赵改英
猪蹄又叫猪脚、猪手.分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形.猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低.近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义.为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”.中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”.
作者：凌建春 刊期： 2013年第03期
会开车的人越来越多,拥有私家车的人也越来越多,而与此同时越来越多的“驾驶者”走进了医院.原因很简单——他们也和职业司机一样得了“职业病”.“开车族”常见的疾病为骨科病和内科病两大类.患颈椎病者甚至可以占到整个驾驶患者的20％以上.形成原因基本上和不良的坐姿及车辆本身的设计有关.
作者：郭钧 刊期： 2013年第03期
视疲劳是目前眼科常见的一种疾病,患者的症状多种多样,常见的有近距离不能持久工作,出现眼及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等;严重者出现头痛、恶心、眩晕.它不是独立的疾病,而是由于各种原因引起的一组疲劳综合征.
作者：韩朝 刊期： 2013年第03期
心态影响人的能力,能力影响人的命运挫折具有普遍性,它无时不在,对挫折要采取接纳的态度,并能看到挫折给人带来的积极作用,如对人的磨炼,让人更珍惜友情、亲情.压力无所不在,不过只要晓得如何正确面对,并适当地加以排解,为它找个出口,它是不会对精神带来太重大的伤害的.
作者：赵仲龙 刊期： 2013年第03期
荔枝,与香蕉、菠萝、龙眼一起被称为“南国四大果品”,它甘甜芬芳,多汁爽口,风味独特,是著名的夏令佳果.它色艳、形美、味香,自古以来就博得人们的喜爱,也为历代文人、学者所赞赏,写下了诸如《荔枝赋》、《荔枝咏》、《荔枝叹》、《荔枝谱》等许许多多的著名篇章.唐代诗人白居易在品尝荔枝后,曾写过这样赞美的诗句:“嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜莲生水,鲜逾橘得霜.”宋代诗人苏东坡流放海南尝到荔枝的美味后,写下:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的名句.
作者：张金平 刊期： 2013年第03期
众所周知,糖尿病并不可怕,可怕的是它的并发症.糖尿病控制不佳,可使其冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)、脑卒中(中风)发生的可能性增加3倍,下肢截肢的危险性增加10倍,尿毒症的机会高17倍,双目失明高25倍.糖尿病的治疗目的就是使患者有基本正常的代谢水平,防止或延缓糖尿病急、慢性并发症的发生与发展,让他们有良好的体力及精神状态以及正常的生长、生活和工作.
作者：黄立坤 刊期： 2013年第03期
随着物质生活条件的改善,人们越来越讲究居室的美观,随之兴起了一股“装潢热”,许多单位和家庭对室内进行装修,各种新型建筑材料、装饰材料、日用化学品等进入居民住宅和公共建筑,加上大型现代建筑物的密闭化和居室空调的普遍使用,使室内空气污染问题日益突出,已成为近年来人们愈来愈关注的卫生问题.许多研究证实,通常情况下有机化合物的污染主要来源于室内,其来源包括室内建筑和装饰材料、家用化学品以及诸如吸烟、烹调、家庭燃料等.
作者：郭红梅 刊期： 2013年第03期
当身体出现什么征兆,就表示你开始“老化”了?常见的老化现象包括:皮肤上开始出现小细纹、黑斑或肝斑;体内性激素开始下降;连续3个钟头盯着电脑屏幕,眼睛就会感到特别酸涩;还包括肠胃问题,经常出现肚子痛、胀气、拉肚子或便秘等,这些都是显而易见的征兆.
作者：王炳彦 刊期： 2013年第03期
穴位注射疗法来源于针刺疗法,是在针刺疗法和现代医学封闭疗法与中西医结合的基础上,经过广大医务人员多年来不断的实践和临床验证而发展起来的一门新的治疗方法.这一方法长期应用于小儿脑瘫领域,取得显著的疗效.穴位注射的概念穴位注射又称水针疗法,是治疗脑性瘫痪的重要方法.
作者：郭新志 刊期： 2013年第03期
下班回家用热水泡个脚,不但能缓解一天的疲劳,还能有效促进睡眠.如果再给热水加点“料”,效果会更好.泡脚时,不妨在水里撒点盐.盐水能杀菌消毒,防治脚气,使双脚皮肤变得光滑.此外,泡脚水的温度以40℃左右为宜,凉了就需要不断加热水,如果有了盐的加入,水就不容易变凉,泡脚效果更好.
