林强
老年人由于生理上的变化,对膳食应有自己的特殊要求.有人将有助于健康长寿的膳食原则归纳为以下12“点”,便于记忆.数量少一点:进食量比年轻时减少10％～15％,但不能超过20％,减少的部分是主食.质量好一点:应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应.优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳.蔬菜多一点:多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,每天都应吃不少于250克的蔬菜.
作者：曲博 刊期： 2013年第03期
大多数人吃虾没有去除背部虾线的习惯,但由于在虾头和虾线中都含有大量的细菌和脏东西,而且虾线中几乎都是虾的排泄物,因此在食用之前必须要去除.但是在清洗虾去除虾线的时候总让人感到棘手.那么有什么方法可以快速去除虾线?下面介绍几种去除虾线的方法,一起来试试看吧!
作者：李念儿 刊期： 2013年第03期
五味,指咸、甜、苦、辣、酸.五味与人体的肾、脾、肝、心、肺五脏有着关联,各有其特殊作用.日常生活中任一五味偏重的不合理饮食习惯,都会打乱人体内分泌平衡,损伤五脏,影响健康.咸:过度食咸易诱发高血压、缺钙、鼻咽癌等病症.由于过量的钠分子会伤害人体循环系统.钠在胃里的潴留过多会使血压上升,引发多种心脑血管疾病.甜:吃糖过多,大脑就会分泌一种叫做“五羟色胺”的物质,它会直接抑制食欲,影响蛋白质的摄入,并有碍于铁、锌、磷、镁、钙及维生素A的吸收.从中医角度来说,“甘”入脾脏,甘性食物有利于肠胃功能不佳者,但吃得太多就会助长体内的湿气,使人口淡乏味、食欲下降、倦怠乏力.
作者：翁俊安 刊期： 2013年第03期
骨质增生疾病要怎样科学预防呢?大家都知道,骨质增生是一种中老年朋友比较容易患上的骨科疾病,危害性比较大.为了避免不必要的伤害,下面我们就一起来了解一下骨质增生疾病的常见预防方法.第一招:减轻体重体重过重会加重脊柱和关节的负担,是诱发骨质增生的重要原因之一.过重的体重会加速关节软骨的磨损,使关节软骨面上的压力不均匀,造成骨质增生.因此对于体重超标的人,适当的减轻体重可以预防脊柱和关节的骨质增生.
作者：魏国峰 刊期： 2013年第03期
心态影响人的能力,能力影响人的命运挫折具有普遍性,它无时不在,对挫折要采取接纳的态度,并能看到挫折给人带来的积极作用,如对人的磨炼,让人更珍惜友情、亲情.压力无所不在,不过只要晓得如何正确面对,并适当地加以排解,为它找个出口,它是不会对精神带来太重大的伤害的.
作者：赵仲龙 刊期： 2013年第03期
相信很多人都记得“98抗洪”中牺牲在战斗一线的解放军战士们,他们的精神感动了千千万万的人.人们也许并不清楚的是,除了疲劳因素之外,长江流域的高气温、高湿度导致的中暑也是威胁战士们身体健康的“元凶”.随着气温的逐渐升高,作为夏季常见病、多发病的“中暑”,越来越被人们所关注.了解一些中暑的相关知识,提前做好预防,是防止中暑的佳方法.
作者：穆进军；荣芳芳 刊期： 2013年第03期
拔罐法又名“火罐气”、“吸筒疗法”,古称“角法”.这是一种以杯罐作工具,借热力排去其中的空气产生负压,使其吸着于皮肤,造成瘀血情况的一种疗法.古代医家在治疗疮疡脓肿时用它来吸血排脓,后来又扩大应用于肺痨、风湿等内科疾病.罐的种类火罐因材料及使用方法的不同而各有所异,常用的有竹罐、陶罐和玻璃罐3种.
作者：吕玉娥 刊期： 2013年第03期
会开车的人越来越多,拥有私家车的人也越来越多,而与此同时越来越多的“驾驶者”走进了医院.原因很简单——他们也和职业司机一样得了“职业病”.“开车族”常见的疾病为骨科病和内科病两大类.患颈椎病者甚至可以占到整个驾驶患者的20％以上.形成原因基本上和不良的坐姿及车辆本身的设计有关.
作者：郭钧 刊期： 2013年第03期
夏天天热,凉席的选择自然也成为人们关注的热点.那么哪一种凉席好?专家提议,依据体质选择凉席是佳途径之一,下面介绍不同体质的人适合的凉席.适合很怕热、阴虚内热体质者冰凉席:将特质药水固定在凉席材料内,人躺在上面,有一种类似于躺在冰水上的冰冻感觉.假如按凉爽程度来分,排第一位的当属冰凉席.
作者：骆丽萍 刊期： 2013年第03期
2009年发生的开胸验肺事件使人们越来越关注尘肺的发生和预防.2006年全国诊断各类职业病11519例,其中尘肺病8783例.2007年全国共诊断各类职业病14296例,其中尘肺病10963.2008年新发各类职业病为13744例,其中尘肺病10829例.2009年新发各类职业病1.8万余例,尘肺病1.4万例.2010年新发职业病27240例,其中尘肺病23812例.2011年,全国共报告职业病29879例,其中尘肺病26401例,从上述数据可以看到,目前尘肺仍是我国严重的职业病,至2010年,全国累计报告尘肺病已达67.6万例,死亡14.9万例,现患52.7万例,且每年新发病例万余人.
