牛侨
大多数人吃虾没有去除背部虾线的习惯,但由于在虾头和虾线中都含有大量的细菌和脏东西,而且虾线中几乎都是虾的排泄物,因此在食用之前必须要去除.但是在清洗虾去除虾线的时候总让人感到棘手.那么有什么方法可以快速去除虾线?下面介绍几种去除虾线的方法,一起来试试看吧!
作者：李念儿 刊期： 2013年第03期
在科学技术飞速发展的今天,繁重体力劳动逐渐减少,脑力劳动逐渐增加,这一趋势的发展使人们开始关注脑的养生保健,也使得抗衰老不仅仅局限于肢体躯干,同时注重防止脑的衰老.饮食营养对于提高脑力的作用不言而喻,利用好饮食益精补脑亦有章法可循.
作者：杨发明 刊期： 2013年第03期
男性相对于女性来说,对疾病的苗头性表现总是不以之为然,以为它会自行痊愈,常常是等到疾病真的来了,才悔之晚矣.男性在对待疾病苗头性的表现上要有所认识,及时预防或治疗.胸口痛一定要去检查男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况,一般休息片刻胸痛就会停止,完全不要紧张.但这也可能是心脏病的早期症状,好是去医院检查一下,进一步确诊以免延误病情.
作者：杨立新 刊期： 2013年第03期
你是否一到夏季就出现食欲差、倦怠、烦渴等症状?别担心,本文向你推荐三款瓜类大餐,即苦瓜、番木瓜、西瓜,堪称“吉祥三宝”,帮你轻松度过一年中炎热的3个月.“菜中君子”苦瓜苦瓜肉质脆嫩,清香可口,虽有苦味却不“传染”苦味(如用苦瓜烧鱼,鱼肉绝不沾苦味),“君子菜”由此得名.更为可贵的是苦瓜营养价值高,蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等含量都很丰富,其中维生素C的含量高居瓜类榜首,在蔬菜中仅次于辣椒.
作者：兰晓雁 刊期： 2013年第03期
由于用嗓过度,长期站立授课,伏案批改作业等,教师往往患有咽喉炎、颈椎病、静脉曲张等“职业病”.咽喉炎:教师常见的职业病就是咽喉炎.病因可为急性喉炎反复发作,未经正规治疗;长期发音不当或过度用嗓;经常遭受有害气体、粉尘的刺激等.表现为声嘶、喉部分泌物增多等.预防咽喉炎要养成良好的生活习惯,起居有规律,避免熬夜;随时保持口腔清洁,平时多饮水,要注意保暖;戒烟、戒酒,不吃刺激性食物,少吃油炸、腌制食物,多吃新鲜水果、蔬菜;不要长时间待在空调开启的房间,卧室要保持通风.
作者：林强 刊期： 2013年第03期
不知从什么时候开始,女人的乳房成了高危部位.年轻时只想着如何双峰傲人,甚至热衷于丰胸;待人到中年,各种麻烦接踵而至.随着生活水平的提高,女性乳腺增生的发生率日益上升,在35～50岁发病率高.而乳腺癌也成为各城市女性发病率高的癌症种类.
作者：范志红 刊期： 2013年第03期
请跟着我们做一个试验:将你的头轻轻后仰,然后尽力向左转,再向右转,你一定会找到酸痛、僵硬的感觉.新调查显示:由于长期慢性劳损,颈椎病的发病年龄已经从40岁提前到30岁,并成为名副其实的“白领职业病”.更让人担心的是,颈椎上承头颅,下接躯干,既是脊椎中活动多部位,也是神经中枢重要部位,更是心脑血管的必经之路,一旦发生病变,后果严重.亡羊补牢永远比不上未雨绸缪,与其等到颈椎受伤,再去接受长期繁琐的治疗,还不如先发制人,主动出击,让颈椎得到精心照顾,避免疾病发生.
作者：长军锋 刊期： 2013年第03期
许多人有午睡的好习惯.大量的资料表明,午睡不是弊多而是颇有益处.研究者发现,成人睡眠不足4小时者,其死亡率比睡7～8小时者高180％.这一结果提示,晚间睡眠不足,如能在午睡中适当补充,将对身体健康大有裨益.有研究发现,午睡可以减少某些疾病的发生.如脑出血于每天18:00～20:00发病增多,而12:00～15:00的发生率较一天中的其他时间为少,这可能与午睡有关.
作者：冀俊虎 刊期： 2013年第03期
五味,指咸、甜、苦、辣、酸.五味与人体的肾、脾、肝、心、肺五脏有着关联,各有其特殊作用.日常生活中任一五味偏重的不合理饮食习惯,都会打乱人体内分泌平衡,损伤五脏,影响健康.咸:过度食咸易诱发高血压、缺钙、鼻咽癌等病症.由于过量的钠分子会伤害人体循环系统.钠在胃里的潴留过多会使血压上升,引发多种心脑血管疾病.甜:吃糖过多,大脑就会分泌一种叫做“五羟色胺”的物质,它会直接抑制食欲,影响蛋白质的摄入,并有碍于铁、锌、磷、镁、钙及维生素A的吸收.从中医角度来说,“甘”入脾脏,甘性食物有利于肠胃功能不佳者,但吃得太多就会助长体内的湿气,使人口淡乏味、食欲下降、倦怠乏力.
