田绿波；樊学军；赵子瑛；何秋虹；李艳
饮用水消毒方法很多,但以氯化消毒法较普遍.常用氯消毒的剂量为2～4mg/L,但在特殊情况下,细菌污染较严重,且必须紧急饮用时,常用超氯消毒.
作者：张永良；郑世英 刊期： 2002年第02期
对河北省保健食品的微生物污染情况进行调查分析.采用食品卫生检验方法-微生物学部分检测了10个剂型410份样品.总合格份数为347份,总合格率为84.6%,其中致病菌均未检出,而不同剂型的保健食品菌落总数的x2值为61.8,P＜0.05;大肠菌群的x2值为41.7,P＜0.05;霉菌和酵母菌的x2值为20.4,P＜0.05.不同剂型的保健食品其微生物污染情况不同.
作者：侯凤伶 刊期： 2002年第02期
饮用水中消毒副产物的问题日益受到重视.亚氯酸盐、氯酸盐可引起溶血性贫血,并降低精子的数量与活力.
作者：刘祖强；吴礼康；邰昌松；尹江伟；肖锦辉 刊期： 2002年第02期
[目的]为了解山西省B型流感病毒B/Beijing/243/97和B/YAMANASHI/166/98感染情况.[方法]对2000年流感流行前期采自山西省四个不同地区的742份正常人血清B型流感病毒B/Beijing/243/97和B/YAMANSHI/166/98进行了HAI抗体的测定.[结果]总阳性率B/Beijing/243/97为36.35%,B/YAMANASHI/166/98为76.15%,不同地区间阳性率和几何平均滴度(GMT)均有很大不同,位于山西南部的临汾地区B97株病毒抗体阳性率及GMT明显高于其他三地,临汾和长治的B98株抗体明显高于太原及昔阳.[结论]B97、B98株的同一类病毒在太原、昔阳、长治和临汾地区既往有过流行;B98株在上述地区流行的可能性不大,而B97株的抗体水平及阳性检出率较低,故和B98株相比,其流行的可能性较大;乙型流感B97及B98株一类病毒在我省流行局限,人群的免疫状态是很不均衡的.B97及B98株可能同时存在[4].
作者：王乃昌；那丹宇；赵习芳 刊期： 2002年第02期
苏州河是贯穿上海市的一条重要河流,自古以来与上海市人民的生活休戚有关,因此对其污染情况的调查具有一定的卫生学意义.
作者：陈昕；刘忠明；张磊；祁雄；黄宗汉 刊期： 2002年第02期
[目的]建立保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐测定方法.[方法]采用滴定分析方法和分光光度法,定量测定保健食品中的D-氨基葡萄糖盐酸盐.[结果]滴定分析法精密度(n=6)为94.0%±0.4%,相对标准偏差(RSD)为0.4%回收率为97.1%～99.7%.分光光度法精密度(n=6)为93.9%±1.0%,相对标准偏差(RSD)1.1%,回收率为97.4%～103.0%.对两种实验方法比对实验的结果进行t检验,t=0.243＜t(0.05,18)=2.101,P＞0.05,两种分析方法所得实验的结果无明显差异.[结论]两种方法操作简便,精密度、准确度均较高,适合于保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐的测定,滴定分析法更适合D-氨基葡萄糖盐酸盐含量较高的保健食品及原料纯度进行测定.
作者：陈金东；李蔚 刊期： 2002年第02期
[目的]建立作业场所空气中太安的气相色谱测定方法.[方法]按照<车间空气监测检验方法>研究规范的要求,进行实验室实验和现场实验.[结果]当太安的浓度为0.36～7.98mg/m3时,采样效率均达98.94%～100%,样品在滤纸上至少可保存7d,方法的重现性好,不同浓度的RSD为2.15%～4.52%,平均洗脱效率为95.27%～102.30%,方法的低检出浓度为0.014mg/m3,空气中与太安共存的三硝基甲苯、2.4-二硝基甲苯、2.6-二硝基甲苯、特屈儿在本条件下不干扰测定.[结论]此方法各项指标均达到<车间空气检测检验方法>研究规范的要求,适用于作业场所空气中太安的检测检验及现场监测.
