陈艳；邓俊兴；黄锐敏
沙门菌属是肠杆菌科常见的重要病原菌属,其菌型繁多,广泛分布于自然界.可通过病人或带菌者污染食物及餐具传播,也可通过日常生活接触传播,引起腹泻病及细菌性食物中毒.故对公共场所、饮食服务业从业人员进行沙门菌带菌调查具有重要意义.现将我单位1998年～2000年调查结果报告如下:
作者：谭海玲；柯碧霞；黎薇；钟豪杰 刊期： 2001年第04期
对1991年～2000年湘江衡阳段干流水体中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮在不同江段、不同年际的时空变化规律进行了分析.结果表明,亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量有逐年升高的趋势,氨氮含量年际变化幅度较大,是湘江衡阳段水体超标指标之一.对水体中氮的来源作了分析,并提出了保护水资源的措施.
作者：邓健；许金生；陈文；袁亚莉 刊期： 2001年第04期
随着工业的增长与发展,许多种类的有机溶剂如溶剂汽油、芳香烃、酯类广泛应用,工厂作业岗位职业接触多种有机危害物很普遍,这种情况下,存在的健康与安全问题越来越突出.为了评价职业接触有害毒物的健康危害水平及进行职业病诊断,毒物的分析特别重要.文献[1]溶剂汽油、苯与乙酸乙酯分别用PEG6000柱分离测定,因保留时间非常接近,同时测定分离效果不好.本文建立了一种同时测定溶剂汽油、苯、甲苯、二甲苯和乙酸乙酯的方法,它们在FFAP柱上能有效分离测定,现报道如下:
作者：卢启冰；范衍琼；李玉萍 刊期： 2001年第04期
目前,人体全血中铅的测定方法有原子吸收法、等离子发射光谱法、阳极溶出法等,本文用氢化物-原子荧光光谱法进行了全血中铅的测定,方法的灵敏度、精密度及抗干扰能力均有提高,是一种较好的测定全血中铅的分析技术.
作者：徐卫红；张亚增 刊期： 2001年第04期
本文采用毛细管柱气相色谱法测定月饼中富马酸二甲酯(DMF)残留量,获得了较好的结果.1材料与方法1.1原理样品经三氯甲烷提取后,用附FID检测器的气相色谱仪进行分离鉴定,与标准系列比较定量.1.2仪器美国PE-AUTOSYSTEM-XL气相色谱仪、FTD检测器、TC4色谱工作站、捣碎机.
作者：邵昭明 刊期： 2001年第04期
2001年3月9日上午,接到报告,三门峡市天元铝业公司电解一厂19名职工于3月8日晚在本厂职工食堂就餐后,发生原因不明的严重腹泻,现住院治疗.我中心立即派人进行流行病学调查和实验室检查.现将结果报告如下:
作者：张帅清；杜世民；武和平 刊期： 2001年第04期
近年来,因饮用含甲醇超标的白酒引起的中毒案屡有发生,绝大部分白酒是用甲醇含量高的工业酒精配制而成的,有的甚至比国家规定标准高出数百倍,往往因不同部门或不同单位的检测结果不一致发生争议,甚至诉诸法庭,因此对高浓度甲醇含量的蒸馏酒、配置酒中高浓度甲醇国际分析方法探讨.
作者：马蓓蓓 刊期： 2001年第04期
黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的一类二次代谢产物.这些霉菌在全世界范围内存在,但只在热带地区产生毒素.因为气温27℃左右,相对湿度85%左右的气候条件有利于这些真菌生长并产毒.在热带许多食物受到黄曲霉毒素的污染(范围包括花生、落地花生、杏仁、谷物包括玉米、大米、小麦),食品如牛奶、肉、蛋也受到AF的间接污染.在中国,食物和花生油中黄曲霉污染水平达23～500μg/kg.Peter M.scott报告称AF在酿制的啤酒也达到相当水平.在美国和欧洲的啤酒生产过程中无论是加入麦芽或谷沙还是在非洲本土啤酒酿造过程中加入红几尼谷,家庭酿造和商业酿造中黄曲霉素的发现率实际上是十分高的(达到100%)达到262ngB1+G1/ml.在世界范围内,受AF污染的食品一直是一个流行的和重要的问题.
