上海市SARS可疑病例主要呼吸道病毒培养检测

HPLC法测定月饼中的脱氢乙酸钠

脱氢乙酸(Dehydroacetic acid)简称DHA,分子式为C8H8O4,分子量168.15,为无色结晶,能溶于苯、丙酮,微溶于醇,不溶于水.熔点109-110℃.脱氢乙酸钠(本试验中用TQ表示)则能溶于水.

作者：罗晓燕；刘莉治；李晓东；林玉娜 刊期： 2003年第03期

水质中锰原子吸收测定含量结果的不确定度评定

在理化分析过程中,一切测量结果都不可避免地具有不确定度.今以水质中锰原子吸收测定为例,简述由测量过程中的分量得到的测量结果的不确定度.

作者：徐雪松 刊期： 2003年第03期

隐疾宁洗液杀灭微生物效果实验观察

隐疾宁洗液为中药制剂,是临床常用的消毒剂,临床上一般常采用直接涂抹消毒,但对不同菌群消毒的浓度、用药效果不十分明确.为此,我们对其杀灭微生物的效果及影响因素进行了实验观察,以便达到药效.

作者：徐枫 刊期： 2003年第03期

面粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法

过氧化苯甲酰(Benzoylperotide)简称BPO,早在1920年前后,荷兰就利用它的氧化漂白作用来漂白食用油脂,以后又用于裸麦、小麦、面粉的漂白以及质量改良.

作者：陈明；吴西梅 刊期： 2003年第03期

pH与低水活度对单核细胞增生李斯特菌生长的影响

[目的]将单核细胞增生李斯特菌株(Listeria Monoytogenes,LM)加入TSB-YE增菌液中,20℃培养,研究在不同的pH与水活度实验条件下单核细胞增生李斯特氏菌的生长参数.[方法]加入NaOH、乙酸、NaCl调节TSB-YE增菌液,使其pH值分别为9.0、5.6,水活度(αω)为0.950.[结果]单核细胞增生李斯特菌能迅速战胜碱性压力,但其对酸性压力和低αω压力敏感.[结论]在酸性或低αω实验条件下,单核细胞增生李斯特菌生长过程中延滞时间和代时与标准条件相比明显延长.

作者：张聪恪；刘征；廖兴广；张秀丽；张蒙；汪世山 刊期： 2003年第03期

宁波市发现非O1群霍乱弧菌抗O/129磷酸盐特性的初步研究

O/129(二氨基二异丙基喋啶磷酸盐)是一种弧菌抑制剂,长期以来,被用作鉴别弧菌科细菌、气单胞菌科细菌及邻单胞菌属细菌种间的一项重要试验.

作者：石优章；徐景野；徐军 刊期： 2003年第03期

思考题

作者： 刊期： 2003年第03期

对《彩印塑料食品袋中残留二甲苯的气相色谱法测定》一文的几点看法

贵刊2001年第5期<彩印塑料食品袋中残留二甲苯的气相色谱法测定>一文中,采用了顶空气相色谱法的方法解决彩印塑料食品袋中残留二甲苯的测定,该方法构思新颖独特,并有很大的实用价值.但该方法中的一些具体操作方法还值得商榷,现提出如下几点看法.

作者：孟海群 刊期： 2003年第03期

GC/MS/MS法测定中毒样品中毒鼠强的研究

[目的]本文研究应用GC/MS/MS法测定中毒食物中的毒鼠强.[方法]用苯萃取,过无水硫酸钠柱脱水、活性炭脱色净化,Gq/MS/NS法测定.[结果]本方法的变异系数为3.8%-5.2%,回收率为9301%-96.6%,低检测限为1.0Pg/Kg.[结论]本法具有操作方便、灵敏度更高、准确性更好等优点,不但完全能满足快速准确检定食物中的毒鼠强,还能分析中毒患者血液、尿液、胃液样品中痕量毒鼠强鉴定的要求.

作者：符展明；鲍建国；金米聪；焦效兰；陈晖；陈永华；童维明 刊期： 2003年第03期

气相色谱法测定白酒中甲醇的不确定度分析

1 原理用气相色谱法测定白酒中的甲醇是将一定量样品注入气相色谱仪,利用氢火焰离子化检测器(FID)进行检测,通过对待测样品中色谱峰的保留时间来定性,根据样品峰面积与标准比较用外标法来定量.