作者：唐虹；王延琦；夏宝清；刘亚杰；王振宇；程先升；苟新华 刊期： 2002年第02期
血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)测定是常用肝功能试验之一,近年来,国内医院已引进大批自动生化分析仪,多采用了速率法作ALT测定.
作者：吴国强；常伟冰；陈阳 刊期： 2002年第02期
2001年9月30日早晨6时30分,本中心实验室接到报告:某机关幼儿园全托的一些幼儿于当天凌晨2点钟左右,相继发生腹泻、腹痛、腹胀、高烧、恶心、呕吐等症状,被送往市二医、市三医等医院就诊.
作者：陈慧燕；李小春；章乐怡；石菁 刊期： 2002年第02期
我国自1985年发现首例艾滋病以来,艾滋病的感染呈蔓延和增加的趋势,而且从高危人群向各种人群扩散.感染者的知识层次也越来越高.
作者：朱文彪；严康峰 刊期： 2002年第02期
高氧化还原电位酸性水的氧化还原电位＞1100mv,pH值＜2.7.经检测,该水原液作用5min,可使含量10μg/mlHBsAg转阴;其20%稀释浓度作用2min或10%稀释浓度作用15min,对白色念珠菌的杀灭率分别为100%和99.97%;其10%稀释浓度作用2min,对大肠杆菌杀灭率仍可达100%.
作者：居丽雯；方嘉列；林玉尊 刊期： 2002年第02期
感染性腹泻是一组由不同病原体引起的肠道传染病,也是当今全球性重要公共卫生问题之一.
作者：李刚山；尹惠琼；徐庆；邱薇；孙阳；龙沛然 刊期： 2002年第02期
2001年10月,我站从一例高热、腹痛患者的血便中培养分离出侵袭性大肠艾希菌(ETEC)O136K78,现报告如下.
作者：余光才；张朝枭 刊期： 2002年第02期
计算机数据库的应用与开发,给各个领域带来了前所未有的便利.
作者：芦晶；康英芳；杨慧芳 刊期： 2002年第02期
医疗单位和托儿机构HBV的监测是卫生防疫部门的一项重要任务,也是阻断HBV在医院和婴幼儿中传播的重要措施.
作者：钟跃星 刊期： 2002年第02期
按国标GB4789.22-94规定,对食醋菌落总数的测定,须先用20%～30%灭菌无水碳酸钠溶液将食醋的pH值调至中性.
作者：徐铁民 刊期： 2002年第02期
对于以微生物为对象的研究工作,具体的研究材料乃是属于某一系统的微生物即菌株.
作者：陈秀英 刊期： 2002年第02期
介绍一种新的蓖麻粕脱毒方法.用此法处理的蓖麻粕,其营养成分破坏少,变应原、血球凝集素和毒蛋白三种毒素都已除去,蓖麻碱毒素的含量也明显降低.将脱毒后的蓖麻粕制成复合饲料,进行成鸡的饲养试验,观察脱毒效果.结果表明,脱毒蓖麻粕营养成分与大豆粒相近,是一种良好的饲料添加剂;当添加量不超过10%时,对家禽的生长无副作用,且添加量以80%为宜.
作者：邵建新；邓树娥；高景华；范志涛；刘长江 刊期： 2002年第02期
食品卫生检测是当前食品卫生工作中的一项重要内容,食品卫生质量的优劣直接关系到广大消费者的身体健康,为了解我县各类食品卫生指标的合格情况,提高食品卫生监督管理水平,保证食品卫生质量,和人们身体健康,为今后卫生监督提供依据,因此把我站1991年～2000年所抽检的各类食品检测结果分析如下:
作者：李世华；何少兰；马绍芬 刊期： 2002年第02期
采用C18液相色谱柱,用0.04%HAC水溶液(三氟乙酸调pH=2.4)+乙腈=85+15做流动相,建立了保健食品中功效成分绿原酸的反相HPC测定方法.绿原酸的工作曲线范围是20μg/ml-120μg/ml,r=0.9997,检出限是1ng,回收率是96.9%,RSD=2.3%,该方法具有灵敏度高、快速和准确的特点.
作者：赵珊；罗仁才；李洁；孙开奇 刊期： 2002年第02期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
