶囊组效果更为明显.
作者：徐彩菊；丁钢强；夏勇；孟佳；傅剑云；陈玉满 刊期： 2008年第01期
目的:为改善直接进样法中高浓度盐对进样口、色谱柱和检测器的污染,降低检出限.方法:本文建立了顶空气相色谱法测定空气和废气中乙醛的方法,并对色谱条件和顶空进样条件进行了优化.结果:该方法的检出限1.0 μg,当采样体积为100 L时,方法检出浓度为O.01 mg/m3,室内相对标准偏差为1.6%～5.0%,加标回收率为95.2%～101.0%.结论:该方法有效地避免了直接进样法中高浓度盐对进样口、色谱柱乃至检测器的污染,并且大大降低了检出限,方法的可靠性和可操作性令人满意.
作者：柴国勇 刊期： 2008年第01期
目的:对金黄色葡萄球菌食品(不含生牛奶)分离株和病人分离株的肠毒素基因进行分型和耐药性检测,比较两种分离菌株的肠毒素基因分布和耐药性差异.方法:用国标方法分离鉴定金黄色葡萄球菌,VITEK32生化验证,PCR检测金黄色葡萄球菌肠毒素基因(肠毒素SEA-SKI基因),VITEK32测定分离菌株抗生素的耐药性.结果:从病人分离的80株金黄色葡萄球菌检测到9种基因.肠毒素基因携带率为85.0%,同时携带2种及以上毒素基因的菌株占76.3%,含传统肠毒素基因(SEA-SEE)的菌株占43.8%,有新发现肠毒素基因(SEG-SEJ)的菌株占71.3%.从食品中分离的51株金黄色葡萄球菌检测到7种肠毒素基因.肠毒素基因携带率为68.7%,同时携带2种及以上毒素基因的菌株占21.6%.有SEA基因的占27.5%,含其它传统的毒素基因类型(SEB-SEE)基因的菌株占23.5%,携带新发现的毒素基因SEG、SEH、SEI的菌株只占9.8%.金黄色葡萄球菌病人分离株与食品分离株的耐药谱和耐药率有较大差异.结论:金黄色葡萄球菌食品分离株和病人分离株的肠毒素基因分布不同,其耐药性有明显区别.
作者：张严峻；王志刚；程苏云；朱敏；张俊彦 刊期： 2008年第01期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