作者：牛侨 刊期： 2013年第03期
随着物质生活条件的改善,人们越来越讲究居室的美观,随之兴起了一股“装潢热”,许多单位和家庭对室内进行装修,各种新型建筑材料、装饰材料、日用化学品等进入居民住宅和公共建筑,加上大型现代建筑物的密闭化和居室空调的普遍使用,使室内空气污染问题日益突出,已成为近年来人们愈来愈关注的卫生问题.许多研究证实,通常情况下有机化合物的污染主要来源于室内,其来源包括室内建筑和装饰材料、家用化学品以及诸如吸烟、烹调、家庭燃料等.
作者：郭红梅 刊期： 2013年第03期
不知从什么时候开始,女人的乳房成了高危部位.年轻时只想着如何双峰傲人,甚至热衷于丰胸;待人到中年,各种麻烦接踵而至.随着生活水平的提高,女性乳腺增生的发生率日益上升,在35～50岁发病率高.而乳腺癌也成为各城市女性发病率高的癌症种类.
作者：范志红 刊期： 2013年第03期
新型毒品引发艾滋病危机许多沉迷于海洛因的瘾君子搞垮了身体,然后走向犯罪,后导致家破人亡,给人极其深刻的印象.而以冰毒、摇头丸和K粉为代表的新型毒品的危害则远远没有被认识到.上海市禁毒办公室与市药品不良反应监测中心开展的一项调查发现,新型毒品会诱发使用者的性冲动,增强使用者的性能力,从而导致使用者发生性行为的可能性大大增加.使用新型毒品后,兴奋感、发泄欲和性冲动等药效反应的比例高达53.7％.
作者：王艳军；董海原 刊期： 2013年第03期
男性相对于女性来说,对疾病的苗头性表现总是不以之为然,以为它会自行痊愈,常常是等到疾病真的来了,才悔之晚矣.男性在对待疾病苗头性的表现上要有所认识,及时预防或治疗.胸口痛一定要去检查男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况,一般休息片刻胸痛就会停止,完全不要紧张.但这也可能是心脏病的早期症状,好是去医院检查一下,进一步确诊以免延误病情.
作者：杨立新 刊期： 2013年第03期
荔枝,与香蕉、菠萝、龙眼一起被称为“南国四大果品”,它甘甜芬芳,多汁爽口,风味独特,是著名的夏令佳果.它色艳、形美、味香,自古以来就博得人们的喜爱,也为历代文人、学者所赞赏,写下了诸如《荔枝赋》、《荔枝咏》、《荔枝叹》、《荔枝谱》等许许多多的著名篇章.唐代诗人白居易在品尝荔枝后,曾写过这样赞美的诗句:“嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜莲生水,鲜逾橘得霜.”宋代诗人苏东坡流放海南尝到荔枝的美味后,写下:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的名句.
作者：张金平 刊期： 2013年第03期
在某些大城市逐渐出现一种新的职业病,即“职业枯竭”.有的城市在成人心理疾病中,患病比例至少超过2％.记者、教师、警察、医护人员是高危人群.“职业枯竭”人群面临工作重压,出现身心耗竭,严重厌烦工作、情绪衰竭、对他人不信任、充满批判性,病情严重者可导致自伤或自杀.而助人者(如教师、医护人员、警察等)、工作投入者、高压力群体和自我评价低者是高危人群.
作者：朱瑜琪 刊期： 2013年第03期
职业病是指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病.目前我国暂定的职业病有10大类115种.山西省是全国的能源重化工基地,特别是煤炭、冶金、化工等支柱产业在我省整个国民经济中占有较大的比例.近几年,随着工业企业尤其是乡镇企业的发展,接触有害因素的作业人群明显增多,各种新的职业危害也不断出现.我省常见的职业病主要是尘肺,常见的急性职业中毒有一氧化碳中毒、苯中毒、硫化氢中毒等.
作者：赵改英 刊期： 2013年第03期
当身体出现什么征兆,就表示你开始“老化”了?常见的老化现象包括:皮肤上开始出现小细纹、黑斑或肝斑;体内性激素开始下降;连续3个钟头盯着电脑屏幕,眼睛就会感到特别酸涩;还包括肠胃问题,经常出现肚子痛、胀气、拉肚子或便秘等,这些都是显而易见的征兆.
作者：王炳彦 刊期： 2013年第03期
你是否一到夏季就出现食欲差、倦怠、烦渴等症状?别担心,本文向你推荐三款瓜类大餐,即苦瓜、番木瓜、西瓜,堪称“吉祥三宝”,帮你轻松度过一年中炎热的3个月.“菜中君子”苦瓜苦瓜肉质脆嫩,清香可口,虽有苦味却不“传染”苦味(如用苦瓜烧鱼,鱼肉绝不沾苦味),“君子菜”由此得名.更为可贵的是苦瓜营养价值高,蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等含量都很丰富,其中维生素C的含量高居瓜类榜首,在蔬菜中仅次于辣椒.
作者：兰晓雁 刊期： 2013年第03期
噪声可引起耳聋是很多人都知道的常识,但有时却被人忽视.据美国广播公司报道,工作和生活中的噪声造成的听力损失已经成为一个非常普遍的健康问题.听音乐会、戴MP3、驾驶摩托车、用剪草机或者看电影都有可能造成听力下降.噪声危害会导致失聪即听力下降.
作者：汪贺媛 刊期： 2013年第03期
健康向导杂志
主管:山西省卫生厅
主办：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
