兰晓雁
玉米含有丰富的维生素,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比.结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5～10倍.哪种玉米的营养价值更高呢?研究显示,特种玉米的营养价值高于普通玉米.
作者：玫玫 刊期： 2013年第03期
作者： 刊期： 2013年第03期
在科学技术飞速发展的今天,繁重体力劳动逐渐减少,脑力劳动逐渐增加,这一趋势的发展使人们开始关注脑的养生保健,也使得抗衰老不仅仅局限于肢体躯干,同时注重防止脑的衰老.饮食营养对于提高脑力的作用不言而喻,利用好饮食益精补脑亦有章法可循.
作者：杨发明 刊期： 2013年第03期
猪蹄又叫猪脚、猪手.分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形.猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低.近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义.为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”.中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”.
作者：凌建春 刊期： 2013年第03期
众所周知,糖尿病并不可怕,可怕的是它的并发症.糖尿病控制不佳,可使其冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)、脑卒中(中风)发生的可能性增加3倍,下肢截肢的危险性增加10倍,尿毒症的机会高17倍,双目失明高25倍.糖尿病的治疗目的就是使患者有基本正常的代谢水平,防止或延缓糖尿病急、慢性并发症的发生与发展,让他们有良好的体力及精神状态以及正常的生长、生活和工作.
作者：黄立坤 刊期： 2013年第03期
你是否一到夏季就出现食欲差、倦怠、烦渴等症状?别担心,本文向你推荐三款瓜类大餐,即苦瓜、番木瓜、西瓜,堪称“吉祥三宝”,帮你轻松度过一年中炎热的3个月.“菜中君子”苦瓜苦瓜肉质脆嫩,清香可口,虽有苦味却不“传染”苦味(如用苦瓜烧鱼,鱼肉绝不沾苦味),“君子菜”由此得名.更为可贵的是苦瓜营养价值高,蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等含量都很丰富,其中维生素C的含量高居瓜类榜首,在蔬菜中仅次于辣椒.
作者：兰晓雁 刊期： 2013年第03期
骨质增生疾病要怎样科学预防呢?大家都知道,骨质增生是一种中老年朋友比较容易患上的骨科疾病,危害性比较大.为了避免不必要的伤害,下面我们就一起来了解一下骨质增生疾病的常见预防方法.第一招:减轻体重体重过重会加重脊柱和关节的负担,是诱发骨质增生的重要原因之一.过重的体重会加速关节软骨的磨损,使关节软骨面上的压力不均匀,造成骨质增生.因此对于体重超标的人,适当的减轻体重可以预防脊柱和关节的骨质增生.
作者：魏国峰 刊期： 2013年第03期
广义的萝卜有很多种,如白萝卜、青萝卜、红萝卜、胡萝卜、变萝卜、水萝卜、心里美萝卜等.各种萝卜都营养丰富,有很好的食用和医疗价值.我国素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法.我们在生活中应该常食各种萝卜,经常和它们约个会.
作者：何丽 刊期： 2013年第03期
化妆水可以帮助后续的营养更好地吸收,因而几乎所有女性都准备着一瓶化妆水.可能你使用了那么多年化妆水,但到现在都不知道化妆水的使用方法,或者你已经错误使用了很长时间,导致皮肤没有得到想要的效果.本文教你怎样使用化妆水.
作者：燕荣 刊期： 2013年第03期
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物.其鲜嫩爽口,香气宜人,营养丰富,被民间称为“山珍之王”.人们如此喜爱香菇,是因为香菇具有特殊的药用价值.防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素.
作者：唐英 刊期： 2013年第03期
视疲劳是目前眼科常见的一种疾病,患者的症状多种多样,常见的有近距离不能持久工作,出现眼及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等;严重者出现头痛、恶心、眩晕.它不是独立的疾病,而是由于各种原因引起的一组疲劳综合征.
作者：韩朝 刊期： 2013年第03期
五味,指咸、甜、苦、辣、酸.五味与人体的肾、脾、肝、心、肺五脏有着关联,各有其特殊作用.日常生活中任一五味偏重的不合理饮食习惯,都会打乱人体内分泌平衡,损伤五脏,影响健康.咸:过度食咸易诱发高血压、缺钙、鼻咽癌等病症.由于过量的钠分子会伤害人体循环系统.钠在胃里的潴留过多会使血压上升,引发多种心脑血管疾病.甜:吃糖过多,大脑就会分泌一种叫做“五羟色胺”的物质,它会直接抑制食欲,影响蛋白质的摄入,并有碍于铁、锌、磷、镁、钙及维生素A的吸收.从中医角度来说,“甘”入脾脏,甘性食物有利于肠胃功能不佳者,但吃得太多就会助长体内的湿气,使人口淡乏味、食欲下降、倦怠乏力.