作者：黄惠明；徐群英；胡敏 刊期： 2001年第04期
在临床检验工作中,我们经常遇到HBsAg阳性儿童,HB-sAg也大多呈现阳性,且ALT多为正常.儿童HBsAg携带者的乙肝病毒在体内的消失是否存在一定共性,其疾病情况有无规律,目前国内对此方面的研究报道少见.为此,我们将2000年4～6月份我区小学生乙肝普查,检出的267例HBsAg携带者,进行了相关的调查分析,为儿童HBsAg携带者的治疗处理提供依据.
作者：任宏伟；李金星；任培田 刊期： 2001年第04期
食物中的磷质在人体中经过新陈代谢排出磷酸盐,生产企业的废水中,以及岩石、沙土中也含有磷酸盐.这些含有磷的盐类容易对水源造成污染.我国目前均采用钼酸铵分光光度法测定水质中总磷[1],但须先将水中有机物消解,在消解时使用硝酸一高氯酸,易发生危险.为此,我们采用钒一钼磷酸比色法测定水质中总磷,实验操作简便、安全,灵敏度、准确度及精密度好,显色物稳定,适用于各种水质中总磷的测定.
作者：刁映红；杨东霞；张萍；陈萌丽；杨暑伏 刊期： 2001年第04期
血培养是目前临床微生物检测的一个主要项目,是检测病原菌诊断菌血症、败血症的一个既古老又实用的方法.目前不少实验室普遍存在血培养阳性率低,阳性报告时间较长,不利于病人治疗的问题.因此改进血培养,早期正确的诊断菌血症或败血症,对临床病人的治疗非常必要.根据条件微生物的不同及其营养成份的需要,我院和深圳蛇口工业区医院共同研制配成了不同成分的血液系列增菌液,在提高血培养的阳性率、缩短培养时间、减少污染方面,具有较重要的临床意义和应用价值.
作者：马珍；陈凤英；邹杰；李青青；尚河红 刊期： 2001年第04期
我国现行生活饮用水标准检验法[1]测定硝酸盐氮有镉汞柱分光光度法和二磺酸酚分光光度法.实验室常用镉汞柱还原测法定水中的硝酸盐氮,此法规定收集通过镉-汞柱流出水水样50ml,再进行分析,在收集流出液过程,所用时间较长,在分析过程中所用的致癌试剂二酸盐-1-萘乙二胺量相应也大,为减少收集流出水样时间,减少致癌试剂用量,及环境污染,现报告如下:
作者：王冬云 刊期： 2001年第04期
伤寒脂多糖-被动血凝试验(LPS-PHA)是一种简便易行,适合基层推广使用的血清学诊断方法[1].1999年9月,本市某中学发生一起伤寒暴发流行,我们采用LPS-PHA对病人及密切接触者进行伤寒抗体检测,并对血液,肛拭及外环境进行病原学检测.现将检测结果报告如下:
作者：陈卫国；张建民；王文英；金莞尔；叶承华；汪尤刚 刊期： 2001年第04期
大肠杆菌O157:H7是一种新出现的食物传播性疾病的病原菌.该菌感染后常导致血性腹泻,严重时会引起尿毒综合征(HUS).大肠杆菌O157:H7曾在日本广泛传播,近万人暴发流行,对人类威胁很大,已引起全球的关注,国内已有发病报道.为了解其形成L型后,能否在体内持续存在及其致病性,为卫生防治工作提供科学依据,作者用人工诱导方法,将其细菌型及L型进行小鼠灌胃观察,结果报告如下.