作者：翁俊安 刊期： 2013年第03期
夏天天热,凉席的选择自然也成为人们关注的热点.那么哪一种凉席好?专家提议,依据体质选择凉席是佳途径之一,下面介绍不同体质的人适合的凉席.适合很怕热、阴虚内热体质者冰凉席:将特质药水固定在凉席材料内,人躺在上面,有一种类似于躺在冰水上的冰冻感觉.假如按凉爽程度来分,排第一位的当属冰凉席.
作者：骆丽萍 刊期： 2013年第03期
心态影响人的能力,能力影响人的命运挫折具有普遍性,它无时不在,对挫折要采取接纳的态度,并能看到挫折给人带来的积极作用,如对人的磨炼,让人更珍惜友情、亲情.压力无所不在,不过只要晓得如何正确面对,并适当地加以排解,为它找个出口,它是不会对精神带来太重大的伤害的.
作者：赵仲龙 刊期： 2013年第03期
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物.其鲜嫩爽口,香气宜人,营养丰富,被民间称为“山珍之王”.人们如此喜爱香菇,是因为香菇具有特殊的药用价值.防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素.
作者：唐英 刊期： 2013年第03期
猪蹄又叫猪脚、猪手.分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形.猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低.近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义.为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”.中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”.
作者：凌建春 刊期： 2013年第03期
跳舞所有类型的舞蹈都是燃烧脂肪和热量的绝佳方式,每小时可以消耗大约1647焦的热量,同时舞蹈也是一个很好的锻炼腰肢的方式,特别是萨尔萨舞、肚皮舞等.仰卧起坐你可能听说过仰卧起坐可以减肥,事实上,仰卧起坐确实可以帮助对抗松弛.
作者：严毓芳 刊期： 2013年第03期
火灾烟雾主要包括有害气体、烟尘和热量三类基本成分.其吸人中毒,以呼吸系统损伤和缺氧窒息为主要表现,临床较多见.由于一氧化碳中毒窒息死亡或被其他有毒烟气熏死者占火灾总死亡人数的40％～50％,高达65％以上.而被烧死的人当中,多数是先中毒窒息后被烧死的.因此开展对火灾烟雾毒性和中毒救治方法的知识普及具有现实意义.
作者：赵美英 刊期： 2013年第03期
佳调味品——食醋酷夏热,出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲.醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等.醋对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用.夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,会帮助解除疲劳,保持充沛的精力.
作者：玲珑 刊期： 2013年第03期
脑力劳动者的颈、肩、背常常有酸痛、麻沉的感觉,这在一定程度上可以说是“职业病”.有的学者曾统计指出,人们的头部重量约占体重的4.7％,约在5～10千克之间,长期坐着读书,伏案工作,会使颈、肩部肌肉处于牵拉、紧张状态,久了便会产生疲劳、僵硬、痉挛,甚至小关节变形,从而刺激神经,产生痛、麻、沉的症状.有人从小坐姿不正确,脊柱的生理曲线发生改变,形成侧弯、驼背等,可加重上述症状.
作者：静宜 刊期： 2013年第03期
会开车的人越来越多,拥有私家车的人也越来越多,而与此同时越来越多的“驾驶者”走进了医院.原因很简单——他们也和职业司机一样得了“职业病”.“开车族”常见的疾病为骨科病和内科病两大类.患颈椎病者甚至可以占到整个驾驶患者的20％以上.形成原因基本上和不良的坐姿及车辆本身的设计有关.
作者：郭钧 刊期： 2013年第03期
职业病是指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病.目前我国暂定的职业病有10大类115种.山西省是全国的能源重化工基地,特别是煤炭、冶金、化工等支柱产业在我省整个国民经济中占有较大的比例.近几年,随着工业企业尤其是乡镇企业的发展,接触有害因素的作业人群明显增多,各种新的职业危害也不断出现.我省常见的职业病主要是尘肺,常见的急性职业中毒有一氧化碳中毒、苯中毒、硫化氢中毒等.
作者：赵改英 刊期： 2013年第03期
下班回家用热水泡个脚,不但能缓解一天的疲劳,还能有效促进睡眠.如果再给热水加点“料”,效果会更好.泡脚时,不妨在水里撒点盐.盐水能杀菌消毒,防治脚气,使双脚皮肤变得光滑.此外,泡脚水的温度以40℃左右为宜,凉了就需要不断加热水,如果有了盐的加入,水就不容易变凉,泡脚效果更好.
作者：陈思思 刊期： 2013年第03期
健康向导杂志
主管:山西省卫生厅
主办：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