作者：翁俊安 刊期： 2013年第03期
跳舞所有类型的舞蹈都是燃烧脂肪和热量的绝佳方式,每小时可以消耗大约1647焦的热量,同时舞蹈也是一个很好的锻炼腰肢的方式,特别是萨尔萨舞、肚皮舞等.仰卧起坐你可能听说过仰卧起坐可以减肥,事实上,仰卧起坐确实可以帮助对抗松弛.
作者：严毓芳 刊期： 2013年第03期
许多人有午睡的好习惯.大量的资料表明,午睡不是弊多而是颇有益处.研究者发现,成人睡眠不足4小时者,其死亡率比睡7～8小时者高180％.这一结果提示,晚间睡眠不足,如能在午睡中适当补充,将对身体健康大有裨益.有研究发现,午睡可以减少某些疾病的发生.如脑出血于每天18:00～20:00发病增多,而12:00～15:00的发生率较一天中的其他时间为少,这可能与午睡有关.
作者：冀俊虎 刊期： 2013年第03期
新型毒品引发艾滋病危机许多沉迷于海洛因的瘾君子搞垮了身体,然后走向犯罪,后导致家破人亡,给人极其深刻的印象.而以冰毒、摇头丸和K粉为代表的新型毒品的危害则远远没有被认识到.上海市禁毒办公室与市药品不良反应监测中心开展的一项调查发现,新型毒品会诱发使用者的性冲动,增强使用者的性能力,从而导致使用者发生性行为的可能性大大增加.使用新型毒品后,兴奋感、发泄欲和性冲动等药效反应的比例高达53.7％.
作者：王艳军；董海原 刊期： 2013年第03期
心态影响人的能力,能力影响人的命运挫折具有普遍性,它无时不在,对挫折要采取接纳的态度,并能看到挫折给人带来的积极作用,如对人的磨炼,让人更珍惜友情、亲情.压力无所不在,不过只要晓得如何正确面对,并适当地加以排解,为它找个出口,它是不会对精神带来太重大的伤害的.
作者：赵仲龙 刊期： 2013年第03期
噪声可引起耳聋是很多人都知道的常识,但有时却被人忽视.据美国广播公司报道,工作和生活中的噪声造成的听力损失已经成为一个非常普遍的健康问题.听音乐会、戴MP3、驾驶摩托车、用剪草机或者看电影都有可能造成听力下降.噪声危害会导致失聪即听力下降.
作者：汪贺媛 刊期： 2013年第03期
不知从什么时候开始,女人的乳房成了高危部位.年轻时只想着如何双峰傲人,甚至热衷于丰胸;待人到中年,各种麻烦接踵而至.随着生活水平的提高,女性乳腺增生的发生率日益上升,在35～50岁发病率高.而乳腺癌也成为各城市女性发病率高的癌症种类.
作者：范志红 刊期： 2013年第03期
下班回家用热水泡个脚,不但能缓解一天的疲劳,还能有效促进睡眠.如果再给热水加点“料”,效果会更好.泡脚时,不妨在水里撒点盐.盐水能杀菌消毒,防治脚气,使双脚皮肤变得光滑.此外,泡脚水的温度以40℃左右为宜,凉了就需要不断加热水,如果有了盐的加入,水就不容易变凉,泡脚效果更好.
作者：陈思思 刊期： 2013年第03期
2009年发生的开胸验肺事件使人们越来越关注尘肺的发生和预防.2006年全国诊断各类职业病11519例,其中尘肺病8783例.2007年全国共诊断各类职业病14296例,其中尘肺病10963.2008年新发各类职业病为13744例,其中尘肺病10829例.2009年新发各类职业病1.8万余例,尘肺病1.4万例.2010年新发职业病27240例,其中尘肺病23812例.2011年,全国共报告职业病29879例,其中尘肺病26401例,从上述数据可以看到,目前尘肺仍是我国严重的职业病,至2010年,全国累计报告尘肺病已达67.6万例,死亡14.9万例,现患52.7万例,且每年新发病例万余人.
作者：牛侨 刊期： 2013年第03期
健康向导杂志
主管:山西省卫生厅
主办：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