作者：王襄；徐桂华；梅玉发；邓维秀 刊期： 2001年第04期
目前,对毒鼠强检验多采用鼠药、被污染食物、胃内容物等含量较高的样品,方法使用气-质联及大口径毛细管柱,仪器设备昂贵,样品处理复杂.本文介绍一种快速、实用、适于普及的试管提取填充柱气相色谱法检测血液中毒鼠强,同时也可应用于其它中毒样品中毒鼠强测定,对毒鼠强中毒的诊断、治疗具有十分重要的指导意义.
作者：张正尧；殷丽赛；丁力；樊全君；张国胜；鹿尘；孙明 刊期： 2001年第04期
由于环境的污染,我国人群中肿瘤患病率在逐年提高.一般认为,50%～90%人类癌症的发生都可能由环境因素所致.近年来各国学者进行了一些饮水与肿瘤的流行病学调查,结果表明饮水污染可能与肿瘤死亡率之间有一定的相关关系.[1]AMES试验又称鼠伤寒沙门菌营养缺陷型回复突变试验,是一种用于检测环境致突变物的快速、简便的生物学方法.AMES试验的阳性结果即表示受试物中有致突变物.研究表明,致癌剂与致突变剂约有83%的相关性,阳性诱变剂即可被视为有致癌危险的物质,对人类有潜在危害.为此,我们采用AMES试验,对某地区枯水期的饮用水及水源水进行检测.
作者：龚光明；阮丽荣；陈宗德；胡军；付庆；苏堤 刊期： 2001年第04期
在国标方法中,味精中麸氨酸钠的测定方法有旋光计法和酸度计法.我们经多次实验证明,酸度计法与旋光计的测定结果相差较大.我们通过摸索,认为单纯靠改变滴定终点来改善结果的准确度不是办法[1],经改用高氯酸-非水滴定法标定后的大于99%的味精(作为标准)来标定氢氧化钠标准溶液的浓度[2],以pH 9.2为滴定终点[3],浓度以滴定度表示.其测定结果(简称改进法1)与旋光计法及高氯酸-非水滴定法比较,均无差异显著性,精密度好.
作者：杨义凤；傅益伦；谢立强 刊期： 2001年第04期
2000年沈阳市卫生防疫站对进校矿泉水进行监督监测,在按国家标准方法检验的同时,我们进行了纸片与发酵方法的对比实验.经过对235份矿泉水水样检验大肠菌群的对比实验,取得了比较一致的结果,进一步证明纸片法简易可行、快速方便,更适用于基层化验室.
作者：任羽光；董雪；王侠；谷晶；付希坤；于翠兰 刊期： 2001年第04期
1 材料与方法1.1实验设计来自本院口腔科就诊的12位男性及14位女性病人参加了本研究,年龄平均为39.7岁(35～56岁)患有中度至重度的牙周疾病,均无系统病史,并同意参加本实验.在经过龈上洁治及强化口腔卫生宣教,使患者的菌斑控制达到较高的水平,进入实验,实验初期取一副丙烯酸Stents模,包括所有单根牙的合向及冠向1/3.基线的检查包括(1)探诊袋深(PD),包括6个位点的数据(MB、MIB、DB、ML、MIL、DL)(2)探诊附着水平(PAL)定义为:Stents模根向边缘至袋底的距离,探取同…牙齿同样6个位点.随机选择1/4牙列的牙齿并将之归入两种不同的刮治模式.(a)实验组:刮治区域为探诊袋深及冠向1mm至龈缘间的根面.注意刮治器的插入深度应比PD浅1mm.(b)对照组:刮治区为探诊袋底至龈缘间的距离.刮治后1月、3月复查,检查采用基线相同的参数.所有的检查均由同一医师,对于牙列及组别的选择,并未知情.
作者：赵红宇；杜毅；张红 刊期： 2001年第04期
开展外环境霍乱弧菌的监测,及时发现、消灭致病源,保护人民群众身体健康具有重要意义.根据市防疫站的霍乱监测计划,在本辖区内的水域进行布点监测.检测过程中,针对往年曾检测1例小川型霍乱弧菌,在检测时应注意的事项及体会进行整理,具体归纳如下:
作者：谢文忠；黄珍萍；郑建利 刊期： 2001年第04期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