作者：刘文卫 刊期： 2003年第03期

青岛市5年间肉制品卫生质量分析

为了解和掌握青鸟市肉制品卫生质量状况,制定相应的卫生监督管理措施,我们将1998-年5年间肉制品监督检测资料进行了统计分析,现将结果报告如下:

作者：候方辉；范庆涛 刊期： 2003年第03期

霍乱监测与控制工作的探索

霍乱(Cholera)是由O1血清群和O139血清群霍乱弧菌引起的急性肠道传染病,发病急、传播快、严重影响人民健康和危及生命,对国民经济也有重要的影响,被列为三种国际检疫传染病之一.

作者：唐明江 刊期： 2003年第03期

火焰原子吸收法测定血浆中锂

碳酸锂是抗精神失常药,有效成分是锂离子,其治疗量血浆锂浓度6.25mg/L-8.33mg/L[1],与中毒量10.41mg/L很接近,中毒严重时可致人死亡.

作者：李维；薛冬萍；赵亚辉 刊期： 2003年第03期

车间空气检测中氧化氮标准贮备液和吸收贮备液的稳定性实验研究

作业场所空气中氧化氮的测定方法为盐酸萘乙二胺比色法[1],此方法为国家推荐的唯一标准方法,标准号为:GB/T16032-1995,该方法中规定,氧化氮的吸收贮备液和标准贮备液在冰箱中的保存时间为1个月.为探明其稳定性和验证其保存时间,对此进行了实验分析,现报告如下:

作者：宋新魁 刊期： 2003年第03期

化学发光法定量测定Ⅳ型胶原蛋白(Ⅳ-C)方法的建立

[目的]建立化学发光法定量测定人血清或血浆中Ⅳ型胶原蛋白,作为诊断早期肝纤维化及肝损伤的指标.[方法]采用单抗包被,多抗标记碱性磷酸酶双抗体夹心法,用金刚烷胺作为发光底物,对其灵敏度、线性范围、精密性均进行考核,并测定65例肝损伤者,其中慢活肝(CAH)23例,慢迁肝(CPH)25例,肝硬化(LC)17例,同时测定正常对照53例,并与免疫组化方法进行比较.[结果]建立的化学发光法定量测定Ⅳ型胶原蛋白,其灵敏度10ng/ml,线性范围0-1000ng/ml,精密性≤10%,正常值范围≤100ng/ml,测定CAH平均值389±30ng/ml,CPH平均值206±37ng/ml,LC平均值441±57ng/ml,与活检免疫组化方法诊断其相关性r＞0.96.[结论]化学发光法定量测定人血清或血浆中Ⅳ型胶原蛋白是一种灵敏度高、特异性好、简便的一种方法,可作为肝纤维化及肝损伤早期诊断的方法之一.

作者：郭兰英；王云龙；谢毅；万卷芳 刊期： 2003年第03期

基层疾病预防控制中心卫生检验质量控制管理探讨

卫生检验是一类为卫生执法、卫生监督、疾病防治和科学研究提供客观依据的不可缺少的工作,其实质就是通过实验对样品进行客观的实事求是的评价,咨询是否对人的健康产生潜在危害,探寻疾病根源以及为科研提供分析、推理的实验依据.

作者：吴建根；马建明 刊期： 2003年第03期

物质理化标准有效数字的讨论

笔者曾对称量和吸量操作中数据有效数字进行过探讨[1],但物质理化标准的有效数字,至今尚未见报道.为解决这一问题,本文将根据有效数字的定义,结合实际,对其进行探讨.

作者：林树及 刊期： 2003年第03期

毛细管提取端浸入试液深度对原子吸收信号的影响

常量金属元素的含量测定目前普遍采用原子吸收分光光度法.该法原理是基态原子对特征辐射有一定的吸收,而吸光度值与试样中待测元素的含量呈线性关系这一原理来进行的.由于金属元素的含量较低,分析条件的选择更为必要,一个很微小的环节往往影响到结果的准确性.

作者：刘俊菊；马秀恒；邹桂萍 刊期： 2003年第03期

新装修居室空气中甲醛的监测分析

为了解甲醛对室内空气的污染状况.于2001年6月至2002年5月对新建小区装修居室空气中甲醛浓度进行了监测,并选择同楼内未装修的居室作为对照,观察室内甲醋浓度随时间和室温的变化情况.

作者：李凤苏 刊期： 2003年第03期

GC-MS/MS测定虾仁中氯霉素的研究

氯霉素(CAP)是一种广谱抗生素,对需氧、厌氧菌以及衣原体、支原体、立克次体等均有疗效[1].由于价格便宜且效果显著,常被作为药物用于家畜的疾病治疗和预防.但是,氯霉素容易造成再生障碍性贫血和灰婴综合征.随着人们自我保护意识的增强,人们对药物残留的要求越来越高,一些国家禁止在水产品、肉制品上使用氯霉素[2].

作者：孙亮；陈海东 刊期： 2003年第03期