作者：陈思思 刊期： 2013年第03期
佳调味品——食醋酷夏热,出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲.醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等.醋对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用.夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,会帮助解除疲劳,保持充沛的精力.
作者：玲珑 刊期： 2013年第03期
男性相对于女性来说,对疾病的苗头性表现总是不以之为然,以为它会自行痊愈,常常是等到疾病真的来了,才悔之晚矣.男性在对待疾病苗头性的表现上要有所认识,及时预防或治疗.胸口痛一定要去检查男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况,一般休息片刻胸痛就会停止,完全不要紧张.但这也可能是心脏病的早期症状,好是去医院检查一下,进一步确诊以免延误病情.
作者：杨立新 刊期： 2013年第03期
跳舞所有类型的舞蹈都是燃烧脂肪和热量的绝佳方式,每小时可以消耗大约1647焦的热量,同时舞蹈也是一个很好的锻炼腰肢的方式,特别是萨尔萨舞、肚皮舞等.仰卧起坐你可能听说过仰卧起坐可以减肥,事实上,仰卧起坐确实可以帮助对抗松弛.
作者：严毓芳 刊期： 2013年第03期
玉米含有丰富的维生素,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比.结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5～10倍.哪种玉米的营养价值更高呢?研究显示,特种玉米的营养价值高于普通玉米.
作者：玫玫 刊期： 2013年第03期
在科学技术飞速发展的今天,繁重体力劳动逐渐减少,脑力劳动逐渐增加,这一趋势的发展使人们开始关注脑的养生保健,也使得抗衰老不仅仅局限于肢体躯干,同时注重防止脑的衰老.饮食营养对于提高脑力的作用不言而喻,利用好饮食益精补脑亦有章法可循.
作者：杨发明 刊期： 2013年第03期
茄子是一种深色蔬菜,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜.中医认为,茄子性甘、凉,入脾、胃、大肠经,可清热凉血,散瘀消肿,夏天食用有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜,但消化不良、容易腹泻的人,则不宜多食.冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处有助于快速治愈冻疮.
作者：陈永丽 刊期： 2013年第03期
相信很多人都记得“98抗洪”中牺牲在战斗一线的解放军战士们,他们的精神感动了千千万万的人.人们也许并不清楚的是,除了疲劳因素之外,长江流域的高气温、高湿度导致的中暑也是威胁战士们身体健康的“元凶”.随着气温的逐渐升高,作为夏季常见病、多发病的“中暑”,越来越被人们所关注.了解一些中暑的相关知识,提前做好预防,是防止中暑的佳方法.
作者：穆进军；荣芳芳 刊期： 2013年第03期
化妆水可以帮助后续的营养更好地吸收,因而几乎所有女性都准备着一瓶化妆水.可能你使用了那么多年化妆水,但到现在都不知道化妆水的使用方法,或者你已经错误使用了很长时间,导致皮肤没有得到想要的效果.本文教你怎样使用化妆水.
作者：燕荣 刊期： 2013年第03期
夏天天热,凉席的选择自然也成为人们关注的热点.那么哪一种凉席好?专家提议,依据体质选择凉席是佳途径之一,下面介绍不同体质的人适合的凉席.适合很怕热、阴虚内热体质者冰凉席:将特质药水固定在凉席材料内,人躺在上面,有一种类似于躺在冰水上的冰冻感觉.假如按凉爽程度来分,排第一位的当属冰凉席.
作者：骆丽萍 刊期： 2013年第03期
现在很多人都习惯了玩手机,可以说是“机不离手”:上班的路上,公交上,饭桌上,甚至熄灯临睡前还摸黑玩手机.有这些玩手机习惯的朋友要注意了,近有专家表示,摸黑玩手机可能致青光眼,严重者还会导致失明.黑暗中玩手机危害超乎想象睡觉前关灯玩手机会导致青光眼,甚至失明,这绝非危言耸听.专家提醒说,在昏暗的光线下用眼,会造成瞳孔长时间散大,影响眼内液体循环流通,有可能导致青光眼的发生,甚至导致永久失明.
作者：寇林元 刊期： 2013年第03期
健康向导杂志
主管:山西省卫生厅
主办：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
